Как готовить и принимать средства из базилика для похудения

Листовые овощи помогают контролировать вес и избавиться от лишних сантиметров на талии и бедрах даже тем, кто ведет пассивный образ жизни.

Диетическими свойствами обладает базилик. Несмотря на то, что это пряность, которую обычно используют как дополнение к основному блюду, диетологи рекомендуют употреблять ее как можно чаще. Она подавляет аппетит, обеспечивает быстрое и длительное насыщение, способствует лучшему усвоению белков и других питательных веществ, регулирует выработку инсулина. Однако перед тем как использовать базилик при похудении, необходимо исключить возможные противопоказания к употреблению.

Химический состав

Очевидное преимущество свежего базилика при похудении — низкая калорийность (23 ккал в 100 г). В нем практически нет жиров (0,6 г), зато присутствуют в большом количестве белок (3,2 г) и углеводы (1,1 г), необходимые организму для насыщения.

Гликемический индекс базилика — 5 единиц. Это значит, что продукт переваривается медленно, постепенно снабжая кровь глюкозой, снижает нагрузку на поджелудочную железу, обеспечивает равномерный расход энергии, предупреждает накопление жировых отложений.

В базилике, выращенном без применения нитратов, много ценных веществ.

Содержание витаминов в 100 г:

• А — 264 мкг;
• бета-каротин — 3,142 мг;
• бета-криптоксантин — 46 мкг;
• лютеин + зеаксантин — 5650 мкг;
• В1 — 0,034 мг;
• В2 — 0,076 мг;
• В4 — 11,4 мг;
• В5 — 0,209 мг;
• В6 — 0,155 мг;
• В9 — 68 мкг;
• С — 18 мг;
• Е — 0,8 мг;
• К — 414,8 мкг;
• РР — 0,902 мг;
• бетаин — 0,4 мг.

Макроэлементы (в 100 г):

• калий — 295 мг;
• кальций — 177 мг;
• магний — 64 мг;
• натрий — 4 мг;
• сера — 31,5 мг;
• фосфор — 56 мг.

Микроэлементы (в 100 г):

• железо — 3,17 мг;
• марганец — 1,148 мг;
• медь — 385 мкг;
• селен — 0,3 мкг;
• цинк — 0,81 мг.

В базилике присутствуют олеиновая, пальмитиновая, стеариновая, линолевая, линоленовая, омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Углеводный состав: фруктоза, глюкоза и галактоза. Есть пищевые волокна и органические кислоты.

Польза листьев и семян базилика для похудения

В семенах и листья базилика содержатся в доступном для усвоения виде полезные вещества, важные для похудения и оздоровления организма:

• пектин очищает кишечник естественным путем от накопившихся шлаков и токсинов, улучшает пищеварение, приводит в норму обмен веществ, устраняет запор и газообразование;
• клетчатка выводит излишки холестерина, стимулирует перистальтику кишечника, поддерживает микробиоценоз кишечника и препятствует развитию дисбактериоза, обеспечивает быстрое насыщение, подавляет чувство голода, поэтому количество съеденной пищи уменьшается, и человек худеет;
• фолиевая кислота активизирует расщепление жировых отложений, стимулирует обмен веществ, удаляет из организма токсичные вещества;
• витамин С задействован в метаболизме, поддерживает окислительные реакции, повышает выносливость и работоспособность, увеличивает расход энергии;
• рутин обладает выраженным антиоксидантным действием, улучшает усвоение витамина С, усиливает циркуляцию крови, укрепляет капилляры, снижает отечность;
• белки служат источником энергии для мышечных тканей, способствуют нормальному усвоению витаминов и минералов;
• сложные углеводы надолго обеспечивают организм человека энергией, не провоцируя отложения жира;
• жирные кислоты регулируют синтез гормонов, обеспечивают работу нервной системы, помогают легче переносить диету.

Другие способы похудения:

Как принимать петрушку для похудения

Применение цветной капусты для похудения

Корень сельдерея: как употреблять для похудения и лечения

Активное участие в обмене веществ принимают минералы: марганец регулирует метаболизм жиров, аминокислот и углеводов, калий необходим для проведения нервных импульсов, медь повышает усвоение белков и углеводов.

Базилик обладает мочегонным действием: уменьшает содержание жидкости в организме, нейтрализует отечность, уменьшает объемы талии и бедер. При этом оказывает мягкое действие, выводит жидкость без дискомфорта, не нарушает баланс натрия и кальция.

Совет. Чтобы базилик при похудении произвел максимальный эффект, диетологи рекомендуют за 4-5 дней до начала диеты снизить нагрузку на пищеварительную систему: ограничить жирную и жареную пищу, полуфабрикаты, копчености, сладости, сладкие газированные напитки, алкоголь, белый хлеб и мучное.

Базилик — мощный антиоксидант, обладающий противовоспалительными свойствами и замедляющий процессы старения. При регулярном употреблении пряность благоприятно воздействует на состояние кожи: уменьшает проявления целлюлита, тонизирует и освежает кожу лица, стимулирует выработку коллагена.

