Разновидности сортов и гибридов помидоров и их характеристики

Помидоры — одна из самых распространенных овощных культур. Количество сортов и гибридов исчисляется тысячами. Сегодня мы поможем разобраться во всем многообразии томатов и подскажем, какие сорта и гибриды лучше выбрать, опираясь на конкретные условия выращивания и характеристики.

Основные виды томатов

В зависимости от роста томаты делятся на несколько видов:

• штамбовые,
• индетерминантные,
• полудетерминантные,
• детерминантные.

Рассмотрим подробнее каждую разновидность.

Штамбовые

Это самые низкорослые помидоры, отличаются компактными размерами куста и толстым стеблем. Штамбовые — не самые урожайные сорта, их главный плюс заключается в скороспелости.

К основным достоинствам вида относят:

• устойчивость к неблагоприятным факторам — засухе, заморозкам;
• толстый стебель, благодаря которому растение хорошо обходится без подвязывания;
• плотные посадки за счет компактных размеров;
• неглубокое расположение корней, позволяющее активно поглощать воду и дополнительные питательные вещества;
• хорошая транспортабельность плодов.

Выращиваются штамбовые культуры в основном в теплицах и парниках, в открытый грунт целесообразно высаживать только в южных районах.

К штамбовым видам относятся следующие сорта:

1. Камея — раннеспелый сорт с ровными плодами, сочной мякотью и приятным ароматом.
2. Буян — средний вес плодов цилиндрической формы 90 г. Отлично подходит для консервации, устойчив к капризам погоды, табачной мозаике.
3. Ямал — отличается повышенной стойкостью к заболеваниям и вредителям. При правильном уходе получается хороший урожай плотных округлых плодов массой 70-100 г.

Индетерминантные

Стебель индетерминантных помидоров достигает 2-4 м в высоту, поэтому сорта обязательно подвязывают. Чтобы ограничить растение в росте, верхушку стебля прищипывают. Для этой разновидности характерно длительное плодоношение, в отапливаемых теплицах растение приносит урожай в течение года.

Справка. Культура отлично подходит для южных регионов. В средней полосе ее выращивают в теплицах. В регионах с коротким и прохладным летом индетерминантные сорта лучше не высаживать.

Преимущества:

• высокая урожайность — 14-17 кг/м²;
• стойкий иммунитет к грибковым заболеваниям и капризам природы.

К недостаткам относят обязательное четкое соблюдение правил агротехники, особенно при формировании куста растения.

Среди множества индетерминантных культур выделяют:

1. Ангел F1 — новый отечественный гибрид без ограничения региона выращивания, раннеспелый, салатного назначения. Отличается высокой урожайностью, хорошим иммунитетом к фузариозу и вертициллезу.
2. Белфаст F1 — популярный раннеспелый гибрид, невосприимчив к кладоспориозу, фузариозу, табачной мозаике, хорошо переносит транспортировку. Плоды средней массой 210 г, не растрескиваются, урожайность высокая — до 26 кг/м².

Другие индетерминантные сорта и гибриды — Чудо Уолфорда, Дробленое Сердце, Тайлер f1, Сердце льва, Звезда Сибири.

Полудетерминантные

Полудетерминантные прекращают рост примерно на 10-12 соцветии, отличаются высокой урожайностью, не требуют сложного ухода, подходят для теплиц и открытого грунта.

Отличительная особенность вида — короткие междоузлия.

Среди множества полудетерминантных сортов выделяют:

1. Магнус — ранний сорт с вкусными плодами, считается идеальным для консервирования.
2. Силуэт — тепличный гибрид, его небольшие плоды отлично хранятся и транспортируются.
3. Красная стрела — один из самых неприхотливых сортов, подходит для консервирования и летних салатов, отличается высокой урожайностью.
4. Зинуля — среднеспелый сорт с крупными и сладкими плодами.

Детерминантные

Детерминантные томаты — это сорта, которые прекращают рост при появлении на верхушке цветочной кисти. Высота не превышает 80 см. Выращивают их везде: в южных регионах — в открытом грунте, в остальных частях России — в парниках и теплицах.

Такие растения плодоносят за сезон 1 раз на протяжении 1-3 недель.

Главные достоинства детерминантных томатов:

• скороспелость;
• высокая урожайность;
• дружная отдача;
• нетребовательность в уходе;
• возможность выращивания даже в северных регионах;
• пригодность для консервирования.

Недостатки довольно спорны — некоторые овощеводы считают детерминантные томаты менее вкусными.

