Почему огородники так любят выращивать картофель «Вишенка»: характеристика и описание сорта

Картофель Вишенка — сорт, выращиваемый многими огородниками. Его официальное название — Беллароза, а «вишенкой» картофель называют из-за розового цвета клубней. Культура скороспелая, нетребовательная к уходу. Устойчива к раку картофеля и золотистой нематоде. Привлекательный товарный вид вместе с высокой урожайностью позволяют культивировать Вишенку в промышленных масштабах.

Что это за сорт картофеля

Этот ранний сорт отличается отличным вкусом клубней. Выращивают его как для собственного употребления, так и для продажи.

Происхождение и развитие

Беллароза была выведена в Германии селекционерами из фирмы EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. Картофель оправдал все ожидания и быстро стал востребованным среди фермеров. В 2006 году сорт внесли в Госреестр РФ.

Особенности

Картофель Вишенка легко отличить от других сортов. Его признаки:

1. Высота пряморастущего куста — около 75 см.
2. Листья слегка волнистые по краям, большие.
3. В период цветения венчики принимают красно-фиолетовый оттенок.
4. Клубни кругло-овальные с гладкой или слегка шероховатой красной кожурой. Масса — 117–207 г.
5. Мякоть плотная с желтым или кремовым оттенком. Во время приготовления овощи хорошо развариваются и имеют сладковатый вкус. Сорт раннеспелый, поэтому содержание крахмала в клубнях невелико: 12,6–15,7%.
6. Всходы всегда растут ровно, без наклона.

Особенность Белларозы — отсутствие цветения в некоторых случаях. Многие фермеры, которые впервые столкнулись с этим, переживают, что растение заболело и не даст хорошего урожая. Однако Вишенка — ранний сорт: растение просто не успевает цвести в то время как клубни при этом успешно формируются. Отсутствие цветения практически не сказывается на урожайности культуры.

Справка. Другая черта Вишенки — сбрасывание листьев и цветов. Как правило, картофель растет при температуре воздуха не выше +21°C. В случае более теплой погоды растение избавляется от наземных частей.

Описание и характеристики

При выполнении стандартных агротехнических приемов риск потери урожая низкий. Созревают клубни за 50–60 дней после высадки. В кусте находится по 8–10 картофелин.

Продуктивность сорта высокая: 169–326 ц/га. На 45 день после появления всходов собирают 143–277 ц/га, на 55 сутки — 170–385 ц/га. Максимальный показатель (385 ц/га) был зарегистрирован в Тамбовской области.

Как выращивать

Беллароза отличается неприхотливостью и не требует к себе особого внимания.

Сроки и правила посадки

За несколько недель до высадки картофеля подготавливают клубни. Их помещают в ящики или рассыпают в сухом светлом помещении при температуре не выше +15°C. Держат до тех пор, пока у овощей не появятся ростки.

Участок для высадки готовят еще осенью: почву рыхлят и удобряют перегноем или компостом (на 1 м² добавляют по 5 кг). Весной грунт снова перекапывают.

Важно! Гряду выбирают хорошо освещенную, защищенную от сильных ветров.

Во время посева учитывают размер картофелин. Расстояние между лунками оставляют по 40 см, между рядами — по 90 см. Глубина ямок — 10 см. В них закладывают 1 ч. л. калийно-фосфорного удобрения, высаживают картофель и присыпают землей.

Сроки посадки зависят от климатических условий конкретного региона и погоды. Главное, чтобы земля прогрелась до +10…+12°C, а последние весенние заморозки прошли. Например, на юге России культуру высаживают в конце марта, в Подмосковье и средних широтах — в последних числах апреля, на Урале и в Сибири — в первой декаде мая.

Уход

Уход за Вишенкой стандартный. В первую очередь регулярно рыхлят междурядья, окучивают кусты и убирают сорняки.

Белларозе будет достаточно и дождевой воды, но благодаря дополнительным и своевременным поливам она будет лучше развиваться. Поэтому во время вегетации посадки орошают 2-3 раза.

Опрыскивают растения от вредителей только народными или биологическими веществами. Этот сорт редко болеет, поэтому для профилактики достаточно двухразовой обработки любым народным средством.

