Подборка самых лучших сортов жимолости для средней полосы России

Жимолость — неприхотливая в выращивании ягода, отличающаяся витаминным составом и терпким вкусом. Она быстро адаптируется к климатическим условиям любого региона, морозоустойчива, редко болеет. Едят жимолость в свежем виде или готовят из ягод варенье и джемы. Мякоть у плодов нежная, вкус кисло-сладкий, освежающий. В статье рассмотрим описание лучших сортов жимолости для средней полос России, их преимущества и особенности выращивания.

Требования к выбору сорта жимолости для средней полосы России

Главное требование — морозоустойчивость. Даже после заморозков жимолость быстро восстанавливается и не теряет урожайности. Большинство сортов отличается морозостойкостью до -40°C и подходят для выращивания не только в средней полосе, но и более холодных регионах, например, в Красноярском крае или Югре.

Также при выборе сорта рекомендуется обратить внимание на иммунитет растения к грибковым и вирусным заболеваниям. Распространенные болезни жимолости — рамуляриоз (белая пятнистость), мучнистая роса, сажистый грибок.

Чтобы повысить сопротивляемость растения, дачники опрыскивают кусты раствором бордоской жидкости или медного купороса, регулярно удаляют сорную траву и рыхлят грунт.

Имеют значение и требования жимолости к уходу. Если сорт чувствителен к составу почвы, растению понадобятся постоянные подкормки. В средней полосе России не все земли питательны, поэтому рекомендуется выбирать жимолость, нетребовательную к месту посадки и специальному уходу.

Подборка лучших сортов для средней полосы

Выбрать подходящий сорт помогает опыт других садоводов — о каждой культуре в сети можно найти массу отзывов: как часто растение болеет, как ведет себя в процессе плодоношения, какими вырастают плоды.

Также перед посадкой рекомендуется изучить наш рейтинг лучших сортов — сравнить их достоинства, урожайность, скороплодность и другие характеристики.

Голубое веретено

Один из популярных сортов российской жимолости. Раннеспелый, в применении универсальный. Кусты сжатые, среднерослые, на участке занимают мало места. Название сорт получил благодаря веретеновидной форме ягод. Цвет черный с голубым густым налетом, кожица прочная, ягоды после созревания не растрескиваются. Средний вес плода 0,9 г, вкус кисло-сладкий с горчинкой.

Жимолость Голубое веретено плодоносит на протяжении 30 лет, устойчив к болезням и вредителям. В средней полосе РФ урожай собирают уже в июне, когда другие ягоды находятся в стадии цветения.

Длинноплодная

Кусты у Длинноплодной слаборослые, побеги тонкие, фиолетового цвета. Растение зимостойкое, устойчиво к осыпанию. Синие ягоды отличаются удлиненной формой, поверхность слабобугристая. Плодоножка тонкая, кожица средней плотности. Вес ягоды около 0,8 г, вкус приятный, сладкий с освежающей кислинкой.

Для повышения урожайности рядом с Длинноплодной высаживают другие сорта-опылители. Ягоды пригодны для свежего употребления и переработки, сушки и заморозки.

Томичка

Зимостойкий раннеспелый сорт Томичка в выращивании неприхотлив. Кусты среднерослые, побеги тонкие. Ягоды черные с синим восковым налетом, форма удлиненная с вдавленной верхушкой, средний вес 0,8 г. Вкус кисло-сладкий, мякоть нежная и сочная.

Томичка вступает в плодоношение на четвертый год после посадки, с куста собирают до 2 кг плодов. Плоды используют для детского и диетического питания, консервируют и перетирают с сахаром.

Интересно! Простой способ переработать жимолость и сохранить ее полезные свойства — приготовить пюре. Ягоды растирают с сахаром, убирают в стеклянные банки и хранят в прохладном месте. Еще один способ сохранить урожай — сушка. Ягоды в один слой раскладывают на противень, убирают в духовой шкаф при температуре 60°C, периодически помешивают.

Синяя птица

Раннеспелый высокоурожайный сорт поспевает к середине июня. Плоды не осыпаются, редко повреждаются насекомыми-вредителями, пригодны для транспортировки и хранения. Растение невысокое, побеги слабораскидистые. Ягоды овальные, весом около 1 г, черно-синего цвета с густым восковым налетом. Вкус приятный, кисло-сладкий. Урожайность Синей птицы повышается за счет внесения минеральных подкормок — аммиачной селитры, азотсодержащих веществ.

Высаживают сорт на питательных почвах с нейтральной кислотностью — в противном случае урожайность понизится.

Дочь великана

Среднепоздний сорт жимолости Дочь великана универсален в применении. Высаживают растение на просторных участках — сильнорослые кусты требуют много свободного пространства. Ягоды каплевидной формы, удлиненные, вес около 2 г. Окрас сине-фиолетовый с восковым налетом, кожура плотная. Вкус приятный, кисло-сладкий, аромат освежающий.

