Многообразие сортов абрикоса для разных регионов

При правильном уходе и соблюдении сроков посадки любое абрикосовое дерево радует садоводов богатым и вкусным урожаем. Чтобы правильно выбрать сорт, рекомендуется изучить его особенности: правила ухода, срок созревания, иммунитет перед болезнями, урожайность. Некоторые абрикосы плодоносят только при условии длинного и жаркого лета, другие хорошо чувствуют себя и в регионах с заморозками и ветрами. В статье приведем описание лучших десертных и столовых сортов абрикосов.

Ранние сорта абрикосов

Абрикосовые деревья ранних сортов плодоносят уже в начале лета — плодоношение начинается 25 июня и заканчивается 5 июля. Ранний урожай употребляют в свежем виде или отправляют на переработку. Большинство столовых сортов для хранения не подходит.

Мелитопольский ранний

Самоопыляемый высокоурожайный абрикос Мелитопольский ранний плодоносит на пятый год после посадки. Вес абрикоса — 40 г, форма округлая. Кожура плотная, цвет ярко-оранжевый с красноватым румянцем на боку, поверхность бархатистая. Косточка находится в середине, легко отделяется от мякоти. Сорт морозостойкий — выдерживает понижение температуры до -30°С.

Харостар

Среднеранний сорт выращивают в регионах с коротким и прохладным летом — на Урале и в Сибири. Масса плодов — 50-70 г, поверхность округлая, цвет оранжево-желтый с красным оттенком. Поверхность ровная, мякоть средней плотности. В применении Харостар универсален, скороплоден. Для получения хорошего урожая рекомендуется вносить в почву комплекс суперфосфата.

Брянский ранний

Согласно отзывам опытных садоводов, раннеспелый абрикос Брянский ранний приживается в любом регионе России. Дерево среднерослое, плоды небольшие, вес — около 25 г. Окрас желтый, кожура плотная — урожай используют для перевозки и хранения. Сорт самоплодный, устойчив к болезням. Мякоть десертная, с гармоничным сладким вкусом.

Голдрич

Зимостойкий и скороплодный сорт — дерево плодоносит на второй год после посадки. Абрикосы очень крупные и аппетитные — весом 100 г, в некоторых случаях 150 г. Окрас оранжевый со слабым румянцем. Вкус кисло-сладкий, приятный, аромат ярко выраженный фруктовый. Косточка среднего размера. Хранятся абрикосы Голдрич до двух недель. Для этого используют деревянные ящики и газеты, подходящее место — прохладный и темный подвал или погреб.

Киевский ранний

Высокоурожайный Киевский ранний неприхотлив в уходе, плодоносит на третий год после посадки. Зимостойкий, переносит понижение температуры до -25°С. Вес плода — 80 г, форма овально-удлиненная. Цвет оранжевый с привлекательным румянцем, кожура плотная и бархатистая, плоды хранятся до трех недель. Косточка удлиненная, легко отделяется от сочной и сладкой мякоти. Киевский ранний устойчив к гнили и мучнистой росе.

Интересно! Часто люди путают абрикос, курагу и урюк. Под последним понимаются высушенные плоды абрикоса с косточкой, в то время как абрикос — плод, сорванный с дерева, а курага — сушеный абрикос без косточки.

Среднеспелые сорта

Среднеспелые сорта заканчивают плодоношение в 20-х числах июля. Они отличаются крупным размером и сочной мякотью. В уходе деревья неприхотливы, плоды после созревания не опадают, висят на ветвях. Точные сроки созревания абрикосов зависят от выбора сорта, региона выращивания, соблюдении правил ухода.

Десертный

Среднеспелый сорт поспевает к 15 июля. Плоды среднего размера, весом около 30 г. Кожица тонкая, цвет бледно-желтый. Мякоть нежная и сочная, вкус кисло-сладкий. Крупная косточка легко отделяется от мякоти. Высаживают сорт Десертный в средней полосе России. Используют в кулинарии: добавляют в мороженое, делают фруктовые коктейли, пекут кексы и чизкейки.

Ульянихинский

Поспевает абрикос Ульянихинский в конце июля. Плоды округло-овальные, весом от 30 до 50 г. Окрас яркий желтый, есть слабое опушение. Мякоть приятная на вкус, кисло-сладкая. Сорт зимостойкий и устойчивый к заболеваниям, популярен в средней полосе. Используют Ульянихинский для приготовления варенья и компота. В уходе он неприхотлив, но нуждается в регулярных органических и минеральных подкормках.

Водолей

Плоды округло-овальные, желто-оранжевого цвета со слабым опушением. Мякоть нежная, кисло-сладкая. Вес абрикоса — около 25 г, отдельные экземпляры достигают 40 г. Водолей вступает в плодоношение на третий год после посадки. Устойчив к насекомым-вредителям, в уходе не требует специальных агротехнических правил. На зиму растение укрывают, а по весне проводят обрезку и формирование кроны. В противном случае урожайность уменьшится.

