Ароматный мускатный сорт тыквы «Жемчужина»: чем хорош и почему его стоит выращивать у себя на участке

В Россию тыкву привезли в XVI веке восточные купцы. Овощ быстро завоевал популярность: люди оценили его необычный вкус и неприхотливость в уходе. Спустя столетия культура не потеряла свою актуальность, с каждым годом появляется все больше различных ее видов.

Одним из самых популярных признан сорт Жемчужина. Он характеризуется сладкой и мягкой мякотью, превосходным ароматом. Из статьи вы узнаете, чем еще Жемчужина так полюбилась многим огородникам.

Описание сорта

Жемчужина относится к мускатным сортам, которые получили свое название благодаря сильному мускатному аромату. Плод имеет вытянутую грушевидную форму, а на срезе плодоножки есть 5 граней. Особенность сорта просматривается и на семенах: обычно они имеют темно-желтый или коричневый цвет.

Интересно. Родиной мускатных сортов считается Мексика. Иногда вес одной тыквы достигает 100 кг.

Отличительные черты

Жемчужина — среднепоздний сорт, первый урожай собирают спустя 110 дней с момента посадки. Растение мощное, с большим количеством листьев. Они имеют форму пятиугольника, цвет — темно-зеленый.

Культура теплолюбива, поэтому лучше всего выращивать Жемчужину в регионах с плодородной почвой и умеренным климатом.

Характеристика плодов

Форма у овоща цилиндрическая, однако иногда встречаются и более округлые варианты. Из-за большого содержания каротина кожура обладает ярко-оранжевым цветом. Кожица пластичная, гибкая и тонкая.

Мякоть у Жемчужины сладкая и сочная. Структура — хрустящая и нежная. Средний вес одной тыквы составляет 8 кг. Длина — около 50-70 см. Семян мало.

Урожайность

Урожайность высокая, в промышленных масштабах собирают около 36 т с 1 га. Если говорить о выращивании на садовом участке, то огородники получают 15-20 кг с 1 кв.м.

На урожайность влияют следующие факторы:

1. Совместимость с предшествующими культурами. Овощ не сажают после огурцов, патиссонов, кабачков. Лучше всего посадить Жемчужину после картофеля, бобовых, зелени или капусты.
2. Совместимость сорта и климатической зоны. Сорт Жемчужина дает наиболее богатый урожай в теплых регионах.
3. Выбор места для посадки. Для тыквы отводят солнечный, просторный и безветренный участок. Грунт должен быть рыхлым, влажным и плодородным.
4. Соблюдение правил выращивания: регулярный полив, рыхление земли, удаление сорняков и внесение удобрений.

Как выращивать

Сажать культуру можно несколькими способами. Рассмотрим каждый из них и выявим особенности.

Посадка семенами

Посадка семенами подходит для районов с благоприятными погодными условиями и длинным световым днем. Кроме того, культура любит очищенные участки, поэтому землю подготавливают заранее. Для этого грядки очищают от сорняков, мусора и остатков прошлогодних растений, затем перекапывают и рыхлят.

Для тыквы отлично подходит супесчаный и суглинистый грунт. Такая смесь хорошо удерживает влагу и быстро прогревается солнечными лучами.

Следующий этап посадки заключается в подготовке семенного материала. Его обрабатывают с помощью обеззараживающих средств. Например, с помощью раствора гумата натрия и воды. В растворе семена замачивают на 24 часа, после чего оставляют на двое суток во влажной марле.

Процедура уничтожает личинки и опасные микроорганизмы на поверхности семян. Улучшается качество семян и их всхожесть, ускоряется рост и развитие растений.

Для посадки выбирают безветренный пасмурный день. Расстояние между семенами должно быть не менее 80 см. Поместите семена в грунт и обильно полейте их водой.

Посадка рассадой

Опытные фермеры советуют перед посадкой семена прорастить. Для этого после обработки их замачивают на 3 часа в теплой воде. Затем заворачивают во влажную марлю и помещают в теплое место. Проращивание оказывает на будущий урожай благоприятное воздействие, понижает риск возникновения инфекций.

Затем семена закаливают: помещают их на 3 дня в морозильную камеру. Далее происходит высадка в открытый грунт. Для этого землю предварительно обрабатывают фосфорными или минеральными удобрениями. Также отличным питанием для земли служат навоз, помет и компост.