Дегустационная оценка сорта 4,8 балла. Сорт не поражается мучнистой росой или белой пятнистостью, защищен от ос и паутинных клещей. Засухоустойчивость средняя, морозостойкость высокая.

Альтаир

Кусты среднерослые, крона округлая. Побеги прямые со слабым опушением, листья овальные. Срок созревания средний, урожай собирают в начале или середине июля. Ягоды сине-голубые, вес около 9 г, форма удлиненная. Сильный восковой налет защищает ягоды от гнили, урожай долго висит на кустах после созревания, используется для перевозки и хранения. Мякоть нежная, приятная на вкус, ароматная, кисло-сладкая.

Оценка вкуса 4,4 балла. Альтаир устойчив к низким температурам. Выращивают жимолость для личного употребления и продажи.

Голубой десерт

Среднеранний сорт, урожай собирают в конце июня. Густота кустов средняя, побеги буро-красного оттенка, прямые и тонкие. Форма ягод каплевидная, вес около 0,8 г. Кожица тонкая, вкус сладкий, без горечи.

Дегустационная оценка Голубого десерта 5 баллов. Сорт не поражается грибковыми и вирусными болезнями, быстро адаптируется к климатическим условиям региона, устойчив к осыпаемости плодов. Ягоды едят в свежем виде или перерабатывают. Джемы и варенья из жимолости добавляют в кексы, пироги, торты, панкейки.

Интересно! Подходящий посадочный материал — двухлетние саженцы. Перед посадкой в почву вносят 300 г извести на 1 кв. м. Известкование понижает кислотность земли. После выкапывают яму диаметром 60 см и глубиной 40 см. Ее удобряют навозом, торфом, калийной солью и суперфосфатом.

Изюминка

Кусты у Изюминки среднерослые и слабораскидисые. Побеги изогнутые, фиолетового оттенка, слабоопушенные. Ягоды удлиненные, весом около 1,1 г, синие с налетом.

Вкус сладкий, без кислинки и горечи, оценка на 4,8 балла. Сорт скороплоден, урожай собирают на 2-3 год после посадки. Один куст ежегодно дает до 3 кг вкусных и сочных плодов. Для плодоношения сорт требует опылителей. Изюминка быстро растет в тени или полутени, нетребовательна к составу почвы.

Ранние сорта жимолости для средней полосы России

Ранний урожай жимолости используют для свежего употребления и переработки. Ягоды собирают уже в начале июня. Из раннеспелых сортов рекомендуется обратить внимание на Касмалу. Кусты компактные, среднерослые. Листья свело-зеленые, яйцевидные, матовые. Ягоды фиолетово-синие, округлые, средний вес 1,2 г. Кожица тонкая с восковым налетом без опушения. Мякоть кисло-сладкая, сочная и ароматная.

Дегустационная оценка ягод — 4,9 балла. Касмала зимостойкая, в выращивании не требует специальных навыков.

Еще один популярный ранний сорт — Минусинская синева. Кусты среднераскидистые с прямыми побегами. Листья темно-зеленые, цветки крупные. Ягоды темно-синего насыщенного цвета, вес около 0,8 г, кожица прочная, с восковым налетом. Сорт устойчив к засухе и насекомым, скороплодный — урожай собирают на третий год после посадки. Один куст дает около 2 кг ароматных плодов.

Позднеспелые

Поздняя жимолость поспевает в конце июля — начале августа. Ягоды не только едят свежими или перерабатывают, но и сушат, транспортируют, продают.

Из поздних сортов выделяют жимолость Провинциалка. Кусты слаборослые, побеги изогнутые, без опушения. Ягоды крупные, средний вес одной 1,9 г. Форма удлиненно-овальная, цвет темно-синий с густым восковым налетом. Плодоносит Провинциалка на 3-4 год после посадки, нуждается в опылителях. Мякоть нежная и ароматная, вкус кисло-сладкий, без горчинки. Оценка вкуса 5 баллов. Урожай выращивают для продажи: ягоды хорошо переносят транспортировку.

Отмечают и поздний сорт Стойкая. Жимолость не поражается мучнистой росой и белой пятнистостью, отличается иммунитетом перед вредителями. Кусты сильнорослые с матовыми толстыми побегами. Ягоды овально-бугристые, вес около 0,8 г. Цвет синий с восковым налетом. Дегустационная оценка 4,2 балла, вкус кисло-сладкий с легкой горчинкой. Применение жимолости Стойкая универсальное.

Другие параметры

Помимо сроков созревания, дачники обращают внимание на такие характеристики, как размер плодов, вкус, опыляемость. Одни предпочитают самоплодные сорта, другим важнее сладкий и гармоничный вкус.

