Когда и как правильно обрезать виноград осенью и ухаживать за ним после процедуры

Красивый и ухоженный виноградник — это не прихоть садовода, а необходимость. Достичь такого результата помогает осенняя обрезка виноградной лозы. Чтобы процедура прошла по всем правилам, нужно знать несколько секретов. О том, как правильно обрезать виноград осенью, читайте далее.

Зачем обрезать виноград осенью, что это дает

Опытные виноградари с годами становятся противниками весенней обрезки. Замечено, что обрезка лозы весной сопряжена с рисками. Основной из них — «плач лозы», который часто губит насаждения. Такое явление возникает, если пропустить начало весеннего сокодвижения и резать ветки после пробуждения. Весенняя обрезка часто становится причиной гибели виноградника из-за потери соков. Осеннюю обрезку проводят, когда растение уже спит и полностью готово к зиме.

Обязательно ли проводить обрезку

У осенней обрезки винограда есть ряд преимуществ. Помимо чистки лозы от излишнего загущения, она создает условия для формирования на ветвях большого количества плодовых, а не вегетативных почек. После осенней обрезки виноградника на лозе вырастает несколько кистей. Все они высокого качества — плотные, тяжелые, с крупными ягодами.

Задача осенней обрезки — перенаправить силы растения на закладку и питание плодовых почек, а не на прирост бесполезной вегетативной части. Каждой новой лозе необходимо 2 м² для полноценного развития, поэтому чистку проводят безжалостно.

Оптимальные сроки проведения процедуры

Сроки обрезки осенью зависят не только от погодных условий, но и от возраста и сорта лозы.

По регионам

Осеннюю обрезку винограда проводят в регионах, где практикуется укрывное разведение винных ягод. Процедура сокращает объем веток и снижает риск травматизма растения во время укутывания укрывным материалом.

На заметку! Укрывное разведение винограда практикуют в регионах, где температура на зиму опускается ниже –20°С на длительный период.

Точные сроки садоводы определяют самостоятельно, исходя из погодных условий. Обрезают при первых незначительных заморозках, в течение 1-2 дней. В теплых широтах — в сентябре – ноябре, в северных — в начале сентября. Так лоза не успеет промерзнуть, ветки останутся гибкими и не будут обламываться под секатором.

По лунному календарю

Приверженцы лунного календаря рекомендуют проводить садовые работы по обрезке на убывающую Луну. Исключение составляют насаждения до двухлетнего возраста, когда прирост вегетативной части и формовка скелета в преимуществе.

При выборе даты по лунному календарю также учитывают среднесуточную температуру. Работы по обрезке проводят при среднесуточном показателе 0…+3°С.

Виды обрезки

Во время осенней обрезки удаляют от 50 до 70% виноградной лозы.

Формирующая

Полную формовку куста проводят за три года:

1. Первый год жизни. Весной в момент посадки на саженце оставляют 2 лидирующие почки, которые станут основой куста. Именно они подлежат первому осеннему укорачиванию. На первом рукаве оставляют 2 глазка, на втором — 4.
2. Второй год жизни. На второй год из оставленных почек вырастают за лето полноценные побеги. На длинном рукаве осенью оставляют два побега и равняют их по длине с коротким. В итоге получается одинаковая длина обоих рукавов. Стебли, расположенные ближе к центру, очищают до 2 почек, на периферии — до 4. Это будущее плодовые стрелки.
3. Третий год жизни. 4 крайних сучка замещения обрезают с частью рукава. В итоге получают по 1 звену на два стебля на каждом плече. Ближние к центру стебли срезают на 2 почки, дальние — на 4, как в предыдущем году.

Алгоритм сохраняют на все последующие годы. Для перестраховки в северных регионах на побегах оставляют на 1-2 почки больше. Если вымерзание за зиму не произошло, весной их удаляют.

Осеннюю формовку винограда проводят в два этапа:

1. До начала заморозков проводят подготовительные мероприятия. За 1-2 недели до основной обрезки с лозы вручную удаляют молодые, незрелые побеги.
2. С наступлением заморозков проводят основную формирующую обрезку. В ходе мероприятий применяют радикальное удаление.

Незрелый побег отличается от зрелого более светлой окраской и тонкой кожицей. Для закладки плодоносных побегов выбирают самые здоровые и крепкие отводы.

Омолаживающая

В омолаживании старого, загущенного или вытянувшегося куста есть свои секреты. Главные питающие сосуды в такой лозе подключаются к побегам-заместителям. Если побеги выросли, общее питание куста ослабляется. Это значит, что обрезка боковых побегов в пользу центра бесполезна. Восстановить нормальное плодоношение куста поможет устранение центральных веток в пользу заместителей.

