Инструкция по выращиванию декоративного перца «Маленькое чудо» в домашних условиях

Есть любители посадок помидоров и огурцов на дачном участке, кому-то нравится собирать ягоды в лесу, но существуют и приверженцы домашнего выращивания растений, похожих на огородные и садовые. Они с увлечением растят на подоконниках и балконах низкорослые, но обильно зреющие томаты, огурцы с небольшими плетьми, изящные лимоны.

Особняком среди домашних культур стоит декоративный перец Маленькое чудо. Его выращивают для разных, порой неожиданных целей.

Описание и характеристики сорта

Этот необычный сорт перца был выведен в Голландии – стране, где селекционные работы по выращиванию плодовоовощных культур ведутся особенно продуктивно.

Как выглядит

Плоды небольшие, до 3 см в длину, массой до 5 г. Стебель способен вырасти до 30 см.

Важно! При хорошем уходе с 1 куста собирают до 50 спелых плодов.

По мере созревания перцы меняют окраску: сначала они зеленые, потом становятся фиолетовыми, оранжевыми и, наконец, красными. Цвет зрелых маленьких перчиков красный, как у сорта чили. По вкусу Маленькое чудо именно чили и напоминает – плоды жгучие и горькие.

Инструкция по выращиванию декоративного перца "Маленькое чудо" в домашних условияхКультуру используют в кулинарных и декоративных целях: невысокое зеленое растение с яркими красными вкраплениями плодов прекрасно смотрится в качестве украшения помещения.

Можно ли его есть

Перцы, выращенные на таких кустиках, небольшие по размеру, но вполне съедобные. Их можно использовать для приготовления блюд в качестве острой приправы.

Перцы этого сорта используют для украшения блюд при сервировке праздничного банкетного стола. Только гостей нужно предупредить, что яркие и привлекательные плоды обладают жгучим вкусом.

Преимущества и недостатки

У своеобразной культуры есть преимущества:

  • даже при невнимательном уходе кусты показывают высокую урожайность;
  • культура не требовательна к длительному освещению и составу грунта;
  • экономное использование плодов в кулинарии (для придания блюду характерного вкуса достаточно одного перчика);
  • кусты в помещении уничтожают микробы – перцы обладают бактерицидным свойством;
  • спиртовые и водочные настойки используют в лечебных целях при радикулите и ревматизме;
  • декоративные свойства.

К минусам можно отнести только сильную жгучесть зрелых плодов. Незнающий человек или ребенок может неосторожно съесть перец или, потрогав его, потереть глаза. Тогда потребуются срочные меры.

С осторожностью перец рекомендуется употреблять при заболеваниях поджелудочной железы и желчного пузыря. Бесконтрольное и постоянное употребление любых острых приправ приводит к гастриту и язве желудка, поэтому в качестве самостоятельного продукта питания его использовать не рекомендуется.

Справка. Домашние животные к этому перцу интереса не проявляют.

Инструкция по выращиванию декоративного перца "Маленькое чудо" в домашних условиях

Что необходимо для выращивания

Несмотря на заявленную неприхотливость, перец все-таки требует определенного ухода. Он несложен, но без него растение будет слабо развиваться, плохо плодоносить или даже погибнет.

Требования к месту

Перцы этого сорта любят прямой солнечный свет. Выращивать их рекомендуется на хорошо освещенном подоконнике, а летом выносить на балкон или лоджию.

Важно! В сильную жару прямой солнечный свет может стать для растения губительным. В такие дни его рекомендуется убирать в прохладное, затененное место.

Маленькое чудо прекрасно соседствует практически со всеми декоративными культурами, которые выращивают в квартирах. Разве что большое количество герани рядом может подействовать на рост растения угнетающе. Но это отмечают не все цветоводы.

Материалы и инструменты

Для выращивания декоративных перцев понадобится:

  • емкость (кадка, горшок) объемом около 2 л;Инструкция по выращиванию декоративного перца "Маленькое чудо" в домашних условиях
  • лопатка и маленькие грабли для рыхления;
  • ножницы для прищипывания стебля и срезания плодов;
  • опрыскиватель средних размеров для орошения растения в жаркую погоду.

Следует подготовить емкость для отстаивания теплой воды – холодный полив сильно замедляет рост растения, листья из-за этого засыхают.

Как вырастить декоративный перец Маленькое чудо

Для успешного выращивания перца потребуются произвести подготовительные работы.

Выбор и обработка семян, подготовка почвы

Семена можно приобрести в любом специализированном магазине, сорт к редким не относится. Перед посадкой их следует замочить в слабом растворе марганцовки для обеззараживания и набухания.

Почвогрунт можно использовать традиционный. Оптимальной считается смесь садового грунта, лиственного перегноя и песка.

Посадка

Перцы этого декоративного сорта можно выращивать рассадой и посевом семян. Поскольку речь идет о домашнем выращивании без последующей высадки в отрытый грунт, предпочтение следует отдать семенному способу:

  • емкость для посадки ошпаривают кипятком для обеззараживания;
  • на дно кладут дренаж: керамзит, древесный уголь или щебень;
  • сверху насыпают подготовленный субстрат;
  • поливают кипятком;
  • после остывания в грунте делают лунки глубиной до 2 см;
  • в каждую лунку укладывают 2 семечка и присыпают субстратом;
  • грунт еще раз несильно увлажняют с помощью распылителя.

