Фундук — польза и вред для женщин

Фундук входит в число самых популярных и полезных орехов. Его любят и дети, и взрослые. Лесной орех чаще всего добавляют в конфеты и шоколад. По содержанию питательных веществ он занимает второе место после грецкого и гораздо полезнее всех остальных: арахиса, бразильского, кешью, и даже кедрового.

О полезных свойствах и противопоказаниях фундука для женщин читайте в статье.

Состав и калорийность фундука

Фундук - польза и вред для женщин

Высокое положение в «ореховом» рейтинге фундуку обеспечивают содержащиеся в нем витамины, макро- и микроэлементы. Всего одно ядрышко содержит ½ суточной нормы марганца, половину массы составляют мононенасыщенные жирные кислоты Омега-9, которые растворяют холестериновые бляшки.

Состав и энергетическая ценность лесного ореха на 100 г:

  • белки – 17,1%;
  • жиры – 61,2%;
  • углеводы – 4,9% (почти половину составляет клетчатка);
  • вода – 5%
  • калорийность – 670 ккал.

Фундук – рекордсмен среди орехов по содержанию витаминов, минералов и ценнейших аминокислот. Несмотря на большое количество жиров, основную их часть составляют полезные моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, незаменимые для организма человека и полезные даже при похудении.

Витамины на 100 г:

  • В1 – 0,48 мг – регулирует белковый и углеводный обмен;
  • В2 – 0,11 мг – укрепляет иммунитет, продлевает активную жизнь;
  • В5 – 1,1 мг – подавляет микробы, участвует в синтезе гормонов;
  • В6 – 0,7 мг – нормализует деятельность ЦНС, снижает уровень жиров и холестерина;
  • В9 – 0,08 мг – главный «женский» витамин, крайне необходим беременным для предотвращения выкидыша и нормального развития плода;
  • С – 2,0 мг – защищает иммунитет, участвует в формировании стероидных гормонов, коллагена и гиалуроновой кислоты;
  • Е – 17,5 мг – антиоксидант, восстанавливает клеточные оболочки, защищает их от разрушения свободными радикалами.

Макроэлементы на 100 г:

  • калий – 700,0 мг – поддерживает правильное внутриклеточное давление;
  • кальций – 170,0 мг – делает крепкими кости;
  • магний – 172,0 мг – «металл жизни», без него невозможен синтез около 300 ферментов в организме;
  • сера – 190,0 мг – помогает вырабатывать коллаген, сохраняет молодость кожи, волос, ногтей;
  • фосфор – 310,0 мг – формирует кости и зубы, участвует в производстве белков.

Микроэлементы на 100 г:

  • алюминий – 425 мкг – участвует в процессе регенерации тканей;
  • бор – 200 мкг – снимает воспаления, нормализует обмен жиров;
  • ванадий – 100 мкг – противоопухолевый элемент, снижает дозу инсулина для диабетиков;
  • железо – 3000 мкг – отвечает за кислородный обмен;
  • марганец – 10000 мкг – без него организм не усваивает витамины группы В, С и Е;
  • медь – 1600 мкг – участвует в выработке коллагена и эластина;
  • цинк – 2500 мкг – сохраняет здоровье кожи, волос и ногтей.

Чем полезен лесной орех для женщин

Фундук - польза и вред для женщин

Входящие в состав лесного ореха элементы имеют огромную ценность для организма человека. Наличие в больших количествах «женских» витаминов и минералов объясняет огромную любовь прекрасного пола к этим орехам.

Полезные свойства для организма в целом

Жирные кислоты Омега-6 и Омега-9 в составе фундука – спасение для тех женщин, которые не употребляют рыбу. Эти вещества не вырабатываются организмом, а поступают только с пищей. Недостаток жирных кислот приводит к сбоям в нервной, сердечно-сосудистой, эндокринной системах. Омега-6 и Омега-9 жирные кислоты борются с лишним весом и сохраняют молодость кожи.

Фундук превосходит все другие продукты питания по содержанию незаменимых аминокислот. Недостаток их в организме приводит:

  • к раннему старению кожи, появлению морщин;
  • депрессиям;
  • снижению уровня гемоглобина, а значит, ухудшению кислородного питания органов и тканей;
  • сбоям в работе пищеварительной системы;
  • выпадению волос, хрупкости ногтей.

Регулярное употребление лесных орехов в сочетании с медом и курагой повышает иммунитет, поддерживает здоровье сердца и сосудов.

Жирные кислоты и микроэлементы в составе фундука нормализуют липидный обмен, не позволяя набирать лишний вес. Эти же вещества очищают сосуды, повышают содержание полезного холестерина в организме. Лесной орех в климактерический период снижает риск возникновения инфарктов и инсультов.

Для женщин, страдающих от варикозного расширения вен, тромбофлебита, атеросклероза сосудов фундук незаменим. Он снижает болезненные симптомы, уменьшает отеки, укрепляет стенки сосудов, заметно улучшая общее самочувствие и работоспособность.