Рассаду высеивают во влажную и теплую почву. Расстояние между грядками составляет около 1,5-2 м. Каждый саженец углубляют в лунку на 9-10 см.

Верхний слой земли присыпают перегноем толщиной не более 2 см. В противном случае росткам будет трудно пробиться сквозь толстый слой перегноя. Для поддержания оптимального температурного режима накройте грядки пленкой.

Важно! Лучшим временем для посадки семян в открытый грунт считается вторая половина мая. Саженцам не страшны заморозки, а земля в это время уже прогрета и содержит в себе меньше влаги.

Уход

В первую очередь куст нужно сформировать. Как только главный стебель достигнет в высоту 1,5 м, его прищипывают. Главный принцип формирования — удаление дополнительных побегов. Если этого не делать, то образуется много лишних ростков и мелких овощей. Они не могут нормально развиваться и через некоторое время погибают.

Поливают Жемчужину только теплой водой (не менее 20 градусов). Лучше всего использовать отстоянную или дождевую, избегая полива напрямую из водопровода. Обильный полив противопоказан, так как происходит быстрое развитие зеленной массы, а не самих овощей.

Не забывайте регулярно удалять сорную траву. Она питается за счет тыквы, тем самым забирая у нее часть витаминов и минералов. Особенно много сорняков появляется после дождей и туманов. Также своевременно рыхлите грядки. Рыхление насыщает землю кислородом, делает ее воздушной и питательной. Рыхлить почву рекомендуют каждые 7-10 дней.

Важно! При выращивании обращайте внимание на плети тыквы. Когда они вырастут до одного метра, распутайте их и уложите, присыпав сверху землей. В местах присыпки плети укореняются и растение получает дополнительное питание. Плюс ко всему так плети не сломаются под воздействием ветра.

Удобрения

Удобрения должны быть сбалансированными и содержать в себе оптимальное количество витаминов и макроэлементов.

Для получения богатого урожая дачники рекомендуют использовать:

1. Комплекс «Здравень». Положительно действует на корневую систему, делает ее более мощной и развитой. Помимо этого, «Здравень» укрепляет иммунитет тыквы, защищает от воздействия вредителей.
2. Препарат «Волшебная лейка» представляет собой жидкую подкормку. Повышает иммунитет растения к неблагоприятным климатическим условиям, стимулирует развитие овощей.
3. Биогумус и перегной — отличные органические подкормки. Повышают урожайность культуры на 10-15%.
4. Раствор дрожжей и древесной золы. Помимо питания, раствор защитит тыкву от паутинного клеща и тли.
5. «Нутривант Плюс Тыквенный» представляет собой экологически чистый и безопасный препарат, повышает качество овощей.

Фермеры советуют подкармливать тыкву в 2 этапа. Первая подкормка происходит при появлении пяти настоящих листьев, а вторая на стадии образования плетей. В период созревания особенно эффективна подкормка золой и настоем коровяка.

Особенности выращивания и возможные трудности

Если Жемчужина получилась очень большой и тяжелой, то соорудите для тыквы специальную подставку: на несколько камней положите широкую доску, поверх которой положите овощ. Лучше всего сделать это как можно раньше, чтобы стебель не сломался под тяжестью тыквы.

Описанная выше подкормка на основе древесной золы будет иметь больший эффект, если растворить ее в воде. А припудривание сухой золой поможет защитить листья от вредителей.

Делать это лучше после полива или дождей. Если же вы используете стимуляторы роста или химические препараты, соблюдайте рекомендации по дозировке и правила использования.

Важно! Чередуйте минеральные и органические удобрения. Для первой подкормки отлично подходит жидкий навоз или настой трав. Особой ценностью обладает настой крапивы. На один овощ используют 0,5 л настоя.

Советы от опытных огородников

Вот что советуют дачники для получения более богатого и качественного урожая:

1. Выдержите семена мускатной тыквы в растворе формалина 2 часа. Затем просушите их на солнце.
2. Не забывайте закаливать посевной материал.
3. Проверьте семена на всхожесть.
4. Наилучшее время для высадки семян — первая половина июня.
5. Если завязи маленькие, то лучше тыкву не поливать. В противном случае листья и плети вырастут большими, а сам овощ маленьким.
6. Подкармливают Жемчужину каждые две недели.
7. Грядки должны быть расположены на солнечной стороне.

Болезни и вредители

В период роста тыквы активизируются насекомые-вредители.