Базилик нормализует кровоток, улучшает вязкость и текучесть крови, очищает сосуды и почки, нормализует функции поджелудочной железы и желчного пузыря, что также способствует похудению.

Как принимать семена базилика для похудения

Базилик обладает приятным запахом, его листья и семена используют в качестве приправы к соусам, супам, мясным блюдам, для придания аромата холодным закускам и овощным салатам. При похудении все части растения применяют в свежем или сушеном виде, из плодов готовят настой, чай и лимонад.

Настой из семян

Такой напиток идеален для завтрака. Он не перегружает ЖКТ, надолго наполняет энергией, не превращая углеводы в жировые отложения. Готовится легко и быстро, не требует кулинарных навыков и финансовых затрат.

Для приготовления напитка понадобится 100 мл теплой воды и 1 ст. л. семян базилика. Семена заливают водой и оставляют на 10-15 минут, чтобы они набухли. Употребляют, добавив в йогурт или обезжиренный кефир.

Чай

Чай применяют для улучшения пищеварения. Он дополнит любую диету, поскольку усиливает эффективность похудения. Чай тонизирует, освежает, притупляет чувство голода, насыщает организм витаминами и минералами, которые необходимы, чтобы чувствовать себя бодрым и здоровым.

Рецепт приготовления чая прост:

1. С веточки снять листья базилика, помыть до прозрачной воды.
2. Листья засыпать в термос или керамическую емкость и залить 500 мл кипятка.
3. Настаивать под крышкой 20 минут.
4. Напиток выпить в течение дня небольшими порциями.

По желанию в чай добавляют 1 ч. л. меда, мяту, мелиссу, лимон.

Читайте также:

Как готовить зеленую гречку для похудения

Эффективные диеты на дыне для похудения

Салат с листьями базилика

Ингредиенты:

• цукини (кабачок) — 2 шт. среднего размера;
• стручковая фасоль — 250 г;
• болгарский перец — 1 шт.;
• чеснок — 1-2 зубчика;
• листья базилика — 50 г;
• помидор черри — 4-5 шт.;
• специи — по вкусу;
• растительное масло для заправки — 1 ст. л.;
• огородная зелень на выбор — петрушка, укроп, листовой салат.

Рецепт:

1. Стручковую фасоль и цукини проварить до мягкости. Цукини порезать соломкой.
2. Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.
3. Томаты черри разрезать на четыре части, чеснок измельчить.
4. В салатнице смешать листья базилика, помидоры, перец, цукини, фасоль стручковую, заправить растительным маслом и специями по вкусу. Украсить мелко нарубленной зеленью.

Лимонад

Для приготовления лимонада понадобится:

• базилик — 4 веточки;
• корень имбиря — 30-40 г;
• лимон — 1 шт.;
• вода — 200 мл;
• сухие дрожжи — 10 г.

Имбирь и лимон имеют отрицательную калорийность, активизируют обмен веществ, усиливают полезные и диетические свойства пряности.

Как приготовить лимонад:

1. Корень имбиря промыть, высушить, очистить от кожуры, измельчить с помощью блендера, терки или мясорубки.
2. Отжать сок лимона.
3. В герметичной емкости смешать все ингредиенты: воду, дрожжи, лимонный сок, перетертый имбирь, листья базилика, перемешать. Оставить с закрытой крышкой на сутки при комнатной температуре. Затем еще один день выдержать в холодильнике.

Ограничения и противопоказания

Базилик при похудении не используют в случае индивидуальной непереносимости. Практикуют такую диету абсолютно здоровые люди.

В числе относительных противопоказаний:

• детский и пожилой возраст;
• беременность и период грудного вскармливания;
• заболевания ЖКТ, особенно в стадии обострения;
• повышенный уровень кислотности желудочного сока;
• желчнокаменная болезнь тяжелого течения;
• инфекционные заболевания;
• эпилепсия;
• период восстановления после операции.

При грамотном подходе к похудению базилик практически не имеет недостатков. В основе диеты — снижение суточной калорийности рациона, исключение жирной и жареной пищи, копченостей, сладостей, кондитерских изделий, алкоголя на фоне усиленного приема базилика в свежем и сушеном виде, отваров, чая и лимонада из семян.

Питание остается полноценным и сбалансированным, организм в нужном количестве получает необходимые для поддержания процессов жизнедеятельности витамины, минералы, аминокислоты.

Заключение

Среди тех, кто использовал листья и семя базилика для похудения, единое мнение об эффективности отсутствует. Диетических и полезных свойств продукта недостаточно, чтобы избавиться от значительного лишнего веса. Похудение в основном происходит за счет выведения избыточной жидкости, очистки организма от шлаков и токсинов.

Для коррекции массы тела необходимо следовать принципам здорового питания: питаться часто и маленькими порциями, соблюдать питьевой режим, грамотно комбинировать продукты, выбирать варианты блюд, где предусмотрена щадящая термическая обработка, подключить физические нагрузки.