Описание сорта лука Сеншуй, особенности посадки и ухода

Сеншуй – один из самых популярных сортов озимого лука. Выведенный в Японии, он быстро привлек внимание огородников многих стран, поскольку неприхотлив в уходе, обладает высокой урожайностью и приятным вкусом. Что же нужно учитывать при выращивании, чтобы получить достойный урожай?

Описание сорта Сеншуй

Для сорта характерна округло-овальная форма луковиц, отсутствие жгучести во вкусе и выраженный аромат. Сеншуй подходит для употребления в свежем виде и в качестве добавки в различные консервации.

Сорт стал результатом работы японских селекционеров. Выведен он в 1970-е годы.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

В состав лука входят:

• фитонциды;
• минералы – кальций, магний, железо, фосфор и др.;
• витамины A, B1, B2, C, PP;
• эфирное масло с серосодержащими формированиями;
• белки;
• сахара;
• минеральные соли.

Лук помогает вывести холестерин из организма, способствует профилактике онкологических заболеваний, борется с бактериями и обладает противовоспалительными свойствами.

Срок созревания и урожайность

Сеншуй – сорт лука раннего срока созревания. Перо достигает технической зрелости в начале весны, луковицы – в середине лета.

При условии грамотной посадки и соблюдения правил ухода урожайность составляет 4 кг с 1 м².

Устойчивость к болезням

Сорт обладает иммунитетом к распространенным заболеваниям, характерным для этой культуры. Особенно устойчив он к мучнистой росе. Однако есть риск поражения растений вредителями, поэтому необходимо своевременно проводить профилактические мероприятия.

Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества

Широкие листья-перья темно-зеленого цвета достигают 50 см в высоту. Луковицы округлой, слегка приплюснутой формы весят в среднем по 160-180 г, но при правильной агротехнике их масса достигает 250 г. Шелуха ярко-желтого цвета с золотистым оттенком.

Мякоть белая, сочная, хрустящая и ароматная, имеет мягкий, сладковатый вкус без выраженной остроты.

Регионы для выращивания и требовательность к климату

Сорт рекомендован для выращивания в южных областях. Хорошо адаптирован к климатическим условиям средней полосы России.

Преимущества и недостатки сорта

Основные плюсы сорта Сеншуй:

• раннее созревание;
• морозоустойчивость;
• высокая для озимого сорта урожайность;
• универсальность использования;
• возможность длительного хранения;
• отсутствие стрелкования;
• неприхотливость в уходе.

Минусы:

• не подходит для выращивания в качестве озимого лука в северных регионах со стабильно низкой температурой воздуха;
• более низкая, в сравнении с яровыми сортами, урожайность.

Отличия от других сортов

Сравнение Сеншуя с другими сортами озимого лука представлено в таблице:

Особенности посадки и выращивания

Озимый лук предъявляет особые требования к посадке, точное соблюдение которых позволяет получить качественный урожай.

Предпосевная подготовка

Лук – двухгодичная культура. Семена, собранные со стрелок, подходят только для того, чтобы вырастить севок лука Сеншуй. На следующий год его используют для получения полноценного урожая.

Разновидности севка:

• овсюжка – не более 1 см;
• первая категория – 1-1,5 см;
• вторая категория – 1,5-3 см;
• выборка – от 3 см в диаметре.

В предварительной подготовке посадочного материала (замачивание, обрезание) необходимости нет, однако важно проследить за тем, чтобы на поверхности севка не было гнили или повреждений.

Справка. Самые большие головки лука вырастают из овсюжек, а крупный севок рано дает сочную зелень.

Подготавливать почву начинают примерно за 14 дней до посадки лука. Грунт тщательно перекапывают и вносят органические (перепревший коровяк или птичий помет) и комплексные минеральные удобрения. После этого грядки оставляют, чтобы грунт немного осел.

Непосредственно перед посадкой лука грядки посыпают древесной золой и формируют гребни высотой около 20 см.

Требования к грунту

Почва должна быть плодородной, в меру рыхлой и иметь нейтральную кислотность. Слишком тяжелый грунт препятствует прорастанию, а повышенная кислотность ведет к загниванию недозревших луковиц.

Сроки, схема и правила посадки

Сроки зависят от климатических условий региона выращивания. Необходимо завершить посадку лука до наступления заморозков. В южных областях рекомендуется высаживать лук в ноябре, а в северных – в сентябре или октябре.

Важно! На момент посадки лука температура почвы на глубине 10-15 см должна составлять +5°C.

Схема посадки:

1. В подготовленных грядках сделать борозды глубиной максимум 5 см, расстояние между ними – 15-20 см.
2. Разместить севок вдоль борозд, заглубляя на 2 см и выдерживая расстояние между луковицами около 15 см.
3. Засыпать севок землей и перегноем.
4. Утеплить грядки слоем лапника или опилок.

Укрывной материал убирают ранней весной, чтобы он не препятствовал прорастанию растений.

Особенности выращивания

При выращивании желтого лука необходимо соблюдать правила севооборота: лучшими предшественниками считаются свекла, морковь, капуста и зелень. На участке, где раньше росли бобовые, луковичные и картофель, этот сорт можно сажать, спустя пять лет.

