Перец

Как приготовить квашеный болгарский перец на зиму целиком: лучшие рецепты и полезные советы
26

В квашеном болгарском перце в процессе приготовления вырабатываются полезные бактерии, которые положительно влияют на организм человека. Употребление продукта нормализует микрофлору кишечника и стабилизирует общий иммунитет. Кроме того, это просто вкусно ...

Душистый и черный перец — это одно и то же или нет?
25

Черный и душистый перец горошком – наиболее популярные специи на кухне. Потрясающий аромат и острота придают блюдам пикантности. Пряности обладают массой полезных свойств, благодаря чему их используют в народной медицине ...

Как и где растет розовый перец и в каких областях его применяют
25

Розовый, перуанский, бразильский перец, шинус – это все названия одного растения. Он не так популярен, как черный или душистый перец горошком, но при этом наделен уникальными качествами. Его широко используют ...

Как приготовить маринованный перец в масле на зиму: простые рецепты от опытных домохозяек
29

Сладкий или жгучий перец в масле с добавлением чеснока, зелени и пряностей украсит праздничный стол, добавит нотки пикантности в повседневные блюда. В материале представлены простые рецепты приготовления закусок из бланшированного, ...

Что такое дунганский перец и как его можно применять
27

Тот, кто бывал в Узбекистане, Киргизии и Казахстане, наверняка встречал на рынках зеленый овощ причудливо-гофрированной формы. Это относительно новый сорт острого перца, название которому – дунганский. Этот продукт уже успел ...

Какие витамины в болгарском перце и чем он полезен для организма
22

Болгарский перец – один из самых универсальных овощей с богатым витаминным и минеральным составом. В свое время он проделал долгий путь из жарких стран Центральной Америки, прежде чем попасть в ...

Как бороться со слизнями на перцах в теплице: самые эффективные методы защиты урожая от вредителя
34

Если вы обнаружили, что на листьях болгарского перца появились дырочки разного калибра, значит, в теплице завелся незваный гость. Встретить его днем непросто, поскольку это ночной вредитель. Солнечные лучи и температура выше ...

Как бороться с паутинным клещом на рассаде перца: эффективные методы для быстрой победы над вредителем
32

Выращивание сладкого болгарского перца — хлопотное занятие. Нужно не только создать благоприятные условия для роста, но и защитить растение от вредителей, один из которых — паутинный клещ. Одна самка паутинного ...

Как заморозить болгарский перец на зиму: делаем полезные заготовки для вкусных блюд
37

Идея торговли замороженными продуктами появилась в Америке в начале 20 века, и только в 1950-х годах, с появлением холодильников в большинстве домашних хозяйств, замороженные продукты стали повседневностью. Сейчас, кроме засолки ...

Один из лучших видов болгарского перца — «Золотой телец»: обзор сорта и его особенностей
24

Болгарский перец Золотой телец любят огородники по всей стране. Одни ценят его за неприхотливость в уходе, другие – за сладкий и сочный вкус. Из перца делают вкуснейшие заготовки, которые полезны ...