Польза и вред граната для здоровья женщин, мужчин и детей

О том, что гранат полезен, слышали многие, но чем конкретно, знают не все. У него уникальный состав, мощная концентрация витаминов и микроэлементов, при этом невысокая калорийность. Плод используют полностью – от кожуры и перегородок до косточек. Ягоды и сок нашли применение в питании, косметологии, народной медицине. О том, сколько в гранате калорий, его пользе и вреде для здоровья читайте далее.

Химический состав и свойства граната

Полезные вещества, содержащиеся в плодах, положительно воздействуют на все системы и органы человека. Благодаря своему составу гранат рекомендован и детям, и взрослым. Пожилым и ослабленным людям он придает сил и энергии.

Содержание витаминов и минералов

Наличие в составе антоцианов обусловило рубиновую окраску зерен. Фенольные соединения и незаменимые для человека аминокислоты придают неповторимый терпкий вкус и аромат.

Польза и вред граната для здоровья женщин, мужчин и детей

Содержание минералов и витаминов на 100 г:

  • 4 мг аскорбиновой кислоты (витамина С) – для защиты иммунитета;
  • 8,7 мг витаминов группы В – укрепляют нервную систему;
  • 0,4 мг токоферола (Е) – продлевает молодость;
  • 0,5 мг витамина РР – поддерживает в тонусе сосуды и сердце;
  • 150 мг калия и 2 мг натрия – регулируют внутриклеточное давление;
  • 10 мг кальция и 8 мг фосфора – для формирования и укрепления костной системы;
  • 2 мг магния – участвуют в обмене веществ, например, глюкозы, синтезе белка и нуклеиновых кислот;
  • 1 мг железа – обеспечивает полноценную выработку эритроцитов, помогая таким образом насыщать органы и ткани кислородом.

Витаминов и минералов в зернах столько, что 100 г (3/4 плода) обеспечивают половину суточной нормы.

Калорийность и БЖУ

Практически полное отсутствие в составе граната жиров делают его незаменимым в диетическом питании. Клетчатка приносит пользу пищеварительной системе, а большая часть углеводов поставляет незаменимые, то есть невырабатываемые организмом вещества.

В составе плода на 100 г:

  • белков – 0,7 г;
  • жиров – 0,6 г;
  • углеводов – 14,5 г;
  • клетчатки – 0,9 г;
  • воды – 81 г.

Средняя калорийность – 55 ккал. Благодаря ничтожному содержанию жиров и наличию веществ, активизирующих обменные процессы, гранат способствует жиросжиганию.

Гликемический индекс

Гранат – один из самых безопасных продуктов для тех, кто контролирует массу тела. Его ГИ составляет 35 единиц. Однако людям с лишним весом и неконтролируемой тягой к еде людям употреблять его не стоит – он повышает аппетит.

Польза и вред для организма

Польза и вред граната для здоровья женщин, мужчин и детей

С древних времен в разных культурах гранат считался символом плодородия. Его применяли для лечения многих болезней.

Современная медицина рекомендует употреблять плоды при следующих заболеваниях и состояниях:

  • ослабленный иммунитет;
  • воспалительные процессы;
  • гипертония;
  • повышенная нервная возбудимость;
  • паразиты;
  • малокровие;
  • повышенное внутричерепное давление;
  • ангина;
  • стоматит;
  • после курса химиотерапии.

Гранат способствует выведению токсинов из организма, повышает общий тонус, нормализует работу ЖКТ, способствует заживлению ран, регулирует обмен веществ.

Важно! Гранат защищает сосуды от образования атеросклеротических бляшек, благодаря чему снижается риск возникновения инфарктов и инсультов.

Противопоказания

Несмотря на несомненную пользу, употреблять фрукт полезно не всем.

Противопоказания:

  • заболевания ЖКТ в острой стадии (панкреатит, язва желудка, гастрит с повышенной кислотностью);
  • запоры;
  • аллергические реакции;
  • гипотония;
  • сахарный диабет.

Неумеренное употребление экзотического фрукта может вызвать тошноту, изжогу, повышенную чувствительность зубов, проблемы со стулом.

Чем полезен гранат в зависимости от пола/возраста

Польза и вред граната для здоровья женщин, мужчин и детей

Специфические особенности женского и мужского организмов обусловливают разную ценность при употреблении «карфагенской ягоды».

Для женщин

Гранат нормализует менструальный цикл, уменьшая интенсивность выделений и снижая болевой синдром. В период менопаузы снимает раздражительность и повышенное потоотделение.

Во время беременности показан при низком гемоглобине. Входящие в его состав витамин Е, кальций, магний, калий способствуют правильному внутриутробному развитию плода. Аминокислоты нормализуют гормональный фон.

