Крупный сорт моркови Красный великан

Среди разнообразия сортов моркови благодаря своей урожайности и сладости выгодно отличается сорт Красный великан. Его выращивают во всех регионах России. Морковь широко известна благодаря размерам корнеплодов и универсальностью применения. В чем еще ее особенности и достоинства — узнаете далее.

Описание сорта Красный великан

Красный великан – среднеспелый сорт. При высадке в мае урожай собирают в августе. У сорта высокие показатели урожайности. Он отличается крупными, сладкими корнеплодами.

Происхождение и развитие

Красный великан – один из новых сортов моркови. Его выведением занимались сотрудники Московского ООО «АГРОФИРМА АЭЛИТА». Сорт включен в госреестр в 2015 г. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе России, но его реальная география охватывает почти всю страну.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

Сорт Красный великан характеризуется высоким содержанием витаминов, микро- и макроэлементов. В 100 г моркови содержится фруктозы – 17-21 мг, каротина – 8-9%.

Макроэлементы:

• калий – 205 мг;
• кальций – 22,7 мг;
• фосфор – 44 мг;
• магний – 35,8 мг;
• натрий – 16,2 мг;
• сера – 4,7 мг.

Микроэлементы:

• железо – 0,9 мг;
• цинк – 0,33 мг;
• алюминий – 0,2 мг;
• марганец – 0,22 мг;
• бор – 0,21 мг;
• медь – 0,68 мг;
• фтор – 0,45 мг.

Витамины:

• А – 0,93 мг;
• В1 – 0,06 мг;
• В2 – 0,05 мг;
• В9 – 0,14 мг;
• С – 0,46 мг;
• РР – 1,23 мг;
• Е – 0,76 мг.

Морковь, безусловно, полезна для организма человека. Употребление овоща благотворно сказывается на зрении, иммунной системе, обменных процессах. Морковь способствует устранению дисбактериоза кишечника, нормализации работы ЖКТ, улучшению состояния сосудов.

Особенности применения

Красный великан предназначен для выращивания в личных подсобных хозяйствах. Сорт отличается универсальностью в применении. Без него не обходится приготовление первых блюд и различных кулинарных изделий. Из сочных плодов изготовляют соки и детские овощные пюре.

Срок созревания и урожайность

Сорт относится к среднеспелым — полное созревание наступает на 100-110 день после посадки семян.

Урожайность сорта достаточно высокая: с 1 кв. м собирают 4-6 кг моркови.

Устойчивость к болезням

У сорта высокая устойчивость к мучнистой росе, бурой пятнистости, бактериозу. Он противостоит нападениям листоблошки, зонтичной моли.

Характеристика и описание внешнего вида куста, плода, вкусовые качества

Сорт имеет высокую раскидистую розетку из насыщенно-зеленых, рассеченных по краям листьев. Корнеплоды красно-оранжевого цвета, в форме продолговатого конуса с тупым кончиком. Их длина достигает 25 см, ширина у основания – 6 см. Средний вес – 120-150 г. Сердцевина среднего размера, мякоть сочная, сладкая.

Для каких регионов подходит лучше всего и какая требовательность к климату

Сорт относится к морозоустойчивым, подходит для выращивания почти во всех регионах России.

Главные преимущества и недостатки сорта

К достоинствам сорта относят:

• высокую урожайность;
• сахарный вкус и сочность;
• холодостойкость, возможность посева под зиму;
• длительные сроки хранения;
• высокую устойчивость ко многим заболеваниям и вредителям.

Недостаток сорта – средняя устойчивость к поражению морковной мухой.

В чем отличие от других сортов

От других сортов морковь отличается:

• крупными размерами;
• хорошо переносит небольшие заморозки;
• овощи не склонны к растрескиванию.

Особенности посадки и выращивания

Морковь Красный великан относится к холодоустойчивым сортам, поэтому ее можно высевать под зиму в начале ноября. При подзимней посадке грядки утепляют опилками, соломой.

Подготовка к посадке

Для лучшего проращивания семенам требуется подготовка перед посадкой. Сначала семена замачивают в емкости с водой на два часа. За это время качественные семена осядут на дно, непригодные всплывут – их выбрасывают.

Оставшиеся семена обеззараживают в слабом растворе марганцовки в течение часа, промывают водой. Затем раскладывают между слоями влажной ткани и проращивают 6-7 дней в теплом месте. Ткань можно смочить стимуляторами роста «Циркон», «Эпин», разведенными в количестве 4 капли на 1 л теплой воды.

