Помогают ли апельсины при похудении и нельзя ли от них набрать вес

Апельсин богат витаминами и микроэлементами и может стать основой эффективной диеты, благодаря которой меньше чем за месяц уходит до 10 кг веса без ущерба для здоровья. Из статьи вы узнаете, можно ли поправиться от апельсина, как его правильно выбирать при покупке, а также о том, какие варианты диет с ним существуют.

Можно ли есть апельсины на диете

Можно, ведь в них содержится пектин, снижающий всасывание жиров и холестерина, а также много микроэлементов. Это позволяет во время диеты поддерживать организм в тонусе без дефицита полезных веществ и при этом худеть.

Есть в апельсинах еще одно ценное вещество – нарингин, которое встречается преимущественно в цитрусовых. При попадании в организм оно связывается ферментами печени, посылает ложный сигнал о голоде, и организм начинает сжигать жиры для восполнения энергии.

Помимо апельсинов в рационе обязательно должны присутствовать белки – мясо, яйца, творог и рыба, чтобы диета была не только эффективной, но и безопасной.

Можно ли потолстеть от апельсинов

Это невозможно, ведь в апельсине мало калорий и много клетчатки, которая надолго убирает чувство голода и улучшает пищеварение и обмен веществ. В результате перерывы между приемами пищи увеличиваются, еда переваривается медленно и полностью, а затем выводится вместе с накопившимися шлаками.

Состав и полезные свойства

Содержание витаминов в 100 г фрукта:

• А – 225 МЕ;
• С – 53,2 мг;
• Е – 0,18 мкг;
• В1 – 87 мкг;
• В2 – 40 мкг;
• В3 – 282 мкг;
• В5 – 250 мкг;
• В6 – 60 мкг.

Микроэлементы в 100 г фрукта:

• калий – 181 мкг;
• фосфор – 14 мг;
• кальций – 40 мг;
• магний – 10 мг;
• железо – 100 мкг;
• медь – 45 мкг;
• цинк – 70 мкг.

Жирные кислоты на 100 г:

• насыщенные – 15 мг;
• мононенасыщенные – 23 мг;
• полиненасыщенные – 25 мг.

Также в 100 г апельсина содержатся:

• моносахариды – 11,75 г;
• пищевые волокна – 2,4 г;
• неорганические вещества – 0,44 г;
• вода – 86,75 г.

Благодаря такому богатому составу апельсины обладают следующими полезными свойствами:

• предупреждают авитаминоз и анемию;
• нормализуют сон, уменьшают выраженность депрессии;
• снижают уровень плохого холестерина, предотвращают тромбоз, атеросклероз, инсульт, инфаркт, нормализуют кровяное давление;
• выводят лишнюю жидкость, ускоряют метаболизм;
• предупреждают развитие дистрофии печени;
• нормализуют работу ЖКТ, устраняют запоры;
• выводят токсины, летучие соединения, свободные радикалы, что важно для людей, проживающих в районах с плохой экологией;
• снижают риск развития рака – особенно полезна в этом плане белая прослойка между кожурой и мякотью;
• восстанавливают упругость кожи, борются с целлюлитом при регулярных обертываниях с апельсиновым маслом и употреблении свежего фрукта внутрь;
• оказывают антибактериальное, противовирусное и жаропонижающее воздействие;
• обладает антиастматическим эффектом за счет содержания в свежевыжатом апельсиновом соке нарингенина и гесперидина – веществ, показавших положительное воздействие на легкие у больных астмой в ходе экспериментальных исследований.

Читайте также:

Чем полезна цедра апельсина для организма человека

Польза и вред апельсиновых корок, правила их заготовок, хранения и применения

Калорийность и БЖУ

Калорийность апельсина – всего 47 ккал на 100 г продукта, что и позволяет использовать его в качестве основы для диеты.

Пищевая ценность на 100 г фрукта:

• белки – 0,94 г;
• жиры – 0,12 г;
• углеводы – 9,35 г.

Соотношение белков, жиров и углеводов составляет 1:0,2:9.

Можно ли апельсины на ночь

Если есть апельсины перед сном, эффект от диеты преумножится в разы.

Съеденный на ночь апельсин:

• ускорит переваривание ужина;
• наладит работу ЖКТ;
• поможет организму вывести токсины и шлаки;
• предотвратит процессы гниения в кишечнике.

Это позволит не только снизить вес, но и улучшить здоровье.

Натощак

Апельсины богаты кислотой, которая способна повредить стенки пустого желудка. Это грозит появлением гастрита и даже язвы. Людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, нельзя есть апельсины натощак, чтобы не усугубить заболевания. Тем, у кого здоровый ЖКТ, можно есть цитрусовые на голодный желудок, но лучше это делать перед основным приемом пищи.

Выбор и хранение плодов

Отбирают апельсины по следующим критериям:

1. Плоды небольшого размера сочнее и вкуснее, чем крупные.
2. Цвет кожуры ярко-оранжевый, однородный, а ее поверхность гладкая, без пор, пятен и дефектов.
3. Из двух апельсинов одинакового размера лучше тот, что тяжелее.
4. Плоды, собранные в январе – апреле, самые полезные.
5. Наличие приятного цитрусового аромата.
6. На ощупь фрукт не слишком мягкий и не твердый.

