Гречка
Гречка обладает двумя полезными свойствами: питательностью и умеренной калорийностью. По содержанию белка она считается лидером среди всех круп, а по питательности уступает только овсянке. Поэтому блюда из гречки полезны для ...
Гречку в блюдах русской кухни называли «матушкой». Кашу из крупы подавали как на стол боярам, так и простолюдинам. Наши предки считали, что гречневая каша не только надолго утоляет голод, но ...
Крупа гречка — это плоды гречихи посевной, травянистой культуры семейства Гречишные. Ее семена распространились в пищевой культуре не только человека, но и животных около 5 тыс. лет назад. Родиной гречихи считаются ...
Гречневая каша – диетический продукт. Она калорийна и питательна, содержит углеводы, которые перерабатываются в энергию, а не откладываются в подкожный жир. В статье расскажем, сколько углеводов, жиров и белков в ...
Гречневая каша — это вкус, знакомый с детства. Гречиху в России выращивают многие фермеры, т. к. крупа очень популярна. За границей она считается экологической едой. В пророщенном виде ее часто ...
Гречиха — ценная крупяная культура, которую возделывают во многих странах мира. На родине, в Северной Индии, ее называют черным рисом или черной пшеницей. Растение не требует особого ухода. Однако технология ...
У привычной многим гречки есть несколько разновидностей: ядрица, сечка, смоленская, хлопья. Каждая фракция, прежде чем попасть на прилавок к покупателю, проходит ряд стадий производства: сортировку, обжаривание, дробление, просеивание. Рассмотрим, из ...
Гречка — популярная крупа, которая считается одной из самых полезных. Диетологи рекомендуют включать ее в рацион при различных проблемах со здоровьем, в том числе при ожирении. Происхождение и история появления ...
Гречка объединяет в себе противоположные свойства — при достаточной сытности и питательности обладает низкой калорийностью. Употребление крупы не запрещено даже при соблюдении строжайших диет. Продукт полезен и тем, кто ведет ...