Попробуйте этот необычный сорт, который не оставит вас равнодушными — томат «Перцевидный крепыш»

Перцевидные томаты успели снискать в России заслуженную популярность как у покупателей, так и среди огородников – от любителей до опытных селекционеров. У помидоров сорта Перцевидный крепыш аппетитные формы, а еще они приятны на вкус – сочные, со сладкой рассыпчатой мякотью и небольшим количеством семян.

При всех гастрономических достоинствах главное преимущество Крепыша среди своих сородичей по линейке перцевидных – его неприхотливость. Даже для начинающего огородника процесс его возделывания не доставит больших трудностей. Настоящая мечта огородника и домохозяйки!

Характеристика и описание сорта

Первые перцевидные томаты начали завозить в Россию из-за рубежа 20 лет назад. Отличительная особенность сорта — вытянутая продолговатая форма плодов, напоминающая сладкий перец, из-за которой они и получили свое название.

В 2001 г. Госреестром России был зарегистрирован первенец в этой линейке – томат Перцевидный. А в 2014 г. и томат Перцевидный Крепыш.

Кстати. Спелый плод продолговатой формы и приятного розового цвета имеет массу 100-150 г.

Отличительные черты

Этот сорт в полной мере соответствует своему названию. Он по-сибирски основателен и крепок. Выведен селекционерами Западной Сибири для культивирования в открытом грунте, поэтому хорошо приспособлен к холодам.

Перцевидный Крепыш обладает неоспоримыми достоинствами:

• компактный, низкорослый куст достигает высоты всего 30-40 см, поэтому не требует формовки, подвязки и пасынкования;
• рано начинает плодоносить, на 105-110 день от всходов;
• болезнестойкий, обладает иммунитетом ко многим вирусам, в том числе – к ВТМ (вирусу табачной мозаики);
• неприхотливый в уходе (по сравнению с другими сортами перцевидных томатов), на полив и подкормку комплексными удобрениями реагирует хорошо.

Сморите на фото, как выглядит Перцевидный крепыш.

Характеристики плодов и урожайность

Плоды Крепыша крупные, массой 100-150 г. Форма не в точности повторяет внешний вид перцев, а более сглаженная, округлая. Цвет – от бледно розового до насыщенного малинового. Подходят и для употребления в свежем виде, и для консервирования.

Урожайность относительно других высокорослых сортов у этих томатов невысокая – до 4 кг на 1 кв. м. Но этот недостаток с лихвой компенсируется неприхотливостью Крепыша. Сорт детерминантный, штамбовый – его рост ограничен и переходит в фазу плодоношения, когда кусты достигают 30-40 см. Это значительно снижает затраты на его выращивание.

Важно! Шпалеры не требуются – кусты не подвязывают, их не нужно выравнивать и пасынковать.

Как вырастить рассаду

В целом процесс выращивания Перцевидного крепыша такой же, как и у других разновидностей томата, но есть нюанс. Это гибридный сорт. Значит, семена из собственноручно выращенных помидоров могут не сохранить основные родительские признаки. Семена нужно приобретать. И делать это в надежном и проверенном источнике от известного производителя.

Подготовка семян

Их замачивают в разбавленном соке алоэ от 12 часов до суток или обрабатывают раствором марганцовки, чтобы убить грибки, вирусы и повысить иммунитет растений.

Емкость и почва

Питательный субстрат для взращивания лучше приобретать в специализированном магазине. Обычно он расфасован в бумажные мешки с пометкой «для томатов и перцев». Но можно приготовить почву самостоятельно.

Это просто: смешайте торф, дерновую землю, компост и песок в соотношении 2:1:1:0,5. На ведро такой смеси добавьте 1 стакан древесного пепла и комплексное удобрение, в состав которого будет входить фосфор, калий и азот. Такой субстрат содержит все необходимые для нормального развития растений макро- и микроэлементы.

Под рассаду готовят небольшие ящики, наполненные покупной или приготовленной самостоятельно почвой.

Посев

Семена высаживают в субстрат минимум за 50 дней до пересадки на постоянное место. Глубина посева должна быть не более 1-2 см, а ширина между бороздками 3-4 см. Семена присыпают землей, обильно поливают и укрывают пленкой.

В дальнейшем их необходимо регулярно проветривать – не реже раза в сутки. Оптимальная температура для проращивания 22-25° С.

