Как и в каком количестве употреблять тыквенные семечки для похудения: польза и вред семян в борьбе за стройность

Тыквенные семечки, как и любые другие семена и орехи, имеют очень высокую калорийность. Однако это не мешает им находиться в рационе людей, придерживающихся диетического питания. Более того, благодаря большому количеству нутриентов тыквенные семечки — это незаменимый и обязательный для худеющих продукт.

Польза и вред, состав семян и правила их употребления — все это вы узнаете далее в статье.

Состав и свойства

Калорийность тыквенных семечек — 540 ккал на 100 г. Несмотря на такую внушительную цифру, больше всего в семенах жиров и белков — 45,8 и 24,5 г соответственно. Углеводов в них содержится 20 г.

Что касается полезных веществ, то в тыквенных семечках их великое множество. В них содержатся различные аминокислоты, пектин, минеральные соли, пищевые волокна, жирные насыщенные и ненасыщенные кислоты, витамины и минералы.

Примечание. Особенно полезны тыквенные семечки женщинам благодаря наличию ненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, известных под названием «кислоты красоты».

Минералы в составе семян:

  • марганец (230% от суточной нормы);
  • фосфор (155%);
  • магний (145%);
  • медь (135%);
  • цинк (65%);
  • железо (50%).

Также в них есть йод, селен, кремний, хлор, калий и кобальт, но уже в меньших количествах.

В тыквенных семенах находится и большое количество витаминов: A, В, C, E и D.

Как и в каком количестве употреблять тыквенные семечки для похудения: польза и вред семян в борьбе за стройностьПолезные свойства семян:

  • повышают выносливость организма;
  • благотворно влияют на мужское здоровье;
  • регулируют уровень инсулина в крови, что немаловажно для больных диабетом;
  • убивают паразитов в ЖКТ;
  • укрепляют сердечно-сосудистую систему;
  • помогают справиться с депрессией и бессонницей;
  • снижают холестерин;
  • из-за большого содержания клетчатки помогают при запорах;
  • приводят в норму кислотно-щелочной баланс в организме;
  • снижают риск возникновения бесплодия и инсульта;
  • оказывают противовоспалительное действие.

Как видно, полезных свойств у тыквенных семян очень много. Даже при отсутствии каких-либо заболеваний ради профилактики стоит употреблять их в пищу.

Тыквенные семечки для похудения

Организм худеющего человека испытывает сильный стресс, а зачастую и нехватку полезных веществ. Семена тыквы помогают восполнить недостаток витаминов и минералов и поддерживать жизненную энергию.

Существуют варианты диет с употреблением этого продукта:

  • монодиета;
  • пятидневная диета;
  • постоянное правильное питание.

Рассмотрим их подробнее.

Монодиета

Монодиета предполагает употребление в пищу исключительно тыквенных семян. Длится она два-три дня, в течение которых съедается только 200 г семечек. По своей сути это разгрузочные дни. Монодиета подходит далеко не всем. Она требует большого самообладания и нередко заканчивается срывами. Чтобы этого избежать, следует употреблять достаточное количество воды. Вместо чая пьют отвар из семян.

Делают такие разгрузочные дни два раза в неделю в течение одного-двух месяцев. Похудеть на монодиете быстро не получится, но зато эффект будет долгосрочным.

Как и в каком количестве употреблять тыквенные семечки для похудения: польза и вред семян в борьбе за стройность

Пятидневная диета

Эта диета разрешает употреблять в пищу не только семечки, но и кисломолочные продукты, различные орехи, фрукты, овощи, другие семена и крупы. За один день съедается 50 г тыквенных семян.

Вот примерный рацион на такой диете:

  • завтрак: каша с добавлением ореховой смеси, фруктовый сок;
  • первый перекус: натуральный йогурт;
  • обед: овощной суп, компот;
  • второй перекус: фрукт с горстью семечек;
  • ужин: творог.

Примечание. Во время такой диеты можно употреблять свежий тыквенный сок. Это также будет способствовать процессу потери лишних килограммов.

Постоянное правильное питание

Это наиболее верный способ похудения и поддержания организма в хорошей форме без ущерба для здоровья.

В целом это даже сложно назвать диетой в ее обычном понимании. Употребляются в пищу все здоровые и натуральные продукты: различные крупы, овощи, фрукты, ягоды, молочные и кисломолочные продукты, рыба, птица, яйца и орехи с семечками.