Место для посадки лука должно быть хорошо освещенным, защищенным от ветра и расположенным на возвышении – в тени сорт плохо развивается, а в низинах скапливается влага, из-за чего преют луковицы.

Сеншуй – неприхотливый сорт. Основной уход за ним осуществляется с началом весны и практически не отличается от ухода за другими сортами лука.

Режим полива

Этот сорт не нуждается в обильном поливе. Увлажнять землю начинают не раньше мая и только по мере необходимости, не допуская полного пересыхания верхнего слоя почвы.

За 2-2,5 недели до сбора урожая полив прекращают, чтобы луковицы набрали максимальный вес, а шелуха успела подсохнуть.

Рыхление почвы и прополка

Землю в междурядьях регулярно пропалывают, избавляясь от сорняков, препятствующих развитию и росту лука.

Рыхлят грунт после каждого полива – это делает его более легким, способствует лучшему проникновению влаги и воздуха к корням растений и препятствует образованию корки на поверхности земли.

Подкормка

Весной, когда установится стабильно теплая погода, с грядок убирают укрывной материал, вносят в почву мочевину (10 г на 1 м²), рыхлят грунт и посыпают его древесной золой.

Когда на растениях появится по 4 листочка, проводят подкормку фосфорными (20 г на 1 м²) и калийными (10 г на 1 м²) удобрениями.

Важно! Оптимальный способ внесения подкормок – полив лука жидкими удобрениями.

Борьба с болезнями и вредителями

Для профилактики развития заболеваний и атак вредителей грядки обрабатывают средствами против табачных трипсов, нематод, луковых мух («Актара», «Медведокс»), опудривают табачной пылью, красным жгучим перцем, опрыскивают настоем бархатцев, алкалоидного люпина.

Трудности при выращивании

Выращивая зимний лук Сеншуй, можно столкнуться с такими проблемами:

• порча посадочного материала в случае посадки севка в подмерзшую землю;
• преждевременное прорастание при слишком ранней высадке;
• загнивание луковиц при чрезмерном поливе или посадке в грунт с повышенной кислотностью;
• возрастание риска развития болезней и атак насекомых в случае несоблюдения правил севооборота.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай начинают, когда на луковых перьях появляется желтизна. Важно успеть до полного пожелтения, в противном случае после первого же дождя начнется формирование новых корней.

В зависимости от климата региона урожай собирают в июне или июле, аккуратно выдергивая луковицы из земли.

Особенности хранения и лежкость сорта

Собранные луковицы на 7-10 дней раскладывают на земле под солнцем для просушивания и обеззараживания, а после в течение еще 20 дней держат под навесом. Это способствует лучшему хранению урожая.

Справка. В дождливую погоду лук просушивают в закрытом, хорошо проветриваемом помещении.

После просушки лук осматривают и перебирают: головки, на которых есть какие-то повреждения, откладывают для скорейшего употребления, а целые убирают на хранение, предварительно срезав с них корни и перья на высоте 5 см от шейки.

Хранят Сеншуй в сетках, корзинах или ящиках с отверстиями для вентиляции в прохладном темном помещении. В среднем без потери качеств урожай хранится 3-4 месяца, максимум – полгода.

Советы опытных огородников

Рекомендации фермеров по культивированию Сеншуя:

1. Высаживайте вокруг грядок с луком бархатцы – это минимизирует риск атаки вредителей.
2. Старайтесь сажать неподалеку морковь – она отпугивает луковых мух.
3. Следите за поливом – этот сорт лучше переносит непродолжительную засуху, чем чрезмерное увлажнение.
4. Перед внесением подкормок разводите удобрения в воде, а лучше – в травяном настое.

Отзывы

Лук Сеншуй полюбился фермерам, что подтверждают их многочисленные положительные отзывы.

Евгения, г. Новороссийск: «Сначала сажали Сеншуй только для себя, но уже больше 5 лет выращиваем его для продажи. Начинали с небольшого количества и постепенно увеличиваем посадки – у лука прекрасный вкус, раскупается моментально. Минус отметили только один – как и другие озимые сорта, Сеншуй сильно привлекает насекомых-вредителей, поэтому посадки необходимо тщательно осматривать и не пренебрегать профилактической обработкой».

Дмитрий, г. Астрахань: «Три года назад прочитали описание сорта лука Сеншуй и посмотрели фото в интернете. Решили посадить и сразу полюбили этот сорт за вкус. Он не сильно горький, даже дети с удовольствием едят его свежим. Хранится сорт неплохо – до января точно. Раньше проблемы были с луковыми мухами, не знали уже, как с ними бороться, но потом прочитали, что их отпугивают бархатцы. Посадили их вокруг грядок, и насекомых почти не стало».

Заключение

Сеншуй – раннеспелый озимый лук, подходящий для выращивания на небольших приусадебных участках и фермерских хозяйствах. Сорт устойчив к заморозкам и большинству заболеваний, адаптирован к климату средней полосы и обладает мягким, не жгучим вкусом.