Лучшие сорта брокколи для Подмосковья, выращиваемые в открытом грунте и теплицах

Брокколи родом из Италии, но превосходно растет и в Подмосковье, поскольку предпочитает прохладный и сырой климат. Культивировать этот вид капусты несложно, соблюдая простые правила агротехники, указанные на каждой упаковке с семенами. Рассмотрим, как выбрать идеальный сорт, отвечающий запросам землевладельца.

Лучшие сорта и гибриды брокколи для Подмосковья

Выращивают капусту как на открытых грядках, так и в тепличных условиях. Как все овощи, сорта брокколи делятся в зависимости от периода созревания на ранние, среднеспелые и поздние.

Справка. Хотя культура переносит заморозки до -5°С, оптимальная температура для ее развития — +15…+17°С. Овощ нуждается в воде, особенно при формировании головок. А вот к почвенному составу нетребователен, хотя лучше растет в плодородном грунте.

Для открытого грунта

Чтобы получить летний урожай полезного овоща, достаточно открытой грядки, куда высаживают либо подготовленную рассаду, либо семена.

В открытом грунте в средней полосе России достойно показали себя такие сорта и гибриды:

1. Витаминная — раннеспелая капуста, созревающая до 90 дней. Головки темно-зеленые, некрупные, в диаметре 10–12 см, массой до 300 г. Собирают их сразу после созревания; если передержать на грядке, они становятся рыхлыми. В кулинарии употребляют в свежем виде и заготовках. Сорт выделяется повышенным содержанием витаминов А, В6, В9, С, К, калия и марганца. Популярен как диетический продукт.
2. Батавия F1 — среднеспелый гибрид с периодом созревания до 90 дней. Вилки темно-зеленые, большие, средняя масса — 800 г. Если опоздать со сбором урожая, вкусовые характеристики Батавии сильно пострадают. Овощ выносит транспортировки на дальние расстояния.
3. Айронмен F1 — среднепоздний гибрид. Кочаны зеленые с голубоватым оттенком массой до 600 г. Вкус отличный. С 1 м² собирают до 3 кг урожая. Растение устойчиво к неблагоприятным погодным условиям, универсально в кулинарии.

Для тепличного выращивания

В Подмосковье брокколи выращивают не только в открытом грунте. Для получения более раннего или, наоборот, позднего урожая овощ высаживают в теплицы:

1. Лаки F1 — среднепоздний гибрид. В замороженном виде урожай хранится до 10 месяцев. Вкус у овощей не такой нежный, поэтому применяют их в основном для заготовок. Головки крупные, массой до 0,6 кг. Лаки устойчив к мучнистой росе и неприхотлив в уходе.
2. Аркадия F1 — гибрид с кочанами темно-зеленого цвета массой до 500 г. До полного созревания проходит до 3 месяцев.

Ранние

К ранним сортам и гибридам брокколи относится капуста с периодом созревания до 100 дней. Такие овощи отлично подходят для заготовок.

Какие ранние семена брокколи самые лучшие для Подмосковья:

1. Юнга F1 — суперранний гибрид. Урожай готов к уборке уже через 2 месяца после высадки рассады на грядку. Вилок темно-зеленый, некрупный, массой до 250 г. Овощ содержит много бета-каротина и витамина С (100 мг на 100 г). Вкус отличный. После срезки главной головки через 3 недели отрастает несколько боковых меньшего размера.
2. Тонус — скороспелая капуста с небольшими (до 200 г) темно-зелеными головками. Урожай (0,8–1,5 кг/м²) готов к сбору через 60–89 дней после появления всходов. Овощи употребляют в свежем виде, используют для заморозки и заготовок.

Среднеспелые

Среди среднеспелых сортов и гибридов брокколи для Подмосковья особо популярны:

1. Гном. Головки зеленого цвета с сероватым отливом, весом до 400 г, хорошо переносят транспортировку, сохраняют товарные качества при должном хранении до 6 месяцев. Употребляются в свежем виде, подходят для заготовок. Урожайность — 2,4 кг/м².
2. Фиеста F1 — кочаны плотные, вкусные, без боковых ответвлений. Культура устойчива к фузариозному увяданию. С 1 м² собирают до 3,5 кг урожая.
3. Калабрезе. На полное созревание уходит около 100 дней. Головки сизо-зеленого цвета плотные, массой не более 500 г. Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов овощ подходит для употребления в свежем виде, заготовок, диетического питания.
4. Линда — сорт со сроком созревания 85 дней. Головки темно-зеленые, средней плотности, весом до 400 г. Линда отличается хорошим иммунитетом к грибковым болезням, после срезки дает до 7 боковых головок. Урожайность — 3-4 кг/м². Подходит для употребления в свежем, тушеном или вареном виде.

Поздние

Сроки созревания поздних сортов и гибридов составляют от 4 до 5 месяцев. К лучшим поздним гибридам брокколи для Подмосковья овощеводы относят:

1. Агасси F1 — гибрид с плоско-округлой головкой серо-зеленого цвета, массой до 700 г. С 1 м² собирают до 4 кг урожая. Культура отлично растет как на открытом грунте, так и в теплицах. Овощи хорошо переносят транспортировку, сохраняют товарные характеристики до 5 месяцев.
2. Маратон F1 — морозостойкий овощ. Вилки сине-зеленые с нежным вкусом, весят до 800 г. Используются для приготовления различных блюд и применения в свежем виде, но не подходят для заготовок.

Отзывы о лучших сортах брокколи для Подмосковья

Хорошей подсказкой для огородников, впервые выбирающих брокколи для посадки, будут отзывы людей, уже выращивающих этот овощ у себя на участке.

Наталья, Абрамцево: «Подруга посоветовала брокколи Фиеста — это лучшее, что росло у меня на огороде! Ей нестрашны ни жара, ни дожди. Она не только неприхотлива, но еще и очень вкусная, урожайная».

Сава, Мозжинка: «Семена капусты Гном купили, так сказать, на сдачу и не пожалели. Всходы дружные, после пересадки в открытый грунт приживаются хорошо. Капуста вкусная: готовили в кляре, тушили, варили и замораживали на зиму. Всем рекомендую!»

Евгения, Сидориха: «Семена Тонуса сажала впервые — взошли дружно, в июне уже головки завязались. Все лето ели свежую капусту, заморозили полный холодильник, угощали всех друзей, очень понравился сорт. Обязательно на следующее лето посажу опять».

Заключение

Существует много сортов и гибридов брокколи, районированных для Подмосковья, поэтому выбрать подходящий несложно. Количество витаминов, микро– и макроэлементов в брокколи намного выше, чем в белокочанной капусте, поэтому ее не только используют при диетическом питании, но и вводят в рацион детей. Покупать семена лучше у проверенных производителей, предварительно изучив особенности культуры.