Что такое фузариоз пшеницы и как с ним бороться
Такое коварное заболевание, как фузариоз пшеницы, знакомо многим земледельцам. Однако не все имеют представления о причинах его распространения, развития, методах выявления и борьбы с ним.
Что такое фузариоз пшеницы
Фузариоз пшеницы — болезнь, возбудителями которой являются представители грибов Fusarium.
Инфекция замедляет рост, ухудшает всхожесть озимых, вызывая значительную потерю урожая и его качества.
Многие виды грибков выделяют вредные вещества, вследствие чего зерно становится негодным для потребления как человеком, так и животными.
Виды
Разновидности:
- Фузариоз колоса. Инфекционное заболевание, приводящее к большим потерям урожая. Делает зерно негодным для применения. Конкретный вид грибка зависит от географического положения и климатических условий. Например, в южных регионах России пшеницу часто поражает Fusarium graminearum, а на севере — Fusarium avenaceum.
Фузариоз колоса пшеницы - Фузариозная корневая гниль. Растения инфицируются на этапе вегетации. Возбудитель поражает корни, узлы кущения и основание стеблей. В результате этого заражаются ростки, сокращается кустистость. Формируется недоразвитый колос с щуплым зерном.
- Фузариозная снежная плесень. Патогены Fusarium nivale инфицируют озимую пшеницу, заболевание начинается после оттаивания снега. Инфекция остается на остатках растений в земле. В процессе вегетации она передается конидиями воздушно-капельным путем.
Возбудитель болезни
Патогены заболевания фузариоза колоса озимой пшеницы — грибки из рода Fusarium, относящиеся к классу Hyphomycetes, порядка Hyphomycetales. Они поражают пшеницу в фазе цветения, когда растение наиболее ранимое. Длительность цветения пшеницы — всего 1-2 дня.
Патогены фузариозной корневой гнили — гемибиотрофные паразиты:
- Fusarium oxysporum;
- Fusarium subglutinans;
- Fusarium avenaceum;
- Fusarium verticilliodes;
- Fusarium solani;
- Fusarium acuminatum;
- Fusarium equiseti.
Симптомы поражения
Симптомы фузариоза зерна:
- Невзрачность, деформация семян, вогнутая борозда и острые бочки.
- Поверхность зерна бесцветная, блеклая или розового оттенка.
- Кожица рыхлая. Низкая стекловидность или ее полная потеря.
- Зародыш слабый, в разрезе темного цвета.
Фузариоз может поражать партии полновесных и на вид здоровых семян. Присутствие 1 мг микотоксинов в 1 кг зерна ликвидирует все его положительные свойства.
Симптомы фузариоза колоса:
- На чешуйках колосьев появляются темные точки — перитеции.
- Части колоса или незрелые колосья целиком бледнеют.
- На чешуйках заметно видны симптомы конидиального спороношения: у Fusarium graminearum — подушечки розовой и красноватой окраски, у Fusarium avenaceum — алые воскоподобные.
- Весь колос либо его верхняя часть покрывается спороносным слоем.
- Во влагалищах листов и на узлах стеблей появляются подушечки.
- Зерна имеют розовый оттенок, щуплые.
- Всхожесть слабеет.
- На зернохранилищах виден белый мицелий.
На фото — фузариозные зерна
Наносимый вред
При сильном распространении болезни потери урожая могут быть более 50%, очень сильно снижается качество зерна.
Семена из больных колосьев щуплые. Если пшеница содержит
более 5% зерен, пораженных фузариозом, концентрация токсина превышает уровень, допустимый для человека и животных.
Распространение
Болезнь распространена во всех регионах, где выращиваются зерновые культуры.
Споры фузариума переносятся ветром и заражают колос. Зимует возбудитель на остатках растительности от предыдущего урожая, а также на инфицированном зерне.
Методы борьбы
Для предохранения колоса пшеницы от фузариоза проводят комплекс мероприятий, направленных на предотвращение заражения культуры на этапах вегетативного развития, сбора и хранения.
Химические
Основной метод борьбы с фузариозом — обработка семян фунгицидами.
Эффективные препараты:
- «Фундазол» (бенлат);
- «Опус» (эпоксиконазол);
- «Импакт» (флутриафол);
- «Альто» (ципроконазол);
- «Фоликур» (тебуконазол);
- «Тилт» (пропиконазол);
- «Рекс КС» (тиофанатметил и эпоксиконазол);
- «Спортак» (прохлораз);
- «Корбел» (фенпропиморф);
- «Гранит» (бромуконазол).
Методы обработки:
- Сухой. Смешать порошок фунгицида с семенами. Недостаток этого метода — неравномерное перемешивание средства по массе зерна.
