Капустные

Краснокочанная капуста: описание и особенности выращивания
188

Краснокочанная капуста — близкая родственница белокочанной, но по диетическим и вкусовым качествам она ее превосходит. В России красная капуста не слишком распространена из-за нюансов культивации и позднеспелости большинства сортов. Однако ...

Выбираем съедобные части брокколи — можно ли есть кочерыжку и стебель
316

Брокколи считают генетическим предшественником цветной капусты, но по вкусу и полезным свойствам она превосходит последнюю. Мало кто знает, что для еды подходят не только зеленые соцветия овоща. Рассмотрим, какие части ...

Руководство для начинающих фермеров: когда выкапывать репу и как хранить её правильно
206

Вырастить репу — только полдела. Урожай важно вовремя выкопать и создать правильные условия для длительного хранения. На сроки влияют погода, сорт и климатические особенности конкретного региона. Способы сбора и переработки ...

Почему капуста внутри чернеет
874

Огородники прилагают все усилия, чтобы вырастить достойный урожай капусты. Но иногда они сталкиваются с проблемой – почернением листьев внутри кочана. Это может случиться как на грядке, в процессе роста овоща, ...

Как получить капустные семена
151

Самостоятельное получение семян капусты позволяет огородникам сэкономить, сохранить редкие сорта культуры, выращивать растения, уже адаптированные к природным условиям региона. От семян зависит качество урожая — при их самостоятельном получении дачник ...

Боится ли мороза цветная капуста
293

Цветная капуста не менее популярна у домохозяек, чем белокочанная. Нередко первую предпочитают из-за содержания большого количества белков, витаминов C, группы B и минералов. Чтобы успеть вовремя собрать урожай, важно знать, ...

Когда собирать урожай капусты кольраби и грядки
227

Кольраби — родственница белокочанной капусты, принадлежащая к тому же биологическому виду. Она неприхотлива в уходе и хорошо переносит холодный климат. Это двулетнее растение отличается скороспелостью и возможностью получения до 3 ...

Как называется маленькая капуста
136

Миниатюрные томаты и огурцы давно стали привычными, а вот капуста размером с грецкий орех для потребителя – продукт экзотический. На рынках овощ появляется нечасто и огородники поглядывают на него с ...

Что такое турнепс, как он выглядит, растет и как его правильно съесть
164

Сегодня далеко не каждому человеку известно что-либо о турнепсе. Однако благодаря богатому составу овощ обладает массой полезных свойств. Его регулярное употребление в пищу благотворно сказывается на здоровье детей и взрослых. ...

Когда убирать капусту с огорода на хранение на зиму по лунному календарю 2020
3318

Жизненный цикл растений зависит не только от времени года и суток, климата, погодных условий, особенностей вида и сорта, но и от лунных фаз. В зависимости от них посадка и сбор ...