Что делать, если пучит живот и может ли быть вздутие от гречки

Гречневая крупа считается одним из наиболее ценных и полезных продуктов, т. к. имеет богатый витаминный и минеральный состав, а также биологически активные компоненты. Эти вещества благотворно влияют на весь организм человека. Но даже самые полезные продукты при неправильном использовании способны вызывать неприятные ощущения и нанести вред здоровью. Газообразующий продукт гречка или нет – узнаете из статьи.

Как гречка влияет на ЖКТ

Благодаря составу гречневая крупа благотворно влияет на все системы организма, включая пищеварительную. Продукт практически всегда включают в диеты как для похудения, так и в лечебные.

Механизм воздействия

Гречневая крупа мягко и естественно очищает пищеварительный тракт от шлаков и токсинов. В ней находится клетчатка, которая стимулирует перистальтику, улучшает пищеварение и размягчает каловые массы.

Витаминно-минеральный состав нормализует работу желчного пузыря, почек, печени, а также уменьшает кислотность желудочного сока. Именно поэтому гречку при заболеваниях ЖКТ рекомендуют включать в рацион.

Основные активные вещества – клетчатка и полиненасыщенные жирные кислоты. Они участвуют в таких процессах:

• нормализация уровня глюкозы;
• восстановление работы толстой кишки;
• снижение уровня холестерина.

Также в гречневой крупе содержатся никотиновая кислота и витамины группы В. Эти вещества тоже хорошо влияют на работу пищеварительной системы.

Уникальность продукта заключается в том, что его используют как при запорах, так и при диарее. Рассыпчатая каша слабит, а во время запоров крупу запаривают кипятком и употребляют маленькими порциями без соли.

Гречку также рекомендуют есть во время похудения, т. к. благодаря наличию клетчатки она надолго дает ощущение сытости. Каша защищает слизистую оболочку органов пищеварения.

Как проявляется вздутие живота

В желудке всегда находится какое-то количество углекислого газа, т. к. он выделяется при взаимодействии соляной кислоты с продуктами питания. В 12-перстной кишке тоже есть углекислый газ, образованный реакцией между соляной кислотой из желудка и панкреатическим соком.

Газы в кишечнике появляются:

• в результате жизнедеятельности бактерий;
• во время гниения и брожения продуктов питания;
• из системы кровообращения.

Симптомы

Вздутие живота – это скопление газов в кишечнике по причине сбоя в работе пищеварительной системы. Это обычно сопровождается увеличением объема живота, вспучиванием и неприятным ощущением распирания внутри.

Вздутие возникает как во время чрезмерного образования газов, так и при недостаточном их отведении. Задержка газов обычно начинает беспокоить во второй половине дня. Именно в это время пищеварительная система работает максимально активно.

Дискомфорт чаще всего проходит после посещения туалета, но не всегда. В некоторых случаях газ продолжает скапливаться.

Периодически вздутие живота бывает у всех. Чаще всего оно появляется из-за употребления пищи, которая приводит к повышенному газообразованию.

Обычно вздутие быстро проходит. Но если есть постоянный дискомфорт и боли, это говорит о наличие какой-то патологии. Чтобы выбрать тактику лечения, важно выявить причину. Для этого придется идти к врачу.

Чем опасно

Само вздутие не представляет опасности для здоровья и жизни человека. Однако постоянное скопление газов часто указывает на наличие серьезных заболеваний, включая онкологические.

Иногда газы, скопившиеся в толстом кишечнике, токсичны и наносят вред организму. В этом случае больше всего страдает печень.

Лишние пузырьки постепенно превращаются в слизистую пену, которая покрывает стенки кишечника и мешает нормальной работе ЖКТ.

Вздутие считается предшественником и признаком таких заболеваний:

• дисбактериоз;
• хронический панкреатит;
• цирроз печени;
• синдром раздраженного кишечника;
• непроходимость кишечника;
• холецистит;
• невроз;
• гастрит.

