Интересный внешний вид и приятный вкус для ценителей необычных сортов — томат «Груша черная»

Среди всего разнообразия томатов с необычным цветом ягод особый интерес садоводов и огородников вызывают именно черные. Первые помидоры с таким экзотическим оттенком были выведены в середине 20 чилийскими селекционерами века путем скрещивания культурных и дикорастущих сортов.

Выведя черноплодные помидоры, селекционеры не прекратили работать над ними. Они стали экспериментировать с формой, что привело к созданию томата Груша черная. Этот сорт обладает прекрасными вкусовыми качествами, имеет интересный внешний вид и форму. Как его вырастить на своем участке – читайте далее.

Общее описание Груши черной

Сорт Груша черная давно присутствует на садоводческих рынках и уже успел завоевать популярность у садоводов. В государственный реестр эта культура пока не внесена.

Семена сорта выпускает множество российских фирм. Среди них «Флора», «Гавриш», «Русский огород».

Отличительные черты

Главной особенностью томата Грушевого черного считается экзотический цвет плодов. Они темно-бурые, практически коричневые. Могут присутствовать красноватые, желтые и темно-зеленые пятна.

Форма помидоров тоже необычная – грушевидная, с выраженной ребристостью. Благодаря этому они напоминают небольшие яркие груши.

Темный цвет плодов обуславливается содержанием в них антоциана. Это вещество обладает выраженным противотоксическим действием. Поэтому включение Черной груши в рацион благотворно сказывается на состоянии сосудов, сердца, волос и кожи. Сорт также богат каротином и витаминами.

Черная груша обладает приятным сладким вкусом. Чем больше солнца получают томаты, тем более выраженная у них сладость. Если выращивать этот сорт в тени, помидоры получаются безвкусными.

Важно. Негативной особенностью сорта считается прихотливость к составу грунта. Особенно не любят такие помидоры почвы с повышенной кислотностью. Это относится ко всем черным томатам.

Основные характеристики

Характеристики Черной груши привлекательны для опытных садоводов. Этот сорт выращивают и для себя, и на продажу.

Описание томата Черная груша:

Как вырастить качественную рассаду

Томат Черная груша выращивают в нашей стране только рассадным способом. Семена сеют за два месяца до высадки томатов на постоянное место.

Так как только на юге нашей страны возможно выращивание помидоров в открытом грунте, семена на рассаду во всех регионах сеют во второй половине марта. Перед посевом рекомендуется ознакомиться с лунным календарем.

Работа с семенами

Смена Черной груши нужно перебрать, удалив все поврежденные и потемневшие экземпляры. После этого посадочный материал замачивают в солевом растворе. Для его приготовления в стакане воды размешивают 1 ч. л. соли.

Большинство производителей обрабатывает семена в заводских условиях дезинфицирующим раствором. Это должно быть указанно на упаковке. Протравленный посадочный материал окрашивают в оранжевый или светло-зеленый цвет.

Если семена не протравленные, это делают в домашних условиях. Для этого их обрабатывают раствором марганцовки (1 г на 100 мл), содовым раствором (100 мл воды и 0,5 ч. л. соды), алоэ (сок и вода в равных пропорциях).

После этого стимулируют прорастание семян. Сделать это можно несколькими способами:

• соком алоэ;
• «Эпином»;
• водой с медом.

Выбор грунта и емкостей

Для томатов подходит легкий и питательный грунт. Подходящие составы продают в садоводческих магазинах.

Готовят почвосмеси для выращивания помидоров и самостоятельно. Для приготовления грунта берут землю из сада или теплицы, добавляют в равных пропорциях торф и перегной. Чтобы сделать состав более легким, его смешивают с песком, измельченным кокосовым субстратом или опилками.

Готовый грунт поливают раствором марганцовки или прокаливают в духовке. То же делают с покупной землей.

При выращивании рассады самым популярным способом семена сеют в одну просторную неглубокую емкость объемом не менее 300 мл. Используют специальные ящики и лотки или подручные средства.

В магазинах продаются пластиковые и торфяные горшочки. Часто садоводы используют одноразовые стаканчики или обрезанные бутылки. В самодельных емкостях обязательно проделывают дренажные отверстия.

