Можно ли есть мандарины при похудении и как они влияют на борьбу с лишним весом

Мандарины содержат множество полезных для организма веществ, но при этом имеют в составе сахара, а также органические кислоты, повышающие кислотность в желудке. По этой причине при употреблении этих фруктов на диете стоит учитывать ряд важных нюансов.

Можно ли есть мандарины при похудении и если да, то в каком количестве, читайте в статье.

Можно ли есть мандарины на диете

Мнения диетологов по этому поводу разделяются. Одни считают, что цитрусы способствуют набору веса, другие имеют противоположное мнение. При этом научно доказана польза фрукта даже при самой строгой диете.

Аргументов «за» несколько:

  1. Запах цитрусовых положительно влияет на настроение человека, что помогает ему пережить строгие ограничения в еде.
  2. Содержание натурального сахара в составе фрукта удерживает от употребления вредных сладостей и десертов.
  3. Витамины, содержащиеся в мандаринах, помогут избежать авитаминоза, который часто возникает при соблюдении жестких диет.

Цитрусовые на диете можно употреблять только при соблюдении суточной нормы и при отсутствии противопоказаний.

Можно ли поправиться от мандаринов

Мандарины имеют невысокую калорийность, поэтому поправиться от них нельзя. Но в этом цитрусе содержится значительное количество сахаров. Поэтому после пары долек у человека нередко возрастает аппетит, сразу хочется съесть что-нибудь вкусненькое и желательно калорийное. По этой причине рекомендуется съедать не более двух-трех мандаринов в сутки и лучше в первой половине дня.

Внимание. Чрезмерное употребление сладкого фрукта может привести к проблемам с желудком.

Состав и полезные свойства

В составе цитруса содержится большое количество витаминов и микроэлементов. В том числе:

  • магний, калий, кальций — укрепляют костную систему и волосы;
  • нобилетин — флавоноид, эффективно защищает внутренние органы от ожирения, улучшает метаболизм, укрепляет память и борется с повышенным сахаром в крови;
  • витамин С (44% суточной дозы) — укрепляет иммунную систему, делает организм более устойчивым к вирусным и инфекционным заболеваниям;
  • пектины, эфирные масла, минеральные соли — запускают процесс преобразования жиров;
  • витамин А — способствует улучшению зрения, запускает усиленную выработку половых гормонов;
  • витамин В4 — восстанавливает клетки печени, которые были повреждены в результате воздействия медицинских препаратов;
  • витамин Р — укрепляет стенки капилляров и сосудов;
  • витамин D — улучшает обмен веществ, помогает при всасывании полезных веществ.

Цитрусовые полезны для организма человека по следующим причинам:

  1. В умеренном количестве и не натощак положительно влияют на желудочно-кишечный тракт, способствуют эффективному похудению. Этот эффект объясняется тем, что в мандаринах высока концентрация аскорбиновой кислоты.
  2. Натуральный мандариновый сок за счет органических кислот повышает кислотность желудка, улучшает работу остальных органов пищеварения.
  3. Сбалансированное содержание витаминов укрепляет мышцы, сосуды и зрение.
  4. Мандарины оказывают противовоспалительное действие.
  5. Цитрусовые положительно действуют на нервную систему, помогают предотвращать депрессии и улучшают настроение.
  6. Оранжевый фрукт замедляет процессы старения кожи, регулируя баланс влаги в эпидермисе.

Калорийность и БЖУ

Можно ли есть мандарины при похудении и как они влияют на борьбу с лишним весом

Калорийность фрукта составляет в среднем 38 ккал на 100 г. Содержание основных нутриентов следующее:

  • белки — 0,8 г;
  • углеводы — 7,5 г;
  • жиры — 0,2 г.

Можно ли мандарины на ночь

От одного мандарина вреда не будет. Однако в мякоти этого фрукта содержатся простые углеводы — сахара, которые «раскачивают» аппетит и в большом количестве могут способствовать образованию жира. Поэтому диетологи все-таки не рекомендуют употреблять мандарины на ночь. Лучше заранее планировать свое меню и не включать в состав ужина продукты с простыми углеводами.

