Особенности выращивания крупноплодных сортов тыквы

Тыква занимает почетное место среди бахчевых культур. Из нее делают вкусные соки и пюре. Этот продукт является диетическим и низкокалорийным. Тыкву широко используют в производстве детского питания, а также в качестве кормового продукта.

Растение просто выращивать, оно легко приспосабливается к почвенным и климатическим условиям.

Особенности крупноплодных сортов тыквы

За крупноплодную тыкву говорит ее название — она отличается большим размером плодов. Вес овоща — примерно 20-50 кг, а некоторые достигают и 100 кг. Такая тыква не самая сладкая, но у некоторых сортов содержание сахара доходит до 15%, это даже больше, чем в арбузе. К тому же, это холодостойкое и неприхотливое растение. У тыквы толстая мясистая кожура, с помощью которой плод способен долго храниться и не повреждаться при транспортировке.

Крупные тыквы имеют округлые цилиндрические плодоножки и стебель круглой формы без борозд. Культура кустового или петлистого типа имеет большие темно-зеленые листья. В плодах содержатся крупные семечки коричневого или молочно-белого цвета.

Крупноплодная тыква обладает лечебными свойствами, употреблять ее можно даже при повышенной кислотности или язвенных заболеваниях желудка. Мякоть в свежем виде обладает слабительным действием, а сок тыквы действует как мочегонное и желчегонное средство. Родными краями этой тыквы считаются Центральная и Южная Америка, в Европе она появилась в XVI веке, а на сегодняшний день ее выращивают по всему миру.

На заметку. Мякоть крупноплодных тыкв широко используется в кулинарии, а также в качестве питательного корма для животных. В ее составе — множество полезных веществ: витамины групп В, А, С, Е, К, РР, а также кальций, калий, фосфор, магний, медь, железо, аминокислоты и др.

Лучшие крупноплодные сорта

Крупноплодная тыква среди огородников и фермеров пользуется большой популярностью. Это самое неприхотливое растение среди представителей рода тыквенных.

Улыбка

Тыква Улыбка подойдет овощеводам с небольшим земельным участком. Это плетистое растение отличается своей компактностью и холодоустойчивостью. Изначально селекционеры его выводили как декоративное растение.

С одного куста собирают до 10 кг урожая. Небольшие тыквы весят от 0,5 до 2 кг. Плоды оранжевого цвета, с полосками, приплюснутой округлой формы, иногда с выпуклостью у основания. Плотная сладкая мякоть обладает легким дынным ароматом. Тыква Улыбка относится к скороспелым сортам (срок вегетационного периода — 85-90 дней), в условиях квартиры хранится до 4 месяцев.

Описание сорта Зорька

Тыква Зорька имеет округло-сплюснутую форму. Масса одного плода доходит до 4,2 кг. Поверхность сегментированная, с рисунком в виде светло-серых полос и оранжевых пятен. Кожура тонкая, гнущаяся, при разрезе – светло-зеленая.

Мякоть плотная, малосочная, грубая, имеет ярко-оранжевый цвет. Гнездо семян небольшое, ярко-желтое. Семена по величине средние, желто-коричневого цвета. Плоды обладают сладким вкусом. Крупноплодная тыква Зорька относится к среднеранним сортам.

Парижская золотая

Крупноплодная Парижская золотая тыква – это быстрорастущий сорт с достаточно большими плодами. Вегетационный период составляет от 105 до 115 дней. У этого мощного растения длинные плети.

Масса тыкв — 15-25 кг, часто вырастают и до 40-60 кг. Кора тонкая, мякоть толстая, сочная, желтого цвета. По мере хранения вкусовые качества не ухудшаются. Плоды используют для всех видов переработки. Хранятся до марта-апреля.

Малышка

Это скороспелый сорт. От всходов до созревания проходит 80-90 дней. Образование завязей происходит уже на 35-40 день после всходов. Растение компактное, кустового типа. Плоды темно-серые с коричневым оттенком, форма сплюснутая, масса одного овоща доходит до 2-3 кг.

Мякоть средней плотности и сочности, хрустящая, сахаристая, оранжевого цвета. Сахарная Малышка имеет отличные вкусовые качества, отличается высоким содержанием каротина. Сорт выращивают как рассадным способом, так и прямым посевом в открытый грунт. С 1 квадратного метра собирают 3,2 кг урожая.

Титан

Крупноплодная тыква Титан достигает больших размеров. Овощ может набрать массу до 100 кг. Среднепоздняя тыква плодоносит на 135-140 день. Для Титана требуется большая площадь, так как растение отличается мощным ростом и длинными плетями.

Рекомендуется высаживать по схеме 2х2 м. Большие тыквы этого сорта имеют округлую форму и ярко-оранжевую окраску. Мякоть овоща немного темнее, чем кожура, содержит мало семян, на вкус приятная. У других сортов мякоть более вкусная, поэтому сорт Титан выращивают те, кто хочет получить большой овощ.