Важно! При подзимней посадке семена не проращивают.

Требования к грунту

Для высадки сорта выбирают участок с суглинистой, супесчаной почвой. Грунт должен быть рыхлым, хорошо пропускать влагу и воздух к корням. Участок готовят осенью, тщательно убирая растительные остатки, камни. Затем проводят глубокое перекапывание с одновременным внесением органики, древесного угля, комплексных минеральных удобрений.

Предшественники

Лучшие предшественники моркови: картофель, бобовые, огурцы, томат, капуста.

Внимание! Морковь не рекомендуется сажать после свеклы, укропа, петрушки, сельдерея.

Сроки, схема и правила посадки

Пророщенные семена в открытый грунт сажают в конце апреля – начале мая, когда почва прогреется до +7…+9°С. На подготовленном участке делают бороздки глубиной 1,5-2 см, поливают их теплой водой. Между рядками выдерживают расстояние 18-20 см.

Семена укладывают на расстоянии 2 см. Бороздки с семенами присыпают тонким слоем земли, слегка утрамбовывают.

Справка. Посадку семян под зиму проводят в конце октября – начале ноября, когда температура почвы опустится до +5°С.

Особенности выращивания

Для посадки культуры выбирают солнечный участок, так как в тени всходы растут намного медленнее, корнеплоды формируются недостаточно крупными и менее сладкими.

Сорт образует длинные корнеплоды, поэтому необходимо при выборе участка сначала проверить наличие близко залегающих подземных вод. На переувлажненных участках корнеплоды начнут загнивать.

Нюансы ухода

Для сохранения всходов от возвратных заморозков грядки первое время накрывают прозрачной пленкой до появления ростков.

После появления всходов рыхлят почву, не давая образоваться земляной корке, удаляя при этом быстро растущие сорняки.

Режим полива

При появлении всходов грядки поливают два раза в неделю. Во время сильной засухи дополнительно применяют капельное орошение. Поливы проводят в утренние и вечерние часы. При формировании корнеплодов грядки поливают раз в неделю. По мере роста овощей увеличивают объем жидкости. Поливы должны проводиться регулярно – при больших перерывах морковь может растрескиваться.

Важно! За 2-3 недели до сбора урожая поливы рекомендуется прекратить.

Прореживание и борьба с сорняками

Большое внимание уделяется прореживанию. В загущенных посадках плоды будут мелкими. Первое прореживание проводят, когда всходы достигнут 8-10 см. Извлекают наиболее слабые ростки, при этом расстояние между всходами увеличивается.

Второй раз культуру прореживают в период формирования корнеплодов, увеличивая расстояние между кустиками до 3-4 см.

По мере роста овощей прореживания повторяют, удаляя менее развитые экземпляры. Между подросшими кустами расстояние должно быть не менее 7-8 см.

Удаление сорной травы проводят в течение всего роста культуры до момента сбора урожая. Сорная трава истощает почву, морковные кустики вырастут ослабленными. Поэтому прополкам уделяется большое внимание.

Подкормка

Через две недели после появления всходов вносят комплексные удобрения. Готовят такой состав: 15 г двойного суперфосфата, 20 г мочевины, 20 г калийной селитры на 10 л воды.

Во время формирования плодов вносят подкормку, состоящую из 15 г сульфата калия, 20 г суперфосфата на 10 л воды.

За месяц до полного созревания моркови для улучшения вкуса добавляют бор и марганец: в 10 л воды разводят 2 г марганцовки, 5 г борной кислоты. Также применяют зольные подкормки: стакан золы настаивают 3-4 дня в 10 л воды.

Внимание! Перед внесением подкормок растения поливают небольшим количеством чистой воды.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт имеет хороший иммунитет к заболеваниям, но при нарушении агротехники могут возникнуть некоторые болезни.

Альтернариоз (черная гниль)

Первый признак болезни — появление темно-коричневых пятен на листьях. На молодых всходах чернеет ботва. На корнеплодах появляется сухая черная гниль. Избавиться от черной гнили можно с помощью препаратов «Ровраль», «Фалькон».

Для профилактики весной перед посевом семян участок обрабатывают 1% раствором бордоской жидкости.