Может ли от гречки быть вздутие живота

При неконтролируемом и неправильном употреблении этот продукт способен вызывать вздутие живота. Нормальная работа органов пищеварения зависит от употребляемых продуктов, их количества и сочетания с другой едой.

Гречневая крупа способствует интенсивному выделению черной желчи и газов. К большим порциям каши организм приучают постепенно. При этом гречку запивают обильным количеством чистой воды. В ином случае чрезмерное употребление гречневой крупы приведет к появлению желудочных спазмов и метеоризму.

Важно! Людям, склонным к чрезмерному образованию газов, нежелательно употреблять гречку каждый день. Также им нельзя использовать гречневую диету для сброса лишнего веса.

Почему так происходит

Почему пучит от гречки:

1. Переедание. Обычно именно по этой причине у людей появляется метеоризм. Особенно часто это случается в случаях, когда продукт был недоваренным или плохо запаренным. Сыроватая крупа плохо усваивается организмом, вызывает тяжесть в желудке. При употреблении ее в больших количествах возникает повышенное образование газов.
2. Совмещение с жирной едой. Вздутие развивается при неправильном сочетании продуктов. Метеоризм вызывает гречка с луком и жирным мясом, рыбой, копченостями и молочными продуктами. В этом случае желудок долго остается наполненным. В нем начинаются процессы брожения, которые вызывают спазмы, боли, неприятные ощущения и выделение избыточного количества газов.
3. Слишком быстрое поедание порции. При этом человек не ощущает сытости, буквально проглатывает еду. Это приводит к перееданию, что вызывает накопление газов. Чувство сытости приходит примерно через 20 минут после еды. Поэтому гречку рекомендуют тщательно пережевывать, чтобы избежать переедания.
4. Заглатывание воздуха. Диетологи считают, что почти 50% газов в кишечнике – воздух, который люди заглатывают во время еды.
5. Еда перед сном. Употребление гречневой каши за 1-2 часа до сна приводит к вздутию. Ночью активность пищеварительной системы снижается. Еда не усваивается полностью, оставаясь в кишечнике до утра. Это вызывает чувство тяжести и дискомфорт. Если нет возможности поесть за 3-4 часа до сна, лучше уменьшить количество каши и не совмещать ее с другими продуктами.
6. Курение. Курение очень негативно отражается на процессе пищеварения. Пагубная привычка нарушает выделение ферментов и соляной кислоты. Компоненты из табачного дыма раздражают слизистую оболочку желудка и нарушают работу кишечника. Из-за этого газообразование увеличивается. Также курение усугубляет существующие заболевания органов пищеварения.

Может ли гречка помочь при вздутии живота

Гречневая каша помогает улучшить перистальтику кишечника и привести в норму пищеварительные процессы. Благодаря этому образование газов снижается.

Для этого гречку варят на воде, добавляя в нее немного сахара и соли. Употребляют такое блюдо на завтрак или обед.

Советы и рекомендации: что делать, если пучит живот

Когда метеоризм связан с неправильным питанием, корректируют меню. Из рациона убирают сладости, консервы, копчености, выпечку, слишком соленую и сладкую еду.

Вместо этого специалисты рекомендуют употреблять такие продукты:

• натуральный кефир или йогурт;
• огурцы;
• бананы;
• спаржу;
• овсянку;
• укроп;
• семена фенхеля или корень имбиря;
• чай из мяты или ромашки.

Эти продукты ускоряют метаболизм и улучшают пищеварение, что снижает газообразование. Также они выводят лишнюю влагу из организма и снимают напряжение с мускулатуры в пищеварительном тракте.

Заключение

При неправильном употреблении гречка вызывает газообразование, несмотря на то, что считается очень полезным продуктом. Нельзя переедать, сочетать кашу с жирными продуктами и слишком быстро есть. При появлении метеоризма гречку рекомендуют сочетать с зелеными овощами, зеленью и натуральным кефиром.