Сроки и правила посадки сельдерея для начинающих дачников

Огородники охотнее выращивают сельдерей на зелень. Это определяется тем, что агротехника легче, а витаминов и микроэлементов в листьях больше. Зато черешковый содержит повышенное количество эфирных масел, а в корневом больше клетчатки. Клубни долго хранятся, сохраняя полезные вещества несколько месяцев и применяются для выгонки зелени, а черешки незаменимы для диетического питания, супов и вторых блюд.

Особенности посадки сельдерея, в зависимости от вида

Агротехника этой культуры не сильно отличается для всех трех видов, но свои особенности есть у каждого.

Корневой. Такой сельдерей выращивается рассадным способом, поскольку у него длительный период вегетации – в среднем 150-160 дней. Поэтому подготовка семян и высевание стартуют уже в конце января – начале февраля в зависимости от сроков созревания конкретного сорта.

Стеблевой/черешковый. Этот вид сельдерея требует предварительного посева на рассаду в конце февраля – марте.

Листовой. Самый простой способ посадки – прямо в грунт в последних числах апреля – начале мая.

Важно! Если выращивать только корневой сельдерей, он даст и зелень и клубни, но не черешки.

Сроки посадки

В зависимости от выбранного вида сельдерей высаживают:

• на рассаду: корневой в конце января – начале февраля, черешковый – в конце февраля – начале марта;
• в грунт: саженцы корневого и черешкового в конце апреля – начале мая, семена листового – в начале мая.

Огородники, следующие лунному календарю, придерживаются правила: для корневого сельдерея посадка приходится на убывающую луну, для черешкового и листового — на растущую.

При высадке в грунт ориентируются по погоде – при достижении стабильных +8°С сельдерей можно определять на постоянное место в огороде.

Благоприятные дни по лунному календарю

В 2020 году лучшими для посадки сельдерея будут такие даты:

Неблагоприятными днями для всех видов сельдерея в 2020 году будут: 21.01, 05.02, 06.03, 19.04, 05.05.

Важно! Ориентируясь на лунный календарь, нельзя забывать и о складывающихся погодных условиях — даже в самый благоприятный день не стоит проводить посадки в открытый грунт под проливным дождем или градом.

Правила

Для получения сочной зелени, нежных черешков и качественных корнеплодов соблюдают нормы высева на единицу площади, севооборот, учитывают соседство культур.

Хорошими предшественниками сельдерея станут крестоцветные, бобовые, огурцы и томаты. Нельзя растить его после моркови, петрушки и укропа из-за опасности заражения общими болезнями и вредителями. На одном и том же месте сажать сельдерей несколько лет подряд тоже не рекомендуется.

На каком расстоянии сажать

Этой культуре требуется обширная площадь питания. Поэтому расстояние между растениями в ряду выдерживают в 20-25 см. Междурядья – 30-45 см.

При таком размещении все растения хорошо освещаются солнцем и не страдают от недостатка питательных веществ и влаги в почве.

С чем рядом можно/нельзя сажать

Сельдерей плохо переносит соседство кукурузы, картофеля, моркови и петрушки. Зато хорошо отзывается на совместные посадки с белокочанной капустой, свеклой, томатами, огурцами, салатом, фасолью.

Важно! Если посадить сельдерей рядом с капустой, он будет отгонять бабочку-белянку, а капуста стимулирует активный рост сельдерея.

Как посадить сельдерей семенами

Для получения жизнеспособной, крепкой рассады посадочный материал готовят за 5-6 дней. Этот этап важен для обеззараживания семян и уменьшения в них количества эфирным масел, которые задержат проклевывание на 20-30 дней.

Подготовка посадочного материала и грунта

Субстрат под посев сельдерея состоит из торфа (3 части), грунта (1 часть) и компоста (1 часть). Хорошо добавить на всю массу земли 1/10 часть песка — сельдерей любит рыхлые почвы. Комки в земле не допустимы, перед посадкой ее тщательно рыхлят и по возможности просеивают.

Если грунт взят с огорода, его протравливают горячим слабым раствором марганцовки.

Важно! Приобретенная в магазине почва уже обеззаражена, поэтому ее можно использовать сразу.

Семена сельдерея содержат большое количество эфирных масел, затрудняющих прорастание. Поэтому посадочный материал выдерживают 3-5 дней в теплой воде. Перед замачиванием проводят дезинфекцию семян бледно-розовым раствором марганцовки в течение 48 часов.

Инструкция по посадке

Для улучшения всхожести соблюдают следующую последовательность действий:

1. Семена сельдерея мелкие, поэтому их раскладывают на влажной ткани для проращивания в теплом месте, укрывая пленкой.
2. После проклевывания аккуратно располагают по поверхности почвы и слегка присыпают песком.
3. Увлажняют верхний слой почвы с помощью распылителя.
4. Ящики или грядки с семенами накрывают стеклом или пленкой, создавая парниковый эффект.
5. После появления первых листочков укрытие снимают.

