Можно ли есть виноград при беременности на 1, 2 и 3 триместре

Ягоды винограда полезны для беременных благодаря богатому комплексу витаминов и минеральных веществ. Существует отдельное направление, основанное на лечении этим фруктом, — ампелотерапия. Плоды укрепляют иммунитет будущей мамы, оздоравливают сердечно-сосудистую систему, повышают уровень гемоглобина и способствуют формированию клеток развивающегося ребенка.

Можно ли есть виноград при беременности

Виноград — кладезь витаминов, которые ежедневно требуются для организма беременной женщины.

Ягоды содержат:

• бета-каротин (провитамин А);
• аскорбиновую кислоту (витамин С);
• альфа-токоферол (Е);
• ниацин (РР);
• тиамин (В1);
• рибофлавин (В2);
• холин (B4);
• пиридоксин (B6);
• фолиевую кислоту (В9);
• филлохинон (K);
• биотин;
• лютеин и зеаксантин.

Минеральный состав:

• калий;
• кальций;
• кремний;
• магний;
• фосфор;
• бор;
• ванадий;
• железо;
• йод;
• кобальт;
• марганец;
• медь и др.

Виноград в больших количествах содержит:

• тартаровую (винную) кислоту, которая защищает клетки организма от окисления, повышает эластичность кожи, расширяет сосуды, тонизирует сердечно-сосудистую, пищеварительную и нервную системы;
• яблочную кислоту, помогающую восстановить работу иммунитета, улучшающую усвоение железа, кровообращение, перистальтику кишечника, повышающую тонус сосудов, обладающую антиоксидантными свойствами;
• фитоэстрогены — растительные соединения, способствующие выработке и поддержанию эстрогенов (женских половых гормонов).

В 100 г ягод содержится до 6% от суточной нормы углеводов. Сладкий и приятный вкус винограду придают фруктоза и глюкоза (20% и 74% соответственно), которые имеют высокую энергетическую ценность и оказывают положительное действие на поддержание работы головного мозга. В перезрелых плодах количество фруктозы возрастает в 2 раза.

На ранних сроках

Можно ли виноград беременным на ранних сроках? Он практически не имеет противопоказаний и оказывает на организм женщины положительное воздействие:

• способствует адаптации организма к перестройке гормонального фона;
• снижает проявления токсикоза;
• повышает устойчивость к стрессам;
• нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• повышает уровень гемоглобина.

Во втором триместре

Умеренное употребление ягод во 2 триместре при отсутствии противопоказаний способствует нормальному развитию беременности:

• снижает вязкость крови, которая часто повышается из-за возрастающей нагрузки на организм;
• повышает эластичность сосудов и кожи;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• предотвращает запоры;
• укрепляет иммунитет.

Протирание лица свежевыжатым соком винограда помогает убрать пигментные пятна.

На поздних сроках

В последнем триместре беременности употребление винограда:

• избавляет от отеков, действуя как мочегонное средство;
• нормализует работу почек и мочевыделительной системы;
• снижает эмоциональное напряжение.

Врачи не рекомендуют есть виноград женщинам на последнем месяце беременности. Оказывая укрепляющее и противовоспалительное действие, фитоэстрогены снижают готовность к лактации.

Внимание! При любых, даже незначительных проявлениях аллергии (например, покраснение или зуд) от употребления винограда важно немедленно отказаться независимо от срока беременности.

Исследования выявили, что при употреблении в 3 триместре продуктов, богатых полифенолами (винограда, апельсинов, некоторых травяных чаев), повышается риск сужения артериального протока у плода. При этом состояние восстанавливается после ограничения подобной пищи. Поэтому при выборе питания важно предварительно советоваться со специалистом.

Польза и вред

Виноград содержит большое количество антиоксидантов, которые уничтожают свободные радикалы и препятствуют окислению клеток. Ягоды предотвращают развитие различных болезней, повышают иммунитет и устойчивость организма к стрессам.

Однако чрезмерное или несвоевременное употребление винограда в некоторых случаях приводит к нежелательным последствиям и наносит вред:

• провоцирует повышение уровня глюкозы в крови;
• способствует воспалению ЖКТ, появлению чувства тяжести, тошноты и диареи;
• ускоряет набор лишнего веса.

При отсутствии противопоказаний и соблюдении нормы употребления получить вред от ягод практически невозможно.

Для матери

Черный виноград обычно имеет кисловатый привкус, т. к. содержит меньшее количество сахаров.

Наиболее безопасен для приема при беременности:

• повышает гемоглобин;
• укрепляет соединительную ткань;
• укрепляет нервную систему;
• снижает уровень холестерина;
• препятствует развитию ожирения;
• оказывает минимальную нагрузку на органы пищеварения.

Красный виноград содержит полифенолы, которые:

• улучшают мозговое кровообращение;
• нормализуют микрофлору кишечника;
• ускоряют обмен веществ, тем самым сводя к минимуму негативные проявления гормональной перестройки.

Нежелательно употребление в пищу женщинам, имеющим склонность к аллергии.

Зеленые и белые сорта винограда:

• повышают эластичность кожи;
• обладают мочегонным действием, снижают риск развития мочекаменной болезни;
• нормализуют микрофлору полости рта.

Такой виноград содержит наибольшее количество сахаров, поэтому переедание провоцирует набор лишнего веса и появление диареи.