Королевский

Королевский абрикос любит питательную и хорошо увлажненную почву. Высота растения — до 3 м. Сорт самоплодный, болеет редко. Мякоть нежная, с легкой кислинкой. Цвет абрикосов желтый с розоватым румянцем, есть слабое опушение. Вес — до 35 г, форма округлая, слегка приплюснутая. Плодоносит Королевский на четвертый год после посадки.

Биг Ред

Абрикос Биг Ред отличается привлекательными товарными качествами — желто-красные плоды аппетитно смотрятся на дереве и после сбора урожая. Вес абрикоса — до 100 г, мякоть медовая, кожура плотная. Биг Ред морозостоек, выдерживает температуру до -30°С. Плодоносит дерево на третий год после посадки, редко поражается болезнями. Плотная кожура защищает урожай от растрескивания.

Олимп

Для посадки абрикоса Олимп требуется большой и просторный участок — дерево раскидистое и высокое. Плоды овально-яйцевидные, окрас темно-оранжевый. Вес — от 40 до 70 г, мякоть плотная, сладкая. Созревает абрикос Олимп на четвертый год, урожай собирают после 10 июля. Олимп устойчив к морозам, атакам тли и мучнистой росе, редко поражается вирусными болезнями.

Фелпс

Дерево средней силы роста с округлой кроной. Масса абрикоса — 70-100 г, цвет желтый с румянцем, форма широкоовальная. Мякоть ароматная, вкус сбалансированный, кисло-сладкий. Созревает Фелпс в первой половине июля, плодоносит на 4-5 год. Редко поражается насекомыми, устойчив к болезням. После созревания плоды не растрескиваются и не осыпаются.

Интересно! К популярным среднеспелым сортам относятся абрикосы американской селекции. Сорт Супериор созревает в середине июля, вес плода — 60 г, форма овально-яйцевидная. Он отличается привлекательным внешним видом — плоды окрашены в светло-оранжевый оттенок, есть румянец и розоватые размытые точки. Еще один известный абрикос — Джуси Хани — отличается очень вкусной и сочной мякотью с медовым ароматом.

Лучшие поздние сорта абрикоса

Позднеспелые сорта выращивают не только в частных садах, но и в фермерских хозяйствах. Урожай используют для хранения и продажи — абрикосы отличаются лежкостью и транспортабельностью. Поздние сорта цветут в конце июля, сбор плодов приходится на август.

Харгранд

Поздний сорт канадской селекции созревает во второй декаде июля. Дерево среднерослое, крона густая, листья вытянутые. Плоды крупные, вес одного достигает 70 г. Форма округло-овальная, окрас оранжевый с розоватым румянцем. Мякоть медовая, с повышенным содержанием сахара. Сладкие абрикосы Харгранд хороши в свежем виде — приятно освежают в жаркий день.

Фаворит

Дерево умеренной силы роста, высотой не более 4 м. Вес плода — 30 г, форма округло-овальная, поверхность ребристая. Мякоть плотная и хрящеватая, вкусовые качества оценивают в 5 баллов из 5. Абрикос Фаворит вступает в плодоношение на 4-5 год после посадки. Сорт засухоустойчивый и морозостойкий, плоды пригодны для употребления в свежем виде и приготовления варенья и джема.

Орловчанин

Скороплодный абрикос Орловчанин дает первый урожай на третьем году жизни. Устойчив к вирусным и грибковым заболеваниям, редко повреждается насекомыми-вредителями. Вес плода — 30 г, форма округло-яйцевидная, окрас желтый с точками. Мелкая косточка легко отделяется от мякоти, урожай подходит для транспортировки, отличается лежкостью.

Сардоникс

Сорт отличается морозостойкостью, поспевает к 10 августа. Сардоникс частично самоплоден, поэтому дачники высаживают рядом другие абрикосовые деревья для перекрестного опыления. Вес абрикоса — 40-50 г, мякоть нежная и сахаристая, упругой консистенции. Цвет насыщенный оранжевый, кожура плотная. Сардоникс неприхотлив в уходе, высаживают саженцы весной. Для посадки выбирают Москву и область.

Сорта с мелкими плодами

Мелкоплодные сорта используют для консервации — маленькие абрикосы аппетитно смотрятся в банках. Также их используют для продажи и транспортировки. Вес мелких плодов — 15-20 г, мякоть умеренно сладкая, кожура плотная.