Практически полный комплект витаминов группы В защищает от переутомления, стрессов, эмоциональных перепадов, спасает от бессонницы и головных болей.

Употребление фундука стимулирует умственную деятельность, защищает от перегрузок, улучшает память.

Фундук - польза и вред для женщин

При беременности и грудном вскармливании

Во время вынашивания малыша фундук полезен для правильного формирования костной, нервной, сердечно-сосудистой систем плода. Будущей матери лесной орех дает выносливость, эмоциональную стабильность, защищает кожу от растяжек. Комплекс минералов и витаминов поддерживает стабильный гормональный фон, необходимый уровень гемоглобина, укрепляет иммунитет.

При грудном вскармливании фундук положительно сказывается на лактации и качестве молока. Оно насыщается необходимым количеством белков, жиров, витаминов и минералов.

Важно! Нельзя превышать рекомендованную норму употребления лесных орехов при ГВ. Это может привести к расстройству пищеварения у малыша или появлению аллергических реакций.

Для похудения

Диета, имеющая в составе лесной орех, помогает снижать массу тела. Жиры, содержащиеся в фундуке, не накапливаются в организме, а способствуют нормализации липидного обмена.

Белок по своим характеристикам не уступает содержащемуся в мясе и рыбе. Фундук хорошо утоляет голод, стабилизирует уровень глюкозы в крови, очищает сосуды, пищеварительный тракт и печень от токсинов.

Витаминно-минеральный комплекс поддерживает силы при снижении количества поступающих калорий и не дает впасть в депрессию.

Важно! При превышении суточной нормы фундук способствует набору массы тела.

Сколько лесного ореха можно есть в день

Фундук - польза и вред для женщин

Суточная норма употребления фундука для женщин составляет 30-40 г. Учитывая, что вес одного ядра колеблется от 2 до 5 г, то в дневной дозе – 10-12 орешков.

Мужчины могут себе позволить до 50 г, а вот детям до 3-летнего возраста фундук давать нельзя. Правильная дозировка в дошкольном возрасте – сколько ядрышек войдет в ладошку малыша, столько и допустимо съесть в день.

Использование в народной медицине

Нетрадиционные методы лечения подразумевают применение ядер и скорлупы лесного ореха, коры дерева, листьев. Большинство народных рецептов рекомендуют использование фундука в составе комплексных средств. Их готовят на основе молока, меда, травяных отваров.

Лечебные свойства

При некоторых заболеваниях фундук приносит значительное облегчение.

Народная медицина использует рецепты с лесным орехом при лечении:

  • подагры;
  • сахарного диабета (гликемический индекс фундука – 15 единиц);
  • запоров;
  • простудных заболеваний;
  • варикозного расширения вен;
  • гастрита и панкреатита вне стадии обострения.

Нетрадиционная медицина рекомендует применение фундука при эпилепсии, камнях в желчном пузыре, паразитах, малокровии.

Способы применения

Фундук - польза и вред для женщин

Настойки и отвары из листьев фундука помогают справиться с простудой, укрепляют иммунитет. Из сережек лесного ореха готовят мазь против тромбофлебита, геморроя, эрозии шейки матки. Ядра фундука в сочетании с медом повышают уровень гемоглобина в крови.

Ферментированный чай из листьев лесного ореха снижает артериальное давление, снимает боль в ногах при варикозе. Отвар из коры лещины лечит тромбофлебит, обладает кровоостанавливающим действием.

Настойку орехов на водке применяют для лечения астмы, туберкулеза, при опухолях.

Противопоказания и возможный вред

Фундук не вызывает побочных эффектов при соблюдении суточной нормы. При превышении дозы провоцирует понос, аллергические реакции, тяжесть в желудке.

Противопоказан лесной орех при заболеваниях ЖКТ в стадии обострения и индивидуальной непереносимости.

Это интересно:

Какие орехи самые полезные для женщин.

Миндаль — лучший орех для женщин?

Помогают ли орехи при похудении.

Заключение

Ежедневное употребление горстки фундука укрепит кости, сердце и сосуды, снимет стресс и повысит работоспособность, подарит хорошее настроение, сохранит красоту кожи, волос и ногтей. Орех очистит кишечник и снизит уровень холестерина, поможет мягко и без эмоционального напряжения сбросить лишний вес, повысит умственную активность и укрепит память.

Беременность и грудное вскармливание – предмет особой заботы лесного ореха. Регулярное употребление поможет сформировать здорового малыша, поддержит мамино здоровье, наполнит молоко жизненной энергией для формирования иммунитета и полноценного развития младенца.

Помните не только о пользе фундука для организма женщины, но и вреде. Излишнее употребление ореха спровоцирует понос, тяжесть в желудке и вызовет набор веса.

Мне понравилась статья Поделитесь статьей
Загрузка...
Добавить комментарий