Лучшие сорта детерминантных томатов:

1. Алсу — среднеранний, крупноплодный сорт. Выращивается в открытом и закрытом грунте, урожайность до 9 кг/м². Употребляют в свежем виде и в салатах.
2. Джина ТСТ — среднеспелый, не требующий пасынкования сорт для пленочных теплиц и открытого грунта. Устойчив к растрескиванию и болезням, подходит для консервирования и употребления в свежем виде.
3. Любаша F1 — ультраранний гибрид универсального назначения, устойчив к растрескиванию и болезням, подходит для выращивания в открытом и закрытом грунтах. Отличается высокой урожайностью — до 20 кг/м².

Для открытого грунта

Считается, что помидоры, выращенные в открытом грунте, превосходят тепличные по вкусу, размерам и урожайности. На открытой грядке лучше опыляемость, а повышенная влажность в теплице сказывается на качестве пыльцы.

В южных регионах в открытый грунт высаживают почти любой сорт или гибрид. При выборе сорта на посадку в средней полосе или Сибири учитывают следующие характеристики:

• скороспелость — рекомендованы ранние и среднеранние;
• лучшим выбором будут низкорослые виды — штамбовые, детерминантные и полудетерминантные, такие виды легче укрыть в случае заморозков;
• иммунитет к фитофторозу — самому распространенному заболеванию в этих регионах;
• способность к дозреванию после преждевременного сбора, так как в северных регионах урожай убирают до первых заморозков.

Выбирая томат для открытого грунта, обращают внимание на следующие сорта:

1. Бони-ММ — ультраскороспелый сорт, подходит для выращивания на всей территории России, штамбовой, компактный. Плоды красные, сочные. В особом уходе не нуждается, созревает до вспышки фитофторы.
2. Торбей F1 — среднеранний детерминантный гибрид, нуждается в подвязывании и пасынковании. Плоды мясистые, сладкие, розовые, подходят для употребления в свежем виде и консервирования. Отличается высокой устойчивостью к болезням и засухе.
3. Хурма — среднеспелый детерминантный сорт, плоды округлые, янтарно-желтые, мясистые. Культура хорошо переносит непогоду, отличается хорошей транспортабельностью и сохранностью, отлично дозревает в помещении.

Подойдут и другие сорта и гибриды — Бабушкино, Настена F1, Розанна F1, Леди, Касамори F1, Кристалл F1.

Для теплицы

Для выращивания в теплицах подойдет не каждый сорт помидоров. Тепличные сорта и гибриды должны иметь стойкий иммунитет к различным болезням и инфекциям, так как любые изменения в микроклимате теплицы отразятся на здоровье культуры.

При выборе сорта учитывают высоту растения и теплицы, ведь высоким помидорам требуется простор.

Попасть в теплицу насекомым-опылителям довольно сложно, поэтому предпочтительнее самоопыляемые сорта.

Новичкам рекомендуют следующие сорта и гибриды:

1. Примадонна F1 — раннеспелый детерминантный гибрид универсального применения. Не подвержен большинству томатных заболеваний. Крупноплодный, дает хороший урожай при минимуме усилий.
2. Благовест F1 — среднеранний индетерминантный крупноплодный гибрид, устойчив к мозаике, кладоспориозу, фитофторе. Дает обильный урожай, отлично подходит для салатов и консервирования. Обязательно прищипывание на высоте 1,5-2 м.
3. Буденовка — среднеспелый индетерминантный сорт, не требующий особого ухода. Обладает устойчивым иммунитетом к болезням, хорошо хранится и переносит транспортировку, высокоурожайный, универсального назначения.

Для консервирования

При выборе помидоров для консервирования учитывают несколько нюансов:

• размер и форму плодов;
• плотность кожицы;
• маленькие семенные камеры;
• мясистые стенки.

Современные селекционеры вывели огромное количество сортов и гибридов, пригодных для консервирования:

1. Адамово яблоко — индетерминантный тепличный сорт с округлыми, идеально ровными плодами весом около 130-180 г. Отличается высокой урожайностью, хорошим иммунитетом к болезням, одновременным созреванием большого количества томатов.
2. Барнаульский консервный — детерминантный раннеспелый сорт для открытого грунта, помидоры весом 40-60 г, спеют дружно. Идеальный сорт для консервирования.
3. Таня F1 — среднеспелый гибрид детерминантного типа, плоды округлые, массой 150-170 г. Особого ухода не требует, устойчив к томатным заболеваниям, не требует пасынкования, дает качественный урожай.
4. Засолочный Деликатес – считается идеальным сортом для консервирования.

Для выращивания на балконе

Самый простой ориентир при покупке семян — надпись на упаковке «балконный сорт». Также обращают внимание на такие характеристики:

• самоопыляемость;
• раннеспелость;
• компактность;
• иммунитет к болезням;
• неглубокая корневая система.

Нельзя рядом размещать емкости с помидорами разных сортов. Если произойдет перекрестное опыление, это скажется на качестве урожая.

