Голландский раннеспелый гибрид тыквы «Матильда»: выращиваем до 15 кг плодов с квадратного метра

Тыква – одна из самых универсальных плодовых культур. Ее применяют для приготовления вторых и первых блюд, десертов и даже напитков. Несмотря на невысокую калорийность, мякоть этой представительницы бахчевых легко утоляет голод.

Выбирая среди обилия разновидностей, многие садоводы отдают предпочтение тыкве Матильда. Она отличается большим содержанием мякоти и необычным вкусом. Этот гибрид легко вырастить в открытом грунте в абсолютно любом регионе нашей страны. Как это сделать – читайте далее.

Общее описание Матильды

Матильда – это тыквенный гибрид первого поколения, выведенный голландскими селекционерами. В 2009 году его внесли в Государственный российский реестр.

В реестре гибрид обозначен как мускатный. Он предназначен для выращивания в центральной и южной полосе России.

Обратите внимание! Семена из гибридных плодов не подходят для посева. Растения, выросшие из них, приобретают родительские признаки.

Отличительные черты гибрида

Тыква Матильда дает плоды среднего размера. В среднем одна тыквина весит 3 кг.

Этот мускатный гибрид отличается необычным вкусом. Его плоды сладковатые, крахмалистые, с выраженным ореховым ароматом. В неспелом виде необычное послевкусие отсутствует.

Привлекательным качеством Матильды считается мясистость тыквин. Плоды имеют толстые стенки и маленькую камеру с небольшим количеством семян. Несмотря на компактные размеры, мякоти в них много.

Тыква Матильда – это диетический продукт с богатым биохимическим составом и невысокой калорийностью (в 100 г продукта содержится всего 22 ккал). Тем не менее, тыквенной мякотью легко насытиться.

Тыква полезна при авитаминозе и для детского питания. В ее составе содержатся витамины группы В, А, С, РР, Н, К, микро- и макроэлементы (калий, кальций, магний, натрий, йод, цинк и т. д.), полиненасыщенные жирные кислоты.

Матильда обладает повышенной устойчивостью к перепадам температур. Она способна расти в открытом грунте даже в регионах с экстремальным климатом.

Основные характеристики

Характеристики Матильды делают возможным ее выращивание во всех регионах нашей страны. Гибрид не боится перепадов температур и отдает плоды до первых заморозков.

Описание тыквы Матильда:

Агротехника

Матильда устойчива к похолоданиям и повышенным температурам. Она отлично себя чувствует как в центральных, так и в южных регионах.

Тыква – светолюбивая культура, поэтому для нее выбирают хорошо освещенный участок сада.

Сажают культуру в плодородные и рыхлые почвы. На участках с бедным грунтом растение хорошо растет вблизи навозных куч.

На грядках, предназначенных для тыквы, не должны ранее выращиваться другие бахчевые культуры и огурцы. Пасленовые и бобовые – идеальные предшественники для Матильды.

Грядки для тыквы готовят еще осенью. Их очищают от любых растительных остатков, по почве рассыпают удобрения (на 1 кв. м берут 6 кг навоза и 50 г суперфосфата) и перекапывают на глубину 20 см.

Тыква любит слабокислые почвы. Кислотность проверяют с помощью лакмусовой бумажки. Если показатели повышены, землю смешивают с сухой известью.

Рыхлость грунта тоже корректируют. Для этого в почву добавляют речной песок.

Весной перекапывать грядки не обязательно, достаточно разровнять их граблями, очистить от сорняков и продезинфицировать раствором медного купороса.

Посадка

В центральных и северных регионах выращивание тыквы возможно только рассадным способом. В местности с теплым климатом практикуют и семенную посадку.

Перед посевом у семенного материала проверяют сроки годности. Затем его перебирают, удаляя все неплотные и пожухлые семечки, и замачивают на 3 часа в воде с постоянной температурой 40–50 °С. После семена заворачивают во влажную марлю и помещают в блюдце, которое накрывают пленкой. Когда семена раскроются, они будут готовы к посадке.

Рассадой

Рассаду тыквы выращивают на южных подоконниках. Температура в комнате должна быть выше 27 °С.

