Полезные свойства и вред фундука при похудении

Фундук ценят за уникальный состав, который определяет его полезные свойства: лечебные, профилактические, поддерживающие и укрепляющие организм человека. Орех используют не только как перекус, но и как продукт, способствующий похудению. Для получения результата важно четко соблюдать правила употребления и учитывать противопоказания к применению.

Состав и калорийность фундука

В 100 г фундука содержится 630 ккал. БЖУ на 100 г: белки – 15 г, жиры – 61,2 г, углеводы – 16,8 г.

Важно! Фундук – поставщик легкоусвояемого высококачественного растительного белка.

Содержание витаминов в 100 г продукта:

• А – 2 мкг;
• В1 – 0,3 мг;
• В2 – 0,1 мг;
• В6 – 0,6 мкг;
• В9 – 66 мкг;
• С – 1,5 мг;
• Е – 20,5 мг;
• К – 14,1 мкг;
• РР – 5,1 мг.

Наличие минеральных веществ в 100 г ореха:

• калий – 718 мг;
• магний – 173 мг;
• марганец – 4,2 мкг;
• железо – 3 мг;
• натрий – 2,0 мг;
• фосфор – 297 мг;
• фтор – 17 мкг;
• йод – 2 мкг;
• цинк – 2,45 мг;
• сера – 189 мг;
• кобальт – 12,3 мкг;
• медь – 1125 мг;
• хлор – 21 мг;
• селен – 2,5 мкг;
• кальций – 171 мг.

Фундук насыщает организм питательными веществами и восполняет дефицит витаминов и минералов.

Интересное на сайте:

Черная смородина при похудении

Можно ли есть мандарины при похудении

Можно ли есть фундук при похудении

Высокая калорийность и наличие большого количества жиров не мешают фундуку быть ценным продуктом для похудения. Низкое содержание углеводов и питательность ореха приводят к снижению веса, употребление в допустимом количестве нормализует процесс пищеварения и усвоение других продуктов.

Богатый состав способствует снижению массы тела:

• белки и пищевые волокна дают ощущению сытости;
• ненасыщенные жирные кислоты окисляют жиры, накопленные в организме, что стимулирует процесс похудения;
• белки, клетчатка и ненасыщенные жирные кислоты длительно перерабатываются организмом, это увеличивает расход энергии в состоянии покоя, заставляя организм пассивно худеть;
• тиамин ускоряет обмен веществ, помогая углеводам переходить в глюкозу, расходующуюся на выработку энергии;
• марганец улучшает работу пищеварительных ферментов;
• антиоксиданты запускают процесс похудения, борясь с хроническими воспалениями в организме.

Также орехи помогают перенести стресс в период похудения.

Полезные свойства и противопоказания фундука при диете

Полезные свойства ореха многочисленны:

• защищает организм от инфекций и вирусов;
• утоляет чувство голода;
• способствует быстрому восстановлению организма после заболеваний;
• избавляет от авитаминоза;
• улучшает обменные процессы в клетках тканей;
• выводит из организма лишнюю жидкость и токсичные вещества;
• регулирует кислотно-щелочной и водный баланс;
• стабилизирует кровяное давление;
• благотворно влияет на нервную систему: снимает психоэмоциональное напряжение, повышает устойчивость к стрессам;
• устраняет нервные расстройства: бессонницу, беспокойное состояние, головные боли, депрессии;
• улучшает работу мозга – стимулирует интеллектуальную деятельность;
• увеличивает работоспособность;
• укрепляет все группы мышц при физической нагрузке, стимулирует рост мышечной ткани;
• предотвращает развитие хрупкости костей;
• нормализует работу желудочно-кишечного тракта, печени и коры надпочечников;
• предотвращает развитие сахарного диабета;
• замедляет процессы старения;
• нормализует состояние кожи и слизистых оболочек;
• укрепляет сердечную мышцу, сосуды;
• устраняет варикозное расширение вен;
• предотвращает снижение эластичности соединительных тканей;
• предотвращает разрушение эритроцитов и развитие анемии;
• регулирует свертываемость крови;
• устраняет запоры, обладает слабящим действием;
• предупреждает газообразование в кишечнике.

20 незаменимых аминокислот в составе ореха способствуют выработке эластина и коллагена, гормона радости, образованию гемоглобина, нормализации работы органов пищеварения и печени, укреплению иммунитета, усилению памяти, сохранению волос, ногтей и кожи здоровыми.

Важно! Чрезмерное употребление ореха приводит к аллергической реакции, головной боли, спазму сосудов головного мозга.

Противопоказания к употреблению фундука:

• индивидуальная непереносимость ореха;
• проблемы с поджелудочной железой;
• хронические заболевания печени;
• тяжелая форма диабета;
• колит, гастрит;
• нарушение усвояемости глюкозы;
• проблемы с сосудами головного мозга;
• аллергия на фундук;
• детский возраст до 3 лет.

Аллергия на фундук сопровождается следующими симптомами: покраснение и отек кожного покрова, зуд, боль в желудке, диарея, слезотечение, насморк, кашель при затрудненном дыхании.

Читайте также:

Калорийность моркови по-корейски и можно ли ее при похудении

Калорийность малосольных огурцов и можно ли их при похудении

Правила употребления при похудении

Фундук помогает в борьбе с лишним весом. Суточная норма – 50 г ореха, примерно 15-20 шт. Этого количества достаточно, чтобы пополнить запас витаминов и минералов, не набирая вес.

Для эффективного похудения соблюдают правила употребления ореха:

• фундук используют как главный продукт полноценной диеты;
• при других диетах орех в качестве дополнения употребляют утром и в обед;
• едят орехи перед сном, если мучает чувство голода (за 2 часа до сна);

Фундук в измельченном виде добавляют в десерт, овощные салаты, сочетают со свежими и сушеными фруктами, используют в качестве перекуса для утоления голода.

Заключение

Уникальное свойство фундука заключается в том, что при высокой калорийности и наличии большой доли жиров его употребление способствует снижению массы тела. Для этого фундук вводят в рацион как основной продукт диеты или как один из ингредиентов правильного питания. При этом соблюдают допустимую суточную норму.