Емкости тоже нужно обработать. Самый простой способ – замочить их на полчаса в растворе марганцовки.

Обратите внимание! Семена Черной груши имеют высокую цену. Поэтому их целесообразно сажать в торфяные таблетки.

Посев семян обычным способом и в торфяные таблетки

При посеве семян обычным способом грунт заранее обильно поливают. Затем делают в нем канавки глубиной 1 см. Между канавками оставляют расстояние 2-3 см.

Семена укладывают в канавки на расстоянии 1,5-2 см друг от друга и сверху присыпают почвой.

Емкости с семенами накрывают пленкой и ставят в теплое место. Чем теплее будет в помещении, тем быстрее прорастут семена.

При выращивании рассады в торфяных таблетках пикировка не обязательна. Высаживают растения в открытый грунт, не вынимая из мешочка.

Как сеять семена в торфяные таблетки:

1. Таблетки помещают в емкость открытой стороной вниз и заливают кипятком.
2. После того, как вся вода впитается, а таблетки немного разбухнут, жидкость доливают. После впитывания всей воды и вынимают из емкости.
3. В торфяной субстрат кладут семечку и заглубляют с помощью зубочистки.
4. Все таблетки с семенами ставят в одну тару, которую накрывают пленкой и помещают в теплое место.

Уход за рассадой

Рассада Черной груши нуждается в правильном и своевременном уходе. В этом случае растения вырастут здоровыми и крепкими.

Правила выращивания рассады:

1. До прорастания семена должны находиться под пленкой, которая обеспечит им оптимальную влажность. После того, как появятся всходы, проводят регулярные двухчасовые проветривания. Через неделю пленку снимают.
2. Рассаду поливают по мере высыхания почвы. Важно следить за тем, чтобы вода не попадала на зелень растения. Для полива используют только теплую, отстоявшуюся жидкость.
3. После прорастания семян рассаду переставляют в хорошо освещенное место.
4. Пикируют растения в отдельные емкости после появления первых настоящих листочков. Для лучшего формирования корневой системы рекомендуется прищипывать центральный корень. Важно понимать, что такая процедура замедлит рост томатов как минимум на 7 дней.
5. Томаты подкармливают три раза за сезон. Для этого используют разные средства: «Крепыш», биогумус, «Здравень» и другие удобрения для рассады. На одно растение берут половину порции, указанной на упаковке.
6. За две недели до высадки на постоянное место рассаду начинают закалять. Для этого томаты выносят на свежий воздух, постепенно увеличивая время пребывания на улице.

Выращивание взрослых растений

Черную грушу высаживают на постоянное место в мае. В зависимости от региона томаты выращивают в теплице или в открытом грунте.

За три дня до высадки на постоянное место помидоры поливают и подкармливают удобрениями, содержащими фосфор. Они помогают сформироваться мощной корневой системе.

Посадка

Почву для томатов подготавливают с осени: вскапывают, очищают от сорняков и вносят удобрения (коровяк, перегной, сухую известь).

Помидоры нельзя сажать на грядки, где прежде росли пасленовые. Лучшие предшественники для этой культуры – бобовые, капуста и морковь. Рядом с томатами нельзя сажать картофель.

Весной почву перекапывают. Все корни растений убирают и снова вносят органические удобрения,

Рядами выкапывают лунки глубиной 25 см, располагая их в шахматном порядке. На 1 кв. м высаживают 3-4 растения.

В лунки добавляют золу или гранулированные удобрения длительного действия. Затем туда помещают томаты вместе с комом земли, заливают воду и засыпают грунтом.

Уход

Груша черная нуждается в формировании. Растению оставляют 1 или 2 стебля. Чем больше стеблей, тем позже созреют плоды, но тем их будет больше. При большом количестве стеблей ягоды будут мелкими.

Пасынкование проводят регулярно. Удаляют все нижние листья. Поврежденную и пожелтевшую зелень тоже убирают. Эту процедуру проводят в пасмурные дни.

Черную грушу подвязывают к опоре. В ее качестве используют шпалеры или деревянные колышки высотой 1,8 м.

Поливают помидоры по мере высыхания почвы. В зависимости от температуры на улице частота поливов варьируется от 1 до 3. Почву увлажняют днем или вечером. В дни пасынкования растения не поливают.

