Неприхотливый сорт картофеля «Крымская роза» для выращивания в жарком климате

Крымская роза — раннеспелый любительский сорт с разнокалиберными клубнями приятной розовой окраски. Низкое содержание крахмала позволяет готовить из продукта разнообразные блюда путем обжаривания, тушения, запекания и варки. Плотная мякоть сохраняет структуру и не разваливается.

Богатый урожай получают лишь в условиях теплого климата с продолжительным летом. Сорт, как настоящий южанин, выдерживает засуху и жару, не теряя первоначальных свойств.

Происхождение и описание сорта

Картофель Крымская роза создан огородниками-любителями специально для выращивания на Крымском полуострове. В Государственный реестр селекционных достижений РФ сорт не внесен, поскольку специальных исследований не проводилось. Культуру выращивают для собственного употребления на приусадебных участках. Картофель не подходит для культивации на продажу из-за разнокалиберных плодов и низкой транспортабельности.

Любительский сорт стойко переносит засуху и жару. В южных областях удается собрать два урожая за сезон.

На территории России картофель выращивают в любой местности с жарким климатом на легких песчаных грунтах. В регионах с коротким и прохладным летом урожайность снижается, а клубни теряют насыщенный вкус и привлекательных вид.

Отличительные черты картофеля собраны в таблице.

Справка. Самым дорогой картофель в мире носит название La Bonnotte и выращивается на острове Нуармутье у атлантического побережья Франции. Один килограмм стоит порядка 500 евро, а клубни обладают удивительно нежным вкусом. Культуру выращивают вручную и удобряют морскими водорослями.

Как выращивать культуру

Для выращивания Крымской розы лучше всего подходит легкий песчаный грунт. Несмотря на то, что растение отлично растет в засушливых условиях, регулярный полив значительно повышает продуктивность. Посадочный материал вырождается медленно, поэтому семена собирают из года в год без опасений за качество будущего урожая.

Культура нуждается в органических и минеральных подкормках, рыхлении, прополке и профилактических обработках против грибков и насекомых.

Сроки, схема и правила посадки

В Крыму и в других теплых регионах посадку картофеля производят во второй декаде марта в прогретую почву. Повторную высадку проводят сразу после первой копки.

Клубни перед заделкой в лунки перебирают, выбраковывают мелкие, поврежденные, с признаками гниения. Для посадки подходят экземпляры среднего размера. Их отбирают осенью в процессе уборки урожая и хранят в отдельных ящиках.

За 20 дней до посадочной работы клубни выносят на свет, протравливают в розовом растворе перманганата калия либо 5%-м растворе медного купороса. Затем замачивают в стимуляторах роста («Циркон», «Эпин») и погружают в слегка влажные древесные опилки. Через 3-4 дня появятся ростки при температуре воздуха не ниже +14°С.

Выбранный участок очищают от растительных остатков, почву рыхлят и удобряют перегноем, древесной золой. Из минеральных подкормок оптимально использовать нитрофоску (30 г), сульфат калия (20 г), аммиачную селитру (20 г), вперемешку с 5 кг перегноя на 1 кв. м.

На практике используют и второй вариант — 40 г суперфосфата, 450 г доломитовой муки, 20 г аммиачной селитры, 20 г сульфата калия 10 кг перегноя на 1 кв. м.

Справка. Картофель поглощает лишь 50% полезных веществ при корневой подкормке в период вегетации. Поэтому фермеры рекомендуют обогащать грунт непосредственно перед посадкой клубней, а затем проводить внекорневые опрыскивания жидкими минеральными составами.

На участке формируют длинные борозды глубиной 15 см и заделывают клубни вместе с опилками, соблюдая расстояние 35 см. Сверху присыпают слоем земли и разравнивают. Ширина междурядий — 50 см.