Примерный дневной рацион при правильном питании:

  • завтрак: каша с ягодами и семечками, цельнозерновой хлебец, зеленый чай;
  • первый перекус: горсть сухофруктов с небольшим количеством орехов;
  • обед: суп-пюре из тыквы с добавлением семечек, паровые куриные котлеты, овощной салат;
  • второй перекус: натуральный йогурт;
  • ужин: рыба с овощами, кефир за 2-3 часа до сна.

Есть на ночь семечки не рекомендуется людям с ожирением. Однако, если из-за стресса не получается уснуть, можно съесть 10-15 штук, не более. Лучше брать неочищенные, так как в процессе лущения будет постепенно ощущаться насыщение. А триптофан и магний в их составе успокоят нервы и помогут заснуть.

Каждый день такие ночные перекусы худеющим практиковать не рекомендуется.

Как и в каком количестве употреблять тыквенные семечки для похудения: польза и вред семян в борьбе за стройность

Советы и рекомендации

Для лучшего усвоения следует принимать семечки в пищу с совместимыми продуктами, такими как петрушка, тимьян, розмарин, душица, красный и кайенский перец, тмин и кориандр.

Также у них неплохая совместимость с кислыми и полукислыми фруктами и животными жирами.

А вот с овощами и фруктами с большим содержанием крахмала тыквенные семена желательно не употреблять. К таким крупам относятся белый и цельный рис, просо и кукуруза. Из овощей это картофель и чеснок.

Рецепты

Необязательно придерживаться определенных правил при добавлении тыквенных семечек в блюда. Прислушивайтесь к собственным ощущениям и вкусовым предпочтениям. Представляем вам три интересных и простых в приготовлении рецепта с использованием семян.

Смузи с бананом и вишней

Ингредиенты:

  • 1 банан;
  • 1 ст. ложка клетчатки из тыквенных семян;
  • 100 г вишни;
  • березовый сок (в количестве, необходимом для получения желаемой консистенции).

Для приготовления требуется смешать все ингредиенты в блендере.

Тыква, запеченная с медом

Ингредиенты:

  • тыква;
  • мед;
  • тыквенные семена.

Тыкву нарезать кусочками, полить небольшим количеством меда и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Посыпать запеченную тыкву сырыми семенами. Мед желательно подбирать натуральный. Употреблять такой десерт на диете часто не рекомендуется.

Как и в каком количестве употреблять тыквенные семечки для похудения: польза и вред семян в борьбе за стройность

Салат с морковью и тыквой

Ингредиенты:

  • 150 г моркови;
  • 150 г тыквы;
  • мед или растительное масло по вкусу;
  • 2-3 ст. ложки тыквенных семечек.

Тыкву и морковь натереть, размять руками, чтобы пошел сок. Посыпать семечками и добавить специи и заправку по вкусу.

Противопоказания

Несмотря на свою пользу, не всем можно употреблять семечки тыквы. Они способны вызывать аллергию, поэтому в первое время необходимо следить за реакцией организма.

С осторожностью следует принимать семена людям, страдающим ожирением, повышенной кислотностью желудочного сока и с острыми обострениями болезней ЖКТ. Также увлекаться этим продуктом не стоит беременным и кормящим матерям.

Категорически запрещено есть тыквенные семечки при язве желудка или двенадцатиперстной кишки, при гастрите и колитах.

Возможные нежелательные последствия:

  • отравление — из-за употребления прогорклых семян;
  • диарея и повышенное газообразование — при употреблении в чрезмерном количестве;
  • нежелательный желчегонный эффект для людей с камнями в почках и печени.

Заключение

Семена тыквы — уникальный продукт. Их добавляют практически во все блюда: салаты, некоторые супы, йогурты, к фруктовой нарезке или смеси сухофруктов. Самое важное в правильном питании — не бояться экспериментировать и постоянно пробовать новые сочетания.

Такая диета поначалу кажется сложной, ведь придется отказаться от сдобы, пирожных, конфет, газированных напитков и прочих вредных продуктов. Но со временем, когда организм перестроится на новую программу питания, вы почувствуете легкость и уверенность в себе. Лишние килограммы будут уходить сами собой, а вместе с этим благодаря полезным свойствам тыквенных семечек улучшится здоровье. Главное — не забывать о чувстве меры.

Интересное по теме:
Поделитесь статьей
Загрузка...
Добавить комментарий