Может ли морковь помочь от изжоги и каким образом

Изжога развивается по причине заброса содержимого желудка обратно в пищевод, что вызывает чувство жжения в загрудинной области. Если неприятные ощущения возникают не чаще двух раз в неделю и проходят самостоятельно после коррекции рациона, это считается вариантом нормы. Выраженная и постоянная изжога требует срочной диагностики заболевания, послужившего причиной симптома.

Наряду с консервативной терапией широко практикуют народные методы, которые облегчают тяжесть состояния и предотвращают его появление. В домашних условиях хорошо помогает от изжоги морковь.

Причины появления изжоги

Изжога проявляется как ощущение сильного жжения позади грудины. У здоровых людей возникает при злоупотреблении алкоголем или на фоне пищевых погрешностей: переедания, употребления жирной, жареной, острой, копченой пищи, кофе, крепкого чая.

Беспокоит изжога по причине неправильного питания и еды всухомятку — все это нарушает физиологический ритм желудочной секреции. Неприятные ощущения в груди развиваются после интенсивной физической нагрузки, постоянном ношении сдавливающих поясов, корсетов.

Чаще всего изжога провоцируется гастроэнтерологическими заболеваниями, в числе которых:

• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• гастроэзофагеальный рефлюкс;
• эзофагит;
• эрозия пищевода;
• гастрит с пониженной кислотностью;
• рак желудка;
• хеликобактериоз (инфицирование слизистой желудка хеликобактериями);
• синдром Барретта (патологическое состояние пищевода, при котором слизистую оболочку выстилает цилиндрический эпителий вместо плоского многослойного);
• синдром раздраженного кишечника;
• болезнь Крона (воспаление различных отделов желудочно-кишечного тракта);
• спазм пищевода;
• варикозное расширение вен пищевода;
• грыжа пищеводного отверстия диафрагмы.

К появлению неприятного ощущения позади груди располагают и другие заболевания и состояния ЖКТ: хронический запор, панкреатит, желчнокаменная болезнь, ишемия кишечника. Изжога бывает проявлением инфекционных, неврологических, сердечно-сосудистых патологий.

На ощущение жжения часто жалуются беременные. Дело в том, что при вынашивании ребенка в организме женщины происходят изменения со стороны органов и систем, способные повлиять на агрессивность желудочного сока и его продвижение. При этом изжога у беременных бывает и следствием разных заболеваний.

Может ли морковь стать причиной изжоги

Употребление моркови в пределах нормы не принесет вреда здоровью. Нежелательные эффекты со стороны пищеварительной системы проявляются при длительном и обильном употреблении овоща.

Основные побочные реакции в этом случае:

• тошнота и рвота;
• изжога;
• боли в желудке;
• общее недомогание;
• головная боль.

Как влияет морковь на проявления изжоги

У моркови богатый химический состав. Овощ, выращенный без применения пестицидов, содержит полезные для пищеварительной системы и организма в целом витамины:

• бета-каротин (предшественник витамина A) — мощный антиоксидант, замедляет процессы старения, нормализует обмен веществ, повышает защиту слизистых, ускоряет заживление при язвенно-трофических повреждениях;
• группы В — нормализуют функции пищеварительной системы, поддерживают здоровую микрофлору кишечника, активизируют секрецию желудка и отделение желчи;
• С — способствует регенерации, улучшает уровень сопротивляемости организма, регулирует обмен углеводов, аминокислот, снижает показатели плохого холестерина;
• Е — предотвращает поражение клеток, обеспечивает насыщению тканей кислородом, участвует в метаболических процессах, способствует усвоению витамина А;
• Н — приводит в норму микрофлору, обеспечивает надлежащую работу кишечника и желудка, выводит излишки холестерина, участвует во многих процессах обмена веществ;
• РР — улучшает микроциркуляцию и кровяную активность, поддерживает процессы биосинтеза, важен для правильного функционирования пищеварительной системы.

Морковь при изжоге действует, как симптоматическое средство: уменьшает чувство жжения за грудиной, тормозит воспалительный процесс, снижает интенсивность болезненных ощущений в желудке.

Корнеплод оказывает обволакивающее воздействие на слизистые ЖКТ: нейтрализует действие соляной кислоты, защищает стенки желудка от агрессивного воздействия повреждающих факторов. Морковь усиливает желчеотделение, оказывает незначительный слабительный эффект, что важно для людей, у которых жжение возникает на фоне хронического запора.

Можно ли ее употреблять при изжоге

Такой вопрос прежде всего задают лечащему врачу. Оранжевый корнеплод обладает противовоспалительными, обволакивающими свойствами, поэтому благоприятно воздействует на течение изжоги, улучшает общее состояние больного. При этом существуют определенные противопоказания для употребления овоща, которые важно предварительно выявить и исключить.

Помогает ли морковь от изжоги

Эффективность такого лечения зависит от причин изжоги, степени ее тяжести, наличия сопутствующих заболеваний, реакции организма на употребление моркови. Если неприятные ощущения возникают при заболеваниях органов ЖКТ, неврологических и инфекционных патологиях, то овощ назначают в комплексе с основной терапией.

