Польза и вред дыни для здоровья печени

Не часто можно встретить человека, который бы не любил дыню. В конце лета ее ждут с большим нетерпением. Плоды прекрасно утоляют в жару жажду и голод. Их используют в косметологии и народной медицине.

Широта применения дыни впечатляет, но насколько она полезна для нашей печени? Каковы особенности употребления этого продукта и есть ли у него противопоказания? Об этом и многом другом наша статья.

Состав дыни

У каждого сорта дыни уникальный химический состав, но основные ингредиенты у всех видов одинаковые. Мякоть содержит легкоусвояемые сахара, клетчатку, каротин, пектиновые вещества, фолиевую кислоту, железо, минеральные соли, жиры, а также витамины В, А, С, Е, К, РР. Кроме того, в продукте много калия, кальция, магния, натрия; таких микроэлементов, как бор, йод, медь, фтор, хром, цинк и других.

Калорийность сладости не превышает 35 ккал на 100 г.

Польза и вред дыни для здоровья печени

Можно ли ее есть при заболеваниях печени?

Употреблять дыню в пищу людям, страдающим заболеваниями печени, можно и даже нужно. Наш главный «по отчистке» орган сам часто нуждается в очищении. А дыня обладает всеми свойствами, чтобы провести процедуру как можно эффективнее и настроить печень на правильную работу.

Но помните, что во время болезни орган становится слабым, и воздействие на него, даже с благими намерениями, может скорее навредить, нежели принести пользу. Поэтому дыню при заболеваниях печени едят небольшими порциями, внимательно «прислушиваясь» к реакции организма.

Внимание! Ни в коем случае нельзя питаться фруктом в период обострения болезней, при острых болях и спазмах! Сок продукта только усилит болевую реакцию и может спровоцировать осложнения.

Как она влияет на печень и поджелудочную

Фруктовая мякоть способствует выведению токсинов и шлаков из организма. Дыню применяют для очистки желчного пузыря и поджелудочной железы.

Польза

Польза и вред дыни для здоровья печени

Уже много лет фрукт используют в лечебно-профилактическом питании при заболеваниях почек, печени и сердца, а высокий процент содержания железа помогает при лечении малокровия. Кроме того:

  • железо – незаменимо для тех, кто страдает анемией, и для женщин при гормональных сбоях в период менструации;
  • магний и калий предотвращают быстро наступающую усталость и слабость;
  • витамин B дает организму энергию, витамин A мешает образованию свободных радикалов и обладает антивозрастным действием;
  • витамин C укрепляет иммунитет, предупреждает простудные заболевания;
  • волокна мякоти стимулируют деятельность кишечника, препятствуя появлению запоров;
  • высокое содержание воды нормализует диурез, очищая при этом почки и снижая уровень холестерина;
  • элемент аденозин препятствует возникновению инсульта и сердечного приступа.

Вред и противопоказания

Большое содержание сахара и фруктозы в плоде может вызывать газообразование, вздутие живота, колики и даже кратковременный понос. Чтобы реакция брожения в желудке не принесла вреда, рекомендуют есть дыню как отдельное блюдо небольшими порциями, не более 300 г за раз. При этом не запивать ее ни водой, ни спиртными напитками, не есть с медом и вареньем.

Запрещено употреблять десерт при следующих проблемах:

  • камни в почках и желчном пузыре;
  • язва желудка в стадии обострения;
  • дизентерия;
  • сахарный диабет;
  • воспаление 12-перстной кишки;
  • при любых кишечных расстройствах.

С осторожностью советуют есть фрукт беременным и кормящим матерям.

Важно! Если вы страдаете каким-либо заболеванием желудочно-кишечного тракта, поинтересуйтесь у лечащего врача, целесообразно ли принимать в пищу дыню.

Особенности употребления

Дыня вкусна в любом виде, будь то сок, варенье или свежий плод. Однако есть некоторые нюансы в употреблении, о которых полезно знать.

В сыром виде

Польза и вред дыни для здоровья печени

Плод, прежде чем разрезать, тщательно моют, затем разрезают пополам и извлекают семена. Отчищают от плотной кожицы ароматную мякоть. Семена в пищу не используют. Мякоть нарезают на небольшие кусочки и едят маленькими порциями, как самостоятельное блюдо за час до еды или через два после.