Для посева семян используют пластиковые или торфяные горшочки объемом 300 мл. Второй вариант более удобен, так как в этом случае не придется при пикировке извлекать растения из емкостей. Возможна посадка семян в торфяные таблетки. Для тыквы выбирают заготовки с широким отверстием.

Для выращивания тыквенной рассады используют покупные универсальные почвенные смеси или самодельный грунт. Чтобы приготовить землю, смешивают торф и песок в равных пропорциях. На ведро смеси добавляют 1 стакан золы и 1 спичечный коробок суперфосфата.

В емкость засыпают дренаж (битую керамику, ракушечник или кирпич) и почву. До края горшочков должно остаться 2 свободных сантиметра.

В каждую емкость высаживают по 2 семечки, заглубляя на 2 см. Почву поливают теплой водой, после чего горшочки накрывают пленкой.

В процессе выращивания рассады важно соблюдать температурный режим:

• до того, как семена прорастут, в помещении поддерживают температуру 25 °С;
• затем 7 дней рассаду выдерживают в комнате с температурными показателями 18–25 °С;
• в течение следующей недели температура не должна быть ниже 15 или выше 18 °С;
• затем емкости с тыквой переносят в помещение с комнатной температурой.

Рассаде нужен 16-часовой световой день. Так как семена сеют во второй половине апреля, когда солнечного света уже достаточно, люминесцентные лампы использовать не обязательно.

Поливают растения по мере высыхания почвы. Используют теплую отстоявшуюся воду. Важно следить, чтобы жидкость не попадала на листья рассады.

Когда семена прорастут, в горшке оставляют более сильное растение, а слабое прищипывают.

За весь период выращивания рассады удобрения вносят 1 раз: тыкву подкармливают нитрофоской через 2 недели после посева семян.

За неделю до высадки рассаду начинают закалять. Ее выносят на улицу, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

Через месяц после посева семян тыква готова к высадке в открытый грунт. На грядке выкапывают лунки на расстоянии 1 м друг от друга. В них засыпают удобрения длительного действия, после чего помещают рассаду вместе с комом земли.

После пересадки грядки поливают. На каждую тыкву используют 1 литр воды. На ночь первые две недели растения накрывают пленкой.

Семенами

Безрассадное выращивание тыквы возможно только в южных регионах. В этом случае семена сажают сразу на грядки. Делают это во второй половине мая.

Лунки выкапывают таким образом, чтобы между ними сохранялось расстояние 1 м. Ямки для семян должны иметь ширину 20–30 см. Их глубина варьируется в пределах 6–10 см.

Совет. Садоводы рекомендуют выкапывать на одной грядке лунки разной глубины. Это увеличит вероятность прорастания семян.

В лунки засыпают коровяк или перегной. В каждую ямку сажают 2 семечки по разным краям.

Посадки засыпают грунтом и поливают теплой водой. На одну лунку используют не менее 2 литров жидкости. Грядки накрывают пленкой. Снимают ее после того, как семена прорастут.

Уход за культурой

Агротехника Матильды не связана с особыми трудностями. Эта тыква отличается неприхотливостью и устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды. Основные правила:

1. Тыква – влаголюбивое растение. Поступающую от корней жидкость листья испаряют в воздух, поэтому поливы тыквенных грядок должны быть обильными и частыми. Почву увлажняют не менее 2 раз в неделю. Используют на одно растение 2,5–3 л воды. Важно следить, чтобы во время цветения жидкость не попадала на пыльцу. В противном случае опыление не произойдет.
2. Почву следует рыхлить после каждого полива. Рыхление разрушает земляную корку, которая может привести к загниванию корней.
3. В процессе рыхления грядки пропалывают. Делать это нужно регулярно, чтобы выросшие сорные растения не повредили корни тыквы.
4. Тыква любит подкормки. Первый раз органическое удобрение вносят после образования пятого листа; затем каждые 2 недели чередуют органические и минеральные подкормки.
5. Когда в лунках прорастут семена, оставляют более крепкое растение, прищипнув стебель слабого.
6. Плети тыквы пасынкуют, ограничивая их рост после шестого листа. Пожелтевшие листья тоже удаляют.