Для переваривания моркови организм затрачивает много энергии и пищеварительного сока. Уже через 20–30 минут после ее употребления кислотный баланс снижается до показателей нормы, проявления изжоги ослабевают или проходят полностью.

Свежий корнеплод содержит много клетчатки, которая качественно очищает кишечник от накопившихся шлаков и токсинов, что служит эффективной профилактикой изжоги и связанных с ней осложнений.

Внимание! Овощ не содержит агрессивных химических соединений, эффект от его употребления накопительный. Морковь не только снижает интенсивность жжения, но и замедляет прогрессирование основного заболевания, предупреждает осложнения, ускоряет наступление стойкой ремиссии.

При беременности

Появление чувства жжения за грудиной у беременных обычно связано с гормональными изменениями.

Уже с 1 триместра у женщины повышается выработка прогестерона. Этот гормон снижает тонус матки, обеспечивает вынашивание плода, но одновременно расслабляет гладкую мускулатуру желудка и пищевода. В результате ослабленные органы не способны удерживать кислоту внутри желудка, сок забрасывается в пищевод, беременную мучает постоянное чувство жжения.

Как в этом случае помогает от изжоги морковь? Корнеплод обволакивает стенки желудка, защищая от воздействия соляной кислоты, усиливает желчевыделение, нормализует обмен веществ.

Морковь останавливает воспалительный процесс, повышает защиту слизистых, ускоряет процесс заживления, что особенно важно, если у пациента есть эрозивно-язвенные заболевания ЖКТ.

Овощ служит хорошей альтернативой медицинским препаратам: действует мягко, но эффективно, практически не имеет противопоказаний и не вызывает побочных реакций.

Читайте также:

Как принимать картофельный сок при изжоге

Может ли быть изжога от гречки и почему

В каком виде употреблять

Лечебные свойства моркови зависят от способа термической обработки и приготовления:

1. Сок. Питает клетки и ткани ферментами, витаминами, микро– и макроэлементами, при этом преподносит их в максимально доступном для усвоения виде. Средство обычно используют как витаминное, общеукрепляющее, тонизирующее. Суточная норма для взрослого — 200–300 мл в день. Диетологи рекомендуют принимать морковный сок от изжоги натощак с добавлением нескольких капель оливкового или любого другого растительного масла.
2. Сырая морковь. Сохраняет все полезные свойства, но из-за наличия в составе эфирных масел раздражает слизистую желудка, что проявляется болезненными ощущениями. Употреблять овощ лучше в тертом виде со сметаной или йогуртом, так как витамин А лучше усваивается вместе с жирами. Суточная норма — 100–200 г.
3. Отварная или тушеная морковь. Легко и быстро усваивается, имеет меньшую калорийность. В ней увеличивается содержание фенолов и антиоксидантов, которые противостоят многим заболеваниям. Гликемический индекс повышается до 85 единиц: при употреблении термически обработанного овоща резко возрастает уровень глюкозы и инсулина в крови.

Рецепты

Чтобы избавиться от изжоги, важно правильно выбирать продукты. Морковь не сочетают с жареными блюдами, жирными разновидностями мяса и рыбы, соленьями, маринованными овощами, томатами, специями, луком и чесноком, высококалорийными молочными и кисломолочными продуктами.

Важно! По возможности ограничивают в рационе количество соли и сахара.

Под запрет попадают продукты, усиливающие газообразование: белокочанная капуста, бобы, редис, сырые яблоки.

Рецепт №1:

1. Одну некрупную морковь очищают от кожуры, измельчают в блендере или натирают.
2. Кашицу перекладывают в марлю, сложенную в несколько слоев, отжимают сок.
3. В него добавляют 2 ст. л. нежирных сливок, все перемешивают. Каждый раз готовят свежую порцию.
4. Пьют средство до полного прекращения чувства жжения.

Рецепт №2:

1. Морковь очищают, мелко натирают.
2. Добавляют 1 ст. л. обезжиренной сметаны и 100 г нежирного творога, перемешивают.
3. Употребляют ежедневно до облегчения неприятного симптома.

Рецепт №3:

1. Морковь отваривают в кожуре. Очищают, как она остынет, превращают в пюре в блендере или разминают вилкой.
2. В массу добавляют запеченное яблоко и 1 ч. л. меда.
3. Употребляют ежедневно до полного прекращения изжоги.

Противопоказания

Прежде чем использовать морковь от изжоги, целесообразно выявить и исключить противопоказания:

• аллергию;
• заболевания ЖКТ в стадии обострения;
• сахарный диабет 2 и 3 типов;
• печеночную и почечную недостаточность;
• мочекаменную болезнь тяжелого течения.

При длительном и обильном употреблении овоща или его сока в организме накапливается каротин, что приводит к желтушному окрашиванию кожи. В этом случае морковь исключают из рациона, обращаются за врачебной помощью.

Заключение

Морковь от изжоги — эффективное средство, если придерживаться всех правил ее приготовления и приема. Благодаря богатому химическому составу корнеплод положительно влияет на симптоматику: уменьшает боль, обволакивает слизистую, устраняет воспаление, ускоряет регенерацию.

Чтобы достичь желаемого результата и не нанести вреда здоровью, все действия предварительно согласовывают со специалистом. Изжога — многофакторное состояние, и лечение основного заболевания требует комплексного подхода.