Сок

Польза и вред дыни для здоровья печени

Для приготовления сока пропустите через пресс или соковыжималку плодовую мякоть. Пить сок лучше свежевыжатым, так в нем сохраняется наибольшее количество витаминов. Делать это лучше натощак, соблюдая осторожность. Взрослому человеку советуют выпивать не более одного стакана дынного сока в день. Для детей доза должна быть намного меньше: 50 мл для маленьких детей и 100 мл для детей школьного возраста.

Варенье

Ароматное и вкусное варенье получается из мякоти дыни. Его можно хранить несколько лет в холодильнике или другом прохладном месте.

После термической обработки дыня теряет часть своих полезных свойств — в варенье мало витаминов и минералов. Зато это блюдо можно есть, когда захочется, сочетать с другими продуктами, использовать в качестве начинки для пирогов. Оно не вызывает брожения в желудке, не влечет за собой диарею и колики.

Польза и вред дыни для здоровья печени

Важные рекомендации по употреблению

Придерживайтесь элементарных правил, чтобы десерт пошел вам на пользу, это убережет от нежелательных последствий:

  1. Приобретайте фрукт только с августа по сентябрь.
  2. Главный показатель зрелости дыни – стойкий аромат. Если запах отсутствует, такой продукт лучше не покупать.
  3. Небезопасные для здоровья вещества, которые накапливаются в процессе выращивания и подкормки дыни, оседают на коре и рядом с ней. Старайтесь срезать корку и еще 1-1,5 см мякоти, соприкасающейся с ней.
  4. Самая «ядовитая» часть плода — «хвостик», здесь содержится максимальная концентрация вредных веществ. Поэтому кончик дыни рекомендуется отрезать.
  5. Фрукт станет вкуснее, если перед едой его ненадолго поместить в холодильник.
  6. Охлажденный сок дыни в жару великолепно утоляет жажду и облегчает последствия солнечного удара.

Применение дыни для чистки печени

Самый крупный человеческий «фильтр» – печень, со временем засоряется и нуждается в чистке. Сырая мякоть дыни поможет провести глубокую очистку организма от шлаков, что положительно отразится на общем здоровье. Чтобы результат процедуры был успешным, важно соблюдать несколько основных правил.

Процедура чистки

Если вы запланировали провести чистку печени, стоит заранее подготовить организм:

  1. За две недели до процедуры полностью уберите из своего рациона жареные и калорийные продукты.
  2. Все 14 дней питайтесь фруктами, овощами, зеленью, нежирным творогом, кисломолочными продуктами, кашами и сыром.
  3. Откажитесь на это время от вредных привычек – от курения и алкоголя. Если полностью исключить курение не получится, хотя бы сократите число выкуриваемых сигарет до минимума.

После успешной подготовки приступают к самой чистке, которая длится 10-14 дней. Алгоритм действий следующий:

  1. Каждый день с 7 и до 22 часов питайтесь исключительно дыней. Для этого разделите на 5 порций 2 кг фруктовой мякоти и принимайте раз в 3 часа.
  2. В перерывах пейте холодный зеленый чая, не больше стакана.

Выходите из очищающей диеты постепенно. Первые 3-4 дня после процедуры ешьте только легкие постные блюда, еще через пару дней добавьте к ним биточки или котлеты из мяса птицы, приготовленные на пару без масла. Курицу можно заменить нежирной рыбой, например, треской или судаком. Вашему кишечнику после разгрузки требуется время, чтобы войти в привычный режим работы.

Что, если появилась боль после употребления

Случается так, что после употребления дыни возникают болевые ощущения. У здоровой слизистой оболочки желудка процесс переваривания фрукта протекает без проблем, но при наличии отклонений в работе ЖКТ переваривание мякоти затрудняется.

Дыня в желудке подвергается брожению, которое сопровождается выделением газов. Появляются боли в животе и чувство рези, все это – первые признаки развивающегося гастрита. Целесообразно обратиться к специалисту.

Заключение

Дыня не только вкусна, но и полезна, однако людям с ослабленной и больной печенью не советуют злоупотреблять этим продуктам. Едят фрукт небольшими порциями с особой осторожностью.

Ни в коем случае не занимайтесь самолечением, если не знаете ничего о состоянии печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Перед чисткой обязательно проведите диагностику этих органов и посоветуйтесь с врачом.

Мне понравилась статья Поделитесь статьей
Загрузка...
Добавить комментарий