Особенности выращивания и возможные трудности

Начинающие садоводы при выращивании тыквы часто сталкиваются с рядом проблем. В списке представлены наиболее распространенные из них:

1. Тыквины медленно желтеют. Эта проблема возникает, если плоды получают недостаточно солнечного света. Иногда тыковки затеняют листья растения. В этом случае их удаляют.
2. Образуется мало завязей. Возможно, растения не могут самостоятельно опылиться. В этом случае искусственно соединяют тычинки мужских цветков с рыльцами женских.
3. Гниение корней. Эта проблема возникает при нарушении правил полива. Еще одна возможная причина – повреждение корней при рыхлении или удалении сорняков.

Советы по выращиванию от опытных огородников

Чтобы получить хороший урожай, следует знать несколько секретов. Они помогут избежать множества проблем и увеличить размер плодов:

1. Поливать и пасынковать растения нужно тогда, когда солнце не активно. Лучше это делать рано утром или на закате.
2. В дни пасынкования тыкву не поливают.
3. Тыквенные плети следует подвязывать к шпалерам. Еще один вариант – пустить их по нити к крыше. Для этих целей используют синтетическую нить.
4. Чтобы получить более крупные плоды, на каждой плети оставляют не более 3 завязей. Если завяжется большее количество плодов, тыквины будут мельче.

Болезни и вредители

Тыква Матильда обладает высоким иммунитетом к растительным заболеваниям. Тем не менее, пренебрегать правилами профилактики не стоит:

1. Почву, емкости для выращивания рассады и семена дезинфицируют. Обеззараживающими составами обрабатывают и инструмент, который будет взаимодействовать с тыквенными грядками.
2. Важно соблюдать правила полива и пасынкования. Именно при повышенной и пониженной влажности развиваются болезнетворные организмы.
3. Тыкву редко поражают вредители. Чтобы исключить риск появления вредных насекомых, растения опрыскивают мыльным раствором.

Сбор и применение урожая

Собирают плоды во второй декаде августа. Тыквины Матильды дозревают и в домашних условиях. Чтобы определить спелость плодов, обращают внимание на следующие признаки:

1. Светло-оранжевый цвет корки. На тыкве нет светлых и зеленых пятен.
2. Плодоножки высыхают, твердеют и приобретают коричневый оттенок.
3. Листья желтеют и опадают.

Тыква Матильда подходит для приготовления вторых блюд и десертов. Ее замораживают для использования в зимний период. Для соков она недостаточно сочная. В свежем виде тоже употребляют нечасто – мякоть не имеет достаточной сладости.

Достоинства и недостатки гибрида

Преимущества Матильды:

• компактность плодов;
• обилие мякоти;
• насыщенный вкус с ореховым ароматом;
• иммунитет к заболеваниям бахчевых культур;
• повышенная устойчивость к перепадам температур.

К недостаткам относят гибридность Матильды. Ее семена не подходят для дальнейшей посадки.

Отзывы фермеров

Отзывы о Матильде в основном положительные. У этого гибрида отсутствуют серьезные недостатки.

Валерия, г. Тула: «Матильду выращиваю уже четвертый год. Очень урожайный и вкусный гибрид. Четырех кустов хватает и для продажи, и для себя, и для детей. Плоды с большим количеством мякоти, очень мало семян. Ореховый привкус действительно имеется, но только в том случае, если плоды полностью дозревают на кусте».

Александр, г. Смоленск: «В прошлом году посадил Матильду, начитавшись положительных отзывов о ней. Гибрид не разочаровал. Действительно, вкусный и урожайный. Мне нравятся более крупные тыквины, поэтому на кусте оставляю всего три завязи. Каждый плод весит 4–5 кг, имеет грушевидную форму, как на фото».

Заключение

Тыква Матильда – это гибрид, который отличается повышенной устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды. Растение не боится заболеваний, свойственных бахчевым культурам. Поэтому вырастить ее смогут даже начинающие садоводы.

С одного куста Матильды собирают до 8 грушевидных плодов весом до 5 кг. Но высокая урожайность – не единственное преимущество гибрида. В его тыквинах содержится большое количество мякоти с необычным ореховым ароматом и минимум семян.