Капустные

Как приготовить квашеную капусту с хреном и морковью вкусно и просто
4

Квашеная капуста на зиму — одна из любимых зимних заготовок огородников. Она вкусная и сочная, проста в приготовлении и долго хранится. Любят квасить капусту с морковью и хреном — получается острая ...

Свежая редиска всю зиму: как сохранить в домашних условиях
9

Редис – один из немногих овощей, которые не подлежат термической обработке. Сохранить его свежим длительное время нелегко, а порой очень хочется. Как сохранить редиску на зиму в домашних условиях? Благодаря ...

В чем особенность белого редиса: описание и характеристика сортов
10

Чаще всего на прилавках магазинов и рынков встречается привычный всем редис с красной и розовой окраской. Однако сорта с белыми плодами своим мягким вкусом завоевывают все больше поклонников. В статье ...

К какому семейству относится редис, его характеристика и описание
19

После долгой зимы организму требуется удвоенное количество витаминов. Ранней весной главным поставщиком полезных соединений становится редис. Что такое редис, как выглядит редиска и какого цвета бывает, почему это растение полезно ...

Лучшие рецепты квашеной капусты с хреном и свеклой
18

Квашеная капуста с хреном и свеклой — полезная и вкусная закуска, которую добавляют в салаты и супы, употребляют как самостоятельное блюдо или как дополнение к гарниру. Готовить квашеные овощи легко, ...

Как получить хороший урожай брюквы: выращивание и уход по инструкции для начинающих
20

Полезную, вкусную и простую в выращивании брюкву редко встретишь на грядках и тем более на полках магазинов. А ведь еще лет 200-300 назад этот замечательный овощ разводили повсеместно, использовали в ...

Лучшие рецепты квашеной капусты без соли и сахара
19

Квашеная капуста без соли и сахара — это вкусная и диетическая закуска, польза для организма и удобный способ переработать урожай быстро. Чтобы приготовить ее, не требуются специальные кулинарные навыки или ...

Как заготовить очень вкусную квашеную капусту на зиму
72

Квашение – самый древний способ консервирования овощей. Главным консервантом в этом процессе выступает молочная кислота, которая образуется в процессе брожения. Соединение препятствует распространению патогенной микрофлоры, придает овощам специфический запах и ...

Калорийность редиса и полезные свойства для организма человека
23

Редис — один из популярных корнеплодов, который произрастает практически в любой климатической зоне. Природный антиоксидант, он богат полезными веществами, что делает его незаменимым продуктом для тех, кто заботится о своем здоровье ...

Технология выращивания редиса от А до Я для начинающих огородников
31

Пожалуй, каждый огородник хотя бы раз занимался выращиванием редиса на своем участке. Это неприхотливая и не требующая особого ухода культура. Однако она не так проста, как кажется. Именно редис был ...