За сезон вносят 4 подкормки, чередуя органические и минеральные удобрения. 2 раза опрыскивают кусты средствами с бором. Они ускоряют формирование завязей.

Особенности выращивания Черной груши

Экзотические сорта томатов в большинстве своем требовательны к уходу. Черная груша не исключение.

Учитывайте важные нюансы при выращивании:

1. Черная груша – сорт, чувствительный к кислотности почвы. Поэтому перед посадкой обязательно нужно проверить уровень кислотности с помощью лакмусовой бумажки. Чтобы понизить показатели, используют сухую известь, мел, золу.
2. При избытке удобрений томат начинает жировать – формирует пышную зеленую массу, но не дает плодов. Чтобы избежать этой проблемы, важно следить за состоянием растения. Если кусты выглядят здоровыми, за лето вносят подкормки всего два раза.
3. Несмотря на то, что томаты – самоопыляющаяся культура, для появления завязей кусты регулярно встряхивают.

Болезни и вредители

Груша черная устойчива к большинству томатных заболеваний. Она не боится фитофтороза, гнилей и фузариоза. Несмотря на это, томат нуждается в профилактических мерах.

Важно дезинфицировать почву и семена томата. Обеззараживающим раствором обрабатывают садовый инструмент и горшки, с которыми взаимодействуют растения. Это самый первый и наиболее важный шаг в профилактике.

Соблюдение правил полива и пасынкования – еще один шаг в предотвращении заболеваний. Ведь именно в переувлажненном и пересушенном грунте активно развиваются грибковые и вирусные возбудители.

Два раза за сезон грядки с томатами опрыскивают «Фитоспорином». Иногда его заменяют раствором марганцовки.

Для профилактики поражения вредителями кусты опрыскивают настоем чистотела. Если появилась тля, ее смывают мыльным раствором. Крупных жуков собирают вручную.

Как выращивать Черную грушу в защищенном и открытом грунте

Томат Груша черная в большинстве регионов нашей страны выращивают именно в защищенном грунте. В таких условиях важно поддерживать оптимальную влажность. Это делают, проветривая помещение, ежедневно открывая окна.

На юге России Черную грушу высаживают и в открытый грунт. Для посадки выбирают самый солнечный участок сада.

Первые две недели томаты накрывают пленкой, которая защищает их от ночных заморозков. В холодные дни ее используют постоянно.

Мульчирование почвы – еще одно важное условие выращивания томатов в открытом грунте. Используют для накрывания грядок солому, сено и мешковину.

Сбор и применение урожая

Первые плоды Черной груши собирают в конце июля. О спелости плодов судят по бурому цвету кожицы.

Томаты срывают с помощью ножа или вручную. Важно оставлять плодоножку, которая увеличит длительность хранения урожая. Недозревшие плоды не собирают, при дозревании на подоконнике их вкусовые качества ухудшаются.

В гастрономическом плане томат универсален, но чаще всего его употребляют в свежем виде. Некоторые садоводы его консервируют и перерабатывают в томатопродукты.

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества Черной груши:

• необычный цвет и форма плодов;
• иммунитет к большинству томатных заболеваний;
• отличный вкус;
• высокое содержание полезных веществ и антоциана.

Недостатки сорта:

• необходимость пасынкования и формирования;
• повышенная требовательность к кислотности почвы.

Отзывы фермеров

Отзывы о Груше черной в основном положительные. Садоводы отмечают замечательный вкус этого сорта и неплохую урожайность.

Марина Огурцова, г. Тверь: «Томат Черная груша сажала первый раз. Томаты по форме похожи на грушу, но скорее не черные, а бурые. Вкус сладкий. Выращивала помидоры в теплице. С особыми трудностями в уходе не столкнулась».

Инга Дмитрова, г. Сочи: «Помидоры Черная груша выращиваю уже два года. Нравится прекрасный вкус ягод. Использую для употребления в свежем виде. С куста, который формирую в 2 стебля, удалось собрать 4 кг урожая».

Заключение

Томат Груша черная – это черноплодный сорт. Его плоды имеют красивый бурый цвет и грушевидную форму. На вкус они сладкие. Вырастить такие помидоры несложно. Важно соблюдать все правила ухода и следить за кислотностью грунта.