Фомоз (сухая гниль)

Грибковое поражение растения. Сначала грибок появляется на ботве, листья покрываются красно-бурыми пятнами, затем усыхают. После этого болезнь переходит на корнеплод, образуя на нем серые пятна, в которых начинается процесс гниения.

Для профилактики болезни участки удобряют калийными составами, проводят опрыскивания растений 1% раствором бордоской жидкости. На начальных стадиях болезни применяют раствор препарата «Максим» (1:1).

Белая гниль

Поражает корнеплоды во время их хранения. Они становятся мягкими, покрываются белым пушистым налетом, постепенно загнивают. Белая гниль распространяется через зараженный грунт, поэтому грядки обрабатывают препаратами на основе меди (медный купорос, бордоская жидкость).

Морковные посадки атакуют проволочники. Вредитель питается корнеплодами, прогрызая в нем многочисленные ходы. Растение отстает в росте, ботва увядает, корнеплоды не подлежат хранению и употреблению в пищу. Для уничтожения проволочника применяют ловушки, сажают сидераты. Почву обрабатывают препаратами «Актара», «Базудин».

Морковная муха откладывает яйца на листьях. Появившиеся личинки уничтожают ботву. Растение усыхает. При появлении вредителей кусты посыпают золой и табаком. При размножении насекомых применяют препарат «Интавир».

Сбор и хранение урожая

Красный великан относится к среднеспелым сортам, поэтому сбор урожая проводят в августе. При подзимнем посеве корнеплоды собирают в июле.

Как и когда собирать

Как только нижние листья ботвы становятся желтыми, начинают сбор урожая.

Морковь вытягивают из земли, держась за ботву. При необходимости пользуются лопатой или вилами. Корнеплоды очищают от земли, постукивая ими о землю, ботву обрезают ножом или скручивают.

После этого морковь раскладывают на сухой поверхности в помещении на просушку. Через 4-5 дней ее сортируют: поврежденные овощи отбирают на переработку. Хорошие корнеплоды переносят в хранилище.

Особенности хранения и лежкость сорта

В овощном хранилище создают микроклимат с температурой воздуха +1…+4°С, влажностью в хранилище в пределах 87-90%. Помещение должно постоянно вентилироваться. При соблюдении рекомендуемых правил хранения лежкость сорта достигает 97%.

Какие могут быть трудности при выращивании

Чтобы основание корнеплодов не поднималось над почвой, грядки немного поднимают. Это нужно делать после поливов, когда вода размывает грунт.

При внесении азотных подкормок важно правильно рассчитать количество азота. Его повышенное содержание в почве приводит к усиленному росту ботвы в ущерб формированию корнеплодов.

Советы опытных огородников

Опытные огородники советуют при осенней посадке заделывать семена в грунт на глубину не менее 3 см.

Для предотвращения загущения посадок моркови овощеводы рекомендуют покупать семена на ленте. Производители сразу фиксируют семена на нужном расстоянии на ленте. Грядки с такими семенами нужно регулярно рыхлить, чтобы не образовалась почвенная корка.

Огородники рекомендуют при наличии тяжелой почвы на участке разбавить ее песком или торфом.

Также дачники со стажем советуют при появлении всходов применять капельный полив. Это не даст напору воды при поливе вымыть семена из почвы.

Отзывы о сорте моркови Красный великан

Отзывы о сорте в основном положительные.

Нина, г. Рязань: «Попробовала сажать морковь Красный великан сначала осенью, потом весной. Осенние всходы появились на две недели раньше. Росли одинаково дружно. Урожай понравился, плоды ровные, мелких не было. Морковь вкусная, хрустящая».

Ирина, г. Тула: «Сажаю сорт Красный великан два года подряд. В выращивании и уходе проблем не было. Хранила урожай в погребе в ящике с песком. До самой весны доставала плотные, невялые, хрустящие овощи».

Олег, г. Омск: «Сорт приобрел по совету продавца. Понравилась всхожесть семян. Во время выращивания особых усилий не прилагал, главное вовремя прореживать и удалять сорняки. Урожай собрал в середине сентября. Морковь выросла ровная, очень вкусная, сладкая».

Заключение

Фермеры и дачники полюбили сорт Красный великан за его крупные, сочные и вкусные плоды. Сорт неприхотлив в уходе, его выращивают в областях с различными климатическими условиями. Морковь хорошо хранится в течение зимы. При желании можно проводить осеннюю посадку моркови.