Держать купленные апельсины лучше в погребе или холодильнике. В прохладе они сохраняют сочность и полезные свойства в течение 2 месяцев. В теплом помещении, на свету или при повышенной влажности плоды теряют ценность и внешний вид уже через 5-7 дней.

Справка. Наиболее предпочтительный сорт фрукта для желающих похудеть на апельсиновой диете – Сицилийский.

Как употреблять фрукт при борьбе с лишним весом

Чтобы сбрасывать лишний вес на апельсиновой диете, нужно есть этот цитрус не реже 3 раз в сутки. Частота его употребления и количество меняются в зависимости от продолжительности диеты, желаемого результата и состояния здоровья худеющего.

Во время диеты в сутки допустимо съедать до 5 апельсинов. Хотя набрать вес от них невозможно, врачи советуют ограничиться 3 плодами.

Рецепты с апельсинами для худеющих

Необязательно в течение дня есть апельсин в свежем виде. Разнообразьте меню блюдами с его добавлением.

Рецепты:

1. Салат из фруктов. Взять один апельсин, банан и яблоко, почистить, нарезать кубиками. Добавить к ним зерна одного граната, перемешать, залить кефиром, дать настояться в течение часа.
2. Куриная грудка в апельсинах. Отжать сок одного апельсина, добавить к нему щепотку соли, кинзы и укропа, замариновать в полученном соусе 200 г куриной грудки на 30 минут. После филе поместить в пакет для запекания, туда же положить дольки одного апельсина и запекать 30-35 минут при 180°С до готовности.
3. Салат «Радость». Почистить один апельсин, разделить на дольки и разрезать их пополам. Отварить морковь, почистить яблоко, нарезать все кубиками, добавить к апельсину. Залить натуральным йогуртом и перемешать.

Варианты меню

Меню может незначительно различаться в зависимости от пищевых предпочтений человека. Один из вариантов описан в таблице.

Это меню подходит для щадящей диеты.

Внимание! В течение дня важно соблюдать питьевой режим, употребляя не менее 1,5-2 л воды.

Варианты продолжительности

Апельсиновые диеты бывают разные по продолжительности и рациону. Выбор определенного типа зависит от количества килограммов, от которых хочет избавиться худеющий, его силы воли и состояния здоровья.

Существует 6 основных вариантов диет с апельсином разной продолжительности.

На один день

Каждую неделю делают разгрузочный день: пьют только апельсиновый сок, воду и смузи из грейпфрута. Любая еда запрещена. Так можно за месяц потерять 1-2 кг.

На три дня

Это экспресс-диета, имеющая две разновидности: жесткую и щадящую.

В первом варианте в день разрешено съедать 1,5 кг апельсинов, разделенных на 6 равных порций, пить воду и чай. Но такая диета не подходит для людей с хрупким здоровьем и проблемами ЖКТ.

Щадящая диета, помимо фруктов, допускает употребление вареной куриной грудки, постного мяса, творога, яиц, отварных овощей и сухариков из черного хлеба.

Соблюдение такой диеты позволит сбросить 1-2 кг за 3 дня.

На пять дней

В каждый прием пищи съедают по апельсину, а вместе с ним овощи, вареные яйца, отварную куриную грудку, постную говядину, нежирную рыбу, сухой хлеб с отрубями, хлебцы или тосты. Нельзя ужинать позднее 7 ч вечера.

Если пришлось лечь поздно, и мучает голод, разрешается выпить 200 мл низкопроцентного кефира или съесть один апельсин.

Результат диеты – минус 3 кг.

На семь дней

Важно поддерживать 5-разовое питание, включающее апельсины, сырые овощи, творог низкой жирности, постное мясо, морскую нежирную рыбу, яйца, хлебцы и сухарики. Из питья, помимо воды, подойдет зеленый чай без сахара, кефир и йогурт без добавок.

Эта диета позволяет сбросить до 6 кг.

На три недели

На протяжении 21 дня завтрак должен состоять из ½ апельсина и 2 отварных яиц. На обед и ужин меню включает апельсины, вареное постное мясо и птицу, сыр нежирных сортов, овощной салат из огурцов, помидоров и зелени.

С 14 дня диеты разрешено добавить в меню любые фрукты, кроме фиников, винограда, манго и бананов. Пить можно воду, зеленый чай, низкопроцентный кефир или йогурт. В сутки положено съесть 1 кг апельсинов.

За три недели вес снизится на 10-12 кг.

На четыре недели

Яйца и апельсины при похудении – ежедневная часть рациона. Каждый день также важно употреблять отварную рыбу, постное мясо или птицу, салаты из зелени и сырых овощей, подсушенный хлеб, сыр до 20% жирности, низкопроцентный творог, воду, зеленый чай.

С третьей недели часть белковых продуктов заменяют овощами и фруктами, а также добавляют кефир и йогурт низкой жирности.

Такая длительная диета позволяет сбросить 10-15 кг в зависимости от съедаемых порций и первоначального веса.

Важно! Апельсиновой диеты, длящейся больше двух недель, нельзя придерживаться чаще 1 раза в год. Остальные можно повторять каждые полгода или раз в неделю, если в качестве диеты выбран разгрузочный день.

Заключение

Если строго выполнять указания по составлению рациона, не позволяя себе срывов, можно добиться быстрого снижения веса. Количество сброшенных килограммов зависит от продолжительности диеты, первоначального веса и возраста худеющего. Диета на апельсинах дает стойкий результат, если ограничивать себя в фастфуде, сладостях и не переедать.