Жимолость бакчарская — характеристики, описание, урожайность

Жимолость Бакчарская — общее название сортов, выведенных на садоводческом предприятии «Бакчарское» в Томской области. Здесь выращивают уникальный посадочный материал с высокими адаптационными способностями к суровому климату, устойчивостью к заболеваниям и насекомым. Мы подготовили описание лучших сортов жимолости: Юбилейная, Бакчарский великан, Гордость Бакчара, Томичка, Югана, Морена, Восторг, Сильгинка.

Описание Бакчарской жимолости

Жимолость Красавица бакчарская, или Турчанинка, — среднеранний сорт, полученный в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. В работе использовали сеянцы жимолости Турчанинова № 15/63 — элитной формы, свободной от опыления, выведенной на Дальневосточной опытной станции ВНИИР им. Н. И. Вавилова. Жимолость Бакчарская относится к виду жимолости Турчанинова. Авторство принадлежит И. К. Гидзюк и З. И. Лучник.

Культуру внесли в Госреестр России в 1987 году с допуском к выращиванию в открытом грунте по следующим регионам:

• Западно-Сибирскому — Алтайскому краю, Кемеровской, Томской областям;
• Восточно-Сибирскому — Республике Хакасии и Красноярскому краю.

Кусты среднеплотные, полураскидистые. Молодые побеги имеют антоциановую окраску. Осыпаемость культуры слабая.

Плоды отличаются каплевидной, удлиненной формой с незначительными бугорками на поверхности. Кожица имеет плотную структуру, окрашена в сине-голубой цвет, обильно покрыта восковым налетом.

Мякоть нежная, кисло-сладкая на вкус, с приятной горчинкой и слабо выраженным ароматом. В 100 г плодов содержится 27,2 мг витамина С и 510 мг Р-активных веществ. Дегустационная оценка вкуса высокая — 4,2 балла.

Урожайность с куста в среднем составляет 1,5-3,8 кг в год. Сорт относится к скороплодным культурам и подходит для механизированного сбора урожая. Жимолость Бакчарская самобесплодная и нуждается в дополнительном опылении.

Для получения богатого урожая рекомендуется высаживать рядом несколько разных сортов. Лучшими опылителями считаются: Стрежевчанка, Дочь великана, Сильгинка, Югана, Бакчарский великан. Сорт жимолости Бакчарская устойчив в к морозам до -50°С, грибковым инфекциям и насекомым.

Справка. Сорт иногда называют жимолость Богучарская или Бахчисарайская из-за схожести названий. Однако Богучарская жимолость — отдельный сорт раннего созревания, выведенный в 1982 году в Подмосковье, а Бахчисарайской жимолости не существует.

Лучшие сорта

Самыми популярными считаются сорта: Юбилейная, Бакчарский великан, Гордость Бакчара, Томичка, Югана, Морена, Восторг, Сильгинка.

Юбилейная

Над созданием сорта жимолости Бакчарская Юбилейная работали селекционеры Бакчарского опорного пункта северного садоводства в Томске. Сейчас это предприятие носит название Федеральное государственное унитарное предприятие «Бакчарское». Жимолость Юбилейная продолжает так называемую «камчатскую линию». В Госреестр России сорт включили в 2013 году. В народе он известен под названием жимолость Юбилей Бакчара.

Отличительные характеристики сорта:

• кусты широкие (1,2 м), округлые, среднерослые — до 1,6 м высотой;
• ветви крепкие, прямые, красно-бурые без опушки;
• листовая пластинка вытянутая, темно-зеленая, матовая, слабоопушенная, плотная;
• цветки небольшого размера, бледно-желтого цвета;
• период цветения — начало мая;
• период созревания плодов — конец июня;
• начало плодоношения — через 3 года после посадки;
• созревание плодов — растянутое;
• плоды крупные, удлиненно-овальной формы, массой 1,5 г;
• вкус приятный, кисло-сладкий, со слегка уловимой горчинкой;
• дегустационная оценка вкуса — 4,3 балла;
• урожайность — 3-4 кг с одного куста;
• транспортабельность высокая;
• лучшие сорта-опылители: Памяти Гидзюка, Амфора, Лазурная, Гордость Бакчара, Нимфа.

Интересное на сайте:

Где сажать жимолость: критерии выбора место

Посадка и уход за жимолостью в открытом грунте весной

Уход за жимолостью осенью для подготовки к зиме

Бакчарский великан

Бакчарский великан — крупноплодный сорт среднераннего срока созревания. Культуру вывели работники ФГУП «Бакчарское». Авторство принадлежит Н. В. Савинковой, И. К. Гидзюку, А. П. Павлову.

