Преимущества и недостатки выращивания картофеля по голландской технологии

Голландские фермеры, несмотря на небольшое количество земли, доступной для выращивания культур, сумели добиться высокой урожайности картофеля даже на малых участках. С 1 га они ухитряются собрать до 50 тонн отборного урожая. В чем секрет посадки картофеля в Голландии и применима ли эта технология к условиям России, расскажем далее.

Особенности голландского метода выращивания картофеля

Голландский метод заключается в отказе от лунок и грядок и сводится к посадке в борозды. Вторая особенность – особый подход к подготовке посевного материала. При соблюдении полного комплекса агротехнических мероприятий можно получить около 35 т картофеля, а при хороших погодных условиях – до 50 т.

Описание и суть способа

Суть сводится к точному выполнению всех агротехнических приемов по срокам и качеству. Упор делают на повышенную аэрацию почвы и высадку картофеля в гребни с широким расстоянием между рядами.

Для повышения урожайности начинают с проращивания клубней. Оно позволяет сократить время выращивания культуры на срок до двух недель и снизить риски отсутствия всходов.

Почву готовят особым образом – для голландской посадки требуется оптимальная рыхлость. Подготовку грунта начинают еще осенью и продолжают весной после схода снега. Осенняя обработка включает перекапывание участка, удаление сорняков и внесение минеральных удобрений, особенно азотсодержащих. Весной почву рыхлят с помощью культиватора на глубину 10-15 см и вносят фосфатные и калийные удобрения – суперфосфат и сульфат калия.

Основная суть методики – посадка по определенному алгоритму и схеме. Между рядами соблюдают расстояние 70-85 см, между кустами – 30 см. Удобно использовать картофелесажалки. Вручную лунки копают с помощью вил или лопаты на глубину 6-9 см. Подготовленный и пророщенный семенной материал укладывают вверх ростками и засыпают грунтом.

В чем специфика

При возделывании картофеля по голландскому методу важно:

• использовать сортовой картофель;
• соблюдать правила севооборота;
• своевременно вносить удобрения;
• обрабатывать от вредителей, бактерий и вирусов;
• тщательно подготовить посевной материал;
• грамотно обработать грунт;
• использовать фрезерные орудия труда;
• соблюдать схему высадки.

Все ли сорта подходят для этого метода

Для посадки картофеля по этой методике используют исключительно сортовой картофель, приобретенный в питомниках.

Лучше всего подходят голландские сорта:

• Клеопатра – ранний сорт для песчаного и глинистого грунта;
• Фризия – среднеспелый картофель с высокой устойчивостью к вирусным заболеваниям;
• Эба – среднепоздний желтоклубневый сорт с высоким иммунитетом;
• Мона Лиза – высокоурожайный среднеранний сорт с самой высокой устойчивостью к заболеваниям, подходит для регионов с плохой эпидемической ситуацией по болезням картофеля;
• Астерикс – среднеспелый сорт с высокой лежкостью;
• Приор – ранний сорт с высокой устойчивостью к нематоде и фитофторозу.

Преимущества и недостатки

Из положительных моментов агротехники выделяют:

• высокую урожайность;
• хорошие потребительские и товарные качества;
• длительную сохранность;
• низкий риск отсутствия всходов;
• активное образование клубней у каждого растения;
• невозможность переувлажнения.

Однако у метода есть и недостатки:

• высокие временные и энергетические затраты на подготовку грунта и посевного материала;
• использование только сортового картофеля;
• сложность севооборота на небольших участках;
• необходимость точно соблюдать схему и все рекомендации;
• трудности, связанные со сроками агроприемов.

Необходимые материалы

Для точного соблюдения всей методики требуются определенные материалы и инструменты:

• сортовой картофель;
• минеральные удобрения – азотные, фосфатные, калийные;
• культиватор;
• картофелесажалка;
• вилы;
• лопата.

Для фермерских хозяйств:

• прицепные сажалки;
• фрезерные установки для уничтожения сорняков;
• элеваторные копатели для сбора урожая.

Приобретают семенной материал второй репродукции с высокой сортовой чистотой.

Условия для выращивания картофеля по голландской технологии

Методика весьма точна и требует определенной рыхлости грунта и соблюдения правил севооборота.

