Руководство по уходу за виноградом в августе и советы опытных виноградарей

Садоводы-новички предполагают, что после сбора урожая виноградник не нуждается во внимании, и ухаживать за растениями нужно только весной, как сойдет снег. Это предположение неверно: даже когда пройдет плодоношение, культуре требуются поливы, подкормки и обрезки. Правильный подход гарантирует не только богатый урожай в будущем году, но и беспроблемную зимовку кустов.

Какой уход требуется винограду в августе

В августе большинство виноградных сортов вступает в период плодоношения. Чтобы грозди выросли крупными и сладкими, садоводы занимаются агротехническими мероприятиями: обрезают и формируют растения, подкармливают и поливают, рыхлят и мульчируют. Обязательно проводят в августе обработку от заболеваний и насекомых-вредителей, чтобы они не съели спелые и сочные ягоды. От процедур зависит, как куст перенесет осень и зиму, какой будет завязь плодов на следующий год.

В начале месяца вырезают пасынки и зеленую поросль. Лишняя растительность мешает развитию гроздей и забирает питательные вещества, из-за чего плоды вырастают мелкими и пресными. Рекомендуется провести и формирующую обрезку: она придает растению ухоженный вид и защищает его от появления насекомых-вредителей.

Во второй половине августа виноград созревает, на плодах могут появиться следы гнили или других болезней. В этом случае растения обрабатывают народными средствами, так как применение химикатов опасно для здоровья. Через неделю после сбора урожая виноградники опрыскивают раствором борной кислоты. Процедура укрепляет иммунитет растения и повышает его морозоустойчивость. Дополнительно чистят землю от опавших листьев и плодов, чтобы подготовить виноградник к зиме.

Что делать в винограднике в августе

Работы на винограднике ведутся в течение всего года. Рассмотрим, что собой представляет уход за виноградом в августе и как правильно выполнять процедуры.

Полив

Частота и обильность поливов зависят от погодных условий. В южных регионах теплое и длинное лето, поэтому увлажняют грунт до конца месяца, постепенно сокращая количество воды.

В среднем на один взрослый куст уходит около 12 л воды, в конце августа — около 7 л. В северных регионах поливы прекращают к середине августа.

Не рекомендуется орошать кустарники, на которых висят спелые и крупные ягоды: чрезмерное увлажнение провоцирует растрескивание и гниль плодов.

Увлажняют растение под корень, вода не должна попадать на листья, побеги и ягоды. Рекомендуется проводить процедуру утром или вечером. Предварительно воду прогревают на солнце. Прекращают увлажнение за 3 недели до сбора урожая; если август засушливый — за 2 недели. Чтобы вода проникала глубже к корням, предварительно грунт рыхлят на глубину 10 см.

Подкормка

Август — не лучшее время для внесения комплексных подкормок. Переизбыток минеральных удобрений приводит к тому, что зеленая масса разрастается, а плоды остаются мелкими, замедляется их созревание. Дачники советуют уделить внимание народным средствам для корневых и внекорневых удобрений. Они безвредны для человека и окружающей среды, просты в приготовлении. Такие составы укрепляют иммунитет растения, стимулируют вызревание плодов и защищают от болезней.

Одно из эффективных средств — дрожжевой настой. В 1 л теплой воды размешивают 200 г дрожжей, перемешивают и настаивают в течение 6 часов. Разводят раствор чистой водой в соотношении 1:1 и опрыскивают виноградник. На 1 куст уходит 1 л средства. По такому же принципу готовят зольный раствор: вместо дрожжей в воду добавляют 130 г сухой золы. Она питает почву и улучшает качество плодов.

Обработка

Обработку от болезней и вредителей проводят в течение всего лета. Из-за жаркой погоды и повышенной влажности виноград заболевает милдью — ложной мучнистой росой. Избавиться от грибной болезни помогают препараты «Квадрис» и «Ридомил». Используют их при условии, что до сбора урожая остается 1 месяц. Если виноград заболел паршой или оидиумом, его опрыскивают раствором борной кислоты: 100 г вещества разводят в 10 л теплой воды. Обработку проводят в сухую и теплую погоду, предварительно удалив с куста зараженные листья и плоды.

Внимание! Распространенный вредитель культуры в августе — виноградная листовертка. Гусеницы поедают листья, побеги, плоды. Зимуют в почве и растительных остатках, летом бабочки стремительно размножаются. Избавляются от вредителя с помощью препаратов «Арриво», «Фуфанон» или «Экамет».

Если на растении поселились медведки, тля или паутинные клещи, рекомендуется использовать раствор медного купороса. На 100 г порошка требуется 10 л воды. Разводят раствор в пластмассовой или стеклянной посуде, после обработки хранят не более 10 часов. Помимо насекомых, средство быстро справляется с разными видами гнили. Виноградник не заливают раствором, а опрыскивают.

Чеканка

Чеканку проводят, когда виноград начинает созревать, плоды набухают и меняют цвет. Рекомендуется делать это в пасмурную погоду, без дождя и ветра. Дачники удаляют верхушки лоз на 20 см. Когда ягоды созревают, плети прекращают развитие, молодые побеги вызревают. Зеленая лоза превращается в светло-коричневую.