Отличительные характеристики сорта:

• кусты сильнорослые — 1,7-1,9 м в высоту, 1,3 м в ширину;
• крона овальная, раскидистая, рыхлая, что значительно облегчает сбор урожая;
• ветви прямые и толстые;
• молодые побеги окрашены в светло-зеленый цвет без антоциановой окраски, длина — 0,6 м;
• листья крупные, опушенные, матовые, темного серо-зеленого окраса;
• плоды крупные, массой 1,8-2,5 г, длиной — 4-5 см, диаметром 1,2 см, форма асимметричная, удлиненно-овальная, поверхность слабобугристая;
• кожица средней плотности, темно-синего окраса с восковым налетом;
• мякоть нежная, десертная, кисло-сладкая;
• дегустационная оценка вкуса — 4,8 балла;
• период созревания — конец июня;
• начало плодоношения — через 2-3 года после посадки;
• урожайность —1,7-4,5 кг с одного куста;
• транспортабельность высокая;
• лучшие сорта-опылители: Памяти Гидзюка, Амфора, Лазурная, Гордость Бакчара, Нимфа.

Гордость Бакчара

Гордость Бакчара — сорт, выведенный в питомнике «Бакчарское». Внесен в Госреестр России в 2006 году.

Справка. Жимолость Гордость Бакчара плодоносит на протяжении 30 лет после посадки.

Характеристики культуры:

• кусты среднерослые, раскидистые, широкие, высотой до 1,6 м, шириной 1,5 м;
• молодые побеги длинные, светлые, опущенные к земле, неопушенные;
• листья средних размеров, матовые, темно-зеленого окраса, слегка опушенные;
• ягоды крупные, длиной 5,5 см, диаметром 1,5 см, весом 2-3 г;
• кожица плотная, фиолетово-синяя, с белым налетом;
• мякоть нежная;
• вкус кисло-сладкий, с легкой горчинкой;
• дегустационная оценка вкуса — 4,3 балла;
• созревание плодов — во второй половине июля;
• спелые ягоды быстро осыпаются и требуют своевременного сбора;
• урожайность 3-4 кг с одного куста;
• транспортабельность высокая;
• сорта-опылители: Амфора, Лазурная, Гордость Бакчара.

Томичка

Сорт Томичка выведен под руководством работников плантации Бакчарского опорного пункта НИИСС им. М. А. Лисавенко — И. К. Гидзюка и З. И. Лучник. Сорт внесен в Госреестр РФ в 1987 году.

Характеристики культуры:

• кусты среднерослые — 1,6-1,7 м, раскидистые у основания, нижние ветви опущены;
• листовая пластика среднего размера, овальная с заостренным кончиком, светло-зеленого или зеленого окраса;
• цветки мелкие, бледно-зеленого цвета;
• плоды цилиндрической, каплевидной или кувшинообразной формы, с приплюснутой, немного вдавленной верхушкой;
• длина ягоды 2,3-2,5 см, масса 2-5 г;
• кожица тонкая, темно-фиолетовая, с восково-дымчатым налетом, поверхность бугристая;
• срок созревания — середина июня;
• мякоть нежная, сочная, вкус приятный, кисло-сладкий;
• спелые ягоды быстро осыпаются и нуждаются в своевременном сборе;
• урожайность —2-2,5 кг с одного куста;
• начало плодоношения — через 4 года после посадки;
• транспортабельность средняя;
• опылители: Амфора, Гордость Бакчара, Лазурная.

Югана

Сорт жимолости Югана выведен в 2010 году в Бакчарском ФГУП на основе сортов Камчатская и жимолость Турчанинова. Находится на испытании, поэтому в Госреестр пока не включен.

Характеристики сорта:

• кусты среднерослые, полукруглые, высотой 1,5 м, шириной 1,9 м;
• молодые побеги покрыты щетинистыми волосками, имеют зеленую окраску без антоциана;
• плоды кувшинообразные, верхушка чаще утолщенная, реже овальная с округлым кончиком;
• масса плода 1,4-1,8 г, длина 1,2-1,4 см;
• кожица плотная, темно-фиолетовая;
• вкус десертный, сладко-кислый;
• дегустационная оценка – 4,9 балла;
• урожайность — 3,5-6 кг с одного куста;
• срок созревания — середина июня;
• начало плодоношения — 3-4 года после посадки;
• рекомендован ручной сбор 2 раза в сезон;
• транспортабельность отличная;
• зимостойкость высокая – до -50°С;
• сорта-опылители: Бакчарский великан, Стрежевчанка, Восторг.

Морена

Морена — раннеспелый сорт, выведен в Санкт-Петербурге на Павловской опытной станции ВИР им. Н. И. Вавилова. Для скрещивания использовали элитные формы №101 и №21-5. Авторы селекции — М. Н. Плеханова и А. В. Кондрикова. В Госреестр России сорт включен в 1995 году. Другие названия — №689-42 и Русалочка. Сорт рекомендован для возделывания в Северо-Западом регионе.