Важное условие – сертифицированный семенной картофель. Для посадки подходят стандартизированные клубни диаметром 30-50 мм и весом в пределах 50 г. На каждом должно быть не менее 5 глазков. Перед посадкой проводят вторичную сортировку и выбирают только тот материал, у которого длина ростков не превышает 5 мм для механического способа посадки и 2 см для ручной.

Сажают клубни в почву, прогретую до +8…+10°C. Влажность проверяют следующим образом: почву берут в ладонь, сдавливают и сбрасывают вниз. Если комок рассыпается, грунт готов.

Картофель выращивают на тех местах, где ранее произрастали бобовые (фасоль, горох) и злаковые (овес или рожь). Овес осенью можно использовать в качестве сидерата. На одном участке не высаживают культуру чаще одного раза в 3 года.

Технология посадки

Соблюдение технологии и всех агротехнических приемов – ключевая особенность метода. Малейшее отклонение грозит снижением урожайности, получением слабых растений и малого количества клубней. Расскажем подробно, как садят картошку в Голландии.

Подготовка места на участке

Для посадки выбирают ровный участок без малейшего склона. Место обязательно солнечное, на небольшой возвышенности, но ни в коем случае не в низинах, где скапливается вода. Также участок должен быть защищен от постоянных ветров во избежание выдувания и пересушивания гребней.

Грунт должен быть легким и рыхлым, тяжелые почвы облегчают внесением речного песка, слишком легкие утяжеляют торфом.

Подготовка клубней к посадке

Для посадки выбирают целые клубни без признаков повреждения или болезней, диаметром от 3 до 5 см и массой 50-60 г. Каждый клубень должен иметь не менее 5 глазков.

Проращивание начинают за 30 дней до высадки. Клубни высыпают в один слой в темном месте при температуре +16…+18°C. Лучшая подстилка – бумага или хлопчатобумажная ткань. Не допускается этажность во избежание переувлажнения верхних клубней от испарения с нижних ярусов.

Для механической посадки ростки должны быть длиной от 5 до 8 мм, для ручного метода допускается длина 1-2 см. Сортировку клубней по длине ростков проводят накануне посадки. Слишком длинные ростки при механическом способе обломаются, поэтому подходят только для ручного метода.

Подготовка грунта

Подготовку почвы начинают в осенний период после сбора урожая растений-предшественников. С помощью оборотного плуга грунт перекапывают на глубину 25-36 см, удаляя сорные растения и их корни.

Плуги меняют местами верхние и нижние слои почвы, что позволяет одновременно продезинфицировать ее на предмет зимующих в глубоких слоях вредителей. Одновременно с перекапыванием вносят азотсодержащие подкормки, например, нитрат аммония или «Нитроаммофоску» в количестве 3 кг на 1 сотку почвы. Допускается посев злаковых, люцерны, клевера или донника в качестве сидератов.

Весной, после того, как грунт прогреется до +10°C, его рыхлят с помощью культиватора на глубину до 10-15 см. После рыхления вносят двойной суперфосфат (30 г на 1 м²) и сульфат калия (30 г на 1 м²).

Во время посева в борозды выкладывают тонкий слой – не более 0,5 см – перепревшего навоза, перегноя, сухого куриного помета и толченой скорлупы. Для профилактики появления проволочника рассыпают сухую толченую луковую шелуху.

Сроки посадки

При посадке в условиях России опираются на климатические условия региона. Обязательно должен миновать риск ночных заморозков. В противном случае клубни вымерзнут.

Оптимальные сроки – конец апреля – начало мая, однако в год с холодной весной они могут отодвигаться вплоть до начала июня.

Схема посадки

Огромное значение в голландской методике имеет ширина междурядий. Для получения хорошего урожая для ранних сортов картофеля устанавливают ширину 65-70 см, для поздних – 75-80 см. Это облегчает последующее окучивание, снижает риск подрезания развивающейся корневой системы.

Расстояние между кустами должно составлять 25-30 см. Клубни размещают в лунках или бороздах ростками вверх и засыпают почвой на 4-6 см.