Выращивание и уход

После появления всходов пленку снимают, ящики перемещают в хорошо освещенное место. Когда у ростков появятся 2-3 листочка, их как можно осторожней, чтобы не повредить едва сформировавшуюся корневую систему, пикируют (рассаживают) с небольшими кусочками грунта в индивидуальные емкости. Лучше всего для этого подходят торфяные горшочки.

Солнце и обильный полив благоприятно скажутся на развитии корневой системы и растений в целом. Чтобы закалить рассаду, за неделю до пересадки на постоянное место в открытом грунте, ее выставляют на улицу на 3-4 часа каждый день.

Как выращивать помидоры

Следующий ответственный момент – пересадка на постоянные грядки. В зависимости от географического расположения и климатических особенностей местности время высадки колеблется от конца апреля до конца мая. Можно провести нехитрые арифметические операции.

Вегетативный период Перцевидного крепыша составляет 105-110 дней. 50 из них или чуть больше к моменту пересадки уже должны миновать. Значит, остается еще 55-60 суток до светлого дня сбора плодов.

Например, аграрии средней полосы России могут смело проводить пересадку в самом начале мая, ведь Крепыш районирован для Сибири. Следовательно, где-нибудь в Самарской или Нижегородской области урожай поспеет уже в конце июня.

Если со временем посадки Крепыша позволительны некоторые вольности, то с местом они недопустимы. Мало пригодны и даже противопоказаны для саженцев площади, где в предыдущие сезоны выращивали картофель, перец, табак, помидоры или другие пасленовые. Гораздо благоприятнее почва после капусты, моркови, лука, укропа или бобовых.

Важно! Томаты настоятельно не рекомендуется высаживать в почву, на которой прежде выращивались любые растения семейства пасленовых.

Посадка

В отличие от многих своих собратьев перцевидных и томатов вообще, перцевидный Крепыш доставляет заметно меньше хлопот при посадке и возделывании. Высаживается, как правило, в открытый грунт – в заранее подготовленные углубления по размеру торфяных горшочков. Из расчета 3-4, максимум 5 растений на 1 кв. м.

Сорт штамбовый, поэтому подвязок, шпалер или каких-то иных конструкций не потребуется.

Уход

Саженцы следует обильно поливать отстоянной водой и регулярно рыхлить верхний слой почвы вокруг них. Рыхление можно не проводить вовсе, а полив выполнять реже, если провести мульчирование – уложить слой из сухой травы, листьев или хвои вокруг каждого растения. Это еще и практически полностью избавить вас от прополки.

Не стоит забывать и о подкормке минеральными удобрениями. Наиболее важны три минерала: азот, фосфор и калий. О недостатке того или иного элемента можно судить по внешнему виду растений.

Вот особые приметы дефицита:

• азота – пожелтевшие листья, вытянувшиеся стебли, ствол становится мягким, а жилки на нижней стороне листа приобретают голубоватый оттенок;
• фосфора – стебель становится жестким и ломким, а листы скручиваются внутрь, окраска растения меняется до фиолетового;
• калия – листья темнеют, сворачиваются в трубочку, по краям появляются коричневые пятна, образующие каемку.

Исходя из этого и следует подбирать удобрения, восполняя нехватку определенных минеральных элементов – одного, двух или сразу нескольких. Составить подкормку можно самостоятельно или приобрести уже готовую в виде комплексного удобрения.

«Подпитка» не только существенно улучшит рост и стойкость кустов, но и вкус томатов. При внесении комплексных удобрений строго придерживайтесь дозировок и рекомендаций, которые даются на упаковке.

Внимание! О количестве подкормок существует много мнений и споров. Но большинство выращивающих томаты считают, что необходимый минимум – 4 раза.

Проводить подкормку минеральными удобрениями необходимо не менее 5 раз за вегетативный период — путем внесения удобрений под корень томатов и методом опрыскивания кустов.