Санитарная

Санитарную обрезку проводят осенью после снятия урожая и по необходимости, в случае заражения виноградника. Удалению подлежат больные, усохшие ветви независимо от их предназначения и возраста. По окончании санитарных мероприятий насаждения обрабатывают фунгицидными средствами:

• бордоской жидкостью;
• медным купоросом;
• коллоидной серой.

Любую лечебную смесь используют в день приготовления.

Как правильно обрезать виноград

Обрезка винограда — серьезное, но несложное мероприятие. По истечении 2-3 лет неопытный новичок понимает принцип формовки куста и легко справляется с задачей.

Необходимые материалы и инструменты

Для обрезки виноградных насаждений необходимо минимальное количество инструментов. Для усечения хрупких веток достаточно подготовить секатор с закругленными лезвиями и короткими ручками.

Внимание! Лезвия секатора необходимо заточить, а пружинный механизм смазать перед использованием. Работают в защитных перчатках из плотной ткани.

Схемы обрезки

Лозу режут по междоузлиям. У двух- и трехлетних рукавов оставляют пенечки до 0,5 см длиной для защиты древесины от вредителей.

Обычная схема осенней обрезки выглядит так:

• с лозы удаляют слабые побеги (те, у которых меньше 7-8 глазков), волчки, отплодоносившие звенья;
• для плодоношения оставляют до 8 крепких побегов;
• однолетние побеги на старых кустах устраняют;
• пасынки на плодоносных стрелках укорачивают на 10-12%;
• на одном растении оставляют не более 30 глазков;
• сучки замещения формируют из 5-6 летних побегов.

Чтобы упростить осеннюю обрезку растения, проводят ревизию куста летом. Для этого выбирают подходящие для развития побеги и помечают их маркером.

Пошаговая инструкция по обрезке на зиму

Процесс обрезки винограда кропотливый и длительный. Его проводят в первой половине дня, когда солнце освещает насаждения и садовод видит все затененные участки.

Как подрезать осенью лозу:

1. Провести общую оценку состояния насаждений.
2. Удалить сухие, больные, неудобно расположенные ветви.
3. Очистить голову куста от пней прошлогодней формовки.
4. Подрезать лидирующие лозы на стрелки.
5. Вырезать старые ветви без однолетних лоз.
6. Вырезать слабые порослевые побеги и волчки.
7. Усечь незрелые верхушки.

Срезы делают одним движением по направлению к внутренней стороне растения. По окончании мероприятий удаленный хворост убирают с участка и сжигают, чтобы предотвратить появление вредителей и грибковых заболеваний.

Внимание! Лозу обрезают до живой древесины так, чтобы срез имел светло-зеленую окраску.

Формирование

Во время осенней обрезки лозы проводят формирование скелета. Для этого выбирают лидирующие порослевые побеги и оставляют их в правильном порядке так, чтобы после разрастания ветви проветривались и освещались солнцем.

Внимание! В регионах с суровым климатом во время формирующей обрезки оставляют на 35-40% плодоносных глазков больше. В случае затяжных морозов они заместят погибшие глазки и помогут получить ожидаемый урожай в полном объеме.

Особенности обрезки

Система питания молодого и старого ягодного растения принципиально разная. Юные саженцы пускают соки в первую очередь лидирующим побегам. Старые лозы «заботятся» о периферии.

Молодого винограда

При формовке скелета у молодого винограда всегда вырезают центральные части. Это дает возможность заложить скелет правильной формы с оптимальным режимом проветривания и освещения ветвей.

Старого

Старые поросли режут таким образом, чтобы сместить центр к краю куста. Если на одном растении остается более 30 почек, один из рукавов удаляют полностью.

Дальнейший уход

Опытные садоводы заметили, что грибковые заболевания часто поражают неухоженные виноградники. Это происходит потому, что споры грибка селятся в палой листве и благополучно зимуют до весны. С наступлением тепла такие плантации заражаются и быстро гибнут. Чтобы избежать подобной ситуации, на зиму в саду убирают и сжигают палую листву и обрезанные ветки.

После обрезки, за неделю до укрытия, проводят традиционную подкормку винограда. Делают ее под осеннюю перекопку почвы на расстоянии 1 м от куста в месте основного залегания корневой массы. Расход: 1 ведро компоста или перепревшего навоза и 1 стакан золы на 1 м² грунта. Через 2-3 дня проводят влагозарядковый полив и укрывают лозу до весны.

Заключение

Обрезка винограда осенью значительно облегчает работу садовода весной. Очищенный виноград легче укрыть на зиму, он меньше болеет и качественно плодоносит. Обрезанные перед зимой ветки быстрее заживают, риск «плача лозы» и потери селекционных саженцев сводится к минимуму.