Перец

Что такое дунганский перец и как его можно применять
1009

Тот, кто бывал в Узбекистане, Киргизии и Казахстане, наверняка встречал на рынках зеленый овощ причудливо-гофрированной формы. Это относительно новый сорт острого перца, название которому – дунганский. Этот продукт уже успел ...

Какие витамины в болгарском перце и чем он полезен для организма
787

Болгарский перец – один из самых универсальных овощей с богатым витаминным и минеральным составом. В свое время он проделал долгий путь из жарких стран Центральной Америки, прежде чем попасть в ...

Как бороться со слизнями на перцах в теплице: самые эффективные методы защиты урожая от вредителя
876

Если вы обнаружили, что на листьях болгарского перца появились дырочки разного калибра, значит, в теплице завелся незваный гость. Встретить его днем непросто, поскольку это ночной вредитель. Солнечные лучи и температура выше ...

Как бороться с паутинным клещом на рассаде перца: эффективные методы для быстрой победы над вредителем
591

Выращивание сладкого болгарского перца — хлопотное занятие. Нужно не только создать благоприятные условия для роста, но и защитить растение от вредителей, один из которых — паутинный клещ. Одна самка паутинного ...

Как заморозить болгарский перец на зиму: делаем полезные заготовки для вкусных блюд
595

Идея торговли замороженными продуктами появилась в Америке в начале 20 века, и только в 1950-х годах, с появлением холодильников в большинстве домашних хозяйств, замороженные продукты стали повседневностью. Сейчас, кроме засолки ...

Один из лучших видов болгарского перца — «Золотой телец»: обзор сорта и его особенностей
505

Болгарский перец Золотой телец любят огородники по всей стране. Одни ценят его за неприхотливость в уходе, другие – за сладкий и сочный вкус. Из перца делают вкуснейшие заготовки, которые полезны ...

Как приготовить маринованный перец цицак на зиму: простые рецепты и рекомендации по заготовкам и их хранению
846

«Цицак» в переводе с грузинского языка означает «перец». Внешне он очень похож на знаменитый чили, но вкус имеет более мягкий и сладкий. Его острота колеблется от 1,5 до 3,5 тысяч ...

Как приготовить перец «Ратунда» с медом на зиму: рецепты консервации в томатном соусе, масле и маринадах
604

Сладкий перец приобрел заслуженную популярность в кулинарии. Из него готовят огромное количество вкусных блюд. Перчики запекают, маринуют, фаршируют, солят, добавляют в начинки, салаты и супы. Плоды сорта Ратунда с толстой ...

Чем хорош перец «Винни Пух»: знакомимся с сортом и учимся правильно его выращивать
1224

Болгарский сладкий перец Винни Пух – неприхотливый и урожайный сорт, который пригоден для выращивания в теплице и в открытом грунте. Отлично зарекомендовал себя в почвенных и климатических условиях средней полосы ...

Как вырастить перец чили в домашних условиях на подоконнике: пошаговая инструкция и секреты опытных фермеров
695

Перец Чили — самая популярная пряность среди любителей «остренького». Он применяется не только в кулинарии, но и медицине или косметологии. Польза растения была хорошо известна еще ацтекам и племенам майя ...