Баклажан

Как легко, но очень вкусно заготовить баклажаны на зиму
35

Когда на рынке появляются недорогие овощи, хозяйки спешат сделать запасы на зиму. Кроме традиционных огурцов, помидоров и кабачков вкусным и полезным дополнением к обеду станут баклажаны. Мы собрали лучшие рецепты ...

Как правильно готовить квашеные баклажаны, фаршированные морковью и чесноком
59

Квашеные баклажаны – настоящая находка для любителей «синеньких». Пикантные закуски прекрасно дополнят повседневное меню и украсят праздничный стол. В статье мы поделимся лучшими рецептами не просто квашенных баклажанов, а фаршированных ...

Можно или нет баклажаны при диабете 2 типа: польза и вред, рецепты
20

Китайская мудрость гласит: «Чтобы излечить свое тело, нужно поменять образ жизни». Для пациентов с диабетом второго типа она может стать подсказкой на пути к исцелению. Изменение рациона для диабетиков – ...

Как правильно выращивать морозоустойчивый баклажан «Король севера»
15

Гибрид Король севера не похож на другие баклажаны ни внешним видом кустов, ни свойствами. Эта неприхотливая культура была выведена специально для выращивания в северных районах. Овощ не требует особого ухода, ...

Какие бывают болезни баклажанов в теплице и как с ними бороться
19

Баклажаны относятся к неприхотливым в уходе культурам. Однако при несоблюдении агротехнических правил и резких изменениях климата овощи могут заболеть. Чтобы этого не допустить, огородники проводят профилактические меры и обрабатывают растения ...

В чем заключается польза и вред баклажанов для здоровья
19

На Востоке баклажаны называют «овощами долголетия». Они оказывают положительное воздействие на сердце и сосуды, уменьшают вероятность возникновения сердечной недостаточности, атеросклероза, гипертонии. Это далеко не единственные полезные свойства овоща. Баклажаны улучшают ...

К каким сложностям нужно готовиться дачнику при выращивании баклажана «Вкус грибов»?
15

Многие хозяйки слышали о том, что, если приготовить баклажаны особым способом, то они приобретут грибной вкус. Некоторые даже пробовали различные рецепты этого диковинного блюда. К сожалению, не всегда ожидания и ...

Почему баклажаны не синеют, а зеленеют и как это можно предотвратить
39

Привычный для спелых баклажанов цвет – от темно-синего до фиолетового. Поэтому, когда плоды вместо того, чтобы посинеть, зеленеют, у огородников возникают закономерные вопросы: почему это происходит и можно ли овощи зеленого ...

Гибридный баклажан «Клоринда» от голландских селекционеров
30

Баклажаны – растение прихотливое и требует много внимания. Но работу садовода можно облегчить, если правильно подобрать сорт или гибрид. Баклажан Клоринда – гибрид первого поколения, и если хорошо ознакомиться с ...

Обзор сорта баклажанов «Черный принц» и инструкция по его выращиванию
19

Баклажан — близкий родственник томатов и картофеля, содержит полезные для организма витамины и минералы. Сорт Черный принц — яркий представитель этого вида с высокой урожайностью. Это однолетний овощ, который подходит ...