Амариллисовые

Когда убирать лук-порей и как его хранить
130

Лук-порей или Жемчужный лук – двулетнее растение, богатое витаминами и полезными веществами, имеющее более мягкий вкус, чем обычный репчатый лук. Его можно употреблять сырым, жарить, мариновать тушить и варить. Чтобы ...

Как правильно хранить лук порей после уборки урожая
168

Лук-порей ценят в кулинарии и народной медицине за слабоострый пикантный вкус и богатый химический состав. Он содержит витамины группы B, каротин, калий, кальций, фосфор, магний. Не теряет полезных качеств на ...

Подробная инструкция: как вырастить лук от А до Я
275

При выращивании лука даже опытный дачник может нарушить правила севооборота, забыть о своевременной подкормке или обеззараживании севка. У новичка ошибки возникнут из-за незнания правил выращивания культуры. Поэтому мы расскажем, какую почву ...

Особенности выращивания и полезные свойства красного лука
193

Красный лук украсит любое блюдо и и послужит профилактическим средством от авитаминоза, простуд и множества других заболеваний. Он активно стимулирует пищеварение, обладает антисептическими, общеукрепляющими, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Выращивание культуры и ...

Как правильно резать лук кубиками, кольцами и соломкой
209

Лук входит в число самых популярных и широко используемых овощей в кулинарии. Из него готовят пикантные закуски, используют в супах и салатах, мясных и рыбных блюдах, добавляют в засолки на ...

Сравниваем, чем отличается красный лук от обычного и выбираем лучший
269

Репчатый лук – одна из самых полезных и часто используемых в кулинарии культур. При этом сортов, отличающихся между собой по форме, вкусу, полезным свойствам и даже цвету – сотни. И ...

Как правильно заморозить лук-порей на зиму и можно ли это сделать в домашних условиях
170

Лук-порей появился на российских кухнях сравнительно недавно, но быстро прижился благодаря неприхотливости и деликатному вкусу. Он намного мягче и слаще обычного репчатого лука. Также одним из достоинств порея считается длительная ...

Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
163

Семейный (он же многозачатковый) лук полюбился многим огородникам за свою способность расти группами, когда из одной луковички вырастает несколько. Ранней весной он дает дружные всходы полезной сочной зелени. Чтобы получить ...

Как приготовить вкусный маринованный лук полукольцами на зиму
179

Репчатый лук очень полезен, но его вкус и запах в сыром виде нравятся не каждому. Чтобы не лишать организм витаминов и минералов, употребляют маринованный овощ. Он несколько уступает свежему по ...

Инструкция по выбору сорта и посадке голландского лука на зиму
187

Подзимняя посадка лука помогает сэкономить время и силы в период весенних работ на дачном участке. Постоянно появляются новые озимые сорта как российских, так и зарубежных селекционеров. Ориентироваться в этом многообразии ...