Натощак

Независимо от того, есть ли у человека проблемы с пищеварительной системой или нет, употребление цитрусовых на голодный желудок не рекомендуется. Мандарины повышают кислотность и оказывают раздражающее действие на слизистую оболочку желудка. Так что это может негативно повлиять на здоровье.

Людям же с болезнями ЖКТ строго запрещено есть мандарины на голодный желудок.

Выбор и хранение

У поставщиков экзотических фруктов есть множество уловок, чтобы придать фруктам свежий вид. Чтобы выбрать здоровые мандарины, нужно знать несколько их признаков:

  1. Не должно быть белого налета и липкости, зеленых прожилок. Если налет и липкость есть, это значит, что скорее всего продукт был обработан этиленом. Это делается для того, чтобы цитрусы хорошо сохранялись во время транспортировки и как можно дольше имели товарный вид. Не стоит выбирать такие фрукты, так как этилен токсичен и может оказывать на организм человека крайне негативное воздействие.
  2. Мандарины, обработанные фунгицидами, имеют ненатуральный блеск. В природе у этого фрукта шкурка немного шершавая, без блеска. Фунгициды в больших дозах токсично действуют на печень, почки. Также фунгициды плохо сочетаются с алкоголем, он усиливает их действие в несколько раз.
  3. Если на фрукте заметны следы гниения, плесень, не стоит их покупать ни в коем случае. Есть риск, что плод заражен средиземноморской плодовой мухой. Это насекомое — переносчик стафилококковых бактерий и различных кишечных паразитов.

Один из самых главных критериев при выборе правильных фруктов — это их ярко выраженный цитрусовый аромат. Этот аромат поднимает настроение и позволяет почувствовать атмосферу Нового года.

Срок хранения мандаринов в домашних условиях зависят не только от микроклимата, но и от сорта. Марокканские и абхазские сорта, например, хранятся значительно дольше, чем турецкие и испанские.

Внимание. Грузинские и марокканские мандарины имеют светло-желтую или желтую окраску, пористую и матовую кожуру. У этих фруктов приятный сладковатый вкус. У турецких цитрусов — глянцевая шкурка, а испанские отличаются крупными размерами.

Максимально безопасными для здоровья считаются клементины. Они долго и хорошо хранятся, сохраняя свои полезные качества.

Температурный режим выбирают в зависимости от того, как долго планируется хранить фрукты. Держать их можно при комнатной температуре, в холодильнике либо в подвале. Оптимальные показатели — +2…+6°С. Влажность — в пределах 80-90%, чтобы избежать высыхания плодов, плесени и гниения.

Чтобы как можно лучше сохранить оранжевые фрукты, их убирают в специальный отсек для фруктов и овощей в холодильнике. Не рекомендуется складывать друг на друга или хранить их с другими фруктами и овощами. Это может ускорить процесс порчи. Нежелательно хранить цитрусы в полиэтилене, лучше всего застелить дно контейнера бумагой.

Можно ли есть мандарины при похудении и как они влияют на борьбу с лишним весом

Как употреблять фрукт при борьбе с лишним весом

Чтобы был эффект от диеты, мандарины при похудении стоит есть только в свежем виде. Фрукты будут способствовать сжиганию жира, если сочетать их с полезными продуктами, например, с постным мясом, другими фруктами.

Цитрусы в виде магазинных соков, джемов особой пользы в себе не несут, но зато содержат в повышенных количествах сахар.

Нормы потребления в день

Если диета исключительно мандариновая, в сутки рекомендуется употреблять не более 1 кг. В случае, если фрукт входит в состав комплексной диеты, суточная норма его употребления составляет 3-4 штуки.

Рецепты с мандаринами для похудения

Чтобы разнообразить свое меню на мандариновой диете, предлагаем вам несколько простых рецептов с цитрусами.

Фруктовый салат с мандаринами

Быстрое и легкое блюдо, не требует много времени для приготовления.

  • яблоко — 1 шт;
  • мандарин — 1 шт.;
  • апельсин — 1 шт.;
  • натуральный йогурт для заправки.

Все ингредиенты перемешать и заправить йогуртом.