В нашей стране наиболее популярны:

1. Балконное чудо — небольшой компактный куст буквально усыпан маленькими томатами, средняя масса 60 г. Самоопыляемый, скороспелый сорт. Его выращивают круглый год, урожай — до 2 кг с куста.
2. Балеринка F1 — раннеспелый гибрид, собирают до 2 кг томатов с куста. Хорошо хранится, имеет стойкий иммунитет к болезням, хорошо переносит перепады температур, очень вкусный.
3. Желтая жемчужина — раннеспелый сорт с небольшими плодами желтого цвета массой около 30 г. Нетребователен к освещению. Компактный куст дает до 6 кг урожая.

Устойчивые к холодам

Холодостойкие томаты легче других переносят понижение температуры.

В северных регионах очень популярны такие сорта:

1. Снегирек — абсолютный рекордсмен среди холодостойких томатов, растет и плодоносит при температуре от 0°C, низкорослый. Плоды крупные, массой до 200 г. Не требует пасынкования.
2. Таймыр — ультраскороспелый, штамбовый, устойчивый к фитофторозу и пониженным температурам. Растет и плодоносит даже при подмерзании куста.
3. Снегопад F1 — индетерминантный, холодостойкий, среднеранний гибрид универсального назначения. Прекрасно переносит перепады температур. Собранные плоды хорошо хранятся и могут дозревать до декабря.

Высокоурожайные

Среди высокоурожайных сортов выделяют следующие:

1. Малиновый гигант — крупный среднеспелый томат, больше подходит для употребления в свежем виде, хорошо растет как в открытом, так и закрытом грунте. С одного куста собирают до 6 кг плодов, неприхотлив и устойчив к болезням.
2. Бычье сердце — любимый многими сорт томата, плоды вкусные и ароматные, весом до 400 г. Средняя урожайность с куста — 8 кг.
3. Андромеда F1 — ранний гибрид с хорошими вкусовыми и урожайными характеристиками, требует подвязки. Плоды бывают красными и желтыми, причем последние более крупные. Отлично плодоносит в теплицах.

По срокам созревания

Как и для всех остальных овощных культур, для томатов характерна классификация по срокам созревания.

Ультраранние

От момента появления первых всходов до созревания проходит от 75 до 85 дней. Как правло, это низкорослые томаты с небольшими плодами. Высокой урожайностью они не славятся, подходят для регионов с коротким световым днем.

Стоит рассмотреть для посадки такие суперранние томаты, как:

1. Мечта огородника — устойчивый к болезням, урожайный сорт универсального назначения. Требует подвязки и пасынкования. Плоды сочные и сладкие.
2. Парниковый скороспелый F1 — гибридный томат универсального назначения, плоды темно-красные с небольшой горчинкой.

Ранние

Урожай ранних помидоров собирают через 90 дней после появления всходов. Мякоть этих овощей более сладкая, чем у ультраранних. Сорта подходят для выращивания в умеренном и холодном климате.

Раннеспелые сорта и гибриды помидоров, завоевавшие любовь огородников:

1. Барбарис F1 — раннеспелый индетерминантный гибрид для теплиц, требует подвязки и пасынкования. Плоды овальной формы, сочные, собраны в большие кисти по 50-70 штук. Плодоносит до осени.
2. Большая мамочка — ранний, детерминантный сорт для открытого грунта и теплиц. Требует подвязки и пасынкования. Уникальное сочетание раннеспелости и крупноплодности, урожайность — до 9 кг/м².

Среднепоздние

Время созревания среднеспелых томатов — 100-115 дней со дня появления всходов. Такие сорта отлично чувствуют себя и в открытом грунте, и в теплицах.

Одними из самых популярных среднепоздних сортов считают:

1. Алтайский шедевр — плоды весят в среднем 400 г, на вкус приятные, деликатесные. Растение подвязывают и прищипывают.
2. Розмарин F1 — гибрид отличается высокой урожайностью, богат витамином А, имеет иммунитет к кладоспориозу и фузариозу.

Поздние

Для созревания требуется 120-130 дней, по большей части это тепличные сорта.

Среди поздних томатов выделяют:

1. Биф Пинк Бренди — отличается необычным вкусом, отлично подходит для салатов, крупноплодный, хорошо переносит транспортировку и долго хранится.
2. Бобкат — детерминантный гибрид, урожай до 6 кг/м², устойчив к основным болезням культуры.

Заключение

Каждый огородник мечтает об отличном урожае качественных помидоров. Важную роль в достижении этой цели играет правильный выбор семян.

Перед походом в магазин определитесь, какие томаты вы хотите вырастить — маленькие, крупные, салатные или для консервирования, где будете высаживать — в открытом грунте, теплице или на балконе, какой урожай планируете получить. Обо всех нюансах мы подробно рассказали, так что выбрать тот самый сорт вам не составит труда.