Особенности лечения печени и поджелудочной железы при помощи овса

Овес относится к лечебным растениям, признанным даже официальной медициной. Эффективнее всего использовать его для очистки и лечения печени и поджелудочной железы. Действенность овса – в его особом химическом составе и выраженных целебных свойствах.

Состав овса

Овес содержит более 12% белка. Употребляя всего по половине стакана этого продукта в день, можно обеспечить 15% суточной нормы протеина.

Справка. Благодаря такому составу овсяная каша насыщает организм энергией и обеспечивает долгое ощущение сытости.

В овсяных отрубях около 40% клетчатки. Она нормализует работу пищеварительного тракта и способствует похудению. Кроме того, в злаке есть бета-глюкан – полисахарид, который способствует устранению вредного холестерина.

В 100 г овса содержится:

• 316 ккал;
• белка – 10 г;
• жиров – 6,2 г;
• углеводов – 55,1 г;
• пищевые волокна – 12 г
• вода – 14 г.

В злаке также содержатся витамины и минералы (данные приведены на 100 г злака):

• 0,09 мкг бета-каротина;
• 4 мг витамина РР;
• 3 мкг витамина А;
• 15 мкг витамина Н;
• 1 мг витамина В5;
• 27 мкг фолиевой кислоты (витамин В9);
• 1000 мг кремния;
• 5,5 мг железа;
• 5,25 мг марганца;
• 7,5 мкг йода;
• 135 мг магния;
• 421 мг калия;
• 117 мг кальция.

Регулярное употребление овсяной каши не только снижает уровень холестерина, но и нормализует артериальное давление. Магний, содержащийся в злаке, стимулирует ток крови и снижает риск развития инфаркта и инсульта.

Полезные свойства для печени и поджелудочной железы

В народной медицине овес и препараты на его основе особенно ценятся за способность помогать при болезнях печени и поджелудочной железы.

Печень – фильтр организма. Она обезвреживает и выводит токсины, алкоголь, медикаменты и другие вещества. Регулярное употребление овса, например, отвара или каши, поможет восстановить печеночные клетки и нормализовать их работу.

Полезен овес и при панкреатите (воспалительном заболевании поджелудочной железы). Он снимает воспаление и используется как при первых проявлениях болезни, так и при обострении. Врачи рекомендуют употреблять овес для защиты всех органов пищеварения от воспалений.

Это интересно:

Что такое фуражный овес и особенности его выращивания

Польза и вред овсяного толокна для организма и области применения продукта

За счет чего осуществляется лечебный эффект

В зернах овса содержатся важные для человека микроэлементы. Они в комплексе с клетчаткой способствуют очистке организма и насыщают его необходимыми веществами:

1. Овес – чемпион по содержанию кремния: 100 г зерен содержат 1000 мг этого элемента. Кремний отвечает за эластичность сфинктеров органов пищеварения.
2. На каждые 100 г злака приходится 361 мг фосфора и 117 мг кальция. Эти микроэлементы помогают организму справляться с бактериями, грибками и другими возбудителями заболеваний.
3. В 100 г овса содержится 421 мг калия и 135 мг магния. Они полезны для сердца, предотвращают развитие болезней печени, поджелудочной и других органов пищеварения.

Что надо делать перед применением овса в качестве лечебного средства

Сначала необходимо правильно подготовить пищеварительный тракт.

Обратите внимание! Очистка касается преимущественно кишечника. Именно в нем скапливаются вредные отложения, которые постепенно отравляют организм. Самый эффективный способ очистки кишечника – обычная клизма.

Если пропустить этот этап, токсины попадут в кровь и могут спровоцировать отравление. Также перед началом лечения необходимо откорректировать рацион. Большую его часть должна составлять растительная пища. Употребление грибов, жирной рыбы, мяса, яиц и жареных блюд следует ограничить.

Как заваривать овес для лечения печени

Чтобы овес качественно очистил печень, необходимо правильно подготовить сырье. Зерна 2-3 раза промывают, а затем замачивают на ночь в фильтрованной воде. Далее подготовленный злак томят на медленном огне не более 40 минут.

Существует несколько вариантов использования овса для лечения печени:

1. Зерно заливают водой в пропорции 1:5. После закипания варят на медленном огне 25 минут, чтобы часть жидкости выпарилась. Далее смесь настаивают 12 часов, а потом пьют вместо чая. Улучшить вкус напитка помогут ароматные травы и мед.
2. При серьезных болезнях печени используют рецепт с молоком. В 1 л жидкости насыпают 0,5 стакана зерен и дают смеси закипеть. Далее уменьшают огонь до минимума и варят 15 минут, постоянно помешивая. Посуду со смесью укутывают одеялом на три часа, а потом пьют небольшими порциями в течение дня. Полный курс лечения составляет 20 дней.

Как заваривать овес для лечения поджелудочной железы

Чтобы средство на основе овса принесло пользу, рекомендуется предварительно очистить пищеварительный тракт.