Творожная запеканка с мандаринами

Если же хочется разнообразить свою диету, приготовьте творожную запеканку с цитрусами.

  • нежирный творог — 300 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • йогурт — 1 ст. л.;
  • разрыхлитель — 2 ч. л.;
  • манная крупа — 2 ст. л.;
  • мандарины — 400 г.

Ингредиенты перемешать, дать постоять 30 минут, чтобы манка набухла. Мандарины почистить и измельчить. Поместить смесь в форму, обсыпанную сухарями. Запекать в духовке при 180°С 40 минут.

Диеты с мандаринами

Можно ли есть мандарины при похудении и как они влияют на борьбу с лишним весом

Предлагаем вам варианты мандариновой диеты.

Варианты меню

Существует строгая диета, где в течение нескольких дней употребляются только мандарины. В более продолжительных вариантах используются цитрусы в сочетании с легкими и нежирными продуктами.

Примерное меню диеты на мандаринах на 7 дней.

1 день

Завтрак: 2 яйца вкрутую, 1 кусок нежирной ветчины.

Обед: вареная куриная грудка 150 г, салат из белокочанной капусты.

Ужин: салат из огурцов, помидоров, болгарского перца, заправленный лимонным соком.

2 день

Завтрак: мюсли с изюмом.

Обед: суп-пюре из брокколи, рыба на пару 150 г.

Ужин: овощной салат, 1 яйцо вареное.

3 день

Завтрак: омлет на пару, помидор.

Обед: зеленые щи, тушеная индейка 150 г.

Ужин: обезжиренный творог, натуральный йогурт.

4 день

Завтрак: гречневая каша на воде.

Обед: крем-суп из сельдерея, запеченная рыба 150 г.

Ужин: творожная запеканка.

5 день

Завтрак: фруктовый салат.

Обед: овощной суп, котлеты из индейки на пару.

Ужин: гречка.

6 день

Завтрак: творог, с йогуртом.

Обед: тушеные овощи, куриная грудка.

Ужин: гречневая запеканка.

7 день

Завтрак: овсяная каша на воде с сухофруктами.

Обед: рыба, запеченная с овощами в духовке, 250 г.

Ужин: овощной салат.

В качестве перекуса два раза в день допускается съесть 1-2 мандарина. В течение дня нужно выпивать не менее 1,5 л воды, разрешен зеленый чай.

Еще один вариант мандариновой диеты. Этого меню можно придерживаться до двух недель.

  • Завтрак: 1 мандарин, зеленый чай без сахара.
  • Второй завтрак: яйцо, 3 мандарина.
  • Обед: 100-150 г вареной курицы, 300 г капусты квашеной, зеленый чай без сахара, 1 мандарин.
  • Ужин: отварная речная или морская нежирная рыба — 200 г, 1 мандарин, овощной суп.

Варианты продолжительности

Можно ли есть мандарины при похудении и как они влияют на борьбу с лишним весом

Монодиета на мандаринах продолжительностью три дня — очень строгая диета. В результате можно потерять до 4 кг. В течение трех дней разрешено есть только мандарины, пить чистую воду без газа. Чтобы питание не казалось однообразным, можно делать из мандаринов соки, смузи или желе.

Диета на 7 дней представляет собой более полноценный рацион. В дополнение к мандаринам предлагается добавлять в меню нежирное мясо, рыбу, яйца, молочные продукты с низким процентом жирности, несладкие фрукты.

С каждым приемом пищи на мандариновой диете следует употреблять по 2-3 мандарина.

Разгрузочный день на мандаринах

В случае, если не получается сидеть на полноценной диете, устраивают разгрузочные дни на мандаринах. Делают это примерно раз в неделю. В разгрузочные дни полностью отказываются от сладкого, соленого, копченого и жирной пищи.

В меню разгрузочного дня включают мандарины в дополнение к легкой и здоровой пище. Обязательно пить от 1,5 л воды.

Заключение

Мандарины — прекрасный продукт для желающих сбросить вес. Он имеет множество полезных веществ и обладает приятным вкусом, что помогает скрасить отсутствие на диете сладостей.

Мне понравилась статья Поделитесь статьей
Загрузка...
Добавить комментарий