Уход

Правила ухода за Крымской розой:

1. Сорт устойчив засухе, в частых поливах не нуждается. Достаточно полить кусты три раза: по достижении 15-20 см в высоту, в период образования бутонов и после цветения. В дальнейшем необходимость увлажнения определяют по внешнему виду ботвы — если она вялая, значит, пора полить грядки. На 1 кв. м — 50 л воды. Картофель поливают рано утром.
2. Окучивание проводят однократно, после того как кусты сформируются и окрепнут. Дальнейшие окучивания в условиях крымского климата приводит к гибели растения.
3. Рыхление и прополку производят через пять дней после высадки, далее по мере необходимости.

Удобрения вносят по схеме:

• в период роста ботвы — 10 г нитрофоски или две горсти перегноя на каждый куст;
• в период бутонизации — по две горсти золы и земли на куст или 30 г сульфата калия на 10 л воды;
• после цветения — 30 г суперфосфата, 200 мл коровяка на 10 л воды, расход на куст — 0,5 л.

Нюансы выращивания и возможные трудности

Для получения второго урожая картофеля производят летнюю высадку. Формирование и рост клубней происходит осенью. Это создает благоприятные условия для получения здорового, невырожденного посадочного материала, пригодного для использования в следующем сезоне.

Для летней посадки берут клубни весеннего и летнего урожая предыдущего года. За 15-20 дней семена раскладывают для проращивания на сетках в тени. Перед этим обламывают длинные ростки, а клубни с нитевидными проростками пускают на продовольственные нужды.

Справка. Для летней посадки не подходят разрезанные на части картофелины, поскольку в условиях повышенной температуры грунта, а в особенности при дефиците влаги, всходы получатся редкими и менее урожайными.

Правильно подготовленный картофель при условии достаточного увлажнения быстро развивает крепкое корневище и зеленую массу. Срок посадки картофеля — с 20 июня по 10 июля, в подкормленный органикой и минералами, влажный грунт. Глубина высадки — 10–12 см, по схеме — 70х25 см.

Болезни и вредители

Сорт имеет иммунитет к раку картофеля, черной ножке, парше обыкновенной, но подвержен фитофторозу ботвы и клубней.

Признаки заражения:

• темные пятна на клубнях и листве;
• белесый опушенный налет с обратной стороны листьев;
• скручивание и увядание зеленой массы.

С целью профилактики через две недели после высадки растения обрабатывают бордоской жидкостью или посыпают древесной золой.

Лечение:

• до бутонизации — «Оксихом», «ХОМ», «Ридомил Голд МЦ» (две обработки с промежутком 10 дней);
• после бутонизации — «Браво» (три раза с промежутком 10 дней);
• перед сбором клубней — однократно обрабатывают средством «Алюфит».

Агротехнические приемы для профилактики заражения:

• соблюдение севооборота;
• посадка клубней на расстоянии не менее 30 см;
• выбор участка с хорошей вентиляцией;
• дезинфекция посадочного материала перманганатом калия, медным купоросом, «Фитоспорином» перед высадкой;
• копка картофеля в сухую, солнечную погоду;
• подкормка калийно-фосфорными удобрениями;
• контроль азота в грунте.

Картофельную ботву нередко поражает тля и паутинный клещ. Для борьбы с вредителями используют:

• инсектициды — «Актара», «Конфидор», «Актеллик», «Данадим»;
• настой луковой шелухи (200 г сырья, 50 г стружки мыла на 5 л воды);
• табачную махорку (400 г махорки, 25 мл жидкого мыла на 10 л);
• нашатырный спирт (60 мл нашатыря, 50 г мыльной стружки на 10 л).

Наземной частью картофеля питаются и вьюнковые цикады — основные переносчики грибковых заболеваний. Для уничтожения вредителя на участок привлекают птиц (рассыпая корм), опрыскивают растения препаратами «Престиж», «Табу», «Акарин», «Калипсо», «Децис».

Бороться с колорадским жуком помогает:

• опрыскивание инсектицидами «Колорадского жука НЕТ!», «Актара», «Киллер», «Фитоверм», «Корадо»;
• ручной сбор в банку с крепким соляным раствором;
• опудривание березовой золой (10 кг на 100 кв. м);
• мульчирование грядок свежими хвойными или березовыми опилками;
• орошение кустов настоем грецкого ореха (300 г сухих листьев и скорлупы на 10 л горячей воды, настаивать 6-7 дней);
• опрыскивание настоем подсолнечника (500 г цветков на 10 л воды, настаивать три дня).