Матрешка

Это раннеспелый сорт крупноплодной тыквы — от всходов до уборки плодов проходит 80-85 дней. Отлично подходит для выращивания на небольших участках. Кустовое растение очень компактное, интенсивно растет и плодоносит на маленькой площади. Гладкий плод имеет плоскоокруглую форму и оранжевый цвет.

Масса одного овоща колеблется в пределах 1,8-2,4 кг. Кора тонкая, гибкая. Мякоть сочная, сладкая, насыщенно-желтого цвета, однородной консистенции. Куколка Матрешка показывает хорошую устойчивость к мучнистой росе и засухе. В овоще содержится большое количество витаминов, в частности – каротина, благодаря чему он подходит для детского и диетического питания.

Сластена

Плоды этого растения созревают рано, на 85-95 день от всходов. Подходит для культивирования в жарких регионах. Является засухоустойчивым сортом. Овощ округлой формы, поверхность сегментированная, гладкая. Одна тыква может весить от 1,5 до 6 кг.

Цвет кожуры – темно-зеленый. Мякоть оранжевая, сладкая, количество сока – среднее. Плоды хорошо переносят транспортировку и долго хранятся (до 9 месяцев). Овощ используется для приготовления пюре и сока. Для посева Сластены рекомендуется участок с большим количеством питательных веществ в почве.

Амбар

Тыква Амбар – высокопродуктивный среднеспелый сорт. Растение полукустовое. Цвет плода – темно-зеленый, форма плоскоокруглая. Масса одного овоща — 2-4 кг. Сорт отличается высоким содержанием каротина и длительным сроком хранения. Мякоть сочная, ярко-оранжевого цвета.

Зимняя сладкая

Позднеспелый крупноплодный сорт с приятными на вкус плодами. Период созревания составляет 110-140 дней с момента всходов. Куст крупнолистый, с длинными плетями. Плоды разного размера, сплюснутой формы, сероватого оттенка с пятнами. Тонкокорые, с плотной оранжевой мякотью.

Урожайность сорта — около 20 кг с кв. м. Сорт не боится недостатка влаги, подходит для выращивания в холодных регионах, имеет отличные вкусовые качества.

Мраморная

Сорт Мраморная со средним сроком созревания плодов, предназначенный для посадки в теплых регионах России. Первый урожай собирают через 4 месяца после появления первых ростков. Кусты образуют зелено-серые тыквины сплюснутой округлой формы массой 6-10 кг. Их мякоть рыхлая, оранжевого цвета, приятная на вкус.

Кожура после созревания приобретает зелено-серый цвет. Сорт подходит для транспортировки на дальние расстояния. Плоды не трескаются и не гниют. При низких температурах тыквы можно хранить в течение продолжительного времени – около 1 года.

Херсонская

Эта тыква некоторым известна как крупноплодная голубая с серыми пятнами. Растение плетистое, среднепозднего срока созревания, с плоскими плодами. Масса одного овоща — 4-6 кг. Мякоть оранжевая, хрустящая, сладкая, сочная. Сорт теплолюбивый, засухоустойчивый. Хранится хорошо.

Детская деликатесная

Это среднеспелый гибрид столового назначения. От всходов до уборки плодов проходит 110-115 дней. Плетистое растение дает много порционных плодов. Плоскоокруглый овощ набирает массу до 3 кг. На оранжевых тыквах имеются темно-зеленые полоски. Мякоть плотная, сочная, сладкая, зеленовато-оранжевого цвета. С одного растения можно собрать 8-10 кг.

А вы знали? В древнем Китае крупноплодная тыква считалась царицей овощей. Ее выращивали во дворце императора. В знак особой милости император дарил самые крупные плоды своим приближенным.

Особенности агротехники крупноплодных тыкв

Тыква, как и все овощи, нуждается в большом количестве света, тепла и влаги. Поэтому и участок под растение следует выбрать солнечный и защищенный от ветра.

На заметку. Подходящим местом будет грядка с южной стороны дома или хозяйственных построек.

Крупноплодные тыквы практически все плетистые, поэтому при посадке растения рядом должны быть опоры (специальные решетки, изгородь или стена). Богатый урожай получится вырастить только в рыхлой, питательной почве. Тяжелый и кислый грунт для тыквы не подходит.

Подготовка семян и выращивание рассады

Для того чтобы тыква успела полностью созреть в непростых климатических условиях, овощеводы выращивают растение через рассаду.

Для посева отбирают самые крупные и качественные семена. Лучший способ подготовки семенного материала – проращивание.

Для этого за 2-3 дня до посева семена помещают на два часа в теплую воду (45-50 °C), потом их заворачивают во влажную ткань и держат при комнатной температуре до того, как они проклюнутся. Замачивание семян – обязательный процесс. Эта процедура способствует быстрому появлению всходов и защищает семена от вредителей.