Благодаря чеканке грозди освещаются со всех сторон, что сказывается на улучшении товарных и вкусовых качеств урожая. Процедура повышает сопротивляемость растений морозам и болезням. В районах с влажным и прохладным климатом (например, на Урале) чеканка требуется для лучшего проветривания кустов. Она ускоряет вызревание крупных плодов.

Неопытные дачники считают, что чеканка и прищипка — одно и то же. Это не так: прищипку проводят до или в начале цветения, а чеканку — перед плодоношением. В ходе прищипки удаляются лишь верхушки, а при чеканке — значительная часть побега.

Обрезка

Обрезку проводят во второй половине августа. Для процедуры используют острый секатор или ножницы, их дезинфицируют раствором марганцовки. Обрезка требуется всем кустам старше 2 лет. В августе актуальны разные процедуры: формирующая или санитарная.

Формирующая обрезка придает кусту форму. Для этого вырезаются все хаотично растущие побеги и ветви, спутанные между собой. В результате виноградные лозы проветриваются, снижается риск возникновения гнили или грибковых заболеваний.

При санитарной обрезке удаляются все больные, сухие и поврежденные побеги. На следующий год на их месте вырастут новые плодоносящие лозы. Важно, чтобы все срезы и раны находились только на внутренней стороне побегов: так они быстрее зарастают. После процедуры повреждения обрабатывают садовым варом. Срез делают косым, с наклоном в сторону глазка.

Мульчирование

Мульча предотвращает возникновение сорняков, улучшает развитие и питание корневой системы. В августе ее вносят последний раз, предварительно прорыхлив землю и очистив от мусора. Рекомендуется использовать органическую мульчу: сухую траву, кору, щепу, золу, сено. Толщина слоя — около 8 см.

Мульча удерживает воду, защищает корни от перегрева в южных регионах страны. Если почва сухая и песчаная, грунт мульчируют листьями. На глинистых землях применяют древесные опилки или речной песок.

Рыхление

Рыхление особенно актуально в жаркое и засушливое лето. Грунт в таких условиях моментально впитывает влагу, корни быстро ее поглощают. Чтобы вода задерживалась в земле дольше, раз в неделю садовой тяпкой рыхлят грунт на глубину 7–10 см. Процедура открывает доступ кислорода к корням, что защищает виноград от болезней. Не рекомендуется рыхлить почву глубже чем на 10 см: есть риск повредить корни.

Уход после сбора урожая

После сбора урожая виноградник осматривают на наличие болезней и вредителей. Если есть признаки поражений, растение опрыскивают раствором медного купороса или бордоской жидкости. Больные побеги и листья удаляют, сжигают за пределами садового участка. Если симптомов заражения нет, виноградник обрабатывают профилактическими средствами: настоем крапивы или золы, препаратом «Строби». Процедура защищает растения от появления насекомых и болезней осенью и зимой.

Внимание! Подготовка виноградника к осени заключается в том, чтобы убрать все опавшие листья с участка, полить и подкормить растения, провести обрезку и обработку от болезней. В следующий раз к винограднику возвращаются лишь перед холодами — укрывают его на зиму.

После профилактической обработки проводят последнюю подкормку — вносят калийную соль или сульфат калия. Удобрения питают грунт, повышают устойчивость растения к морозам и ветрам. После подкормки виноград мульчируют.

Нюансы для разных регионов

В Подмосковье большинство сортов созревает к концу августа, поэтому обработать виноградник рекомендуется до 10 числа месяца. На Урале и в Сибири урожай собирают позже, поэтому опрыскивания проводят в первых числах августа. Чтобы от обработки был эффект, важно делать ее в сухую погоду.

При поливах дачники призывают обращать внимание на климатические условия. В Подмосковье и южных регионах поливают виноградники обильно и часто, в северных областях — в зависимости от того, как часто идут дожди. Почва не должна быть постоянно влажной: это влечет за собой развитие грибковых болезней.

Советы опытных виноградарей

Опытные виноградари знают, как вырастить хороший урожай и правильно ухаживать за кустами круглый год.

Они рекомендуют:

• собирать спелый виноград своевременно, не допуская опадания плодов на землю;
• регулярно осматривать виноградник на предмет вредителей и других повреждений;
• если куст поражен болезнью более чем на 80%, удалять его с участка и сжигать;
• не удалять отростки, которые достигли 15 см в длину;
• проводить прищипку в начале лета, а не в конце;
• прореживать листья вместе с обрезкой;
• не использовать в августе азотсодержащие удобрения и органику.

Заключение

Уход за виноградом в конце лета включает увлажнение и удобрение. Поливают виноград утром или вечером, обильность зависит от погодных условий. Подкармливают калийными средствами, обрабатывают раствором бордоской жидкости для укрепления иммунитета.

Уделяют внимание чеканке и обрезке: мероприятия стимулируют вызревание гроздей, улучшают воздухопроницаемость кустов. Правильный и своевременный уход гарантирует, что осенью и зимой теплолюбивые кустарники не замерзнут и на будущий год сохранят способность к плодоношению.