После завершения посадки емкость накрывают пленкой или стеклом и ставят в место, где поддерживается температура 20-21°С.

Важно! Для предотвращения образования грибка пленку или стекло необходимо периодически открывать на короткое время.

После появления ростков пленку снимают совсем. Через 10 дней растения выставляют на освещенный подоконник.

Уход

Полив теплой водой производят по мере высыхания грунта при образовании на почвосмеси легкой корочки. Растение периодически необходимо опрыскивать в жаркую погоду для предотвращения высыхания листьев. Во время образования завязей полив увеличивают и учащают.

Подкармливать минеральными веществами следует 1 раз в месяц. Первую процедуру можно произвести после появления первых двух несемядольных листьев будущего куста.

Рыхление растению необходимо, чтобы его подземная часть получала больше кислорода.

Важно! Отсутствие рыхления может привести к гибели растения из-за слабого развития корневой системы.

Окучивание применяется по мере роста растения. Проводят его сразу после полива.

Верхушку стебля прищипывают, когда куст достигает 20-25 см. Это делает куст пышным, привлекательным с эстетической точки зрения и предотвращает трату лишних соков и сил растения на чрезмерный рост.

Пересадку рекомендуется производить ежегодно методом перевалки, увеличивая площадь емкости. Обычно такие действия производят до 4 лет.

Инструкция по выращиванию декоративного перца "Маленькое чудо" в домашних условиях

Борьба с болезнями и вредителями

Основные болезни и вредители, поражающие перец в комнате:

  1. Серая плесень возникает при чрезмерной влажности почвы и недостаточном освещении. Уничтожается созданием оптимальных условий и обработкой растения мыльной водой.
  2. Паутинный клещ заносится в комнату с потоками воздуха, обычно через открытую форточку. Появляется там, где воздух сухой. Его присутствие заметно по увядающим листьям. Вредителя удаляют влажной обработкой листьев.
  3. Тлю обыкновенную уничтожают раствором хозяйственного мыла.

Советы и рекомендации

Хотя агротехника выращивания этого привлекательного сорта большой сложности не представляет, есть тонкости, которые помогут добиться лучшего роста растения:

  1. Посадку рекомендуется производить в феврале. Тогда к лету уже можно будет собирать полноценный урожай.Инструкция по выращиванию декоративного перца "Маленькое чудо" в домашних условиях
  2. После появления первых всходов рекомендуется некоторое время их подсвечивать. Это поднимет температуру воздуха над горшком и продлит световой день.
  3. Сбор плодов ведется до конца осени.
  4. Первые плоды можно собирать, когда они пожелтеют.
  5. Зрелым окончательно считается плод темно-оранжевого или красного цвета.
  6. В пасмурные дни и зимне-весеннее время кусты желательно подсвечивать. Оптимальный световой суточный режим для перцев этого вида – 18 ч.
  7. Во время цветения (а оно происходит в конце весны – начале лета) куст рекомендуется периодически слегка встряхивать, чтобы улучшить опыление.
  8. В качестве декоративного растения сорт можно с успехом использовать в ландшафтном дизайне. Клумбы с густо посаженными кустами маленького красного перца выглядят эффектно даже при небольших размерах.
  9. Для приготовления настоек лучше использовать зрелые, выдержанные плоды. Их собирают и используют вместе с плодоножкой.

Отзывы

Любители компактных растений на подоконнике оценили разностороннее применение перцев Маленькое чудо.

Яна, г. Санкт-Петербург: «В первый раз наш опыт выращивания этого сорта оказался неудачным: растения быстро выросли вверх, а потом завяли. Оказалось, что их нужно прищипывать и нельзя переувлажнять. Но вторая попытка была намного результативнее. Получились отменные компактные перчики с характерной горечью и красотой».

Семен, г. Ростов: «Первый раз я увидел такой перец на подоконнике у соседа. Он активно использовал маленькие перчики в качестве специй и даже настаивал на них водку. Посадили Маленькое чудо и мы с женой. Не пожалели. Часть кустов я рассадой высадил на даче – получилась клумба не хуже той, на которой цветы обычно растут».

Анна, г. Белгород: «Люблю народные рецепты целительства, активно ими пользуюсь и других лечу. Настойка на таком перце – первейшее средство от радикулита и болей в спине. Никакой дорогой бальзам не нужен. И выращивать его просто, очень неприхотливое растение».

Читайте также:

Когда снимать перцы с куста: собираем урожай вовремя.

Можно ли заморозить горький перец на зиму: сохраняем жгучий овощ правильно.

Лучшие сладкие сорта перцев для теплиц Подмосковья.

Заключение

Не все огородные культуры зреют и растут на подоконнике в квартире, в том числе перцы. Но Маленькое чудо – сорт, специально разработанный для комнатных условий, он прекрасно растет в помещении. Маленькое чудо с успехом используют для украшения пространства, приготовления разнообразных блюд и в лечебных целях.

Мне понравилась статья Поделитесь статьей
Загрузка...
Добавить комментарий