- Полусухой. Осуществить вытравливание семян жидкими средствами (расход — 5-10 л на 1 т). Заранее увлажнить зерна, не просушивать. Недостаток метода — отсутствие устройств для облегчения работы.
- Мокрый. Увлажнить или обработать посевной материал водным раствором фунгицида с дальнейшей сушкой.
Опрыскивание пшеницы в фазе ее вегетативного развития препаратами из группы триазолов и бензимидазолов, которые имеют наибольшую эффективность:
- «Авиаль». Обрызгивать 1 раз на этапе флагового листа, формирования колоса. Расход раствора — 300 л/га.
- «Амистар Экстра». Обрызгивать 2 раза на этапе формирования колосков и цветения. Можно обработать на начальной стадии фузариоза, чтобы приостановить развитие заболевания. Расход раствора — 300 л/га.
- «Колфуго Супер». Обработать 2 раза в период формирования колосьев и фазе цветения раствором 300 л/га.
- «Прозаро». Обрызгивать 1-2 раза в период флагового листа, формирования колоса или на начальном этапе цветения. Расход раствора — 200-300 л/га.
Биологические
Химический метод борьбы дополняют биопрепараты:
- «Планриз». Обрызгивать препаратом на стадии образования трубки и в фазе цветения.
- «Псевдобактерин-2». Обрызгивать на стадии флаг-листа и колошения.
Существуют методы, которые позволяют получить здоровую пшеницу без использования химических препаратов. Для вытравливания семенного материала рекомендуется применять смесь «Триходермина» и «Планриза». Посевы пшеницы опрыскивают на начальной стадии вегетации. В фазе трубки еще раз обрабатывают, добавив «Бецимид» («Лепидоцид»).
Агротехнические
Существуют агротехнические профилактические методы:
- пропахивание земли;
- уборка остатков растений;
- посев с контролем густоты стояния стеблей.
Нужно вовремя очищать поля от сорняков. В основном это касается выращивания яровой пшеницы.
Устойчивые к болезни сорта
Мягкие сорта пшеницы в отличие от твердых легче переносят фузариоз.
Стойкие сорта озимой пшеницы:
- Есаул,
- Москвич,
- Дельта,
- Батько,
- Зимородок,
- Таня,
- Соратница,
- Веда.
Яровая пшеница легко поражается заболеванием. Более выносливым считается мягкий сорт Свеча, который легко адаптируется к агроклиматическим условиям.
Профилактические меры
Профилактические методы:
- обработать семена фунгицидами до посева;
- хорошо вспахать грунт;
- соблюдать норму посева культуры и густоты стояния стеблей;
- проводить профилактическую обработку всходов химическими препаратами;
- вовремя совершить сбор урожая;
- отлично просушить урожай;
- следить за влажностью, температурой на складах;
- перед хранением предварительно продезинфицировать зернохранилища;
- хорошо прочистить поле после сбора пшеницы;
- следовать правилам севооборота;
- высевать устойчивые сорта, чтобы уменьшить вероятность заражения.
Советы и рекомендации опытных фермеров
Советы и рекомендации опытных специалистов помогут решить много вопросов:
- Если культура была инфицирована фузариозом, даже в составе внешне нормального зерна могут находиться микотоксины. При заражении около 5% посева следует утилизировать весь урожай.
- Если на посевных площадях обнаружены признаки инфицирования пшеницы фузариозом, рекомендуется скорее собрать и просушить зерно.
Полезные рекомендации:
- Кормить животных и птиц испорченным зерном нельзя. Микотоксины вызывают у них тяжелые поражения печени и почек, язвенные стоматиты, некрозы кожных покровов, снижают репродуктивную функцию.
- Вылечить культуру от заболевания народными методами не получится. Фузариоз — серьезная проблема, к решению которой нужно подходить ответственно и использовать только современные методы. Никакое народное средство не гарантирует, что мицелий не сохранится под оболочкой зерновок.
- Болезнь культуры передается на другие злаковые растения: рожь, овес, ячмень, кукурузу, рис. Некоторые виды фузариоза пшеницы вызывают корневые гнили бобовых.
- Пораженные заболеванием зерна культуры можно сдать на завод по производству ацетона либо сжечь. Не рекомендуется помещать их в компостные ямы.
Заключение
С фузариозом очень трудно бороться без соблюдения агротехнических методов защиты растений. Широкая распространенность грибков, их изменчивость, а также исключительная опасность микотоксинов для здоровья людей и животных делают борьбу с фузариозом важнейшей частью технологии выращивания пшеницы.
Поиск более современных методов борьбы, основанных на теории и практике, продолжается.
Поделитесь статьей
Загрузка...