Характеристики культуры:

• кусты среднерослые, широкие, высотой 1,7 м, шириной 1,7 м;
• крона аккуратная, приземистая, овальная, не склонна к загущению;
• листовая пластинка большая, ланцетовидная, основание клиновидное, окрас светло-зеленый, структура плотная;
• молодые побеги тонкие, слабоизогнутые, без опушки, буро-зеленого цвета;
• плоды крупные, длиной 2,5-3 см, диаметром 1,1 см, массой 1-3,5 г;
• форма плодов удлиненно-кувшиновидная;
• кожица тонкая, полупрозрачная, слабобугристая, сине-голубая с сильным восковым налетом;
• вкус кисло-сладкий, десертный, без горчинки;
• мякоть нежная, аромат слабо выраженный;
• дегустационная оценка вкуса 4,5 балла;
• доля сухих веществ — 13,6%, сахаристость — 7,8%, кислота — 2,3%, содержание витамина С — 54 мг на 100 г;
• транспортабельность высокая;
• срок созревания — середина июня – начало июля;
• спелые ягоды не опадают и сохраняют свежесть;
• урожайность 1,2-2,5 кг с одного куста;
• зимостойкость выше среднего;
• лучшие сорта-опылители: Виола, Памяти Куминова, Мальвина, Голубое веретено, Камчадалка, Амфора, Синяя птица, Старт.

Восторг

Сорт жимолости Восторг был выведен в питомнике «Бакчарское», в Госреестр РФ не включен по причине сортоиспытаний, начавшихся в 2012 году.

Характеристики культуры:

• кусты сильнорослые, высотой и шириной 1,7 м, количество скелетных ветвей незначительное;
• молодые побеги зеленого окраса без опушки;
• листья темно-зеленого окраса, цилиндрической формы, поверхность матовая;
• начало плодоношения — через 3 года после посадки;
• ягоды веретеновидной формы, кожица темно-фиолетовая с густым восковым налетом;
• масса плодов 2,6 г, длина 1,3-1,5 см;
• дегустационная оценка вкуса — 4,8 балла;
• вкус кисло-сладкий, без горечи, напоминает вкус черники и голубики, аромат ярко выраженный, послевкусие приятное, сахаристость — 8,9%;
• срок созревания — вторая половина июня;
• ягоды крепко держатся на кусте, дружно созревают, темный окрас кожицы — сигнал начала сбора урожая;
• плотная кожица обеспечивает высокий уровень транспортабельности;
• урожайность 2,5-5,5 кг;
• лучшие сорта-опылители: Бакчарский великан, Стрежевчанка, Югана, Сильгинка, Дочь великана.

Урожайность сорта Восторг нарастает с возрастом: в начале плодоношения с куста собирают около 1,3 кг, в возрасте 7-15 лет урожайность достигает 5,5 5 кг.

Сильгинка

Над созданием сорта Сильгинка работали селекционеры Бакчарского питомника. Для получения сорта использовали сорта Турчанинова и Роксана. Культура увидела свет в 1978 году и считается одной из первых «окультуренных» разновидностей.

Характеристики сорта:

• кусты компактные, среднерослые, высотой 1,5 м;
• молодые побеги тонкие, изогнутые, светло-зеленого окраса, по мере взросления приобретают более темный окрас;
• листовая пластина овальной, слегка вытянутой формы, основание вогнутое;
• плоды крупные — 1,4-2,1 г, длиной 2,5 см;
• вкус приятный, освежающий, кисло-сладкий без горчинки;
• форма ягод цилиндрическая;
• кожица тонкая, не чувствуется при употреблении, имеет темно-синий или фиолетовый окрас с восковым налетом;
• мякоть нежная и сочная с приятным ароматом;
• дегустационная оценка вкуса — 4,8 балла;
• созревание дружное, в середине июня;
• начало плодоношения — через 3 года после посадки;
• транспортабельность средняя;
• урожайность 1,5-3 кг с одного куста;
• сорта-опылители: Бакчарский великан, Стрежевчанка, Югана, Дочь великана.

Заключение

Сорта жимолости Юбилейная, Бакчарский великан, Гордость Бакчара, Томичка, Югана, Морена, Восторг, Сильгинка объединяют под одним названием — Бакчарская. Культивары имеют схожие характеристики: самобесплодность, требующая перекрестного опыления, ранний или среднеранний срок созревания, сладкий вкус ягод с легкой кислинкой, нежная мякоть и темно-фиолетовая кожица, высокая устойчивость к морозам, заболеваниям и насекомым. Урожайность средняя или высокая в зависимости от сорта, сбор ягод начинают в июне.