Подкармливают культуру 3 раза:

• как только появились первые всходы, используют куриный помет;
• перед началом цветения вносят смесь из мочевины и древесной золы (по 100 г) или сульфат калия (10 г);
• когда Вишенка начнет отцветать, добавляют смесь из 200 г коровяка и 40 г суперфосфата, разведенных в 10 л воды.

Подкормки применяют для стимуляции роста клубней, вносят их только после дождя или полива.

Возможные трудности, болезни и вредители

Основные нюансы выращивания Вишенки:

• посадки держат в чистоте, вовремя удаляют сорную траву;
• после обильных осадков и орошения землю неглубоко рыхлят;
• кусты обязательно окучивают 2 раза за сезон, когда растения достигнут 15 см в высоту и через 2 недели после, остальные процедуры проводят по мере необходимости;
• чтобы картофель был здоровым, экологически чистым и качественным, в почву вносят органику, разведенную в воде;
• недостаточное развитие растений говорит о нехватке питательных веществ, поэтому используют комплексные удобрения.

Вишенка устойчива к основным болезням, но при переувлажнении поражается фитофторой. При затяжных дождях культуру обрабатывают медным купоросом, бордоской жидкостью.

В период цветения овощ подвержен атакам жужелицы и пятнистой картофельной коровки. Другие опасные вредители — проволочники и колорадские жуки. Против насекомых используют инсектициды.

Сбор, хранение и применение урожая

Собирают клубни через 60 дней после появления всходов.

Важно! Признак полного созревания картофеля — желтеющая ботва.

Перед выкапыванием клубней ботву срезают до уровня 15 см над грунтом. Благодаря этому овощи дозреют, а кожура станет намного грубее. Это повысит транспортабельность урожая.

Собранный картофель просушивают неделю на свежем воздухе, отбирают поврежденные и больные клубни.

Хранят урожай в погребе или подвале. При постоянной циркуляции воздуха и температуре около +4°C картофель сохраняет товарный вид и вкус в течение 7-8 месяцев.

Вишенка — сорт столового назначения, универсальный в кулинарии. Клубни при термической обработке не развариваются, сохраняют вкус.

Преимущества и недостатки сорта

Основные достоинства Белларозы:

• скороспелость — выкапывают первый урожай уже через 1,5 месяца;
• отличный товарный вид клубней;
• стабильный урожай благодаря устойчивости сорта к климатическим и погодным условиям;
• стойкий иммунитет к основным заболеваниям;
• засухоустойчивость: картофель легко переносит жару;
• длительная сохранность урожая;
• нетребовательность к почвенному составу, единственное исключение — тяжелые глинистые грунты;
• сладковатый вкус мякоти.

Недостатки:

• клубни мельчают и плохо развиваются при недостатке освещения;
• при высокой влажности картофель поражается фитофторозом.

Для каких регионов подходит

Вишенка районирована для Северо-Западного, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного и Уральского регионов страны, но хорошо произрастает и в других областях. При более теплом климате фермеры собирают за сезон 2  урожая.

Отзывы

Большинство овощеводов довольны сортом, что подтверждают положительные отзывы в сети.

Елена, г. Тамбов: «Давно уже хотела заняться выращиванием Вишенки и наконец-то решилась. Урожай получился качественным и богатым. Проблем с заболеваниями и вредителями не было. Картофель никак не пострадал от засухи. Хранится долго, а вкус — просто объедение!»

Григорий, г. Пермь: «Решил посадить Белларозу после того, как увидел урожай соседа. Это было правильное решение. Ботва густая, кусты высокие и крепкие. Еще до начала активного цветения выкапывал молодые клубни. Понравился их вкус. При перевозке совершенно не портится товарный вид».

Ольга, г. Нижний Новгород: «Однажды заметила на рынке красивую картошку с розовой кожурой. Решила попробовать ее. На вкус понравилась всей семье, поэтому начала искать название сорта. Оказалось, что это Беллароза (или Вишенка). Посадила — результаты порадовали. Выглядят клубни, как на фото, ровные и круглые. Вкус был даже лучше, чем у купленных овощей».

Заключение

Вишенка — любимый сорт картофеля у дачников из разных регионов России. Культура быстро созревает, нетребовательна к уходу, устойчива ко многим заболеваниям, стабильно дает богатый урожай, который долго хранится (лежкость — 93%). Товарный вид и сладковатый вкус клубней делают их универсальными в кулинарии и подходящими для выращивания на продажу.