Амариллисовые

Рекомендации огородников со стажем: можно ли сеять лук чернушку под зиму и когда это делать
69

Существует два способа посева лука. Его выращивают из севка или семян, которые называются чернушкой. Если на рынках продают в основном луковицы для посева, то в специализированных магазинах доступны семена разных ...

Фиолетовый лук со сладким, острым и умеренно-острым вкусом и его разновидности
28

Фиолетовый (правильное название – красный) лук занимает особое место среди лукового многообразия, отличаясь необычным привлекательным цветом, мягким вкусом и ароматом. Чем полезен сиреневый лук, в чем его преимущества и недостатки, особенности ...

Заготавливаем зелень на зиму: можно ли замораживать зеленый лук и как это правильно сделать
27

Заморозка зеленого лука на зиму – лучший способ сохранить его вкус и аромат. Заготовленная таким образом зелень подходит для приготовления множества блюд и станет хорошим подспорьем в зимнее время. Предлагаем ...

Когда убирать лук-порей и как его хранить
25

Лук-порей или Жемчужный лук – двулетнее растение, богатое витаминами и полезными веществами, имеющее более мягкий вкус, чем обычный репчатый лук. Его можно употреблять сырым, жарить, мариновать тушить и варить. Чтобы ...

Как правильно хранить лук порей после уборки урожая
48

Лук-порей ценят в кулинарии и народной медицине за слабоострый пикантный вкус и богатый химический состав. Он содержит витамины группы B, каротин, калий, кальций, фосфор, магний. Не теряет полезных качеств на ...

Подробная инструкция: как вырастить лук от А до Я
61

При выращивании лука даже опытный дачник может нарушить правила севооборота, забыть о своевременной подкормке или обеззараживании севка. У новичка ошибки возникнут из-за незнания правил выращивания культуры. Поэтому мы расскажем, какую почву ...

Особенности выращивания и полезные свойства красного лука
66

Красный лук украсит любое блюдо и и послужит профилактическим средством от авитаминоза, простуд и множества других заболеваний. Он активно стимулирует пищеварение, обладает антисептическими, общеукрепляющими, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Выращивание культуры и ...

Как правильно резать лук кубиками, кольцами и соломкой
81

Лук входит в число самых популярных и широко используемых овощей в кулинарии. Из него готовят пикантные закуски, используют в супах и салатах, мясных и рыбных блюдах, добавляют в засолки на ...

Сравниваем, чем отличается красный лук от обычного и выбираем лучший
81

Репчатый лук – одна из самых полезных и часто используемых в кулинарии культур. При этом сортов, отличающихся между собой по форме, вкусу, полезным свойствам и даже цвету – сотни. И ...

Как правильно заморозить лук-порей на зиму и можно ли это сделать в домашних условиях
64

Лук-порей появился на российских кухнях сравнительно недавно, но быстро прижился благодаря неприхотливости и деликатному вкусу. Он намного мягче и слаще обычного репчатого лука. Также одним из достоинств порея считается длительная ...