Злаки
Такое коварное заболевание, как фузариоз пшеницы, знакомо многим земледельцам. Однако не все имеют представления о причинах его распространения, развития, методах выявления и борьбы с ним. Что такое фузариоз пшеницы Фузариоз ...
Сорго известно далеко не всем, но оно используется человеком уже на протяжении нескольких тысячелетий в разных отраслях. Растение широко применяют в животноводстве, медицине и промышленности. Из разных по цвету семян ...
Панкреатит — заболевание поджелудочной железы, при котором нарушается ее пищеварительная функция из-за избытка ферментов в поджелудочном протоке. Панкреатит бывает острый и хронический. Острая форма лечится медикаментами и отказом от еды ...
Качество пшеницы определяется ее мукомольными и хлебопекарными свойствами: чем оно выше, тем лучше мука и испеченный из нее хлеб. Чтобы узнать, насколько высоки эти показатели, измеряют натуру зерна. Разберем, как ...
Пшеница (лат. Triticum) относится к травянистым, преимущественно однолетним растениям семейства Злаки. Эта распространенная зерновая культура отличается многообразием — мягкая, твердая, озимая, яровая, продовольственная, дикая, а также большим количеством сортов. Интерес ...
Сорго — это злаковое растение, используемое для производства муки и крупы, корма для животных и птиц. Питательная крупа богата витаминами, минералами и полифенолами. Из технического сорго изготавливают веники, бумагу, различные ...
Рис – ценнейший продукт питания для большой части населения планеты. Его употребляют ежедневно в качестве основной еды в азиатских, арабских и африканских странах. Сейчас насчитывается более 10000 сортов этого растения, ...
Клейковина, или глютен, — сложное белковое вещество, не растворимое в воде. Помимо пшеницы, оно содержится в ячмене, овсе, ржи и всех продуктах, получаемых из этих злаковых. Уровень клейковины — один ...
Кукурузу выращивают во многих уголках земного шара не только для использования в пищу, но и в качестве кормовой культуры для животных. Статья расскажет о правилах сбора урожая и его дальнейшем ...
