Правила высадки перца: подготовительный этап, сроки и нюансы процесса

С постепенным ростом температуры на планете умеренные широты становятся более благоприятными для выращивания перцев. Этот овощ имеет в составе огромное количество витаминов и минералов, за что его называют кладезем здоровья. Однако выращивание перца – это процесс, требующий много внимания, терпения и сил.

Когда и как сажать перец на рассаду

Плоды перца созревают через 100-150 дней после появления первых ростков. Рассаду высаживают в возрасте 60-80 дней. Поэтому лучшая пора для высадки перца на рассаду – это период между 20 февраля и 10 марта.

Для рассады подходят только качественные семена, так что их перебирают и убирают все щуплые и поврежденные. После этого семенной материал подготавливают к произрастанию в наших широтах, ведь родина перца – это жаркая Центральная Америка. Семена, обернутые в ткань, выдерживают в горячей воде в течение 15 минут, после чего помещают в холодильник на сутки.

Эту процедуру можно заменить обработкой семян химическими препаратами, которые также обезопасят их от грибных и вирусных инфекций, например, раствором фунгицида. Можно замочить семена в растворе марганцовки на полчаса.

В качестве почвы для посева рекомендуют использовать готовый магазинный субстрат для перцев. Тару подбирают из расчета 100 мл на 1 семечко. Перед посевом нужно промыть и протереть емкость. Насыпают почву на три четверти, сажают семена и присыпают их землей на 1,5 см. Держат в теплом и влажном месте, оборачивают в пакеты или в старую теплую одежду.

Высадка рассады в открытый грунт

Перед высадкой рассады выбирают место и подготавливают землю. Согласно правильному севообороту, рассаду перца следует высаживать на участках, на которых выращивались лук, морковь или огурец, так как после них почва остается насыщенной полезными веществами.

Осенью, после сбора урожая, землю подкармливают: разбрасывают по участку перегной, суперфосфат и сульфат калия и равномерно распределяют граблями, заделывая удобрение в поверхностный слой почвы. За неделю до высадки производят дезинфекцию грунта «Фитоспорином»: 15 мл средства на 10 л воды.

Справка. Для выращивания перца нельзя использовать землю, на которой произрастали картофель, помидоры или перец.

Сроки

Следует высаживать рассаду в конце апреля – начале мая в зависимости от выращиваемого сорта. Если это сорта раннего времени созревания, высаживать нужно через 60 дней после посева. Сортам среднего времени созревания необходимо 70 дней после посева, а сортам позднего времени – 80 дней. За это время растения успевают вырасти до 20-25 см.

В зависимости от региона календарные сроки меняются. В более теплых регионах, на юге страны, где почва успевает прогреться быстрее, начинать высаживать рассаду можно со второй половины апреля.

Подготовительные работы

Лунки, в которые пересаживают рассаду, должны быть одного размера с горшком или посудой, в которой прорастали семена. Перед посадкой в каждую лунку кладут 1 ст. л. минеральных удобрений, богатых азотом, фосфором и калием (суперфосфат, золу). Удобрения равномерно распределяют по всей лунке.

Может пригодиться:

Чем подкормить перцы во время цветения и плодоношения

У перцев опадают листья: что делать для спасения посадок

Технология высадки

За день до высадки рассаду выносят на улицу, чтобы она начала привыкать к температуре и влажности. Пересаживают рассаду вместе с почвой, в которой она росла. Извлекая из горшка растения, главное – не повредить почвенный ком, если корневая система не успела укрепиться. Далее помещают рассаду в лунку, чтобы вся корневая система была в ее нижней половине. После этого лунку заливают водой, а когда она впитается, засыпают рыхлой землей.

Важно! Лучше сажать по одному растению в лунку.

Уход за саженцами

Перцы – привередливые растения, требующие постоянного ухода:

• регулярного полива;
• прополки сорняков;
• опрыскиваний от вредителей препаратами «Интавир», «Каратэ», «Конфидор», «Агравертин», «Актеллик»;
• подкормки удобрениями, содержащими фосфаты и калий, через 2 недели после высадки («Кемира Люкс», «Кристалон», «Гуми Кузнецова»).