Самые крупноплодные

Средний вес одной ягоды составляет 1 г, однако некоторые сорта радуют дачников ягодами весом 2 г и более. Такие плоды идеальны для свежего употребления, консервации, сушки и заморозки.

Из крупноплодных выделяют следующие сорта:

1. Югана. Вес ягоды достигает 1,8 г, форма кувшиновидная. Цвет синий с сизым восковым налетом, кожица средней плотности. Вкус сладкий с приятным освежающим ароматом. Срок созревания средний, назначение универсальное, зимостойкость и иммунитет перед болезнями высокий.
2. Бакчарский великан. Кусты сильнорослые, раскидистые. Ягоды овальные, цвет синий, средний вес 1,9 г. Кожица средней толщины, с восковым налетом. Мякоть нежная, кисло-сладкая, без горечи. Болезни и вредители Великану не страшны.
3. Атлант. Среднеспелый десертный сорт универсален в использовании. Скороплоден, урожай собирают на третий год. Вес ягоды достигает 1,5 г, поверхность бугристая, форма овальная удлиненная. Вкус кисло-сладкий, аромат нежный. Из жимолости готовят джемы и варенье, добавляют плоды в мороженое или молочные коктейли.

Самоопыляемые

Самоопыляемые сорта не требуют насекомых-опылителей или других сортов жимолости по соседству. Это облегчает уход за растением, не требует процедуры искусственного опыления.

Среди самоопыляемых сортов выделяются:

1. Нимфа. Срок созревания среднеранний, дачники собирают урожай в середине июня. Кусты среднерослые, побеги толстые и прямые, есть слабое опушение. Цветки бело-желтые, среднего размера. Вес ягоды 0,8 г, форма веретеновидная, окрас темно-фиолетовый с голубым налетом. Мякоть сладкая и сочная, аромат насыщенный ягодный.
2. Сибирячка. Ягоды сине-голубые, вес 1 г. Вкус приятный, дегустационная оценка 4,9 балла. На поверхности есть восковой налет, он защищает плоды от гнили. Куст у Сибирячки среднерослый. Сорт устойчив к морозам, не повреждается осами и тлей. Пригоден для свежего употребления и транспортировки, в выращивании неприхотлив.

Самые сладкие

Сладкая и ароматная мякоть порадует каждого садовода. Такие ягоды хороши в любом виде, будь то варенье или сахарное пюре.

Вкус у плодов гармоничный, сочный и нежный:

1. Сластена. Кусты слаборослые, побеги бурые, толстые. Форма ягод овальная, цвет синий, кожица толстая, вес около 1 г. Мякоть приятная на вкус, дегустационная оценка 5 баллов. Сластена слабо поражается мучнистой росой и гнилью, после созревания не осыпается. Подходит для выращивания на дачных и приусадебных участках.
2. Соловей. Кусты среднерослые, скороплодные — первый урожай садоводы собирают на 2-3 год после посадки. Ягоды сине-голубые с налетом, форма удлиненная веретеновидная, мякоть нежная. Вкус сладкий, сбалансированный, оценка 4,6 балла. Соловей пригоден для производственного выращивания.
3. Лазурит. Среднеспелый сорт, универсален в применении. Ягоды фиолетовые, форма удлиненно-овальная. Вес плода 1,4 г, вкус сладкий и нежный. Кожица тонкая, но прочная, защищает жимолость от растрескивания. Также из преимуществ сорта выделяют устойчивость к низким температурам.

Рекомендации по выбору сорта

При выборе учитывают срок созревания. В теплых регионах выращивают раннеспелые сорта, в более прохладных — позднеспелые. Рекомендуется обратить внимание на скороплодность — большинство садоводов предпочитают сорта, которые дают урожай уже через 3-4 года. Есть жимолость, которая плодоносит только на 5-7 год.

Важно учесть вкусовые и товарные качества плодов, изучить отзывы других садоводов. Для свежего употребления выращивают сладкую жимолость, размер плодов роли не играет. Для переработки, хранения или продажи рекомендуют посадить крупноплодную жимолость с устойчивостью к растрескиванию.

Внимание! Для посадки на небольших участках выбирают компактные слабораскидистые кусты — они занимают мало места, не загораживают другие растения.

Заключение

Голубое веретено, Дочь великана, Синяя птица — наиболее популярные сорта съедобной жимолости для посадки в средней полосе России. Их ценят за неприхотливость в выращивании, скороплодность, сладкий вкус, морозоустойчивость. Такая жимолость редко болеет, не повреждается насекомыми-вредителями.

Также из сортов выделяют крупноплодную жимолость Атлант и Югана, самоплодную Сибирячка и Нимфа, сладкую Лазурит и Соловей. Благодаря восковому налету ягоды долго хранятся, не теряют вкусовых и товарных качеств.