После высадки семян всходы появятся примерно на четвертый день. Температура воздуха в течение недели должна быть в пределах +18…+25°C, затем ее снижают до показателей +15…+18°C. Это делается для того, чтобы рассада не вытягивалась и росла крепкой.

Всходы поливают регулярно, но в меру. Застой воды вреден для корней. Через две недели проводят подкормку. Для этого коровяк размешивают с водой в пропорции 1:10 и поливают каждое растение питательным раствором по 100 мл. Удобрение вносят после увлажнения рассады. Если коровяка нет, в качестве подкормки используют нитрофоску, следуя инструкции.

Посадка, уход и выращивание

Высадку проводят по схеме, учитывая, что такой тыкве нужна свобода. Между растениями обычно оставляют не менее 1 м, но для некоторых сортов — и до 2 м.

За сезон культуру подкармливают два раза:

• в первый раз – через 10 дней после высадки рассады на постоянное место произрастания;
• следующие удобрения вносят в период формирования плетей.

Для этого используют птичий помет (1:20), разведенный коровяк (1:10), настой древесной золы. Также хорошим комплексным удобрением будет препарат «Нитрофоска». Тыкву им подкармливают и в первый раз, и во второй.

Важно! Удобрения вносят в виде водных настоев.

За весь период вегетации овощ поливают обильно, особенно во время цветения и завязывания плодов. Вода должна быть отстоянной и теплой. После увлажнения почву аккуратно рыхлят, а заодно избавляют от сорняков. Для лучшего роста тыквы проводят мульчирование (покрывают землю соломой, корой, специальной тканью).

Формирование кустов тыквы

Тыква в начале довольно быстро растет. Так как это раскидистое растение, нужно соблюдать территориальные границы культуры. Для этого проводят формирование кустов тыквы во время распускания плетей.

До появления первых соцветий необходимо прищипнуть почку на верхушке побега. Это делается для того, чтобы дать возможность расти боковым побегам.

Важно! Еще следует удалять молодые побеги, растущие «в пазухах», достигшие 5-7 см.

Такие меры предотвращают расходы жизненно важных сил растения на лишние листья и плети, направляя их на формирование и выращивание тыквенных плодов.

На каждом ответвлении нужно оставить одну завязь.

Опыление

Обычно эту культуру опыляют насекомые, но если пчел или шмелей на участке нет (в дожди или длительную жару), растение придется опылять самостоятельно. Для этого прикладывают тычинку мужского цветка к пестику женского. Процедуру проводят в утреннее время, стараясь не упустить момент раскрытия цветков.

Необходимо знать! Женские цветочки тыквы имеют небольшое утолщение – плод, у мужских сразу же после цветка идет стебель.

Если не произойдет опыление, плоды не сформируются.

Отзывы дачников

Светлана, г. Иваново: «Хотела разнообразить свою грядку и попробовать что-то новое. В магазине мне приглянулся сорт «Улыбка», увидела румяную тыковку на фото. Результатом осталась довольна на все сто! Особо не утруждаясь, я получила шикарный урожай – по 6-7 тыкв с куста. Ухаживала за тыквой, как и за другими растениями – регулярно поливала и пропалывала. Также понравился вкус и то, что овощи эти долго хранятся при моих-то условиях: в квартире на шкафу. К весне планирую посадить снова».

Семен, г. Ростов: «Сажал прошлым летом сорт «Титан». Начал он расти, плети были настолько длинными, что пришлось их вокруг корня закручивать. Первые завязи появились уже во второй половине лета, около 6 штук, но я оставил только одну. Плоды очень красивые, ярко-оранжевого цвета. Сажал я этот сорт на пробу. Плоды по вкусу очень приятные, без характерного запаха тыквы, который иногда отталкивает. Есть эту тыкву можно даже в сыром виде: мякоть не твердая, сладковатая. Жена делала из нее сок, а остатки порезала на цукаты. В следующем сезоне посажу больше».

Валентина, г. Пермь: «Брала семена сорта «Малышка». В пакетике было 6 семечек и подробная инструкция на обороте. Понравилось то, что без особых хлопот я получила отличный урожай. Аккуратные кустики, без длинных побегов, что для меня имеет огромное значение — участочек у меня небольшой. Единственное, что я делала, – перед посадкой в грунт засыпала семена молотым перцем, так как их очень любят муравьи. Тыковки выросли крупные – каждая не меньше 2 кг».

Заключение

Крупноплодная тыква – это достаточно неприхотливый овощ в уходе, она требует минимум усилий. Культура хорошо растет в умеренном и теплом климате. При минимальных требованиях к содержанию и подкормке растения можно даже вырастить овощ весом в 100 кг.

Более подробную информацию о выращивании крупноплодной тыквы вы узнаете из видеоролика: