Когда созревает жимолость в разных регионах
Жимолость съедобную любят за ее полезные свойства и раннее плодоношение. Плоды содержат витамины С и Р, железо, калий, магний, фосфор, пектины и сахара, поэтому помогают восстановить организм человека после долгой зимы. Но после посадки куста новички долго не могут дождаться урожая и подозревают, что с ним что-то не так или уход был неправильным. От каких факторов зависит формирование завязей, как узнать, что жимолость поспела, и когда она отходит в разных регионах, расскажем в статье.
Оглавление
Когда созревает жимолость
Первое созревание плодов наступает на 2 год после посадки, но иногда этот период выпадает на 3 или 4.
Активное плодоношение кустарника начинается в возрасте 6 лет. Разберемся, когда созревают ягоды жимолости в разных регионах.
В средней полосе
Период созревания жимолости зависит от сорта. Обычно фаза плодоношения начинается в июне.
Такие сорта выращивают в Подмосковье:
- Альтаир. Раннеспелый сорт со сроками созревания от 12-16 июня. Плодоношение продолжительное. Отличается устойчивостью к заморозкам, распространенным болезням и вредителям. Основное преимущество в том, что переспевшие плоды остаются на кустарнике вплоть до сбора урожая.
- Бакчарский великан. Крупноплодная жимолость со средними сроками созревания. Плодоношение начинается в конце июня, продолжается 2-3 недели.
- Голубое веретено. Относится к раннеспелым сортам со сроками созревания 12-23 июня. Отлично выдерживает морозы, засуху.
Если жимолость не начинает плодоносить в указанные сроки, значит, ей не хватает солнечного света. Другие причины — поражение корневой системы заморозками, атаки насекомых, болезни.
Когда спеет в Сибири
Сибирская жимолость — зимостойкая культура с отменным здоровьем и продолжительным плодоношением.
Созревание ягод в западной Сибири начинается в середине или конце июня, у позднеспелых сортов этот период выпадает на начало июля.
Справка. Сорта для Сибири отлично развиваются в холодную, дождливую погоду. При этом неблагоприятные условия никак не влияют на вкусовые качества плодов.
Когда зреют наиболее популярные сорта:
- Ассоль. У этой жимолости наблюдаются очень ранние сроки созревания. Плодоношение начинается в первых числах июня.
- Славянка. Среднеранний сорт. Плоды созревают в середине июня.
- Юбилейная. Хорошо подходит для выращивания в западной Сибири. Это жимолость с очень поздним сроком созревания ягод. Первый урожай собирают в середине июля.
В Иркутске
Садоводы подбирают морозоустойчивые, крупноплодные, быстрорастущие сорта. Жимолость начинает отдавать спелые ягоды в середине или конце июня.
Внимание! Если жимолость вовремя не собирают, на ягоды нападают птицы и насекомые. Для переработки рекомендуют срывать недозревшие плоды, чтобы не потерять урожай.
Популярные названия ягодников и время их созревания:
- Индиго Джем. Самоопыляемый, обоеполый сорт. Первый урожай дает в середине июня.
- Синичка. Обоеполый сорт со средними сроками созревания. Садоводы собирают спелые ягоды уже в конце июня.
- Пчелиный мед. Зимостойкая жимолость со средними сроками созревания. Открывает ягодный сезон в середине июня.
На Урале
Для выращивания на Урале опытные садоводы выбирают позднеспелые сорта жимолости.
Кустарник до начала плодоношения успевает набраться сил и сформировать больше завязей. Ягодник начинает плодоносить в начале или середине июля.
Когда поспевает жимолость на Урале:
- Огненный опал. Этот сорт имеет крепкий иммунитет к грибковым и вирусным заболеваниям, холодам. Первые ягоды собирают в первых числах июля.
- Избранница. Еще одна зимостойкая, крупноплодная жимолость. Первая волна урожая выпадает на 19-20 июля.
- Содружество. Мощный кустарник, отдающий первые спелые ягоды 13-15 июля.
В других регионах
В остальных городах период плодоношения жимолости зависит от двух факторов. Первый — сорт.
Бывают:
- ранние — спелые ягоды появляются в начале июня;
- средние — в середине или конце июня;
- поздние — в начале или середине июля.
Второй — уход. Новички допускают много ошибок, поэтому происходит задержка урожая или он полностью отсутствует:
- Неправильно подобранный участок. Молодые саженцы требуют большого количества солнечного света. В затененных местах они дают скудный урожай. Подходящий уровень кислотности почвы — рН 5,5-6,5.
- Недостаток влаги. Только что посаженая жимолость нуждается в частых и обильных поливах.
- Обрезка. Ягодник не требует ранней обрезки, поскольку процедура задерживает наступление первого урожая.
Наиболее подходящие сорта для выращивания в южных регионах — Длинноплодная, Черничка, Ласточка. Для Алтая — Радость моя, Челябинка, Альтаир.
Важно! Чтобы обеспечить наиболее правильный уход за конкретным сортом, опытные садоводы рекомендуют ознакомиться с технологией его выращивания в питомнике.
Как определить спелость
Созревают ягоды поэтапно: сначала на макушках, в глубине куста, а потом в нижней части.
Плоды приобретают синеватый оттенок с легким восковым налетом, постепенно осыпаются. В это время садоводы рекомендуют размещать темную чистую ткань под кустом. Так ягоды не пропадут.
Дозревает ли собранная жимолость
Плоды жимолости не дозревают. Они быстро теряют товарный вид, портятся. Ягоды перерабатывают: варят варенье, джемы, сиропы.
Если жимолость относится к сладким сортам, плоды хорошо подходят для употребления в свежем виде.
Справка. У всех существующих ягодных культур плоды дозревают только на ветках. Но есть такое растение, как актинидия. Ее чудо-ягоды способны дойти до стадии технической спелости после отделения от лианы.
Заключение
Сроки созревания жимолости съедобной зависят от сорта и ухода. Рекомендуется подбирать районированные ягодники. Они лучше адаптируются под климатические условия региона, не болеют, отдают урожай в указанное время.
Для северных районов подходят зимостойкие, среднеспелые сорта. Для южных — ранние, для Урала — позднеспелые, Москвы и Подмосковья — ранние и средние.