Справка. Кожура ягод содержит пектины, которые очищают кишечник от токсинов и улучшают его работоспособность.

Польза виноградных косточек:

• укрепляют кровеносные сосуды;
• снижают уровень общего холестерина и ЛПНП — липопротеинов низкой плотности;
• очищают кишечник;
• нормализуют гормональную систему;
• предотвращают разрушение зубов.

Употребляют семена только в качестве биологически активной добавки в форме порошка или шрота. Перед применением обязательно проконсультироваться с врачом.

Масло из виноградной косточки:

• нормализует сон;
• улучшает зрение;
• снижает артериальное давление, защищает сердце;
• способствует регенерации клеток кожи;
• обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами.

Противопоказано при заболеваниях ЖКТ, желчнокаменной болезни, состоянии после холецистэктомии.

Читайте также:

Можно ли есть капусту при беременности

Можно ли есть квашеную капусту при беременности и в каком количестве

Можно ли пить морковный сок при беременности

Для ребенка

Польза винограда для ребенка в утробе матери:

• провитамин А формирует зрительные нервы;
• фосфор предотвращает генетические нарушения;
• кальций и бор укрепляют кости;
• калий и натрий способствуют формированию нервной системы.

Следует помнить, что употребление сладких ягод в большом количестве провоцирует появление у ребенка склонности к ожирению или заболеваниям поджелудочной железы.

Противопоказания

В каких случаях и почему нельзя употреблять виноград на протяжении всей беременности? Плоды запрещены при:

• аллергии;
• ожирении;
• сахарном диабете;
• язвенной болезни желудка в стадии обострения;
• хронических заболеваниях ЖКТ.

Правила употребления

Для получения пользы от винограда важно соблюдать определенные правила:

1. Съедать свежие ягоды вместе с кожурой. Полезные вещества, содержащиеся в кожице винограда, находятся в концентрированном виде, а клетчатка улучшает деятельность пищеварительного тракта.
2. Лучшее время для употребления — с 12 до 15 часов. Калории, полученные в этот период, полностью расходуются на поддержание энергетического баланса организма.
3. Во избежание резкого скачка сахара в крови не есть ягоды на завтрак.
4. Употребление плодов на ночь нежелательно, так как пищеварительная система в вечерние и ночные часы работает не в полную силу, что приведет к застою и появлению брожения в кишечнике.
5. Косточки винограда в целом виде есть нежелательно, так как они раздражают слизистую ЖКТ, что приводит к заболеваниям желудка и повышенному газообразованию. Пережевывание косточек способствует разрушению эмали зубов.

Применять виноград в пищу рекомендуется только в сезон его созревания. Обработанные консервантами ягоды вызывают интоксикацию, что наносит непоправимый вред не только беременной женщине, но и ее еще не рожденному ребенку.

В каком виде есть

Употребление винограда в пищу возможно в нескольких видах:

1. Свежие плоды. При отсутствии противопоказаний это прекрасный способ насытить организм витаминами. Норма употребления — 200–300 г в день, разделенные на 2-3 приема.
2. Замороженный виноград. В сравнении со свежим содержит меньшее количество калия и магния.
3. Свежевыжатый сок. Минералы, витамины, фруктоза и глюкоза усваиваются быстро и полностью. Калорийность 100 г напитка составляет 80–180 ккал. Благодаря большому количеству сахаров продукт быстро закисает и начинает бродить. Норма употребления — не более 250 мл в сутки.
4. Пакетированный сок. Помимо естественных сахаров содержит дополнительные подсластители и антиокислители. Рекомендуемая норма — 200 мл.
5. Компот. При термической обработке количество полезных веществ значительно сокращается, а добавленный сахар повышает калорийность напитка.
6. Изюм — сушеные ягоды. Содержит 70–80% витаминов и 100% микроэлементов свежих ягод, но концентрация сахаров увеличена в 7–9 раз. Калорийность 100 г — 280–340 ккал. Допускается употребление не более 80–100 г в день.
7. Виноградные косточки. Содержат эфирные масла, дубильные вещества и фитоэстрогены. Повышают иммунитет и нормализуют гормональный фон. Рекомендуется применять в виде порошка, размешанного в воде, не более 1 ч. л. в сутки.
8. Виноградное масло. Отличается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот (особенно линолевой и олеиновой), витаминов А и Е. Применяется в качестве добавки к салатам в ограниченном количестве — не более 5–10 г в день.

Как выбирать и хранить ягоды

При покупке винограда важно обратить внимание на следующие особенности:

• гроздь должна быть цельной;
• ягоды должны быть ровного окраса, без вмятин и повреждений.

Нежелательно использовать в пищу переспелые плоды. Их основные отличия — мягкая структура и подсохший кончик грозди. Употребление такого винограда часто приводит к появлению диареи.

Свежесть винограда в холодильнике сохраняется в течение 7 дней. Вымытые и ошпаренные кипятком грозди желательно съедать в течение суток. Для замораживания ягод при температуре -18…-20°C подойдет контейнер или пищевая пленка. Срок хранения в таком виде — 6–8 месяцев.

Заключение

Для беременной женщины виноград — это не только ягода с уникальным вкусом, но и источник множества питательных веществ, важных для поддержания собственного здоровья и формирования организма ребенка. Нутриенты помогают сохранить красоту и улучшить самочувствие.