Гречка
Приверженцы здорового образа жизни и сторонники диетического питания часто задаются вопросом, как правильно посчитать калорийность гречки — учитывать энергетическую ценность сырых зерен или уже готовой каши? Мы расскажем о системе ...
Гречиху посевную выращивают во всем мире. В России к этой культуре отношение особое: ни в одной стране она так широко не используется. Гречневую крупу любят за насыщенный вкус, богатое содержание ...
Гречиха посевная — ценное растение, которое используют во многих областях производства. Из плодов получают ядрицу, продел и смоленскую крупу. Листья и цветы используют в лечебных целях. Гречиха — главный медонос ...
Гречиху начали возделывать около 5 тыс. лет назад в восточных странах. На Руси о ней узнали в VII в., а в Европе — в XV в. Славянское название «греческое зерно» ...
Гречиху часто выращивают в наших широтах. Это выгодно, учитывая урожайность культуры и стоимость крупы ー она в 2-3 раза дороже, чем большинство зерновых. Само растение представляет собой высокий красноватый стебель ...
Гречка держит первенство среди круп по содержанию полезных веществ. При этом в вареном виде она низкокалорийна, что позволяет включать ее в большинство диет. Благодаря химическому составу гречки блюда из нее ...
Гречка обладает двумя полезными свойствами: питательностью и умеренной калорийностью. По содержанию белка она считается лидером среди всех круп, а по питательности уступает только овсянке. Поэтому блюда из гречки полезны для ...
Гречку в блюдах русской кухни называли «матушкой». Кашу из крупы подавали как на стол боярам, так и простолюдинам. Наши предки считали, что гречневая каша не только надолго утоляет голод, но ...
Крупа гречка — это плоды гречихи посевной, травянистой культуры семейства Гречишные. Ее семена распространились в пищевой культуре не только человека, но и животных около 5 тыс. лет назад. Родиной гречихи считаются ...
