Какой тип соцветия у моркови: описание и характеристика

Посевная морковь — это двулетнее травянистое растение семейства зонтичных с высотой плодовой стрелки 60-70 см. В народе под названием «морковь» подразумевают сочный корень оранжевого цвета удлиненно-цилиндрической формы. В пищу употребляется корнеплод растения, а размножение происходит через соцветие. О том, какое соцветие у моркови, мы и расскажем подробно.

Что такое соцветие

Это часть вегетативной системы растения, образующая цветки и несущая впоследствии семена. Соцветия закладываются внутри цветочных или смешанных почек, а располагаются вверху годичного побега и более-менее четко ограничены от него.

Соцветия образуют исключительно покрытосеменные растения в верхней части стебля. В ходе эволюции такое строение появилось с целью беспрепятственного опыления насекомыми или ветром.

Ботаническое описание и характеристика моркови

Морковь — двулетнее растение. Классификация: царство Растения, отдел Цветковые, класс Двудольные, порядок Зонтикоцветные, семейство Зонтичные, род Daucus (Морковь).

В год посадки растение образует мясистый корнеплод и розетку прикорневых перистых сильнорассеченных листьев. Общее очертание листьев: широколанцентные, с длинными черенками и интенсивной зеленой окраской.

На заметку! Изначально культуру выращивали ради ароматных семян и листьев.

В многообразии рода различают две разновидности:

  1. Морковь дикая, или морковь обыкновенная (Daucus caróta). Растет в природе, в пищу непригодна. Ареал произрастания — Евразия, Африка, Австралия.
  2. Посевная морковь (Daucuscarota sativus). Подвид дикой. Культивируется человеком на всех континентах, в регионах с мягким и умеренным климатом.

Различают два вида культурной моркови:

  1. Кормовая. Возделывается с целью получения кормового сырья для крупного рогатого скота, птицы и мелких домашних животных. Корнеплод имеет цилиндрическую или удлиненно-коническую форму и для рациона человека не используется. Длина корнеплода достигает 40-50 см, окраска — от светло- до темно-оранжевой.
  2. Столовая. Сорта с различным сроком созревания (раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые) и вегетационным периодом 90-100 дней. Корнеплоды столовой моркови любого сорта употребляют в сыром виде или после термической обработки. Урожай подходит для длительного хранения в зимний период.

Химический состав овоща уникальный и разнообразный. Созревший корнеплод содержит каротин, витамины группы В, ликопин, аскорбиновую и пантотеновую кислоту, сахара и другие жизненно важные для человека микро- и макроэлементы.

В зависимости от сорта столовая морковь бывает белой, желтой, оранжевой, красной и даже фиолетовой. Соотношение красящих пигментов (каротиноидов и антоцианов) влияет на окраску корнеплодов. Форма корнеплода — от округлой до удлиненно-цилиндрической или конусообразной, с острым или округлым кончиком. Овощ входит в десятку стратегически важных пищевых культур мира.

Интересно! Морковная ботва содержит в 6-7 раз больше витамина С, чем корнеплод.

Разводят морковь посевом семян в грунт ранней весной или поздней осенью под снег. Наибольшие урожаи получают с легких суглинистых и супесчаных почв при условии глубокой вспашки пахотного горизонта. Семена прорастают при температуре почвы 0…+3°С.

Первые всходы легко переносят заморозки до -3…-4°С, поэтому культуру относят к холодостойким. Оптимальный температурный режим для интенсивного роста и развития корнеплодов — +22…+25°С.

Тип соцветия у моркови

Морковь, как петрушка, имеет соцветие сложный зонтик, состоящий из нескольких простых зонтиков. Культура цветет на второй год произрастания, после чего дает семена.

Описание и характеристика

Крепкий прямостоячий ребристый стебель растение выбрасывает на второй год. Высота стебля у столовой культуры — 60-7 см, у дикой — до 1,2 м.

Морковь относят к насекомоопыляемым растениям. Период цветения растянутый — до 45 дней. Плоды — мелкие двусемянки эллиптической формы до 5 мм длиной с двумя рядами шипов.

Внешний вид

Соцветие — сложный зонтик из 10-15 шероховато-опушенных лучиков, распростертых во время цветения. Цветки обоеполые, собраны в круглые зонтики.

Вид цветка: зеленая чашечка, малозаметные зубцы, пять светлых лепестков, пять тычинок, пестик с нижней завязью.

Какой тип соцветия у моркови: описание и характеристика

Классификация соцветия

Цветки в сложном зонтичном соцветии моркови сидят на осях второго порядка, расстояния между осями укороченные. Оси второго порядка отходят от оси первого порядка. Расстояние между цветоножками укорочено, они отходят от верхушек осей второго порядка. Оси второго порядка по высоте равны между собой. Совокупность прицветников у осей второго порядка составляет общую обертку, при основании цветоножек — частную. Цветки распускаются от периферии к центру. Каждый следующий порядок зацветает после того, отцветет предыдущий.

Читайте также:

Особенности красной моркови без сердцевины.

Эталонный французский сорт моркови Каротель.

Как определить, когда убирать морковь с грядки на хранение.

Заключение

Соцветие моркови относится к сложным, моноподиальным зонтикам с явно выраженными общими и частными обвертками. Самостоятельно сброшенные семена на следующий год дают горькие, непригодные в пищу корнеплоды. Это значит, что столовая морковь нуждается в постоянной селекции с соблюдением правил агротехники для сохранения сортовых характеристик.

Мне понравилась статья Поделитесь статьей
Загрузка...
Добавить комментарий