Все о жимолости съедобной: сколько живет, как выглядит и выращивается

Жимолость съедобная – куст с желтыми цветами, который украсит любой сад. Она дает вкусные и полезные плоды, которые насыщены витаминами и микроэлементами. Но несмотря на неприхотливость и морозоустойчивость культуры, ее до сих пор редко можно встретить на приусадебных участках. Все о жимолости читайте далее.

Описание съедобной жимолости

Жимолость съедобная – вид рода Жимолость. Изначально дикое растение, которое было окультурено селекционерами. Его используют для украшения участка и получения полезных ягод.

Культура нетребовательна в уходе и способна произрастать в суровых условиях.

Что это такое – кустарник или дерево

Все о жимолости съедобной: сколько живет, как выглядит и выращивается

Жимолость – это не дерево, а кустарник, достигающий 2 м в высоту. Имеет шаровидную крону и желтоватую кору, которая на старых ветвях разделяется на узкие полосы. Корневая система разветвленная. Большая часть корней располагаются на глубине 0,5 м.

Листья у плодовой жимолости продолговатые, ланцетные, узкие, длиной около 5 см.

Как и когда цветет

Цветет кустарник в конце апреля или начале мая. Цветы жимолости воронковидные, светло-желтого цвета. Длина венчика – около 1 см.

Как выглядит ягода

Все о жимолости съедобной: сколько живет, как выглядит и выращивается

Плоды жимолости – это синие ягоды с нежной кожицей и восковым налетом. Форма бывает разной, но чаще всего цилиндрическая.

Справка. Первые ягоды созревают уже в конце мая, массово поспевают в июне.

Вес одной ягоды достигает 2 г. Размер варьируется от 1 до 4 см. Максимальный диаметр – 2 см. Внутри ягоды – плоские светлые семена (до 20 штук).

Вкус зависит от климата – чем теплее, тем слаще. Он может быть сладким, кисло-сладким, кислым или даже горьковатым. Ягоды содержат магний, калий, витамин C, витамин PP, каротин, пектины, органические кислоты, сахара.

Происхождение

Предполагают, что жимолость появилась на Курильских островах. После этого она распространилась по северу всей планеты.

Откуда родом

Синяя жимолость распространена в регионах с холодным и умеренным климатом. Это север Канады, Азии и Европы.

Плоды растения известны уже на протяжении веков. Раньше в Японии ягоды использовали в качестве лечебного средства. Японцы первыми начали создавать новые сорта культуры.

В 30-е годы прошлого века по их стопам пошли российские селекционеры, а затем и канадские. Сегодня существует множество сортов, которые подходят для промышленного выращивания.

Почему так называется

Все о жимолости съедобной: сколько живет, как выглядит и выращивается

Насчет происхождения названия есть несколько точек зрения. Предполагают, что это слово трансформировалось из «зимолист», так как у растения листва не опадает до поздней осени.

Другие считают, что на название оказало влияние слово «жила» – листья у жимолости имеют ярко выраженные прожилки. Некоторые предполагают, что слово обозначает «жилистое вьющееся растение». Эта фраза постепенно трансформировалась в «жимолость», то есть произошла перестановка звуков, что в русском языке привычное явление.

Жимолость также называют жиломустью, волчьими ягодами, ломустиной, бараньими яйцами.

Жимолость с оранжевыми ягодами

Жимолость лесная, или с оранжевыми ягодами (либо ярко-красными) – один из самых распространенных видов, который в народе называют «волчья ягода». Ягоды этого растения несъедобны для человека. Если их по ошибке съесть, будет сильный дискомфорт в желудке и кишечнике на протяжении 1-2 суток.

В плодах есть ксилостеин – токсичное вещество, которое вызывает диарею и рвоту.

Справка. Несмотря на это кусты применяют для озеленения участков. Цветы растения распускаются практически сразу после появления листвы.

Как сажать кустарник

Все о жимолости съедобной: сколько живет, как выглядит и выращивается

Высаживать культуру желательно на хорошо освещенных участках без сквозняков. Также растение способно развиваться и в полутени (например, возле забора), но это значительно снижает урожайность жимолости.

Почва должна обладать такими характеристиками:

  1. Высокая влагоемкость.
  2. Нейтральная кислотность. Лучше всего подходит суглинок или супесь.
  3. Богатая органика. Высокое содержание гумуса способствует увеличению урожая.