В дальнейшем саженцы пикируют по отдельным емкостям. Выбирают самые крепкие сеянцы в фазе 3-4 настоящих листьев.

Как посадить корень сельдерея

Клубни используют для выгонки листьев в осенне-зимний период. Для этого отбирают крепкие, здоровые корнеплоды и прикапывают их на 2/3 высоты в ящики с почвой или в теплицу. Через 25-30 дней зелень достигает продуктовой спелости, ее срезают, а корни убирают на хранение.

Особенности посадки в открытый грунт

Как только почва достаточно прогрелась, в ней делают бороздки на расстоянии 30 см друг от друга и глубиной 1-1,5 см. Сеют сельдерей редко, иначе возникнут сложности с прореживанием.

Его проводят в три этапа: в фазе 3-4 настоящих листьев прорывают на расстояние 5-7 см, спустя 2-3 недели оставляют 3-4 растения на 20 см, еще через две недели сокращают до одного растения на 20-25 см.

В теплицу

Высаживание сельдерея в закрытый грунт проводят аналогично выращиванию рассады. В теплице или парнике подготовленные и проклюнувшиеся семена раскладывают по поверхности почвы и присыпают тонким слоем песка. Дополнительно укрывают пленкой или нетканым материалом до прорастания посадочного материала.

Другие способы посева

Если нет теплицы или парника, единственный способ вырастить рассаду сельдерея – дома на подоконнике. В качестве емкостей подойдут ящики, пластиковые стаканчики и торфяные таблетки.

В ящики с дальнейшей пикировкой

Подготовленный посадочный материал высевают по поверхности субстрата, присыпая слоем песка в 0,5-1 см. Накрывают стеклом или пленкой, предварительно увлажнив почву из распылителя. После прорастания семян укрытие убирают, а емкости с рассадой оставляют в тепле до появления двух настоящих листьев.

Чтобы растения не вытягивались, а формировались крепкими, температура воздуха не должна превышать 15-16°С, такие условия легко создать на застекленной лоджии. Для полноценного развития саженцам требуется хорошее освещение. При отсутствии окон с южной стороны сельдерей досвечивают люминесцентной или фитолампой.

Почву своевременно увлажняют, не допуская пересыхания.

В фазе 3-4 листьев растения пикируют, рассаживая их в отдельные емкости – кассеты, стаканчики, пакеты.

В торфяные таблетки

Сельдерей хорошо переносит пикировку, поэтому его выращивают в любой таре для рассады. Торфяные таблетки облегчают труд огородника, при этом стоят недешево и используются только один раз.

Внимание. Перед применением таблетки размачивают в теплой воде до разбухания. Затем в них помещают пророщенные семечки сельдерея по одному и накрывают пленкой до прорастания.

Уход после посадки

В течение вегетационного периода сельдерей нуждается в регулярном поливе, рыхлении, 3-4 подкормках и прополке. Дополнительный уход требуется корневому и черешковому сельдерею во второй половине вегетации.

Поливают сельдерей из расчета 1-1,5 ведра воды на 1 м2.

Подкормки в зависимости от периода вегетации:

1. После высадки в грунт вносят азотные удобрения.
2. В середине июня – комплексные с преимущественным содержанием азота.
3. В июле – минеральный комплекс с пониженной концентрацией N (корневой уже подкармливать нельзя).
4. За месяц до уборки вносят калийно-фосфорные удобрения.

Важно! При переизбытке азота в почве корневой сельдерей формирует мелкие клубни с пустотами

Рыхление почвы обеспечивает питание корневой системы растений, формирование крепкой листовой розетки и клубня.

Черешковый сельдерей во второй половине вегетации высоко окучивают или оборачивают стебли плотной бумагой. Это делается для отбеливания — получения сочных, нежных, бледно-зеленых черешков.

При формировании клубней корневой сельдерей, напротив, откапывают до открытия 1/3 плода и обрывают боковые корни. Иначе вместо корнеплода образуется корневая щетка. Начиная с середины августа листья пригибают к земле. Даже если при этом они сломаются, ничего страшного не произойдет. Корневой сельдерей продолжит формировать клубень.

Заключение

Посев сельдерея в большинстве регионов страны проводят через рассаду, поскольку эта культура имеет длительный период вегетации. Семена и грунт готовят заблаговременно – даже раньше томатов и баклажанов. Уход до высадки в открытый грунт заключается в правильном посеве, умеренном увлажнении, своевременной пикировке и поддержании нужной температуры и освещенности.