Пшеница
Огромный потенциал новых селекционных сортов зерновых позволяет получить сверхприбыль даже начинающим фермерам. Одна из культур, которую предлагают ученые ведущих НИИ, — Безостая 100. Эта озимая пшеница демонстрирует на полях высокую ...
Яровая пшеница — культура высокоценная. Зерно содержит 25% белка, 30% клейковины — это отличные качества для выпекания хлеба. Твердые сорта используют в основе макаронных изделий, а также для изготовления манной ...
Качественные показатели зерна зависят от количества содержащегося в нем белка и клейковины. На выработку этих веществ положительно воздействует азот. Если насытить грунт азотными составами, улучшится урожайность, уменьшится количество полегаемых зерновых. ...
Часто в рецептах блюд правильного питания предлагают использовать цельносмолотую (цельнозерновую) муку вместо обычной. Этот продукт зарекомендовал себя как источник витаминов и микроэлементов. На него стоит обратить внимание всем, кто желает ...
Пшеница входит в число наиболее важных на планете зерновых культур и требует правильного хранения. При соблюдении всех условий минимизируются потери сырья и не теряются его полезные свойства. Важно так организовать ...
Многие в курсе, что мука из твердых сортов пшеницы идеально подходит для выпечки и приготовления домашней пасты. Но далеко не все знают, почему это так, какими свойствами обладает такая мука, ...
Мука из проростков пшеницы — полезный диетический продукт. При проращивании зерно претерпевает изменения, становится более ценным по витаминно-минеральному составу. Поэтому муку из него используют не только в качестве продукта питания, ...
По утверждению экспертов, ржавчина считается одним из основных и самых опасных заболеваний пшеницы. Поражаются все надземные части растения: листья, стебли, колосья. Причин заражения много, поэтому для сохранности урожаев специалисты постоянно ...
При выборе сорта пшеницы для посева фермеры обращают внимание на урожайность, устойчивость культуры к болезням и многие другие факторы. Разнообразие сортов и гибридов делает выбор непростым. В статье расскажем об ...