Сбор, хранение и применение урожая

Первую копку картофеля Крымская роза проводят через 40 дней после полных всходов. Техническую зрелость клубни приобретают на 60-80 день. Их перебирают и просушивают под навесом, защищая от прямых солнечных лучей, в противном случае они позеленеют.

Справка. Зеленый цвет клубней — признак наличия солонина, токсичного для человека соединения.

Урожай хранят в прохладном месте в ящиках. Клубни не теряют товарного вида и не прорастают на протяжение 3-4 месяцев при температуре +4-6°С и влажности воздуха 80-90%.

В условиях теплого климата Крыма и других южных регионов копать молодой картофель можно до глубокой осени.

Продукт обладает привлекательным внешним видом, отменным вкусом и ярко выраженным ароматом. Клубни вырастают мелких и средних размеров. Кожица легко чистится, мякоть не разваривается и сохраняет структуру. Для любителей мелкого молодого картофеля Крымская роза — идеальный сорт.

Преимущества и недостатки

Крымская роза обладает множеством достоинств:

• отличные вкусовые качества;
• красивый цвет кожуры;
• устойчивость к засухе;
• возможность культивации регионах с жарким, засушливым климатом;
• устойчивость к заболеваниям;
• раннеспелость;
• возможность собирать урожай два раза в год;
• семена не вырождаются;
• клубни хранятся без потери товарного вида.

Недостатков намного меньше:

• разнокалиберные клубни;
• сорт не подходит для культивации в регионах с холодным климатом;
• низкая транспортабельность.

Отзывы

Отзывы о сорте Крымская роза — положительные. Культура полюбилась многим за отменный вкус, привлекательных внешний вид и неприхотливость в уходе.

Анна, г. Гаспра: «Крымский полуостров славится не только вином и фиолетовым луком, но и вкуснейшим картофелем под названием Крымская роза. Мы выращиваем его из года в год для себя, и всегда получаем отличный результат. Урожай собираем по два раза. Картошку можно готовить разными способами — жарить, варить, тушить, запекать, и при этом она не разваливается».

Иван, г. Астрахань: «С любительским сортом Крымская роза познакомился совсем недавно. Семенами поделилась сестра из Крыма. Поскольку наш климат подходит для выращивания этой картошки, посадил и у себя на даче несколько кустов. Вкус — на 5 балов, плоды разного размера, но это не важно, сажаю картоху для себя. Культура в уходе неприхотлива, поливаю раз в 2 недели, удобрения вношу перед посадкой».

Павел, г. Анапа: «У нас с женой небольшой семейный бизнес. Выращиваем овощи на продажу, в том числе и картофель. Сорт Крымская роза растет у нас хорошо, в особом уходе не нуждается, стойко переносит засуху. Клубни вырастают мелкими и средними, с розовой кожицей и кремовой мякоть, очень вкусные и ароматные. При термообработке сохраняют структуру».

Читайте также:

Как избавиться от бородавок с помощью картошки.

Вызывает ли картошка газообразование и почему от нее пучит живот.

Самые эффективные рецепты картофельных масок для глаз.

Заключение

Несмотря на то, что сорт Крымская роза не внесен в госреестр РФ, это не мешает огородникам выращивать его на своих участках. Культура обладает множеством достоинств: семенной материал не вырождается, позволяя получать из года в год богатый урожай, кожура клубней окрашена в привлекательный розовый цвет, а мякоть — кремовая с розоватыми прожилками с отменным вкусом.

Культура обладает стойким иммунитетом к раку, парше, черной ножке, но подвержена фитофторозу. Справиться с заражением помогают профилактические обработки семян и кустов перманганатом калия и медьсодержащими препаратами. Борьбу с тлей, паутинным клещом, колорадским жуком и цикадами ведут с помощью инсектицидов, травяных настоев и опудривания золой.