Бобовые

Можно ли употреблять сою и соевое молоко при грудном вскармливании
5

Грудное вскармливание – ответственный период в жизни женщины. От того, насколько сбалансирован и разнообразен ее рацион, зависит здоровье и полноценное развитие ребенка. Соя и продукты из нее пользуются большим спросом ...

Как растет нут в природе и на участке
44

Нут только недавно появился на полках супермаркетов, но уже успел завоевать любовь тех, кто пробовал блюда из этого бобового растения. Раньше турецкий или бараний горох, как еще называют нут, выращивали ...

Характеристики и описание сои Пруденс
48

Соя – самая распространенная в мире высокобелковая и масличная культура. Используют ее в технических, кормовых и пищевых целях. По качествам и доходности она конкурирует с подсолнечником. В этой статье подробно ...

Самые популярные сорта нута — описание и характеристики
38

Нут бараний (иногда его именуют нохутом, пузырником, турецким, волжским или грецким горохом) – зернобобовая культура семейства бобовых, в промышленных объемах выращиваемая во многих странах Ближнего Востока, Центральной Азии и Америки. Семена ...

Что такое бобы и чем они отличаются от фасоли
60

В переводной литературе и зарубежных фильмах часто встречается упоминание о бобах. Их покупают, готовят, едят, добавляют в другие блюда. В подавляющем большинстве случаев речь идет об обыкновенной фасоли, однако иногда ...

Бобы эдамаме — происхождение, польза и особенности
74

На волне интереса к новым, необычным и полезным для здоровья продуктам набирают популярность разнообразные бобовые. В их числе бобы эдамаме, пришедшие к нам из Японии и Китая. На их счет ...

Польза и вред сои для женщин разных возрастов
73

Изучая традиционное питание жителей Азии, ученые выяснили, что большую долю их рациона составляют соевые продукты. Наложив эти данные на исследования всемирной организации здравоохранения по распространению онкологических заболеваний в мире, они ...

Фото и характеристики сортов сои
68

Соя – древнее однолетнее травянистое растение, появившееся еще 5000 лет назад в Юго-Восточной Азии. Относится к представителям бобовых и содержит большое количество растительного белка, заменяющего некоторые продукты животного происхождения. В ...

Сравниваем нут и горох: в чем разница и каково сходство
77

Среди тех, кто заботится о своем здоровье, набирают популярность не вполне традиционные для нашей страны продукты. Во многом спрос на них вызван умелой рекламой. Например, нут преподносится как более удачная ...

Соевые бобы — что это такое и как выглядят
66

Соя встречается в составе множества продуктов. Производители вовсю заменяют ей мясные и молочные продукты. Считается, что соя – основной источник растительного белка. При этом добавление соевых бобов значительно снижает стоимость ...