Дальнейший уход

Уход за растениями после посадки – одна из ключевых особенностей методики. В нее входит регулярное окучивание, подкормки, обработка от вредителей и прополка.

Подкормка

До первого окучивания всходы поливают под корень 1 ст. л. мочевины на 9 л теплой воды – по 1 л на куст. Междурядья поливают раствором перепревшего коровьего или куриного навоза.

Через 3 недели после появления первых всходов в грядки дополнительно вносят нитрат аммония: 20 г разводят в 5 л теплой воды на 1 куст и проводят полив под корень. Также можно вносить 20 г сухого вещества перед окучиванием.

Окучивание

Окучивание кустов проводят с помощью мотыги, сгребая почву вокруг растения. В результате получается гребень, высота которого не должна превышать 25 см, а ширина в основании – 70-75 см. На больших участках для окучивания применяют мотоблоки.

Первое окучивание проводят, когда появится 3-4 настоящих листа. Землю нагребают высоко до листьев (8-12 см в высоту и шириной в основании 30-35 см). Через 2 недели процедуру повторяют до получения гребня необходимой высоты.

Обработка от сорняков

После посева для борьбы с сорняками применяют не прополку, а высококачественные гербициды.

На российском рынке хорошими препаратами считаются:

1. «Раундап». Препарат поверхностной обработки, воздействующий на злаковые и двудольные сорняки. Наносится непосредственно на листья и молодые побеги сорных растений в сухую безветренную погоду. Оптимальная концентрация – 1-3%.
2. «Центурион». Препарат поверхностного действия, концентрируется в точках роста. Применяется в совокупности с «Амиго» в соотношении 1:3.

Режим полива

Полив осуществляют не более 3 раз за сезон. Первый полив приходится на момент цветения, второй – через 10 дней после него, третий – после окончания цветения.

Защита от болезней и вредителей

Голландские сорта слабо устойчивы к фитофторозу. Посадки обрабатывают 5-6 раз за сезон, соблюдая последовательность препаратов, по возможности биологического происхождения. Чаще применяют препараты «Скор», «Топаз», «ХОМ».

Для профилактики вирусных заболеваний проводят обработку от тли, проволочника и колорадского жука («Банкол», «Корадо», «Жукоед»). Всю обработку от вредителей проводят строго до начала цветения.

Сложности в процессе выращивания картофеля по голландской технологии

Основные сложности при выращивании картофеля по голландской методике – покупка посевного материала, цена на который высока, и соблюдение сроков агротехники. Последнее связано с различными погодными условиями, колеблющимися от года к году, особенно в условиях Урала и Сибири.

Еще одна сложность в условиях дач – необходимость выделения большого участка и широких гребней. В этом случае допускается адаптация метода без применения полного набора всех агроприемов.

Сроки сбора урожая

Поздний сбор приводит к потере вкусовых качеств и плохой лежкости клубней. Семенной картофель убирают в начале августа, пищевой – в начале сентября. За 10-15 дней до сбора урожая удаляют ботву, оставляя 5-7 см от поверхности гребня.

На небольших участках урожай собирают вручную с помощью вил, лопаты или картофелекопалки, в фермерских хозяйствах используют элеваторный копатель.

Советы и рекомендации опытных огородников

Для повышения урожайности необязательно переходить сразу на весь комплекс голландской методики. Можно составить технологическую карту перечня работ и сроков проведения, определить качество почвы, ее кислотность.

Начать можно с установления правильного севооборота и приобретения качественнного посадочного материала. Затем постепенно переходить на агротехнические приемы, свойственные методу.

Адаптация голландского метода к нашим дачным условиям

Адаптация сводится к обработке субстрата и применению некоторых агротехнических приемов. В условиях небольших участков допускается ручное удаление сорняков без применения химикатов.

Клубни можно высаживать в мелкие борозды с формированием невысоких гребней без дальнейшего окучивания.

Заключение

Голландский метод выращивания картошки позволяет существенно увеличить урожайность с 1 га, однако требует точного соблюдения сроков и агротехники. Он отнимает много энергии, времени и средств на покупку качественного посевного материала, однако эти траты целесообразны. Полученный картофель обладает высокими вкусовыми качествами, хорошей транспортабельностью и длительным сроком хранения.