Покупают саженцы в специализированных магазинах или садовых центрах. Следят, чтобы корневая система обязательно была закрытой, а ветви легко гнулись. Высаживают минимум три куста одновременно, так как культура перекрестноопыляемая.

Объем лунки зависит от разветвленности корневой системы. Например, для трехлетнего куста достаточно ямы размером 40 на 40 см. На дно высыпают литровую банку золы и ведро компоста.

Если компоста нет, поступают следующим образом:

  1. В лунку укладывают маленькие ветви. Желательно, чтобы они были засохшими.
  2. Присыпают их землей.
  3. Сверху кладут бумагу, пищевые отходы и другие органические остатки.
  4. Добавляют биопрепарат «Бокаши». Это ускоряет процесс разложения.
  5. Засыпают сверху плодородный грунт.

Такой плодородный слой должен составлять половину объема лунки. Органика успеет разложиться, пока корни куста дойдут до этой глубины.

После этого в лунку заливают 20 л воды и сажают растение. На этом этапе следят, чтобы ствол не был углублен под землю. Грунт сверху утрамбовывают и снова поливают двумя ведрами воды. Поверхность земли мульчируют.

Справка. Первые несколько лет жимолость развивается медленно.

Как ухаживать за жимолостью

Культура неприхотлива в уходе. Но все же определенные моменты требуют внимания.

Полив

Культура влаголюбива и нуждается в регулярном поливе. Молодые кусты поливают 2-3 раза в неделю. Количество воды – два ведра на куст. Взрослые растения поливают 1-2 раза в неделю в зависимости от погоды.

Рыхление или мульчирование

Рыхлят очень редко – 2-3 раза за сезон. Из-за слишком частой процедуры почва будет быстро терять влагу, что вредно для кустов.

Мульчирование также направлено на сохранение влаги. Для этого используют картон или газеты. Поверх все присыпают соломой или травой. Мульчирование также позволяет не допустить прорастания сорняков.

Подкормка и удобрения

Все о жимолости съедобной: сколько живет, как выглядит и выращивается

Подкармливают жимолость в несколько этапов:

  1. Перед тем как распустятся почки вносят 15 г аммиачной селитры на 1 кв. м. Также ее заменяют раствором мочевины. На 10 л воды берут 1 ст. л. Это порция для одного куста.
  2. Когда жимолость начинает цвести, поливают раствором золы для укрепления корневища. В 10 л воды разводят 1 кг золы.
  3. После сбора урожая вносят раствор навоза (1 кг на ведро воды) или раствор «Нитрофоски» – 25 г на 10 л воды.
  4. В середине осени вносят суперфосфаты (50 г), компост (5 кг) и золу (100 г) под каждый куст.

Обрезка и омоложение

Все о жимолости съедобной: сколько живет, как выглядит и выращивается

Для увеличения урожайности и улучшения внешнего вида кустарника выполняют формирующую обрезку. Особенности проведения процедуры:

  1. Первую обрезку проводят через 2 недели после посадки. Удаляют все, кроме 3-5 наиболее крепких побегов. Каждый укорачивают на 30%.
  2. Каждую весну (в марте) выполняют санитарную обрезку. Убирают все сухие и поврежденные ветви.
  3. Формирующую обрезку проводят осенью, когда вся листва опадет. Удаляют все загущающие ветви (растущие внутрь куста). Однолетние побеги не трогают.
  4. На 10-12 год делают омолаживающую обрезку. Срезают ветки 5-6 летнего возраста.

Также некоторые садоводы вместо омолаживающей обрезки выполняют радикальную, то есть убирают куст под корень. Спустя несколько лет появятся новые побеги.

Сколько лет живет жимолость

Куст живет до 50 лет, но способен качественно плодоносить только до 25 лет. С одного растения за сезон получают до 3 кг ягод.

Заключение

Жимолость съедобная устойчива к морозам и практически никогда не болеет. Главное, следить за уровнем влажности грунта и выполнять обрезку кустов. Важно помнить, что в саду должно быть не менее трех растения для завязывания плодов.

Мне понравилась статья Поделитесь статьей
Загрузка...
Добавить комментарий