Снежинский

Дерево среднерослое с раскидистой кроной. Вес плода — 21 г, окрас желтый с темно-красными точками. Кожура плотная со слабым опушением. Мякоть бледно-оранжевая, мягкая и сочная, вкус сладкий. Товарные качества абрикоса Снежинского оценивают на 5 баллов. Круглая косточка легко оделяется от мякоти. Используют урожай в свежем виде и в качестве ингредиента для выпечки, десертов, напитков.

Айсберг

Высота дерева — 3 м, крона среднераскидистая. Плоды небольшие, весом 18-22 г. Кожура оранжево-желтая, тонкая, со слабым опушением. Мякоть желтая, десертного вкуса, дегустационная оценка — 4 баллов из 5. Преимущества абрикоса Айсберг — лежкость, универсальность, морозоустойчивость. Дачники собирают урожай в конце июля – начале августа.

Успех

Дерево среднерослое, крона пирамидально-округлая. Поспевает Успех в конце августа, а в средней полосе и северных регионах — в начале сентября. Вес плода — 23 г, форма округлая, кожица тонкая. Окрашен абрикос Успех в желто-янтарный оттенок, красиво переливается на солнце. Мякоть волокнистая, вкус гармоничный, сладко-кислый. Успех — скороплодный сорт, плодоносит на 4-5 год после посадки.

Амур

Средний вес абрикоса Амур — 20-22 г, форма округло-овальная. Цвет насыщенный желтый с карминовыми точками. Мякоть средней сочности, сладкая. Плоды применяют для технической переработки и выращивают в промышленных масштабах. Амур вступает в плодоношение на третий год жизни. Созревание приходится на 10-20 августа, зависит от региона выращивания и погодных условий.

Эдельвейс

Среднепоздний сорт высаживают в Подмосковье и на юге страны. Вес плода — 20 г, мякоть хрящевая и плотная, цвет желто-оранжевый. На поверхности есть слабое опушение, вкус гармоничный, умеренно сладкий. Косточка сердцевидной формы легко отделяются от мякоти. К преимуществам относят засухоустойчивость и иммунитет к заболеваниям.

Викинг

Цветет Викинг в апреле – мае, первый урожай дает уже в июне. Плоды округлые, поверхность ровная. Цвет насыщенный желтый, вес абрикоса — около 20 г. Вкус сладкий, гармоничный, с приятным фруктовым ароматом. В применении Викинг универсален — из абрикосов получаются вкусные зимние заготовки.

Белые абрикосы

Белых абрикосов не существует, но есть сорта с молочно-оранжевым окрасом, поэтому дачники и дали им такое название. По вкусу и применению белые плоды ничем не отличаются от классических желтых и оранжевых.

Персиковый

Вызревает Персиковый абрикос в среднепоздние сроки, в уходе неприхотлив. Форма плода округло-овальная, вес — около 50 г. Кожица с опушением, цвет бледно-желтый, без румянца. Мякоть нежная и сочная, сладкая, легко отделяется от мелкой косточки. На стадии технической спелости абрикосы используют для транспортировки.

Альбинос

Светло-желтые плоды радуют садоводов оригинальным внешним видом. Форма округло-овальная, приплюснутая, вес абрикоса — около 20 г. Мякоть средней плотности, желтоватого оттенка, приятная на вкус. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и переработки. После сбора урожая хранятся до 30 дней, не теряют вкусовые и товарные качества. Созревает Альбинос в конце июля или начале августа.

Сириус

Среднеспелый абрикос Сириус созревает к середине июля. Окрас бледно-оранжевый с румянцем. Вес плода — до 40 г, мякоть приятная на вкус, кисло-сладкая. Дерево раскидистое и сильнорослое, иммунитет к заболеваниям средний. Срок хранения абрикосов после сбора урожая — не более двух недель.

Серафим

Сорт среднеспелый, в южных регионах урожай собирают в первой декаде июля. Цвет плодов кремовый, с солнечной стороны виден оранжево-желтый румянец. Форма округлая, приплюснутая. Кожица бархатистая с опушением, от мякоти отделяется плохо. Мякоть нежная, мучнистая, вкус сладкий, аромат средний. Абрикос Серафим вступает в плодоношение на 2-4 год жизни. Урожайность — около 30 кг с дерева.

Заключение

Абрикосы различаются по сроку созревания. Раннеспелые сорта Голдрич и Харостар дают урожай уже в начале лета — плоды едят в свежем виде или варят из них компоты и варенье. Среднеспелые сорта поспевают к середине июля. Садоводы высаживают на участке саженцы Королевский, Фелпс, Олимп. Они отличаются крупными плодами и сочной мякотью. Поздние сорта Фаворит и Орловчанин используют для хранения и транспортировки. Абрикосы сохраняют вкусовые и товарные качества, не растрескиваются. Спелость плодов определяют по характерному окрасу, плотной кожуре и опушению, приятному и сладкому аромату.