Бобовые

Чем полезны ростки фасоли, как их правильно прорастить и вкусно приготовить
40

В Азии ростки фасоли за большое количество полезных веществ называют «эликсиром жизни». Но только два сорта можно употреблять в таком виде — маш и адзуки. Употребление ростков белой или красной фасоли ...

Как замариновать зеленый горошек на зиму в домашних условиях: лучшие рецепты и рекомендации по хранению заготовок
9

Знаете ли вы, что консервированный горошек – это не только вкусное дополнение ко многим блюдам, но и весьма полезный и калорийный продукт? В 100 г содержится более 300 энергетических единиц. ...

Топ-10 лучших рецептов маринованной фасоли: делаем вкусные заготовки на зиму своими руками
14

Маринованная фасоль – не только вкусный, но и полезный продукт. Мало кто знает, что блюдо содержит в себе большое количество цинка, калия и клетчатки, которые необходимы для здорового развития организма. ...

Готовимся к зиме: как заморозить фасоль, сохранив полезные свойства и что из неё потом приготовить
30

Домашние заготовки позволяют сэкономить средства и обеспечивают хозяев полезными и качественными продуктами на холодное время года. Все сорта фасоли содержат витамины В, С и Т, углеводы, легкоусвояемый белок, кальций и ...

Чем отличаются спаржевая фасоль и стручковая фасоль: фото бобовых и разница между ними
55

Стручковая фасоль по праву считается одним из самых ценных и полезных представителей бобовых. Родина ее – Центральная Америка, но сегодня культуру выращивают по всему миру, в том числе в нашей ...

Чем хороша стручковая фасоль: польза и вред, список противопоказаний и различные способы её применения
42

Стручковая фасоль в нашей стране больше известна как спаржевая. Такое название она получила потому, что по вкусу и внешнему виду овощ напоминает спаржу. Однако питательный и витаминный состав фасоли намного ...

Польза стручков фасоли: как правильно собрать, заготовить и сделать целебный напиток
39

Фасоль обыкновенная известна человечеству более 5000 лет и насчитывает около 200 сортов. Бобы содержат больше полезного белка, чем мясо курицы, и усваиваются лучше и быстрее. Витаминами и микроэлементами богаты не ...

Как приготовить зеленый горошек в домашних условиях на зиму: лучшие рецепты и полезные советы
52

Зеленый горошек в ярких жестяных банках всегда привлекает наше внимание на полках супермаркетов. Мы с детства знаем это лакомство. Новогодний «Оливье» и множество других блюд не обходятся без него. А ...

Чем отличается нут от гороха? – давайте разберемся с этими бобами
64

Большинство людей ошибочно считает, что нут и горох – это одно и то же. На самом деле это абсолютно разные бобовые, начиная с места происхождения и заканчивая блюдами, в которых ...

Топ-26 лучших сортов фасоли с фото и описанием: каких разновидностей они бывают и как подобрать нужную
68

Семейство бобовых активно культивируется несколько тысячелетий. Выведено более 20 000 сортовых разновидностей, адаптированных под различные условия выращивания и индивидуальные предпочтения. В этой статье рассматриваются лишь некоторые из них, актуальные в последние ...