Справка! Для этого лучше всего подойдет строгая диета №5, а из напитков – отвар шиповника.

Содержащиеся в овсе аминокислоты помогут снять воспаление поджелудочной железы. Рецептов народных средств существует несколько. В первом случае цельные зерна сначала перемалывают в кофемолке, а затем заваривают в термосе и настаивают 5 часов. Употребляют по половине стакана перед каждым приемом пищи.

Для другого рецепта подойдут не только цельные зерна, но и хлопья. Их смешивают с водой в пропорции 1:2. Воду используют кипяченую, но остывшую до комнатной температуры. Полученную субстанцию перемешивают и настаивают 10 часов. В итоге будет получена жидкость, по цвету и консистенции напоминающая молоко. Употребить средство желательно в тот же день.

Народные рецепты

Существует несколько универсальных рецептов народной медицины, которые помогут снять воспаление с поджелудочной железы и восстановить клетки печени. Чтобы правильно приготовить лекарство, необходимо четко следовать рецептам.

Отвар

Для приготовления классического отвара из овса используют такой рецепт:

1. 100 г зерен заливают литром воды. Полученную смесь перекладывают в кастрюлю. Алюминиевую посуду лучше не использовать.
2. Ингредиенты доводят до кипения, уменьшают огонь и варят 20 минут, не накрывая крышкой. Потом настаивают два часа, дают остыть и процеживают.
3. Готовый напиток употребляют ежедневно по 500 мл. Чтобы сделать его еще более полезным, добавляют чайную ложку меда.

Принимать средство рекомендуется не более двух месяцев. Если необходимо повторить курс, делают месячный перерыв и возобновляют лечение.

Овсяное молоко

Для борьбы с серьезными заболеваниями печени используют средство на основе молока и овса.

Для его приготовления:

1. Стакан зерен высыпают в эмалированную кастрюлю и заливают 500 мл горячего молока.
2. Жидкость доводят до кипения и варят 15 минут, постоянно помешивая.
3. Средство убирают с плиты, заворачивают в теплое полотенце и настаивают 4-6 часов.

Употребляют по 100 мл за 30 минут до еды. Полный курс лечения составляет три недели.

Кисель

Вязкий овсяный кисель – еще одно хорошее средство для очистки печени и всего пищеварительного тракта от токсинов.

Для приготовления средства 500 г овсянки заливают 1,5 л холодной воды, накрывают тканью и трое суток настаивают в теплом темном месте. Далее смесь варят на медленном огне до загустения.

Дают средству полностью остыть и пьют по половине стакана три раза в день. Полный курс лечения составляет две недели. Чтобы лекарство было вкуснее, в него можно добавить мед или измельченные ягоды.

Настой

Лечебный настой готовят не из зерен, а из зеленых стеблей овса. Их нужно тщательно измельчить и переложить в банку 0,5 л. Емкость по плечики заливают водкой или медицинским спиртом и настаивают в темном прохладном месте три недели.

Для достижения целебного эффекта употребляют по 30 капель трижды в день, разбавляя каждую порцию небольшим количеством воды.

Другое

Также можно приготовить целебный напиток из овсянки и шиповника.

Понадобится:

• 500 г овсянки;
• 1 ст. плодов шиповника;
• 55 г сушеных листьев шиповника;
• 2 ст. л. кукурузных рылец;
• по 3 ст. л. спорыша и березовых почек.

Все сухие ингредиенты, кроме плодов шиповника, перемешивают, заливают 4 л теплой кипяченой воды и настаивают сутки. В другой кастрюле кипятят литр воды и добавляют к ним шиповник. Варят 10 минут и 24 часа настаивают. Далее снова кипятят, выливают к овсяному настою и варят еще 15 минут.

В итоге должно получиться чуть больше 3 л готового напитка. Его пьют по 200 мл четыре раза в сутки. Для восстановления поджелудочной железы и очистки печени достаточно принимать препарат пять дней. Лучше употреблять его за 30 минут до еды. После пяти дней лечения делают такой же по длительности перерыв и повторяют курс.

Возможный вред и противопоказания

Как и любое другое народное средство, препараты на основе овса имеют противопоказания. Его нельзя употреблять людям с желчекаменной болезнью, холециститом, повышенной кислотностью желудка и сердечно-сосудистой недостаточностью.

С осторожностью стоит употреблять овсяную кашу и препараты на основе этого злака во время беременности. В зернах содержится фитиновая кислота, которая вымывает кальций из костей.

Это интересно:

Какими бывают крупы из овса и в чем их польза

Чем полезна овсяная вода, как её приготовить и пить правильно

В чем преимущество овсяной муки: польза и вред для организма

Заключение

Зерна овса, как и каша – это не просто диетическое блюдо, а действенное средство народной медицины. С его помощью выводят токсины и вредные вещества из организма, снимают воспаления органов пищеварительного тракта и улучшают здоровье в целом.