Особенно часто огородники на своих грядках встречают:

1. Медведку. Она уничтожает корни растения, из-за чего через некоторое время увядает и сам овощ. Для борьбы с медведкой огородники используют «Медведокс». Препарат в виде гранул раскладывают в лунки в соответствии с рекомендациями.
2. Тлю. Она высасывает сок из растений. Впоследствии погибают листья и завязи. Для борьбы с ней используют мыльный раствор, которым опрыскивают кусты.
3. Слизь, из-за которой также погибают завязи и листья. В целях профилактики применяют раствор золы.

Помимо вредителей на тыкву оказывают негативное влияние и болезни. Самая распространенная — бактериоз. На овощах появляются коричневые язвочки, из-за которых и происходит порча тыквы. Сохраняется бактериоз на семенах и остатках растений. Болезнь быстро развивается при резких перепадах температур и повышенной влажности.

Также культура заболевает корневой гнилью. Корни и стебли приобретают бурый оттенок, их рост останавливается. Гниль способна уничтожить овощ. Хранилищем инфекции является почва. Для профилактики советуют вовремя удалять сорняки, поддерживать необходимый уровень влажности. Для лечения болезни используйте смесь медного купороса или бордоскую жидкость.

Сбор и применение урожая

Уборку мускатного сорта начинают в середине-конце сентября. Если к этому времени овощ еще не дозрел, все равно смело срывайте его. Тыква «дойдет» самостоятельно, через 20-60 дней достигнув пика зрелости. Мякоть станет сочной и мягкой, нальется ярким оранжевым цветом. При уборке срезайте плодоножку так, чтобы на овоще оставалось около четырех сантиметров.

Из тыквы получаются вкусные сушеные и вяленые «язычки». Сушеный продукт сохраняет вкус, полезные свойства и витамины. Вяленая тыква хорошо сочетается с сахарной пудрой и служит отличным перекусом в поездках. Особой популярностью пользуются рисовые молочные каши с добавлением кусочков тыквы. Овощ не только придаст пикантности, но и украсит блюдо.

Многие хозяйки используют тыкву в приготовлении выпечки и сдобы. Например, делают тыквенный пирог с корицей, или пекут пирожки из тыквы и яблок. Также популярен тыквенный крем-суп, который подают в ресторанах по всему миру.

Преимущества и недостатки сорта

К достоинствам Жемчужины относят богатый урожай, превосходные вкусовые качества и сладкую сочную мякоть. Тыква хорошо хранится и устойчива к транспортировкам на дальние расстояния. Растение редко болеет.

Недостатки сорта заключаются в требовательности к почве и условиям выращивания. Именно поэтому так важно уделять особое внимание подкормкам и удобрениям. В остальном же у Жемчужины минусов нет.

Отзывы фермеров

Вот что говорят о мускатной Жемчужине огородники на интернет-форумах:

Ирина, Краснодарский край: «Каждый год пробую выращивать новый сорт тыквы. В прошлый сезон посадила Жемчужину. Сорт очень понравился, один из самых вкусных. Ухаживала как обычно, удобряла пометом и золой. Советую всем».

Галина, г. Воронеж: «Жемчужина превзошла все мои ожидания. Не помню, чтобы удавалось вырастить такой богатый урожай. Все овощи получились красивыми, яркими, вкус отличный. Часть урожая доспевала в погребе. Из Жемчужины получилась вкуснейшая начинка для булочек и варенье».

Елена, Курганская область: «Много слышала о сорте Жемчужина и решила посадить. Высаживала рассадным способом, однако в середине июля на овощ напала медведка. Избавилась от нее только через 10 дней, за это время она успела испортить часть урожая. Те овощи, которые удалось спасти, получились несочными. Сомневаюсь, что буду выращивать «жемчужную» тыкву повторно».

Заключение

Кулинарных достоинств у тыквы много: украшает блюда, придает пикантность и насыщает организм витаминами. В ней полезны и мякоть, и семечки, и сок. Овощ в выращивании неприхотлив, добиться богатого урожая можно при соблюдении самых простых правил.

Тыква Жемчужина относится к мускатным сортам — они более сладкие, в отличие от твердокорых видов. Она любит тепло и своевременные подкормки. Однако даже в горах садоводы получают неплохой урожай этого сорта. Не страшны этой тыкве ни засуха, ни болезни. Поэтому смело выбирайте Жемчужину для своего огорода!