Для саженцев важен постоянный доступ к солнечному свету. Если они были посажены в труднодоступных для света местах, используют искусственное освещение.

Важно вовремя делать пасынкование высаженной рассады. Удаляют боковые побеги при влажной погоде, а нижние – при сухой. Главный побег при малейшем крене верхушки  подвязывают по мере роста растения. Полив производят по утрам или по вечерам, чтобы не допустить ожогов листвы.

Высадка перцев в теплицу

Из-за требовательности к погоде перец нередко высаживают в теплицах, где можно контролировать условия его произрастания. Для подготовки к теплице рассаду выращивают в почвенной смеси с большим количеством торфа, перегноя и дернистых почв. Рассаду можно поставить в той же теплице, что позволит растениям быстро привыкнуть к условиям среды после пересадки.

Время дозревания рассады составляет 40-60 суток, что меньше, чем на открытом пространстве. Перед высадкой почву прогревают теплым навозом или горячей водой, а после выдерживают температуру +21-28°С, которая дает максимальную урожайность.

Высаживать рекомендуется вечером или в пасмурную погоду. После высадки регулярно проветривают теплицу, а через 2-4 недели начинают подкармливать удобрениями: настоем коровяка или птичьего помета, настоем золы.

Важно! Подкормку удобрениями производят только после полива, иначе корни сгорят.

В горшок

Для выращивания в контейнерах подходят практически все сорта перцев. Для посадки достаточно 5-литрового горшка. Растения высокорослых сортов, например, перец ягодный или перец овощной, рекомендуют сажать в горшки объемом 10 л.

При покупке рекомендуется выбирать компактные экземпляры со множеством листьев, толстым стеблем и развитой корневой системой. Перед посадкой подготавливают почву. Субстрат для комнатных перцев смешивают с золой, а в дальнейшем на каждые 5 л земли еженедельно вносят 1 ч. л. доломитовой муки. Поскольку стебли болгарского перца не выдерживают вес плодов, растения высокорослых сортов подвязывают к опоре.

Читайте также:

Когда и как сажать перец в теплице правильно

Уход и выращивание перца в теплице

Нюансы высадки перца

Во время высадки перца стоит учесть расстояние между кустами и грядками и рекомендации лунного календаря.

Благоприятные дни по лунному календарю

Когда высаживать перец с учетом фазы Луны? Так как плоды перца вырастают на поверхности, лучше всего высаживать или сеять перец во время растущей Луны согласно лунному календарю.

Благоприятные дни в 2020 году:

• 1, 4-6, 25-28 марта;
• 1-2, 24-25, 28-29 апреля;
• 4-6, 25-26 мая.

На каком расстоянии высаживать

Вплотную друг к другу рассаду высаживать нельзя. Оптимальное расстояние для большинства сортов перцев: 25-30 см – промежутки между саженцами и 50-60 см – между рядами.

Что касается декоративных сортов перца, выращиваемых в горшках, рекомендуется один куст садить в один просторный горшок (на одно растение необходимо 5 кг почвы) с планкой для будущей подвязки.

Можно ли сажать рядом горький и сладкий перец

Поскольку эти растения размножаются с помощью перекрестного опыления, для которого необходимы насекомые-опылители, нельзя высаживать рядом разные сорта.

Если высадить рядом горький и сладкий перец, в результате можно получить овощи со смешанными вкусовыми качествами, непригодные для дальнейшего употребления в пищу. Рекомендуется высаживать другие овощи между разными сортами перцев.

Заключение

Выращивание перца – трудоемкий процесс. Выращивание рассады в тепле и комфортных условиях, пересадка в заранее подготовленную почву, богатую минеральными веществами, уход за растением, периодическая подвязка, регулярный полив и обрезка побегов – это кропотливый труд. Но богатый на полезные вещества и вкусный перец стоит затраченных усилий.