Гранат содержит антиоксиданты, связывающие свободные радикалы. Благодаря этому кожа получает защиту от агрессивных факторов. Плоды стимулируют выработку коллагена, который поддерживает эластичность и молодость кожи.

Важно! Гранат содержит вещества, которые блокируют избыточное образование эстрогена, провоцирующее рак молочной железы.

Мужчин

Сильному полу гранат помогает при слабой и средней степени импотенции, в два раза повышает уровень мужского гормона тестостерона. Регулярное употребление снижает риск возникновения рака простаты.

Детей

Польза и вред граната для здоровья женщин, мужчин и детей

При отсутствии аллергических проявлений уже с 10-месячного возраста грудничкам дают разбавленный гранатовый сок. Детям фрукт полезен для укрепления иммунитета и памяти, снятия стресса, повышения устойчивости к умственным нагрузкам.

В каком виде и количестве есть, чтобы извлечь максимальную пользу

Гранат можно употреблять в пищу практически целиком: зерна вкусны и полезны сами по себе, перегородки и кожица – отличное средство для повышения работоспособности и иммунитета, устранения проблем с пищеварением.

Здоровый человек в день смело может съедать 2-3 спелых фрукта. Беременным женщинам достаточно одного граната.

При наличии сахарного диабета и отсутствии других противопоказаний один плод не окажет негативного воздействия, а принесет ощутимую пользу.

Важно! Гранат укрепляет волосяные луковицы, благодаря чему прекращается выпадение волос.

Гранатовые косточки

Польза и вред граната для здоровья женщин, мужчин и детей

Высушенные и измельченные семена граната эффективно снимают головную боль и нормализуют давление. Их регулярное употребление нормализует гормональный фон. Порошок в смеси с медом лечит зубную боль, а разведенный в ананасовом соке изгоняет глистов.

На основе размолотых косточек готовят скраб для очищения кожи лица.

Гранатовый сок

Его не стоит покупать в готовом виде. Пользу для организма принесет только свежевыжатый сок:

  • укрепляет иммунитет;
  • выводит излишки жидкости и снимает отеки;
  • повышает уровень гемоглобина;
  • нормализует аппетит и стул;
  • повышает работоспособность;
  • сохраняет молодость и здоровье кожи;
  • восстанавливает силы и снижает риск развития онкологических заболеваний.

Гранатовый сок эффективен как мочегонное средство, не приводящее к судорогам. Он не вымывает из организма калий, благодаря чему предпочтительнее лекарственных препаратов.

Применение в кулинарии

Свежие зерна граната входят в состав салатов и десертов. При тушении, запекании или жарке мяса их добавляют для придания пикантного кисло-сладкого вкуса. Из граната готовят и знаменитый соус «наршараб», незаменимый для блюд из баранины, красной рыбы, шашлыков.

Из плодов готовят также соки, варенье, вино.

В народной медицине

Польза и вред граната для здоровья женщин, мужчин и детей

В качестве домашнего лекарства используются преимущественно перегородки и кожица граната. Их высушивают, затем готовят настои и отвары.

Применяют при лечении воспалительных заболеваний – ангины, гриппа, ОРВИ. Для укрепления иммунитета, устранения диареи эффективны чаи с добавлением перегородок граната. При заболеваниях кожи (сыпи, экземе, дерматите) делают компрессы и примочки.

Как выбрать и хранить гранат

Покупая плод, обращают внимание на отсутствие внешних повреждений, следов гнили и плесени. Кожура должна быть твердой, зерна немного обтянуты. Цвет – от темно-красного до светло-коричневого.

Мягкий плод свидетельствует о неправильном хранении или о том, что гранат переспел. Слишком светлая кожица – о том, что плод недозрелый.

Хранят гранат в темном прохладном месте при температуре от 0 до 10°С. Такие условия идеально созданы в нижнем отсеке холодильника, предназначенном для овощей и фруктов. Длительное хранение губительно для плода – его лучше употреблять не позже 5-7 дней после покупки.

Это интересно:

Пошаговое руководство по размножению граната черенками в домашних условиях.

Черная смородина при похудении.

Заключение

Гранат не только вкусный, но и весьма полезный для организма человека. Женщины благодаря ему обретают стройность и сохраняют молодость. Представители сильного пола, употребляющие гранат регулярно, могут похвастаться мужской силой и высоким уровнем тестостерона. Дети забудут об усталости и частых простудных заболеваниях. Незаменим гранат и при беременности как полноценный источник здоровья будущего ребенка.

Мне понравилась статья Поделитесь статьей
Загрузка...
Добавить комментарий