Эффектный гибридный перец «Какаду» с необычным внешним видом и приятным сладким вкусом

В 2004 году в реестр селекционных достижений Российской Федерации был введен гибрид сладкого перца Какаду. Он отличается крупными плодами весом до 500 г и толстыми мясистыми стенками, высокой урожайностью, универсальностью использования, превосходными вкусовыми качествами, а также относительной неприхотливостью в уходе. Познакомимся с ним подробнее далее.

Характеристика и описание

Кусты перца «Какаду» внешне похожи на компактные деревья. Они практически не ветвятся в нижней части, а в высоту достигают полутора метров. Стебли и ствол перца содержат большое количество твердых волокон, что делает их прочными. Поэтому подвязка гибриду не нужна, несмотря на высоту и раскидистость растения.

Какаду — среднеспелый перец, от всходов до плодоношения проходит 120-130 дней. Этот гибрид можно использовать, как и любой другой сладкий перец. Свежий — для нарезки и салатов, употребления в фаршированном виде. На зиму – для приготовления заготовок.

Внимание! Семена Какаду нельзя собрать на хранение для следующего года, так как это гибрид первого поколения (F1) и воспроизвести все его качества невозможно.

Отличительные черты

Есть несколько основных особенностей, благодаря которым гибрид Какаду можно отличить от остальных:

1. Высокорослость. Какаду достигает 100-120 см в высоту. Некоторые растения вырастают даже до 1,5 м.
2. Внешний вид. Плоды экзотической формы и яркого цвета выглядят красиво и эффектно.
3. Крупноплодность. Плоды этого перца могут достигать длины 30 см и веса 500 г.
4. Урожайность. С одного куста Какаду собирают до 2,5-3 кг перцев.

Характеристика плодов, урожайность

Форма плода напоминает клюв попугая какаду, за что этот перец и получил свое название. Мякоть мясистая, сладкая и ароматная. Толщина стенок доходит до 1 см, длина плода – до 35 см, вес – от 200 до 500 г. С одного куста можно собрать около 3 кг урожая.

Это единственный гибрид сладкого перца с формой плода, как у горького – цилиндрической и удлиненной. Цвет овоща бывает в двух вариантах – красный и желтый.

Подготовка к выращиванию

Для начала посевной материал помещают в посуду с подсоленной водой. Качественные семена тяжелые и потому опустятся на дно. Легковесные останутся на поверхности — это брак, от него следует избавиться.

Перед посевом семена помещают во влажную ткань и оставляют в теплом помещении на пару дней. Почвосмесь должна быть рыхлой и питательной. Можно купить специальный грунт для выращивания перца. Если берете землю осенью с огорода, то важно не использовать ее с грядок, на которых росли пасленовые.

В зависимости от региона посев осуществляется с конца февраля по начало апреля. Для этого семена заглубляют на 1,5-2 см с интервалом 5 см между растениями. Закрывают пленкой или стеклом и поливают каждое утро.

После появления всходов (через 7-10 дней после посева) рассаду переставляют в светлое место и при необходимости используют дополнительно искусственный свет.

Выращивание рассады

После появления двух настоящих листочков растения рассаживают в разные емкости — торфяные горшочки или пластиковые стаканчики. Третью часть корешка при этом удаляют. Такой прием называется пикировкой. Несколько дней после этого перцы необходимо беречь от попадания прямых солнечных лучей, затем поставить их в светлое прохладное место.

При посеве перцев сразу в отдельные емкости пикировка им не потребуется. При нормальном формировании рассады подкормки не нужны. Если есть проблемы, то подкармливают комплексными минеральными удобрениями дважды до высадки в грунт.

Первый раз – после пикировки, второй – через две недели после первой подкормки, при формировании третьего листа. Поливают утром по мере необходимости отстоянной водой комнатной температуры.

Важно! Перед высадкой перцев в грунт рекомендуется их закалить. Для этого рассаду выносят на балкон или улицу, с каждым днем увеличивая продолжительность нахождения растений на воздухе.

Посадка перца

Перцы высаживают на постоянное место при появлении шести и более настоящих листьев. В южных регионах это середина мая и позже, в средней полосе – вплоть до конца июня, чтобы угроза заморозков миновала.

Между рядами оставляют не менее метра, между растениями – 60 см. Наиболее удобная схема посадки – в шахматном порядке. Высаживают растения в пасмурную погоду. Если нет такой возможности, то рано утром или вечером, когда солнце еще не так активно.

Лунки глубиной 10-12 см следует щедро пролить водой до и после посадки. Растения мульчируют соломой, торфом или перегноем.

Если перцы высаживают в теплицу, то делают это через 2 месяца после всходов. К этому времени растения достигают 30 см в высоту и имеют уже около 12 настоящих листьев. Почва в теплице должна прогреться до 15 градусов, то есть примерно в мае.

Дальнейший уход

Перцы Какаду достаточно поливать 1 раз в неделю до цветения, 2 раза – при формировании плодов. За 10 дней до сбора урожая полив прекращают. На одно растение приходится 3 л воды, после чего проводится рыхление (чтобы не образовалась корка) и мульчирование. В теплице полив проводят раз в 2-3 дня.

Первую подкормку выполняют через пару недель после пересадки растений в открытый или тепличный грунт. Для этого смешивают птичий помет и воду в соотношении 1:15 или 1:20, либо коровий навоз и воду 1:10. Затем настаивают в теплом месте до окончания брожения и используют 1 л удобрения на каждый куст.

