Бобовые

Расскажем и покажем, как сушить горох в домашних условиях — пошаговое руководство и лайфхаки опытных домохозяек
64

Зеленый горошек пользуется огромной популярностью в кулинарии благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам. Для употребления в зимний период его солят, консервируют, замораживают. Однако самым эффективным методом его сохранения является сушка. ...

Урожай круглый год, не выходя из дома: как вырастить горох в домашних условиях на подоконнике и что для этого нужно
68

Холодной зимой получать витамины из свежих овощей и зелени хочется еще больше, чем летом. И это возможно, не выходя из дома. Читайте в статье о том, как вырастить горох в ...

Как в кулинарии, косметологии и народной медицине применять черную фасоль: польза и вред для организма
94

Черная фасоль – растение семейства бобовых и уникальный продукт питания. Она славится прекрасным вкусом и большим количеством полезных свойств. Рассмотрим, в чем состоят польза и вред черной фасоли, а также какие ...

Как и когда сажать красную фасоль для лучшего урожая
59

Фасоль считается одной из самых древних и ценных бобовых культур. Она поставляет в организм белок в чистом виде. Родина красной фасоли – Южная Америка. Красная фасоль богаче по химическому составу, ...

Пошаговая инструкция, как вырастить фасоль в домашних условиях и на своем участке: от посева до сбора урожая
98

Среди полезных овощей, богатых витаминами и микроэлементами и одновременно не требующих особого ухода, выделяется бобовое растение фасоль. Этот вид сельскохозяйственной культуры родом из Центральной и Южной Америки. Люди употребляют ее ...

Самые распространенные вредители и болезни гороха, а также эффективные методы профилактики и избавления от них
60

Горох – морозостойкая культура, не требующая особых усилий при выращивании на грядке или на подоконнике. Но даже это растение довольно часто сталкивается с различными болезнями и вредителями. В этой статье ...

Подборка лучших способов, как заморозить стручковую фасоль, сохранив максимум пользы и вкуса
81

Фасоль входит в число самых распространенных в мире культур, широко применяемых в кулинарии. Начиная с 16 века вошла в употребление стручковая (спаржевая) фасоль. Современные технологии дают возможность замораживать стручковую фасоль ...

Секреты выращивания гороха в открытом грунте и теплице
51

Выращивание и уход за горохом в открытом грунте на даче или в теплице обеспечит вас вкусным и полезным продуктом и подарит массу приятных впечатлений. А советы, изложенные в нашей статье, помогут ...

Сохраняем вкус и полезные свойства круглый год: стручки гороха — рецепты на зиму от опытных домохозяек
89

Люди начали употреблять зеленый горох еще много столетий назад. В одних странах считался и пищей для бедных, в других — деликатесом для богатых. Эта культура относится к семейству бобовых. Бобами ...

Почему стоит выращивать на своем участке фасоль «Красная шапочка» — описание сорта и его преимущества
83

В рационе многих народов мира фасоль занимает центральное место. Ее используют в кулинарии и охотно консервируют, так как при этом она сохраняет 70% витаминов и 80% минералов в сравнении со ...