Ниже перечислены наиболее распространенные комплексные минеральные удобрения и основные их характеристики:

1. Аммофос состоит из азота и фосфора. В магазинах представлен в гранулированном виде. Достоинство препарата — отсутствие хлора и нитратов. Он ускоряет формирование корневой системы и способствует созреванию плодов. Его применяют как в процессе подкормки томатов, так и в качестве основного удобрения почвы.
2. Аммофоска содержит все 3 минерала, кроме этого, в ее состав входят сера, калий и магний, что способствует дополнительной подпитке растений. Повышает иммунитет к болезням и обеспечивает полноценный рост культуры.
3. Диаммофоска — комплексное удобрение, которое, помимо основных, содержит 8 дополнительных элементов, включая железо, цинк и марганец. Хорошо питает утомленную почву, незаменимо для теплиц.
4. Нитроаммофоска — эффективное удобрение, состоящее из азота, фосфора, калия и серы. Выпускается в форме гранул, можно использовать как весеннюю и летнюю подкормку.
5. Нитрофоска, содержащая 3-компонентный состав минеральных удобрений. Хорошо применима к любым видам почвы, способствует интенсивному росту растений. Удобрения не только улучшают рост и стойкость кустов, но и вкус томатов.

Особенности выращивания и возможные трудности

Главные особенности выращивания Перцевидного крепыша можно описать двумя словами: простота и минимализм. Даже для начинающего огородника-любителя этот процесс не доставит больших трудностей.

Болезни и вредители

Вирус табачной мозаики (ВТМ) – настоящий бич всех пасленовых, непроходящая головная боль нескольких поколений огородников. Перцевидный Крепыш невосприимчив даже к ВТМ! Перцевидные сорта помидоров вообще мало подвержены заболеваниям. Вредители их также обходят стороной, несмотря на все очевидные вкусовые достоинства перцевидных.

Единственной проблемой может стать почернение плодов из-за переизбытка влаги при невысокой температуре. Это фитофтороз. Для предотвращения этого заболевания под посадку лучше выделять место солнечное и хорошо проветриваемое. В качестве обрабатывающего вещества используют фунгицид. Рекомендации по его использованию подробно описаны в инструкции к препарату.

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

Гибрид выведен для культивирования в открытом грунте, причем в условиях Сибири. К тому же Перцевидный крепыш уступает своим высокорослым сородичам по части урожайности, т.е. массе собранных плодов с той же площади. Поэтому выращивать его в тепличных условиях – идти против здравого смысла.

Если Крепыш и высаживают в теплицы, то только во временные. После снижения риска сильных похолоданий их демонтируют. Но в этот период нужно тщательно следить за влажностью и температурой, и чтобы избежать фитофтороза, организовать в теплице проветривание

Сбор и применение урожая

Урожай созревает в середине лета. Плоды имеют сладковатую мясистую и рассыпчатую мякоть с небольшим количеством семян. Поэтому помидоры этого сорта используют для приготовления овощных салатов, употребляют в свежем виде, а также готовят пюре и соки для детей.

Из-за этих же особенностей в сочетании с плотной кожицей плоды Крепыша активно используются в запеченном и фаршированном виде. Они оптимально подходят для цельноплодной консервации. Это воистину универсальный сорт.

Преимущества и недостатки сорта

Подведем итог, чем же так примечателен Перцевидный крепыш:

• технология выращивания максимально проста по сравнению с другими томатами;
• плоды можно употреблять в свежем виде, фаршировать и консервировать – плотная структура мякоти не позволяет ей разваливаться в процессе готовки;
• при приготовлении томатных соков и пюре из плодов получается большой выход готового продукта из-за мясистости плодов;
• в соответствующих условиях долго сохраняют не только свои вкусовые качества, но даже запах;
• хорошо переносят транспортировку.

К недостаткам относится относительно низкая урожайность с единицы площади.

Отзывы фермеров

А вот что говорят о сорте те, кто его уже выращивал.

Валентина, г. Москва: «Томат Перцевидный крепыш понравится всем любителям сладких розовых сортов, из него получаются вкусные салаты, зимние заготовки и другие овощные блюда».

Наталья, г. Рязань: «Очень вкусный помидор, который обладает плотной шкуркой. Она не лопается ни при созревании, ни при консервировании. Это довольно устойчивый сорт к похолоданиям, поэтому внезапное снижение температуры весной молодые кусты не пугает».

Заключение

Перцевидный крепыш – настоящая находка для дачника, который пока мало знаком с агротехникой и делает лишь первые шаги в разведении помидоров. Достаточно придерживаться простой последовательности описанных выше операций: верно выбрать семена и прорастить их; вырастить саженцы и пересадить их на грядки. Регулярно поливать и подкармливать удобрениями. Вот и все.

А на выходе – привлекательные плоды, которое найдут достойное применение в руках умелой хозяйки.