В период цветения проводят опрыскивание – 4 г борной кислоты на 2 л воды. После цветения под перцы вносят минеральное удобрение. Для этого смешивают 1 ч.л. сульфата калия и 2 ст.л. суперфосфата и разводят в ведре с водой.

Последняя подкормка выполняется при созревании плодов. На ведро воды берут по 2 ч.л. калийной соли и суперфосфата.

Важно! Все растворы вносят под корень растений утром или вечером, когда солнце не активно.

Особенности выращивания перца и возможные трудности

Какаду — высокорослый перец, что нужно учитывать при уходе. Чтобы растение не разрасталось и направило все силы на образование плодов, а не стеблей, его нужно правильно формировать. Для этого удаляют все боковые побеги до первой развилки, а также все ветки ниже завязей.

Выбирать место для посадки Какаду следует внимательно. Если это открытый грунт, то нужно найти участок, закрытый от возможных порывов ветра. Если перец выращивается в теплице, то его высаживают так, чтобы высокорослые растения не закрывали свет другим тепличным культурам.

Внимание! Если в теплице будет выше +30°C, то опыление не произойдет, и цветы осыпаются. Поэтому важно позаботиться о проветривании. В жаркую погоду просто открытых форточек недостаточно – необходимо приподнять и пленочные бока.

Чтобы нижние плоды перца не касались земли, обязательно проводят мульчирование чистым материалом. Также он будет дольше сохранять влагу в почве и убережет от прорастания сорняков.

Характерные болезни и вредители

Перец Какаду редко поражается болезнями и вредителями, но знать о них необходимо каждому садоводу.

1. Грибковые заболевания (фитофтороз). Профилактика – через 10-15 дней после высадки в грунт опрыскивают раствором бордоской жидкости. При поражении – «Оксихомом» и «Фитодоктором». При сильном поражении – «Ридомилом Голд», «Барьером», «Заслоном».
2. Тля, паутинный клещ, галлица, проволочник, медведка. Инсектициды — «Фуфанон», «Карбофос», «Актеллик», «Фосбецид». Народные средства — табачная пыль, настой на чесночных или луковых очистках, водный настой золы или табака. Быстро разлагающиеся инсектициды — «Кельтан» и «Карбофос».
3. Вершинная гниль плода. Профилактика – обработка семян раствором медного купороса или марганцовки. Обрабатывают не только сами растения, но и почву под ними, а также внутренние поверхности теплицы. При поражении опрыскивают кальциевой селитрой.

Справка. Обработку инсектицидами проводят в утренние часы, до цветения, но не в период плодоношения перца.

Преимущества и недостатки

Перед покупкой семян перца Какаду стоит ознакомиться с его плюсами и минусами.

Преимущества:

• необычный внешний вид;
• приятный сладкий вкус;
• высокая урожайность;
• крупноплодность;
• устойчивость к болезням и перепадам температур;
• сбор урожая продолжается до глубокой осени (сентябрь-октябрь).

Недостатки:

• занимает много места;
• высокорослый, поэтому может снизить показатели урожайности, если будет тесно;
• в открытом грунте ветер может обломать побеги;
• нижние плоды могут упираться в землю.

Читайте также:

Самые вкусные и простые рецепты маринованного перца.

Сорт, который может стать вашим любимчиком — перец «Воловье ухо».

Сочный и душистый сорт перца «Сибирский князь».

Отзывы

Отзывы о перце Какаду весьма противоречивые. Одни садоводы недовольны низкой урожайностью и весом плодов, другие же называют сорт одним из самых красивых и урожайных из всех, которые они выращивали.

Лариса, г. Тула: «В этом году я впервые занялась выращиванием перцев. Болгарский перец Какаду мне посоветовал продавец в местном магазине для дачников. У перца забавный кончик, напоминающий клюв одноименного попугая. Плоды сочные и вкусные. Правда, стенки не особо толстые».

Диана, г. Серов: «Перец Какаду я сею не первый год и довольна результатом. Плоды крупные, блестящие, сочные и ароматные. Имеют толстые стенки и хорошо хранятся. Перец начинает плодоносить уже через 2-3 недели после высадки в грунт! В теплице или парнике я собираю плоды до самого октября, причем весом они достигали и 600 грамм! Какаду я использую как на супы и салаты, так и на заготовки впрок. Из 10 семечек редко когда попадутся 1-2 невсхожие. Очень довольна результатами!».

Камелия, г. Волгоград: «Я приобрела семена перца Какаду за 45 рублей. На пачке написано 0,2 г, в штуках это получилось 39, из них взошло 28, но ни один потом не погиб. В интернете прочитала, что всхожесть — 94%, у меня вышло 72%. Высота указана 1,5 м, у меня выше метра не поднимались. Вес на пачке указан 500 г, у меня самый большой был 380 г. Плоды длинные, поэтому нижние упираются в землю. Но все равно перец крупный и вкусный, я сажаю его каждый год и всем советую. Из минусов хочу отметить цену. Также перец «Какаду» непригоден для фарширования из-за своего размера и для сбора семян. Плюсы — сладкий и крупный, толстые стенки. Желаю всем удачного урожая!».

Заключение

Перец Какаду — удачный выбор для любого дачника. Его семена быстро всходят, растения неприхотливы и устойчивы даже к уральским и сибирским похолоданиям и сквознякам. Крупные плоды экзотической формы, богатый урожай и отличный вкус удовлетворят требования даже самого привередливого садовода.